Che bella idea la crema col pane raffermo ;-) Scopiazzo e aggiungo il tutto ad una ricetta di mia nonna ... secondo me "fa i buchi nderra" (cit Chef Guida 🙂
Maestro una cortesia: il pane che lei utilizza che tipo di panificazione ha? Essendo toscano scelgo sempre pane "sciapo" (ovvero senza sale) e pertanto non conosco le altre panificazioni...la ringrazio per possibile risposta...
L'ho notato anch'io. Non mi permetterei mai di discutere uno chef, io non sono nessuno, però è oggettivo che l'olio soprattutto nella padella del pane fumava parecchio. È risaputo che non faccia bene alla salute, inoltre si va a depauperare le sue proprietà organolettiche e gli aromi cambiano.
Io non sono una chef...sono una casalinga che piace cucinare......ma in cucina .bisogna avere e fare ...igiene..a ne senbra una zozzeria....a ne non sembra che nei ristoranti sia cosi..
A mani basse uni dei migliori chef italiani e non voglio sbilanciarmi più di tanto
L
@@rosannacurci8021 F
Ah....ok....😒
Complimenti questi paggetti sono squisiti la mia nonna la faceva spesso ed era buonissima..❤️
Zozzone mi sembra un termine alquanto inappropriato. Grande padronanza tra i fornelli, non sii è macchiato neanche con una goccia. Ottimo piatto Chef!
Chef Guida, l'eccellenza della semplicità!
Spettacolo!!!
Bravissimo
Lo chef Peppe è l'unico che sa valorizzare il pane in maniera incredibile. Specialmente quello raffermo
Grande
Ma che bravo 👏 hai tanta fantasia sei un grande.👍🏼👋
Perfecto mistr
mamma miaaaaa.... fantastico
GRAZIE CHEF CON PRODOTTI SEMPLICI SI FANNO GRANDI COSE
SEI VERAMENTE UN GRANDE CHEF
Sei un grande!... è ottima!
Che bella idea la crema col pane raffermo ;-) Scopiazzo e aggiungo il tutto ad una ricetta di mia nonna ... secondo me "fa i buchi nderra" (cit Chef Guida 🙂
Questa mi è piaciuta...
Spaghetti MAXI, gli spaghetti che hanno sconfitto la mafia
La Pizzaiuola fujut' è bellissima!!
interessante...
Grandissimo Chef
Domani la preparo, sarà buonissima
Maestro una cortesia: il pane che lei utilizza che tipo di panificazione ha? Essendo toscano scelgo sempre pane "sciapo" (ovvero senza sale) e pertanto non conosco le altre panificazioni...la ringrazio per possibile risposta...
sei riuscito a far fumare l'olio di 2 padelle su 2, non era facile
L'ho notato anch'io. Non mi permetterei mai di discutere uno chef, io non sono nessuno, però è oggettivo che l'olio soprattutto nella padella del pane fumava parecchio. È risaputo che non faccia bene alla salute, inoltre si va a depauperare le sue proprietà organolettiche e gli aromi cambiano.
@Frazzox perché, è necessario x fare una semplice ed educata osservazione?????????
Vapore acqueo
@@Axel-lp9is più che osservazione ,direi frecciatina
per me questo qua è l'anticucina
Grande Peppe!!!
Che roba deve essere 😊
In Toscana facciamo la Pappa al pomodoro, e l'ho proposta anche sul mio canale, però questa ricetta è veramente interessante, la rifarò
Semplicità e bontà
Un napoletano che fa la pearà è il top.
😳😳😳😳
Ma com'è che ormai da tempo in tv e sul web stanno tutti a spadellare e poi i bar sono pieni di gente che compra cibo pronto??? 🙄
E dov'è Giorgione?
Chef scusi, vedo che l'olio le scappa spesso. Fuma e non va bene.
Benissimo
di stagione eh....
Peppe è un mito
Spaghetti al Pomodoro ?
un Piatto semplice e gustoso.
Ma lui la fa troppo lunga, quasi quasi chi fa pure la santa Messa.
che sbocco
Pasta al pomodoro... Aglio prezzemolo pane alici olio staminichia
Ma questo non si può mettere un grembiule..mi sembra un po ZOZZONE...Gambero Rosso??????se questi sono chef.......
Mah! Non esageriamo! ....dettagli! piuttosto, non si è sporcato minimamente. Gran bel piatto! Grandeeee
Io non sono una chef...sono una casalinga che piace cucinare......ma in cucina .bisogna avere e fare ...igiene..a ne senbra una zozzeria....a ne non sembra che nei ristoranti sia cosi..