O que é MELHOR para FRITURA: óleo de soja, banha ou azeite? #2

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  • čas přidán 22. 08. 2024

Komentáře • 511

  • @ronisilva4477
    @ronisilva4477 Před 2 měsíci +191

    Como o NV1C não têm 1M de inscritos ???? porque Universo?....❤NV1C❤

    • @arakakimangaka
      @arakakimangaka Před 2 měsíci +26

      Merecia viu! Tem uns canais ai com 5M que o conteúdo é o ó....

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  Před 2 měsíci +25

      Aceito! Ahahah

    • @andreamaralgt13
      @andreamaralgt13 Před 2 měsíci +13

      Canal de conhecimento não é valorizado.

    • @lurs6751
      @lurs6751 Před 2 měsíci +6

      Povo dos infernos que só querem “fake”!

    • @maniadeartesa4054
      @maniadeartesa4054 Před 2 měsíci +12

      Pq as pessoas preferem ouvir mentiras contadas de forma exagerada, que assusta e ao mesmo tempo apresenta a solução.
      Estudos demandam paciência, atenção, entre outras coisas que quem gosta dos falastrões não gostam de exercitar.

  • @edrferraz
    @edrferraz Před 2 měsíci +74

    Puxa vida, queria que minha professora de química no colégio tivesse a mesma didática que a Ana...

    • @mardonio.sousa2
      @mardonio.sousa2 Před 2 měsíci +2

      O problema é que as condições para sua professora do colégio são muito mais desfavoráveis, aí fica difícil se equiparar a professores de CZcams, por exemplo, que têm tempo para preparar roteiro, gravar, apagar, regravar, não tem ninguém interrompendo, gritando etc. 😁

    • @edrferraz
      @edrferraz Před 2 měsíci +1

      @mardonio.sousa2 concordo que dar uma aula em sala de aula tem seus desafios únicos, mas uma coisa é o professor que possui vocação para o ensino, e o que não tem... eu tive dos dois tipos de professores.
      Eu sei que eu jamais poderia ser professor, no meu emprego antigo tinhamos eu e um colega como especialistas em um sistema de automação, e era notavel qual de nós dois tinhamos mais facilidade em transmitir conhecimento para os usuários.
      Eu consguia ensinar quando era 1 a 1 e meio que no freestyle, mas quando era um treinamento operacional onde se espera um roteiro, aí era um horror...

    • @afonsodutra2252
      @afonsodutra2252 Před 10 hodinami

      ​@@edrferraz acredito que seja uma série de fatores. Um outro fator é você analisar o aprendizado com a cabeça de hoje. Você é mais maduro e mais receptivo agora e as suas lembranças podem prejudicar a sua análise do passado. Você era uma pessoa madura e interessada na sua época de escola? Se esforçava pra aprender? Essa é uma pergunta importante a se fazer, pq professor não faz milagre também.

  • @evelinegomes
    @evelinegomes Před 2 měsíci +153

    eu amei, esses dias teimei com a minha endócrino sobre a composição das margarinas mais modernas e ela achou que eu fosse formada em química kkkkkkkkkkkkkkkkkkk sou formada em NV1C rs

  • @queen_mica
    @queen_mica Před 2 měsíci +66

    Ana pelo amor de Deus, eu juro pra vc, sem mentira nenhuma, eu fiz técnico em nutrição, eu fiz tecnólogo em polímeros e iniciei o tecnólogo em cosméticos, todos tinham aulas de bioquímica ou que pegavam algo de bioquímica devido a química orgânica e ninguém nesses meus 12 anos desde o primeiro curso explicou tão bem sobre ômega 3, 6 e 9. Hoje estou fazendo o que finalmente quero seguir, que é dando aula, e estou fazendo licenciatura e eu espero ter essa linguagem simples porém precisa sobre algo e que tenha fácil entendimento como eu vejo nos seus vídeos.

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  Před 2 měsíci +8

      Ah que maravilhoso ❤️❤️❤️

    • @gabihcosta9586
      @gabihcosta9586 Před 2 měsíci +6

      Sou Nutricionista e digo também que nunca ninguém explicou os ômegas dessas forma clara e simples.

    • @queen_mica
      @queen_mica Před 2 měsíci +5

      @@gabihcosta9586 Chega até ser absurdo isso né?

    • @moritz_schoenermann
      @moritz_schoenermann Před 2 měsíci +1

      Existem omegas 2, 4, 7 e cia?

    • @Bankyiis
      @Bankyiis Před 2 měsíci

      @@moritz_schoenermannTambém quero saber sobre suposto o omega 4!!! :D

  • @aninha7p
    @aninha7p Před 2 měsíci +72

    Dica pra vc que tá aí rolando os comentários durante o vídeo: fica até o final que vai valer a pena Hahaha

  • @organizeelimpe
    @organizeelimpe Před 2 měsíci +41

    Chorando de rir com o momento Cortella. A risadinha de Ana no final foi fantástica. Nem ela aguentou o momento Cortella.

  • @rafaelcruzs2
    @rafaelcruzs2 Před 2 měsíci +42

    Isso aqui foi uma AULA de bioquímica de ácidos graxos. Tá de parabéns, Ana, e de quebra ainda tem dicas de alimentação

  • @annegatopreto
    @annegatopreto Před 2 měsíci +32

    O guarda chuvinha passando e o Cortella no final 😂😂😂
    Meu, essa lhama... Minha colega estava atendendo uma senhora e eu só escutando com vontade de rir. A mulher tinha a mesma voz da lhama! Estava esperando ela desejar um cocô bonito no final do atendimento kkkkkkkk

  • @Lazkera
    @Lazkera Před 2 měsíci +11

    O que minha desorientadora não fez em 2 anos vc vez em 1 minuto! parabéns!

  • @fernandakk9564
    @fernandakk9564 Před 2 měsíci +9

    tropa de quem ama o NV1C mas nao entendeu nada desse video pq nao sabe absolutamente nada sobre quimica ou metabolismo 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @melks.1985
    @melks.1985 Před 2 měsíci +11

    Baaah... Que saudade das aulas de química do terceiro ano (que foi quando estudei essa parte dos Carbono tudo). A professora era uma senhorinha muito calma. Quase ninguém dava bola pra matéria... Mas, a nerd aqui adorava!

  • @heliohanada804
    @heliohanada804 Před 2 měsíci +12

    Existem locais que recolhem óleo de cozinha usado. É importante descartar esse produto nesses locais, pois evita poluir os rios e os aterros. Ainda, esse óleo pode virar sabão ou biodiesel, após processamento.

  • @lenajardim3829
    @lenajardim3829 Před 2 měsíci +7

    Minha filha que é engenheira química vai ficar orgulhosa de ver vcs, assim que voltar da universidade

  • @lekkinhah
    @lekkinhah Před 2 měsíci +5

    Precisamos de uma participação do Cortella no canal!!!

  • @margareth9749
    @margareth9749 Před 2 měsíci +3

    Olá, cientistas preferidas.
    Minha idade é 64 anos e aprendo muito com vocês e em outros canais também, como o Canal do Pirulla e outros. Venho pedir uma ajuda no que diz respeito a um assunto que, na minha idade, é bastante recorrente: reposição de colágeno! Somos inundadas de propagandas de produtos que prometem essa reposição. Mas, não tenho certeza de que é possível fazer essa reposição. Por favor, poderiam fazer um vídeo sobre esse assunto? Seria muito interessante ter uma posição abalizada sobre o tema. No mais, parabéns pelo empenho e trabalho. Desejo sucesso e desde já agradeço. Beijinho!

  • @leticia_mazuchelli
    @leticia_mazuchelli Před 2 měsíci +8

    Estou amando essa série sobre gorduras! Ana, se vc e a Laura vendessem um curso online de bioquímica eu compraria com certeza! A didática de vcs é muito boa! Infelizmente não tive uma base boa de bioquímica na faculdade e estou aprendendo mais com os vídeos do NV1C do que na facul! Obrigada por tanta dedicação! ❤

  • @Ohana1010
    @Ohana1010 Před 2 měsíci +5

    Obrigada Cauê Moura por me apresentar a meninas. Amo o canal de vcs, vcs arrebentam muito.

  • @laisamessiano6571
    @laisamessiano6571 Před 2 měsíci +3

    Tá mesmo um primor. Na faculdade eu não entendi esse diacho de cis e trans. Agora sim eu entendi! 🎉

  • @carmemcostacanta
    @carmemcostacanta Před 2 měsíci +4

    Hahahaha... O guarda-chuvinha de chocolate flutuando junto com as lembranças de infância foi sensacional! Edição de milhões, como sempre! 🎉❤

  • @eufelipe97
    @eufelipe97 Před 2 měsíci +3

    Poxa, se meu professor de química tivesse essa didática, talvez tivesse ido para outra área

  • @srs1205
    @srs1205 Před 2 měsíci +6

    Esperando o vídeo liberar pra compartilhar com quem não é membro 😂😂

  • @potyraaguiar5200
    @potyraaguiar5200 Před 2 měsíci +3

    Tô estudando sobre óleos para as provas finais de um curso, mas tudo em ALEMÃO 😭
    Agora consegui entender de verdade, obrigada!!! Dankeschön!!! 😂❤

  • @leticiatorresbatista1598
    @leticiatorresbatista1598 Před 2 měsíci +1

    Assisto a todos os vídeos e nunca comentei nada, mas puta merda! Que aula de química maravilhosa! Arrasow! Eu voto para que todos os professores de química deem aulas assim, para o bem do nosso país. Obrigada!

  • @fernandosalazar..
    @fernandosalazar.. Před 2 měsíci +2

    Parabéns meninas, finalmente alguém explicou de forma fácil o que são saturados ou insaturados, entre outros formatos, grato 😃👏👏

  • @ricardobattaglin5975
    @ricardobattaglin5975 Před 2 měsíci +1

    Vc deu uma explicação tão gigantesca até responder a pergunta que pareceu aula de pre vestibular

  • @anjinha0018
    @anjinha0018 Před 2 měsíci +2

    Esse vídeo é maravilhoso, vou esfregar na cara da minha mãe que teima comigo que fritar com banha é mais saudável. Obrigada Aninha ❤❤❤❤

  • @anderson.cruz08
    @anderson.cruz08 Před 2 měsíci +2

    Não tem nenhuma série de vídeos que decepciona nesse canal. É tudo perfeito!!

  • @anajaquelinezagonel468
    @anajaquelinezagonel468 Před 2 měsíci +2

    Como EU AMO UM CANAL, meninas vocês são a luz nesses tempos de fake news, Obrigadinha de uma brasileira vivendo em Lisboa

  • @arakakimangaka
    @arakakimangaka Před 2 měsíci +5

    Que aula de quimica linda, rapaiz!

  • @gabihcosta9586
    @gabihcosta9586 Před 2 měsíci +1

    Sou Nutricionista, estou estudando para provas e nenhuma videoaula me explicou tão bem sobre os ômegas 3, 6 e 9. Foi muito incrível ❤

  • @auroozava3259
    @auroozava3259 Před 2 měsíci +1

    Este canal faz parte do Science Vlogs Brasil, um selo de qualidade colaborativo que reúne divulgadores de
    ciência confiáveis do CZcams Brasil. Conheça todos os canais

  • @brunnaahs
    @brunnaahs Před 2 měsíci +1

    Quando eu estudava no colégio odiava estudar e passava de ano sempre raspando na recuperação final. Hoje em dia tenho gosto pelo estudo por causa de pessoas como vocês e o Olá, Ciência por exemplo. Queria muito ter tido a oportunidade de estudar com um professor que explicasse como vocês, que me fazem ter interesse pelo estudo e pela ciência! Obrigada meninas

  • @ConstantinoCMA
    @ConstantinoCMA Před 2 měsíci +6

    Ana imita bem o Cortella

  • @pedroleoncio1
    @pedroleoncio1 Před 2 měsíci +1

    Manas que aula de química legal. Fui lá no meu 3° ano do ensino médio e voltei. ❤❤❤

  • @TabitaSaid
    @TabitaSaid Před 2 měsíci +1

    Só com essa fofura pra gente entender química!

  • @DiegoFelipem
    @DiegoFelipem Před měsícem

    Eu sempre odiei química, talvez por ter tido professores que não cativaram a matéria suficiente, mas vendo um vídeo desses, já tô entrando em conflito comigo mesmo😂 Conteúdos como esse deveriam ser usados em escolas. 20min com uma explicação leve e muito fácil de entender.

  • @63r9u31o
    @63r9u31o Před 2 měsíci +1

    Ehhh, momento cortela!
    Hahahá!
    Professora e todo mundo que mantém o canal funcionando, muito obrigado!
    Benção, lhama!

  • @Kuro3k
    @Kuro3k Před 2 měsíci +1

    Na moral, eu queria ter tido acesso a vídeos assim na época do EM kkkkkkkkkk
    mto doido que eu to conseguindo entender os bgl que pra mim eram coisa de outro mundo com quase 30 ano na cara e de faculdade feita
    Trabalho fantástico, continuem arrasando

  • @Patyysilveira
    @Patyysilveira Před 2 měsíci +4

    Melhor Cortella que o próprio Cortella

  • @lurs6751
    @lurs6751 Před 2 měsíci +3

    Momento Cortela: que obra de arte!!!

  • @daninhanegaarts
    @daninhanegaarts Před 2 měsíci +3

    A voz da Lhama que a Ana faz , mora em meu cérebro sem pagar aluguel ❤

  • @wellington95824
    @wellington95824 Před 2 měsíci +1

    Vontade de amassar a Ana de tão fofa que ela é 😊

  • @eventocriativo6761
    @eventocriativo6761 Před 10 dny

    Como é bom ouvir quem sabe o que está falando pois é dedicada a estudar e não aquele monte de horror que são ditos em podcasts por aí..não vou nem citar influencer...

  • @ZeLucas93
    @ZeLucas93 Před 2 měsíci +5

    agora eu PRECISO de uma figurinha de whats da Super Laura

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  Před 2 měsíci +1

      Só entrar no nosso canal no whatsapp 😅
      whatsapp.com/channel/0029VaB5ZBM9Bb66wpYHKM0f

    • @olgajsn
      @olgajsn Před 2 měsíci

      @@nuncavi1cientista Não sabia que tinha um canal o.O

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  Před 2 měsíci

      Tem bem e agora somos verificadas no WhatsApp entra e segue lá fica muito mais fácil compartilhar os vídeos com as pessoas estando no nosso canal de transmissão do WhatsApp

  • @ledaatiliopita4323
    @ledaatiliopita4323 Před 2 měsíci +1

    Perfeição de vídeooo! 👌👏
    Eu assisti primeiro a aula sobre pq gordura trans faz mal e agora com a explicação de que durante a fritura por imersão pode-se formar gordura trans, me veio a questão: é por isso que quem tem LDL alto deve evitar fritura?? Sempre ouvi que quem tem ele alto deve evitar fritura, mas não entendia o pq, já que colesterol é uma gordura animal (e o óleo pra fritura é vegetal). Help, Anaa.

  • @sarahsantos1146
    @sarahsantos1146 Před 2 měsíci +2

    Assistido o vídeo e me lembrando das aulas de química do 3o ano do Ensino Médio no longínquo ano de 2005. Prof. Sávio, cadê você?

  • @artemeditativa
    @artemeditativa Před 2 měsíci +1

    Por favor, sugestão: façam um vídeo sobre diferenças entre azeite de dendê, flor de dendê, bambá e óleo de palma!

  • @Maria-kr8ib
    @Maria-kr8ib Před 2 měsíci

    Eu tentando provar que a Ana está correta (mas ao mesmo tempo, com essas ligações todas, não está) aqui em casa, MAS EU DORMINDO PORQUE EU SOU FRACA!!!!! Ana, porfavoooooor, teamooooo, você e a Laura são ícones e eu admiro muuuuuuuuito!!!!!!

  • @laucksss
    @laucksss Před měsícem

    Esse vídeo tem que ser matéria obrigatória do ensino médio. Tá muito muito bem explicado perfeito.

  • @nakatapiano
    @nakatapiano Před 2 měsíci

    Em 20 minutos de vídeo entendi que saturação e insaturação é basicamente quantos H caberiam ligados ao C se não tivesse ligação dupla. Se eu tivesse tido aula de química orgânica com a Ana eu teria entendido, porque 10 anos depois eu sigo com essa lacuna na minha formação do ensino médio (sou de humanas e artes). Arrasou, Ana ❤

  • @cristianocunha5672
    @cristianocunha5672 Před 2 měsíci +1

    Guarda-chuvinha de gordura hidrogenada. Delícia. Junto com o Dadinho, enchendo a molecada desde a infância. Bons tempos ❤

  • @landel_
    @landel_ Před 2 měsíci

    PQP QUE SÉRIE, QUE DIDÁTICA E QUE AULA!
    Matando a sede do curioso que tá organizando cada vez mais o equilíbrio na alimentação.
    Parabéns!

  • @MaeEFilhoViajantes
    @MaeEFilhoViajantes Před 2 měsíci +1

    Química... a matéria que eu não lembro nada do colégio! Obrigada xará!

  • @WallaceASJr
    @WallaceASJr Před měsícem

    😂🤣😂🤣😂🤣HAHAHAHAHAHA!!!
    Adorei a imitação do Mario Sergio Cortella! 👏🏾👏🏾👏🏾
    Mereceria um duplo-like, se existisse isso!
    Parabéns por todo o vídeo! Adoro o trabalho de vcs!

  • @vinnimendes5508
    @vinnimendes5508 Před 2 měsíci +1

    Manoooo o conteúdo de vcs é muito top, adoro a didática de vcs meninas parabéns msm! Ana vc foi o incrível como sempre ( a Laura tbm) ❤❤
    Vida longa a NV1C

  • @leticialuadogato
    @leticialuadogato Před 2 měsíci +6

    Como é bom ter um lugar que passa informações confiáveis!
    Obrigada por existirem, meninas (superpoderosas)!

  • @CarlosMarcalAdv
    @CarlosMarcalAdv Před 2 měsíci

    Falto só aquela tabela de diferença de cada óleo vegetal (soja, milho, algodão…) com ponto de fumaça etc….
    Inclusive ja ouvir dizer que em lanchonetes se usa óleo de algodão porque ele é melhor para reaproveitar.
    Mas já é de utilidade publica esse vídeo. Minha sogra é professora universitária de química e gostou muito do vídeo (não que vocês precisem da aprovação dela, mas a velinha ficou feliz).

  • @joaoponeis
    @joaoponeis Před 2 měsíci +4

    Valeu!

    • @joaoponeis
      @joaoponeis Před 2 měsíci +2

      Pelo discernimento e coerência das informações e prá gangue da lhama, hehehe hehehe 😁😁😁🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  Před 2 měsíci +2

      Bons estudos!

  • @evelincarvalho654
    @evelincarvalho654 Před 2 měsíci +2

    Didática IMPECÁVEL, meu Deus ❤😊

  • @pattyy78
    @pattyy78 Před 2 měsíci

    Se TD prof de química fosse assim TDS amariam❤

  • @joseantonioschwantes6313
    @joseantonioschwantes6313 Před 2 měsíci +2

    eu to dando aula de lipídios nesse momento mulher como tu me ajudas hahahahah

  • @Duzinfa
    @Duzinfa Před 2 měsíci

    Ana, esse vídeo me deu uma saudade as minhas aulas de Química Orgânica na faculdade... sua didática é excelente! Me lembrou os bons tempos que eu só precisava estudar kkkk

  • @deborahvallim7583
    @deborahvallim7583 Před 2 měsíci

    Ai que primor de didática. Queria ter tido isso na faculdade 😢

  • @dorgivaljunior1778
    @dorgivaljunior1778 Před 2 měsíci

    Ana, Laura e pessoal do NV1C, parabéns pela série de vídeos sobre tema de lipídeos. Um adendo: a gordura presente nos produtos de origem animal - carne, leite, ovos - pode ser amplamente modificada pelo tipo de dieta que os próprios animais consomem. Mesmo em ruminantes, é possível elevar a proporção de ácido graxos poliinsaturados no leite e na carne desse animais.

  • @carolinaborges115
    @carolinaborges115 Před 2 měsíci

    Que conteúdo de ÓTIMA QUALIDADE, meus queridos. Ana, você explica muito bem! E a linha de raciocínio ficou muito boa também!

  • @rsjhon90
    @rsjhon90 Před měsícem

    Gostaria de deixar algo muito importante aqui: Baita trabalho... Ficou excelente a explicação.

  • @Jacksonllv
    @Jacksonllv Před 2 měsíci

    Apaputaquepariu essa explicação de química no início do vídeo. Perfeito demais! Fazia tempo que eu não via nada relacionado a química (principalmente por não ter tido boas experiências no ensino médio), e, ainda assim, entendi tudo certinho. Simplesmente magnífico!!!

  • @giovanatempestaleao5330
    @giovanatempestaleao5330 Před 2 měsíci

    Aulão de química na cara, DO NADA! Bom d+ ~~ Amo muito o conteúdo de vocês 🥰

  • @otrebormor
    @otrebormor Před 2 měsíci

    Que beleza de aula de química orgânica.

  • @munizsamara
    @munizsamara Před 2 měsíci

    Simplesmente amei o video. Os conteúdos de vcs são sempre ótimos e é incrível ver vcs se superando em cada video. Essa didática, vc não encontra em qualquer lugar! Esse canal precisa de mais views, serião! ❤

  • @fernandadeoliveira5303
    @fernandadeoliveira5303 Před 2 měsíci

    Anaaaaaaaaa eu AMEI essa aula de químicaaaaaaaa Cara, que clareza em sua explicação. Agora vou olhar a garrafa de óleo de soja e "ver" um monte de C e de H com uma haste ou duas! kakakakakkakak

  • @saratf
    @saratf Před 2 měsíci

    ❤ obrigada pela aula. Amoooo! Tem canais que falam “não vou entrar em termos técnicos…” até desanimo de assistir.

  • @carlosserpa
    @carlosserpa Před 2 měsíci +1

    Melhor explicação que eu já vi sobre o assunto. Parabéns

  • @spockquimico
    @spockquimico Před 2 měsíci

    Ótimo vídeo. Só um pequeno apontamento, no início do vídeo, vc chama o grupo funcional de hidroxila, mas o nome correto do grupo funcional é carbonila, hidroxila seria se fosse somente o "OH". Mais uma vez, excelente vídeo!

  • @lucianemedeiros5256
    @lucianemedeiros5256 Před 2 měsíci

    Eu preciso fazer um elogio. Ana, vc é ótima. Mas ótima mesmo. Conseguiu me fazer entender algo de química pela primeira vez na minha vida. Vida longa e próspera pra vc.❤

  • @giselitamarvoltoliniteixei5734

    Aprendi coisas que não vi na faculdade 🤪 Parabéns e continuem na divulgação de tantas informações necessárias ❤

  • @mariniss
    @mariniss Před 2 měsíci +1

    Po, nao curto quimica mas vou assistir tudo e deixar like/comentario pq a Ana é legal.
    Pelo menos deu pra dar uma risada no acido butanico kkkk

  • @mariadejesusaguirjesusbrit5701

    Tão MASSA que me fizeram ver um video de Química até o fim😂❤

  • @anacunha9368
    @anacunha9368 Před měsícem

    Nada como alguém que sabe e sabe explicar. Obrigada

  • @joaovitorlataliza8026
    @joaovitorlataliza8026 Před měsícem

    QUE AULA! Eu sempre fico embasbacado com a qualidade do conteúdo que vocês trazem. Parabéns pelo trabalho, vocês são nota 1000!

  • @elviop9165
    @elviop9165 Před 2 měsíci

    Parabéns pelo vídeo didático e de qualidade.
    Como diz Sergio Sacani sobre as teorias da conspiração chegarem a tanta gente e dominarem:
    "A teoria da conspiração é mais legal" 😮
    Falar sobre Ciência não é para todo mundo.
    A verdade precisa de raciocínio lógico, estudos e pesquisas.
    Porém, a maioria da população mundial não tem condições de processar no seu intelecto a explicação científica, por mais didáticos que sejam os vídeos, como este, por exemplo.
    Por isso a teoria da conspiração e o charlatanismo dominam, por ter uma explicação "mágica e mais legal", tipo: "você comeu isso ou aquilo errado a vida toda", seguido de um monte de besteiras, vai ser "mais legal" para a maioria da população.
    Não desistam, meninas!
    O canal NV1C é mais um canal de excelência contra a anemia da divulgação científica no Brasil (mais uma frase do Serjão Sacani)

  • @tauanebraz1555
    @tauanebraz1555 Před 2 měsíci

    Obrigada por me lembrar um pouco de como é linda a química orgânica ❤

  • @FranciscoJG
    @FranciscoJG Před 2 měsíci +1

    Muito boa a explicação dos ômegas!
    Mas ouvi dizer que o óleo de soja tem MUITO mais ômega 6 do que ômega 3. E como a grande maioria dos alimentos industrializados no Brasil leva óleo de soja (geralmente só descrito como "gordura vegetal"), o desbalanço entre ômega 6 e ômega 3 é muito fácil de ser atingido.
    Aí fica a dúvida: a pessoa tentando fugir da gordura saturada sem tanta necessidade não pode acabar caindo nesse excesso de ômega 6 pró-inflamatório e ter ainda mais problemas?

    • @thetrawlerman
      @thetrawlerman Před měsícem

      É isso mesmo que acontece. Óleo de soja e alguns outros óleos tem omega 6 em excesso que causa inflamação. Fugir de gordura saturada é burrice, gordura saturada animal não faz mal. Mas o assunto do vídeo é sobre fritar em imersão, quando vc faz isso vc acaba ingerindo quantidade enorme de gordura de qualquer jeito, não é saudável, o que acaba importando é o ponto de fumaça

  • @nayaraamanda6978
    @nayaraamanda6978 Před 2 měsíci +3

    Quando eu resolvi aprender como fazer sabonetes, eu tive que aprender sobre os ácidos graxos e saturadose insaturados kkkkkk que flashback 😊

  • @nehrumoreiradesousa6302
    @nehrumoreiradesousa6302 Před 2 měsíci +1

    me senti na aula de quimica no segundo grau... como na aula de quimica do segundo grau eu devo ter entendido uns 30% kkkkkkkkkkkk adoro seus vídeos! tudo de bom pra vc e pra sua amiga premiada (laureada)

  • @redineralvesvinhal3770
    @redineralvesvinhal3770 Před 2 měsíci

    O vídeo pelo qual esperei por anos.

  • @fernanda.d42
    @fernanda.d42 Před 2 měsíci +1

    Que vídeo perfeito!!!! Parabens Ana. Você é TOP

  • @Marcia_Oliveira
    @Marcia_Oliveira Před 2 měsíci +2

    Eu adoro vcs demais!
    Me senti de volta as aulas de química da escola.
    Eu amo qnd a Ana imita o cortela hsuahaau

  • @Troscoman
    @Troscoman Před 2 měsíci

    Eu SEMPRE achei que azeite aquecido perdia as propriedades boas e virava só outro óleo normal, tipo óleo de soja.
    Aprendi mais essa.
    De qualquer forma, por questão financeira, eu opto por cozinhar com aquele "azeite misto", que é mais baratinho, e guardo o azeite caro pra finalizar pratos. :D
    (ah, e eu quase nunca faço fritura por imersão...)

  • @DaviSena492
    @DaviSena492 Před 2 měsíci

    Utilidade pública. Parabéns meninas.

  • @augustoeduardo1528
    @augustoeduardo1528 Před 2 měsíci

    Que vídeo fenomenal! Procuro muito sobre o tema e nunca vi de uma forma tão bem explicada. Parabéns pelo conteúdo, gosto muito de vocês!

  • @Billgetta
    @Billgetta Před měsícem

    obrigado por me gerar a curiosidade em quimica! parei o video no meio e fui pesquisar como as ligacoes funcionam

  • @leticiasantin22
    @leticiasantin22 Před 2 měsíci +1

    Vídeo muito bom!!! Sobre a panelinha de óleo... já fui jogar fora🤣🤣🤣 Muito conhecimento adquirido com os vídeos de vocês😊

  • @renanmpg
    @renanmpg Před 2 měsíci

    Caraca, muito legal aprender porque desses nomes das gorduras!!!

  • @nelysato
    @nelysato Před 2 měsíci

    Que vídeo incrível!! Algumas coisas eu lembrava vagamente do que tinha aprendido na escola, outras eu não lembro de ter visto

  • @andreiacastelobrancodealme6686

    Que vídeo excelente!
    Amei as explicações super didáticas!
    Assisti com a minha filha que ainda não teve química orgânica e ele entendeu super bem
    Parabéns!

  • @fjfelipe1
    @fjfelipe1 Před 2 měsíci

    Poderia ter um vídeo sobre fibromialgia tb.... Por favorzinho!

  • @Iranadavi
    @Iranadavi Před 2 měsíci

    Assista até final, genial!!! Rindo muito!!! Parabéns pelo conteúdo de vcs, são incríveis!

  • @RobervalBergamoJunior
    @RobervalBergamoJunior Před 2 měsíci

    A parte da química então, q maravilha. Claramente a maioria meus tios não entenderiam nada kkkkk mas achei extremamente didático e perfeito, a explicação dos ômegas. Maravilhosa.

  • @jefinhohatsune
    @jefinhohatsune Před 2 měsíci

    Sempre detestei a matéria de química na escola, mas agora sei muito bem que não era por conta da matéria em si.
    Muito obrigado pelo vídeo construído de forma maravilhosamente didática e com o bom humor! E assim me torno cada vez mais fã do trabalho de vocês em democratizar o conhecimento científico.
    Obrigado, Ana e equipe!
    Obs: A empolgação da Ana ao explicar... é uma coisa indescritível.