Schnelles ROULADEN GESCHNETZELTES
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- čas přidán 14. 07. 2024
- Heute gibt es Rouladen mal anders - nämlich als Geschnetzeltes. Und zwar in einer schnellen Variante, die aber ebenso gut wie nach traditioneller Art zubereitet schmeckt. Dieses Rouladen Geschnetzelte ist einfach köstlich. #rouladen #geschnetzeltes #Esslust
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- Rouladen auf traditionelle Art goo.gl/driNsj
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Zutaten für 3 Portionen:
• 400 g Rinder-Rouladen
• 60 g durchwachsenen Speck oder Schinken
• 60 g fetten Speck
• 1 große Zwiebel
• 100 ml trockener Rotwein
• 400 ml Rinderfond oder Rinderbrühe
• 100 g Gewürzgurken
• 2 El Senf
• 1 Lorbeerblatt
• Pfeffer und Salz
• 1 El Sesam
• Saucenbinder oder Speisestärke
• 2 EL Öl
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
Nach einer Rezeptidee von „zu-faul-zum-kochen.de“. - Jak na to + styl
Oh, das klingt ja spannend. Auf die Idee bin ich noch nie gekommen, lieber Esslust. Auf jeden Fall eine zeiteinsparende Variante. Danke dir und ganz liebe Grüße von Bea :-))
Ich kenne diese Variante auch noch nicht lange, bin aber überzeugt davon! Viele Grüße, liebe Bea 🌻
Ganz lieben Dank für die tolle Idee. 👍🏻 Darauf bin ich auch noch nicht gekommen. Ich bin gerade im Moment dabei, es nachzukochen. Das Handy liegt natürlich daneben, um immer nochmal zu spickeln. Ich habe es allerdings etwas abgewandelt, indem ich das Fleisch im Schnellkochtopf angebraten habe. Nachdem jetzt alles drin war (Fleisch, Speck, Zwiebeln, Gurken und Brühe) habe ich den Topf geschlossen, und jetzt kann es nochmal ca. 20-30 Minuten weich kochen. So bin ich sicher, dass es nicht zu fest ist. Ich koche sehr viel im Schnellkochtopf, sämtliche Suppen, Fleischgerichte.... Nochmal Danke für die schnelle Variante, mein Mann hat sich schon länger mal wieder Rouladen gewünscht, aber mir ist auch die Wickelei so mühsam. Wie ich in den Kommentaren gelesen habe, bin ich damit nicht allein. 🥘 Weiter so!
Oh, das klingt ja lecker - wird demnächst ausprobiert. Danke für das tolle Rezept.
Oh, das muß ich unbedingt nachkochen, Rouladen hatten wir schon eine halbe Ewigkeit nicht mehr und dann noch so super einfach und schnell. Vielen Dank für diese so leckere Variante. Liebe Grüße Beate
Ja, genau das habe ich auch gedacht. Ich bin gerade dabei, es nachzukochen. 👍🏻🥘
Habe das Video sofort meiner Mama geschickt! Die liebt Rouladen, macht die aber viel zu selten weil so aufwändig!
Prima, das freut mich, dann war das Video ja nicht umsonst! 🙂
Das sieht ja köstlich aus.Werde es bestimmt nachkochen muss aber auf den Speck verzichten und nehme stattdessen Pastırma.Vielen Dank für das Rezept.Lg Özi.👍
Dankeschön! Und ja, Pastırma ist natürlich auch 'ne schöne Variante! 👍
Echt coole Version die Rouladen einmal anders zu vorbereiten. Haette ich sicher sehr gerne, lieber Esslust.☺😊😜
Tschuess🙋
Ich hätte dir gern was abgegeben! Liebe Grüße ⭐
Lecker genau was ich gesucht hab hab noch Rouladenfleich eingefroren und wollte keine wickeln, jetzt weiß ich was drauß wird. Einen lieben Gruß aus dem schönen Thüringen
Freut mich, dass es dir gefällt. Liebe Grüße zurück ins schöne Thüringen 🌺
Danke für das tolle Video ich habe heute Rouladen gekauft und mache das Gericht Morgen auf mein Geburtstag dann habe ich nicht so viel Arbeit 🙋🏼♀️👍
Für mich dann bitte ganz traditionell mit Rotkohl und Klössen 😁😀
Sehr gute Idee, lieber Herr Esslust 😍
Für dich dann hier >> goo.gl/kWkB1x 🙂
@@esslust , Danke Dir 😚
Wie bissfest bleibt das nach der kurzen Garzeit? Das Bindegewebe von typischem Rouladenfleisch löst sich ja nicht so schnell auf. Oder sollte man nur bestimmte Fleischteile verwenden?
Ich hab ganz normale Rouladen genommen. Und da sie ja in dünne Streifen und gegen die Faser geschnitten sind, ist die Konsistenz ähnlich der einer Roulade - allerdings doch noch etwas fester.
@@esslust Besten Dank! Ich werde es bald mal probieren!
Danke für das tolle Video.
İst es so eine art von "stroganoff sparversion"? Press like button
Dankeschön. Naja, Stroganoff ist ja doch noch bisschen anders. Dieses hier schmeckt wirklich wie Rouladen. Viele Grüße 🙂
@ Esslust Sieht echt gut aus. Ich ziehe aber deine "ganzen" Rouladen vor :) Das sieht mir alles viel zu wild aus 😂
Sag mal, könntest du mal ein, oder mehrere, Videos über "Brotaufstriche" machen? 80% der Leute die Videorezepte machen legen den Fokus auf vegan, was nicht negativ gemeint ist aber man ist da schon ein wenig eingeschränkt was die Zutaten angeht.
Dankeschön! Ein paar Videos zu Brotaufstrichen gibt es schon von mir - allerdings alle süß. Welche meinst du genauer?
@@esslust Also eigendlich so ziemlich alles was nicht süß ist xD Mit Gemüse zum Beispiel. oder vieleicht n selbstgemachten Schinken-Schmelzkäse. Damals gab es eine Marke die so merkwürdige zusammenstellungen hatte. Gurke-Dill glaube ich. Das war göttlich. Ich glaube die Marke hieß Yofresh. Das war mal ne ichtig gute Alternative zu Wurst oder Süßem Aufstrich. Aso: Dein "gebrannte Mandeln Aufstrich" Rezept kahm extrem gut an 👍
@@GhostofDerG Okay, jetzt weiß ich Bescheid. Danke und einen schönen Sonntag. 🙂