ФАРШ: четыре лучших рецепта, о которых мало кто знает
Vložit
- čas přidán 12. 05. 2021
- Сегодня у меня рецепты из фарша. Мы такие блюда любим и готовлю из фарша я часто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Второе блюдо
Фарш свинина/говядина - 400-500 гр.
Булгур - 100 гр.
Чеснок - 2 зубч.
Петрушка
Соль - 2/3 ч.л.
Перец
Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 150 гр.
Укроп
Соль - ½ ч.л.
Перец
Базилик - 1 ч.л.
Вода - 300-400 мл.
Томатная паста - 1 ст.л.
2. Бризоли (на 7 шт, сковорода 16 см.)
Куриный фарш - 400 гр.
Соль
Перец
Яйцо - 7 шт.
Сметана - 7 ч.л. с горкой
Соль
Соус:
Сметана - 100 гр.
Соль - щепотка
Черемша - 4-5 лист.
3. Запеченный рулет
Картофель - 600 гр.
Твердый сыр - 50-60 гр.
Фарш курица/свинина - 600 гр.
Вода - 150 мл.
Соль
Перец
Томатная паста - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубч.
Укроп
Полутвердый сыр или моцарелла пицца - 100 гр.
4. Котлеты из говядины (на 1 кг мяса)
Говядина - 1 кг.
Укроп - 10 гр.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Рассол - 150-200 гр.
Соль - по вкусу.
Да Вы просто шеф повара любого за пояс заткнете, не устану повторять, БРАВО. И голос у Вас красивый, одно удовольствие слушать. Процветания вашему каналу, и вам лично.
Это просто ходячая кулинарная энциклопедия, можно было если поставить 1000 лайков, они все были для хозяйки этого канала! Огромное спасибо за ваш труд!!
Согласна с предыдущим коментом!
А что тут именно энциклопедичного было озвучено?
Как же я рада, что нашла Ваш канал! Хочется отписаться от других. Нет дурацких названий, а рецепты краткие и доступные для всех. Спасибо огромное за Ваш труд!
Не перестаю удивляться, как можно быть такой умелицей:) спасибо большое за рецепты:)
Вы с какой планеты, хозяюшка??? Откуда у вас берутся такие простые и незаурядные рецепты? 💐💐💐
С обычной.если есть фантазия, и не очень густо в холодильнике и т.д., то рецепт придёт сам. Но все-равно спасибо за идею автору..
Когда есть базовые знания, приходит желание импровизировать!
@@annaroussou3898 согласна на 100%, пока плаваешь в базе, боишься экспериментов
А где рецепты простые? Возня ресторанная.Булгур, черемша, то сварить, сё пожарить, помять, завернуть...
@@Natbelka100 чтобы приготовить бутерброды,нужно достать булку,отрезать и т.д.
Здесь все отлично . И названия адекватные и сами блюда аппетитные. Спасибо за вашу работу.
Век живи - век учись)) После ролика про заморозку попробовала лепить котлеты по вашему способу - разница очевидна. Спасибо, что делитесь!
Согласна с предыдушим комметарием,вы высокий профессионал,кто интересно по официальному месту работы,т.е профессии.
Могу только написать- восхитительные рецепты из фарша!!! Буду пробовать!!! Огромное спасибо!!!
👍и я обязательно
Здравствуйте,вы уже попробовали? Я сегодня залипла на этом канале. Всё удивительно,подробно. А как получается ?
Смотрела один ролик по несколько раз и каждый раз ловлю себя на мысли, что теряю нить происходящего. А потом я поняла, что голос и манера подачи материала настолько успокаивают, что забываешь зачем видео включил)). Ну. и конечно, очень полезно! Спасибо
Поддерживаю!!!
Спасибо Вам за рецепты) от себя хочу добавить-я готовлю из фарша тоже много всего. Очень нравятся мясные кексики в беконе. В форме для маффинов в каждую ячейку кладу полоски бекона крест на крест, так, чтоб полоски свисали. На бекон кладу фарш. Можно сделать и начинку. Сверху немного тёртого сыра и накрываю свисающими полосками бекона. Запекаю в духовке. Получается очень вкусно)
Спасибо, я обязательно воспользуюсь, должно быть очень вкусно )
@@etovkusno И, главное, полезно ведь 🤮
Здорово,надо попробовать приготовить!👍
Очень классные рецепты! Спасибо! Главное фарш домашний сделать, а то в магазине чаше всего грусть-печаль(((
Вы просто волшебница! Нет предела Вашей фантазии и Вашему умению готовить!!!
Спасибо вам за ваши варианты приготовления из фарша! А вот а рассоле даже не слышала никогда, хотя мне немало лет))))) обязательно попробую так сделать Спасибо!!!!!!! Очень приятно вас смотреть и слушать!
Я в шоке! Наконец, нашла подходящие и необычные рецепты)))
интересный какой способ с рассолом - выглядит ну очень вкусно _ обязательно попробую 😉 спасибо за рецепты
Спасибо огромное за такие оригинальные рецепты 👍❤️
Ну вы даете, столько вы умеете, супер, умелые, золотые руки ваши!!
Как всегда замечательно 👍👍👍❗️
Да,какие у вас замечательные рецепты!Благодарю!
беру батон намазываю фаршем и окунаю в кляр обжариваю с двух сторон.вкуснятина!типо ленивых беляшей получаеться)
Awwww.....sounds good!!!!!!!! sounds delicious!!!!!!.....poprobuiu... SPOSIBO 👏👏👏👏👏
Я даже в кляре не обмакиваю, тоже вкусно.
Не устаю восхищаться! Все рецепты на 5+!!!
Спасибо большое за рецепты. АТО и вправду незнаешь что уже готовить 🌹🌹🌹
Спасибо большое за все рецепты, а за котлеты отдельный лайк🎈🌺🍬🥰🌻💘😋🌞💞🌷🌾👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Благодарю вас за рецепты!!!! Молодец, восхищаюсь вами!!!!
Вы реально приятно удивляет е каждый раз, такое разнообразие блюд, обязательно попробую приготовить по вашему способу, спасибо вам
Спасибо за рецепты так как очень люблю использовать фарш в приготовлении. Обязательно приготовлю всё!
Просто нет слов, какие шедевральные рецепты, а какое разнообразие!
Какая Вы умничка! Не перестаю Вами удивляться. Как у Вас всё гармонично в каждом видео.. Успехов!
Пути Господни неисповедимы, пути хозяйки - фантастичны. Спасибо, что делился и нами.
@@user-xc7lo8fe5f ??????
Ах ты умничка какая,наша, Ростовская, землячка, очень понравилось меню, причем все рецепты,вчера смотрела супы, молодец, сегодня подписалась,ты супер
И моя, и моя землячка! Правда, умничка! Я много рецептов пробовала - все прекрасные!
Привет девченки из Ростова!!!!!! У нас на дону готовят ооооочень вкусно!!!!!
👍 согласна с вами полностью
Здравствуйте. БЛАГОДАРЮ за прекрасные рецепты.Вы умница!
Приготовила сегодня по первому рецепту, отлично получилось. Всей семье понравилось, спасибо!
Спасибо за рецепты!!! Большая благодарность!!!
СПАСИБО! Последние годы готовлю котлеты из свиного или свино-говяжего фарша с большим количеством перемолотой белокочанной капусты, поэтому воду не добавляю. Можно даже лук не добавлять. Капуста весом 1/3 от веса фарша и даже больше + хлеб. Котлеты обваливаю в манке и жарю. Вкуснее котлеты пока что не ела.
Добрый вечер Рита, я восхищаюсь вашими блюдами , все разные и вкусные.Умница!!!!
Как всегда, интересные, простые, но неизвестные широко рецепты!!! Спасибо!
Совдепия
Спасибо большое за рецепты, всё понравилось очень
Отличные рецепты,начинки и виды фарша,сытно и быстро,благодарю вас за это✨🌹🌺🌹✨.
Спасибо большое! Подписалась. Случайно попала на канал. Какая чистая, приятная речь, заслушалась и засмотрелась!!!! Браво!!!!
СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! СПАСИБО !!! у меня семеро детишек все любят вкусненькое с фаршем обязательно приготовлю😊
Готовила на днях первый рецепт. Вкусно, нарядно, несложно - просто потрясающе вкусно!!! Впрочем, как и все, что делает эта прекрасная хозяйка!
Вы - просто волшебница! Всегда жду с нетерпением ваши новые видео)
Классные рецепты из фарша 👌
Выглядят необычно😎
Очень интересный рецепт говяжьих котлеток, обязательно попробую!!!
Огромное спасибо и за супчики тоже !🌷🌸🌹🌷🍒
Какие рецепты 👍 Вы большая умничка 🌺🌺🌺👏👏
Ох, какие чудесные рецепты и советы! Говяжьи котлетки первые в очереди на готовку. Спасибо большое за щедрость души!!!❤
Рулетики классные получились и вкусные очень. Спасибо, Риточка, за рецепт😋🌹
Обязательно сделаю котлетки с рассолом...спасибо большое...
Большое спасибо за прекрасные рецепты и советы. Обязательно буду пробовать. Удачи Вам!!
Супер вкуснятина!Так аппетитно выглядит всё! Спасибо большое
СПАСИБО.
НЕОБЫЧНО, НО ОРИГИНАЛЬНО!
УМНИЧКА.
Очень-очень красиво и. аппетитно. Спасибо 🙏 большое 👍👍♥️🌷
Спасибо! Как всегда супер!
Всем, кто читает этот комментарий, крепкого здоровья, счастья и благополучия 🙏❤️
Спасибо, удачи !!!!
Спасибо большое и вам здоровья, добрый вы человек
Как у Вас всё чётко,необычно, подробно! И вообще нет рекламы. Есть такой канал, где рецепты подбираются под рекламу)))) . И названия у вас нормальные. Я в восхищении от Вас.
Классные рецепты!
Вам браво ! 👏👏👏👏
Замечательный канал, просто находка для меня!
Век живи, век учись. Котлеты с рассолом это вообще что-то, надо пробовать.
Спасибо большое за рецепты и прекрасные идеи!!! Вам тысяча лайков!!!!!
Большое спасибо ! Вы точно попадете в рай за этот видос! 😘😘😘
Спасибо за вкусные рецепты.Всех вам благ.
Спасибо! Очень интересно! Я тоже люблю плеснуть в фарш чего-нибудь интересненькое👍
Умничка!!!золотые ручки!
Замечательная хозяйка! Есть чему поучиться!
Очень понравились рецепты, буду пробовать обязательно рулетики
Лаконично , доступно . Браво
Каждый раз когда смотрю Ваши видео 👍👍👍, удивляюсь Вашему таланту готовки ❤👍👍👍
Умница!!! Только почаще бы ролики выходили. Все очень оригинально и просто. Спасибо.
Спасибо, рецепты очень хороши! Ну а с говяжьим фаршем надо попробовать!!! Наверно очень вкусно!!!👍😍😍😍😍
И очень дорого,учитывая какие сейчас цены на говядину
Какая👍👍👍 умница. Всё так просто🙏💕🙏💕🙏💕
Спасибо большое! Необычные рецепты.
Спасибо вам огромное . Умница . Всё толково . Хорошо что нет заморских продуктов
Хоть одна формует а не формирует. Старею что-ли ,но бесит когда искажают русский язык сами русские. Спасибо девочка,я повар, но я буду учиться у тебя! И мне почему-то не стыдно. За 70 перевалило😂,а учиться никогда не поздно. Удачи тебе во всем и главное здоровья. С уважением бабушка из Казахстана. ❤
Ставлю 💯 лайков 👍💓🌹🥰 Очень хорошо что вы так аппетитно рассказываете. Сразу всё хочется приготовить. Вы профессионал могу добавить высшей категории. Всё понятно, без лишних слов. Вам и вашему каналу процветания. Будет счастливы 🌹🌹🌹💓💓💓👍🌹
Рита, спасибо огромное за свежие идеи! Однозначно в копилочку рецептов. И больше никогда не буду выливать рассол)))
Или выпивать
очень крутая идея с рассолом!!! и способ формовки котлет - буду пробовать, конечно же)))
Не быстрые рецепты, но очень интересные, даже бюджетно. Спасибо
А я делаю ленивые бризоли. Яичный блинчик печется так же а потом намазывается куриным фаршем. В качестве начинки у нас любят немного обжареные овощи например перец болг. лук и помидор Положить на фарш , свернуть рулетиком и запечь в духовке минут 15. Можно сверху посыпать сыром. Можно сделать с грибами и луком. Короче полет фантазии
Все рецепты отличные!!! Котлеты уже пробывала делать, получились очень вкусные, сочные, ароматные.Огромное спасибо!!!
Да, котлетки оригинальные, просто и разумно,при случае можно попробовать.
Очень удивили котлетки, обязательно приготовлю. Спасибо, Рита☀️🦋💚💛♥️
Умничка 👍 супер ! Век живи и век учись , я бы в котлеты добавила лук и чеснок ))) очень люблю в котлетках вкус чеснока ! Благодарю 🙏 удачи этому каналу
Заморочно, но интересно, спасибо за некоторые идеи! 👍
Всегда ставлю лайк а потом смотрю! Канал супер
Волшебница, я делаю из фарша лазанью, котлеты с кабачкрм, котлеты с морковкой и болоньезе. Ещё зразы с луком и яйцом, макароны по - флотски, голубцы, ленивые голубцы, запеканку типа охотничьего пирога. Котлеты с добавлением чёрного хлеба и яйца, шведские тефтельки, люля-кебаб с добавлением в фарш курдюка. Стараюсь в фарш из курицы и индейки почти ничего не добавлять кроме соли и специй. Вроде все перечислила. Пельмени, чебуреки не делаю-много калорий.
Молодец , говорит и делает , и рецепты отличные .
Спасибо за интересные рецепты .
Спасибо, классные рецепты😘😘
Умничка ❤ Благодарю вас милая за чудесный волшебный ролик рецепт ов! Процветания вашему каналу и Всей вашей семье!😊
Вы большая молодец, рецепты очень вкусные, про рассол, вообще находка!! Я обычно из фарша делаю, фрикадельки, тефтели, голубцы и ленивые в том числе, драники фаршированые фаршем, ну и котлетки куда ж без них))).
Умница во всём!!!
Рецепты понравились, особенно яичные рулетики.
Очень интересные рецепты спасибо большое
Умничка! Спасибо большое!
ПРосто с ума сойти! вроде все так просто и красиво. Пока смотрела есть захотелось)) Сегодня же попробую рулетики)) муж обожает фарш))
Очень рада,что случайно наткнулась на ваш канал!!! Буду пробовать готовить по вашим рецептам и делать заморозки, семья большая!!! Спасибо вам!❤
Просто релакс. Спасибо за рецепты
Зашла сегодня к Вам случайно,Вы большпя выдумщица и молодец,а главное нет лишних слов и движений,удачи😇😇😇
Интересный рецепт катлет, очень понравился.
Вы просто умничка !!