Como hacer "HIGADO EN BISTEC" | muy fácil!
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- čas přidán 21. 08. 2024
- 👉 Espectacular receta para que prepares el mejor "HIGADO EN BISTEC" super jugoso y completamente suave, hecho de una manera muy fácil! ✅
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Luis Fernando Arcila - 3216428254
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_INGREDIENTES PARA 3 PORCIONES_
600 - gms. aprox. de hígado
2 - cebollas cabezonas
3 - tomates maduros
4 - dientes de ajo
1 - pimentón verde
1 - manojo de cilantro
1 - varita de cebolla larga
3 - cucharadas de kétchup
- comino
- aceite
- sal y pimienta a gusto.
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Yo trataba de quitarle el "sabor" al higado y ya solo me faltaba meterlo en agua bendíta. Pero encontré su receta... primero lo hice encebollado y ahora así y realmente queda delicioso!!! No le agregué nada más que lo que usted sugiere y al tiempo que dice la receta. Sencillamente delicioso!!
Agua Bendita jejejejeje, me alegraste el día Tia! (y rima!)
Gr creo
🤣🤣🤣 yo ni lo compraba porque no sabia hacerlo
@@zulmavenegas8479 🤣🤣🤣🤣
Que dicha tenerlo con nosotros enceñandonos esas delicias ami que megusta la cocina muchas gracias
Excelente la preparacion
Don Gustavo, es usted un maestro, felicitaciones.
Buenos días Claudia Patricia, muchas gracias por tan bonito comentario.
MUY rica receta !!! y me encanta cuando prueba lo que hace!!! hasta se me hace agua la boca jajajaja ,saludos y bendiciones!!
Me encantó , el hígado es muy nutritivo , tiene todas las vitaminas del complejo B
Gracias Cheff Osorio , por enseñarme a cocinar , a mi siempre me quedaba horrible
Amigo me salvo mi hígado! Dios lo bendiga 🙏🏻😊
Super Gustavo,cómo todo lo que preparas.Felicitaciones,un saludo de Luis Gonzalo.
Hola Irma, que bueno saber de ustedes, mil y mil gracias por ese bonito comentario, un gran abrazo para ti y Luis Gonzalo!
Me encantó la receta es primera vez que lo veo felicitaciones 😍 sobre limpiar el hígado yo pienso lo mismo que usted para que sacarle el sabor natural del hígado al que no le gusta simplemente no lo consuma🤷♀️ y poncho un amor 😍🐱
Hola Mariavjcto, déjame decirte que me alegraste el día con tan bonito comentario, muchísimas gracias!
Perfecto gracias por sus buenos conocimientos en la cocina.. que son de gran ayuda ❤
Gracias chef, me quedó delicioso
Me gustó mucho felicidades
Muchas gracias por la receta la preparé y me quedó super. Bendiciones
Excelente, ésta receta también la prepararé claro que sí..felicidades y siga adelante 🇧🇴🙌🏻✌🏻
Hola Clerk, como siempre tu con tus excelentes comentario, mil y mil gracias!
Don Gustavo, excelente receta....muchas gracias por compartir todos sus conocimientos con nosotros.
Bendiciones ☺️
Por muchos vídeos más...👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola Diana, que así sea, mil y mil gracias!
Muy buena su receta de hígado, gracias
le quedo espectacular
Gracias Jose!
Precisamente hoy 1 de febrero estoy haciendo esta receta, me quedó muy rica. Mil gracias.
Qué bueno que me cuentes eso Blanca Nelly, muchísimas gracias!
felicitaciones, muy bueno
Poncho es hermoso ,,😺 es el mejor fondo q tiene su cocina. Ese hígado lo haré se ve exquisito 👋👋👋
Es que Poncho es el verdadero protagonista del canal!
Maravilla receta, sencilla y sabrosa, me gusta tu forma tan práctica de cocinar. Gracias Gustavo
Por el contrario Miguel, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Gracias Gustavo. Sus manos son maravillosas en la cocina; yo, gracias a Ud voy aprendiendo al paso. Bendiciones y caricias para Poncho 🐈⬛
Buenos días Luz Angela, muchísimas gracias por tu bonito comentario, y por supuesto que de tu parte le doy saludes a Poncho
Muy bien,enverdad muy bueno ,no leche al hígado no salt eso es lo mejor ya que lleva todos las vitaminas el hígado,el hígado tiene muchas vitaminas que el cuerpo necestita
Que delicia, yo nunca compro hígado porque no sabia como prepararlo, mil gracias 😋😋😋
Gracias a ti
Me encanta esta receta, gracias por compartir exquisitas recetas,😋🌹🙂
Gracias a ti
Mil gracias señor Gustavo por compartir esta deliciosa receta 😜
Don Gustavo, gracias por sacarme de dudas con referente al higado, usted es un maestro en la cocina y a mi que me encanta el higado con guiso pero no tan encebollado...bendiciones y saludes desde La Samaria
Hola Hubeimar, que bueno que te gusto mi receta y que bueno por tenerte por acá nuevamente, un gran abrazo mi hermano!
Se ve delicioso hoy lo haré gracias por sus enseñanzas
Un placer verlo cocinar... mañana será el menú para mí familia gracias por compartir
Buenos días Maria de Jesus, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Delicioso Lo probaré , gracias
Una delicia. Excelente
Yo también era una de las que le agregaba limón, ajo...en fin...Pero con tu receta me quedó Exquisito! Gracias Chef.
Oh que buena se ve esa receta, acabo de ver otra pero esta es la que me convenció por dos cosas
1 no se debe lavar
2 no poner la sal hasta dorar bien ,
Tal vez por eso el mio no tenia el sabor que buscaba , ya lo quiero hacer, muchísimas gracias!! Saludos 🇵🇷
Q bello el gato 😺
Muy interesante y se ve muy delicioso 🤤 mil gracias
Muchas gracias por tu comentario Jaime!
Me gustó mucho las resetas lo pondré en práctica muchas gracias
Muy buenooo❤😊
Me encanta el hígado y está receta se ve espectacular gracias por compartir 🙏
Hola Martha, que bueno que esta también te gusto, mil gracias por siempre estar presente. Un abrazo inmenso!
Maravillosa receta!!! Gracias Gustavo, será parte del menú de fin de semana. Dios te bendiga
Hola Maria Teresa, que bueno, espero me cuentes como te queda, gracias por tu comentario!
Así meló como todito mil gracias🙏♥️
Gracias se ve exquisito.
Por el contrario Luz, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Que delicia de hígado. Gracias. Lo prepararé.
Hola Luz Adriana, mil gracias por tu comentario!
Hola don gusta como lo oigo como un poco con gripa ,cuídese mucho , muy rico ese hígado lo voy a preparar ,gracias por todas esas recetas tan fáciles y muy buenas que Dios lo bendiga chao .
Hola Aurora, muchas gracias por tu comentario, espero me cuentes como te queda.
es verdad, me dio Covid, muy duro, pero ya estoy prácticamente recuperado, nuevamente mil gracias!
Muchas gracias Gustavo Osorio: muy sabroso. Hacerlo . Saludos 🌞🌍🍀🥰🙏🇲🇽🌎🍀🕊🥰🤍
Gracias, saludos
Saludos Viejon muchisimas gracias por compartir muchas bendiciones gracias por compartir su talento. Saludos…….
Hola Vicente, por el contrario, mil gracias a ti!
Maravilloso !! Que super sabor!!
Muchísimas gracias!
Quedó delicioso chef!!
Felicitaciones...
Un abrazo grande
Hola Gustavo, yo lo hago muy parecido ,me gusta esa vista al principio del vídeo se ve delicioso ese plato, y poncho muy relajado
Hola Carmen, muchísimas gracias por tu comentario!
Rico. 😋 poncho bello ❤❤❤
Gracias 😊
super espectacular
De verdad mil gracias Jose!
Li voy hacer ❤
Señor Osorio que receta bien criolla de los colombianos Gracias de Nueva York
Hola Luis Eduardo, mil gracias por tu comentario!
El higado me quedo riquicimo gracias a ud...No más chacharra..
Desde Liverpool inglaterra lo veo ..
Buenas tardes Rumipumi, muchísimas gracias por ese bonito comentario.
Gracias por compartir! Que delicioso se ve ese hígado.
Buenos días Ruby, en verdad agradezco mucho tu comentario!
Fin de semana lo preparo, se ve delicioso 😋. Gracias
Hola Orlando, espero me cuentes como te queda por favor!
Don Gustavo debería hacer una de las recetas preferidas del Ponchopara compartir con él.💜😼😆😊🥰
jejejejeje, es verdad!
¡La comida criolla es la mejor!
Sí que delicia.🤩🙋♀️💜💜
Total!
Qué ricura. Pronto se lo haré a la familia. Espectacular!
Hola Gabriel, que do muy pendiente de que me cuentes como te va, gracias por tu comentario!
Excelente preparación señor Gustavo. Dios le bendiga.
Hola Alejandro, muchas gracias por tu comentario!
una de mis comidas favoritas. Hmmm que rico!
Hola Mar Cook, mil y mil gracias por tu comentario!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋siempre nos sorprende don gustavo un saludo muy especial
Hola Randy, el que me sorprende eres tu, con tu amabilidad, gracias amigo!
Que delicia de higado, que buen acompañamiento ese aguacate. Saludos a Poncho.☺️
Buenas tardes Macri, de verdad te agradezco mucho tu comentario Poncho también te manda saludes!
Excelente 👏 👏 👏
Mil gracias Cesar!
Gracias se mira Rubi no este hígado ahora ya sé cómo lo voy a hacer yo me
Los aplausos del cocinero!!! 😂
RICO PLATO Y GRACIAS X EL TIP.😋😋😋😋👏👏🇨🇴
Gracias a ti
Delicioso tostones e hígado me encanto la receta Dios lo Bendiga siempre
Muchas gracias Cari!
Buenas tardes amigo Gustavo,gracias por está receta, excelente técnica, cuando me pase la gripe rompehuesos ésta la voy a preparar,saludos cordiales desde Venezuela
Hola Nelson, espero te recuperes pronto, gracias por tu comentario, un gran abrazo!
Luce delicioso ………🤩, gracias por el paso a paso de esta sencilla y apetitosa receta
Hola Milie, muchísimas gracias por tu comentario!
@@GustavoOsorioToro muy merecido, gracias!
A casi se me olvida ese poncho tan lindo ,en mi casa tenemos uno parecido al trigrillo y se llama Orión y es muy consentido bueno chao y gracias .
jejejejeje, dile a Orión que Poncho le menda muchas saludes!
Si es muy bueno quitarle ésa membrana,y dejarlo en leche un buen rato funciona muy bien.
Hola señor usted cosina delicioso 👍
Hola, muchas gracias
Excelente Receta.
Super receta,me encantó.Felicitaciones.
Muchas gracias Irma!
buenas noches don gustavo
don gustavo yo lo hago asi y es higado ahogado
Buenos días Jose, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Delicioso, simplemente delicioso.
Buenas noches José, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
lo preparo similar , pero ese truco de la sal no me lo sabia, todos los dias se aprende , buen video quedo muy rico , una recomendacion y espero no lo tomes a mal , pero deberias cambiar las ollas , el teflon es can-cerigeno y nose es solo mi opinion. Saludos
Hola Babyfrank66, lo que tu dices de las ollas de teflon es verdad, si el teflon esta desprendido es muy malo. Muchas gracias por tu comentario!
@@GustavoOsorioToro no solo es cuando esta desprendido tambien cuando alcanza temperaturas muy altas suelta quimicos toxicos, yo empeze a utilizar clay pots.
muy rico que se ve
Buenas tardes Ana, muchísimas gracias por tu comentario!
Me perdí el en vivo 😔...llegué tardecito pero no me lo pierdo...Super me encanta el hígado 😘😘gracia chef Gustavo un abrazo 😘
Hola Sariabadith, pero bueno, siempre podemos sacar un ratico para verlo, mil gracias por tu comentario;
Este video no lo había visto por eso 😅🥳
ya entendí!!😁
Acabo de hacerlo, no pude esperar a mi esposo para almorzar.🙈 me quedó espectacular. Dios ,que comilona me estoy dando.
jejejejeje, mil gracias Tia!
saludame al hermosisimo poncho 🤩🤩
Con mucho gusto, de tu parte
Chef que practico muy facil que ollas usa
Buenos días Yolima, muchísimas gracias por tu comentario, tengo ollas de varias marcas, pienso que es lo menos importante.
me encantan sus recetas, son bien caseras como las de nuestras madres.
Así es Beatriz, esa es la idea, Muchas gracias!
Gustavo saludos y bendiciones,fíjese que yo hice el hígado encebollados de la receta anterior y fíjese que lo lave y me quedo negro y la cebolla también,
Hola Alicia, podría pensar que se te paso de tiempo en el fuego!
Le alcancé a ver una oreja al Ponchito y luego ya se hizo en su puesto oficial.💜🌻😆😼
Tan lindo.
jajajajaja, el tiene que robar pantalla, tu sabes!
Excelente receta chef!!!💯
Disculpe una pregunta, usted cómo afila sus cuchillos para que siempre estén así de afilados?? Saludos desde México 👋🏻😄
czcams.com/video/lhFW5C75YHg/video.html
@@GustavoOsorioToro muchas gracias maestro👋🏻😉
Que delicia!!😋tan eso el poncho😍😍
Hola Yury, mil y mil gracias por tu comentario!
Ricooooo❤
Buenos días Carmen, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo!
Que lindo Poncho gatico
jejeje, si Yanibe, Poncho es un personaje, el se cree el protagonista del canal!
Mil gracias
Por el contrario Yury, las gracias son para ti!
Saludos desde Cuba.
Saludos para ti también Digsan!
Voy a preparar ya que estoy con mi hierro bajo aver si lo tolero por no es que ame el hígado gracias
Es excelente para el Hierro!
Muy generoso con el aguacate mi querido amigo Tavi, estabas poseído por la griponina 🤣🤣🤣🤣 que no se note. Mis mejores deseos en este año ome Tavi, un abrazo desde medallo papá!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ome Charlie, que alegría me da leer tus comentario, de verdad muchas, muchas gracias. Lo cierto es que la griponima me dio muy duro. Para ti y los tuyos también un gran 2023 un gran abrazo!
@@GustavoOsorioToro 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Que delicia! Eres un maestro en la cocina.
Mil gracias Luz!
Cheft una consulta buenos dias me compré dos higados pero uno tiene unos tipo granitos de grasa puntitos blancos no muchos pero esa era mi duda que son? No son manchas son granitos pocos gracias de antemano
Gustavo, qué tal si lo consume con arepitas de maíz pringado?
Excelente! Merece muchísimas bendiciones.
Muchas gracias Carmen!
Al hígado hay que dejarlo como lo deja don Gustavo, con todo el sabor y sus jugos, de lo contrario se le quita su esencia, el hígado debe tener sabor a Hígado.
Eso es absolutamente correcto Diego. Gracias por tu aporte
Que Rico se ve este menú, felicidades sr Chef tenia tiempo sin ver su Recetas, saludo Dexi Graterol 🙏
Hola Dexy, que bueno que estas por aca de vuelta, un gran abrazo!
Ay que delicia 😋 y precioso ese poncho
Hola Jackeline, gracias por tu comentario, tu bien sabes quien es el verdadero protagonista en este canal! 😉