Kıyır Kıyır Ev Poğaçası Tarifi | Peynirli Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Kıyır Kıyır Ev Poğaçası Tarifi | Peynirli Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı CZcams Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, güzel bir ev poğaçası yapacağız. Peynirli ve dereotu çok basit bir tarif paylaşacağım sizinle. Aşağıda bu tarifi yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
125 gr tereyağı / erimiş
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gr beyaz peynir
½ bağ dereotu
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
Derin bir karıştırma kabı içerisinde erimiş ancak sıcak olmayan tereyağını, Ayçiçek yağını ve yoğurdu kendi içinde çırpın. Ardından bir bütün yumurtayı ve bir yumurtanın beyazını ekleyin ve iyice karıştırın. Beyazını eklediğiniz yumurtanın sarısını daha sonra üzerine sürmek için kenara ayırın. Başka bir karıştırma kabı içerisinde unu ve kabartma tozunu kendi içinde bir tur karıştırın. Bu kuru karışımı sıvıların olduğu karışımın içerisine bir elekten geçirerek ekleyin ve beyaz peynir ile ince kıyılmış dereotunu ilave edip her şeyi spatula ile iyice karıştırın. Hazırladığınız harçtan elinizle çok fazla oynamadan doğal formda yuvarlak 12 adet poğaçalar oluşturun. Son olarak kenara ayırdığınız yumurta sarısını bir fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürüp 180 derece fanlı ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi - Jak na to + styl
Peynirin hamura karıştırılması süper. İki saat hamuru avucunda aç, içine peyniri koy, maydanozlu yeri geldiyse hamur kapanmaz, iç arttı mı, az mı geldi derdi yok, oohh ne güzel, hamura karıştır, yuvarla gitsin.
Yes Comment o
🤣🤣🤣
Aynen, ben de sık sık yapıyorum. Malzemeleri hazırlamak ve karıştırmak 20 dak. Yuvarlayıp fırına atmak 7-8 dak. Pişmesi 40 dak. Pastaneden sipariş vermek ve gelmesi de minumum 30 dakika. Hiç olmazsa ne yediğimizi biliyoruz. Pastaneler hazır karışım ile yapıyorlar. İçinde bir sürü katkı maddesi var. Ben mayalı da yapıyorum, envayi iç malzeme ile onu da geceden mayalayıp, yoğurup kışın dışarda yazın buz dolabında bekletiyorum. Çift ölçü yapıp 2 günde yeniyor.
Bu tarifi yaptım. Beyaz peynirim yoktu, koymadım tuzu ona göre ayarladım inanılmaz lezzetli oldu kesinlikle tavsiye ederim fırını önceden ısıtmadan 35 dakikada pişirdim.
Teşekkürler Arda. Dereotu olmamasına rağmen muhteşem bir poğaça çıktı ortaya. Ben sadece beyaz peynir değil, biraz da mihaliç peyniri koydum ve tüm peynirleri rendeleyerek ilave ettim. Uzun zamandır bu kadar güzel bir poğaça yememiştim...👏🏻👏🏻👏🏻😀😀😀
Denedim ev yapımı en güzel dereotlu poğaçaydı:))
Tepsiyi yağladınız mı ? :)
Hanımın temizlik gününün ardından yorgun düştü, yatarken canım poğaça istedi dedi. O uyuklarken bende senin tarifi yaptım. Ellerine sağlık çok güzel oldu.
Helal olsun 👏👏
Vay işte bu
Geçen ay yapmıştım. Harikaydı. Sadece yağ miktarıyla birazcık oynadım 🙈 dereotlarımı suya koydum biraz sonra tekrar yapacağım. Emeğinize sağlık. Çok teşekkürler.
VALLA tarif her seferinde sizden alıyorum ve HARIKA oluyor ellerinize sağlık ruhu güzel insan 🙏🌻
Kaç kez yaptığımı hatırlamıyorum çok çok güzel oluyor zeytinli de denedim yiyen herkes çok beğeniyor. Mükemmel tarif 👍🏻
Kıyır kiyirmi oluyor yoksa içi yumuşak mi
Tam ölçülü bir tarif, favorimiz oldu, yapımı çok çok kolay. Ben içine çörekotu da koyuyorum bazen. 20-25 tane çıkıyor.
Arda bey en çok yapılan sunumun tad olayında acayip iştah açıcı oluyorsunuz , haksız da değilsiniz her tarif ve ölçüleriniz tam ve mükemmel oluyor , iyiki varsınız 🙏🍀
Ben buna dereotu yerine kapya ve yeşil soğan doğradım çok güzel oldu ,
Her yemekten sonra iştahla yaptıklarınızı tadına bakarak yemenize bayılıyorum Arda bey . Ellerinize sağlık. Bende Denedim evdekiler bayıldı.
1 yumurta ile bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmemiştim.Enfes bir poğaça oldu✌🏻😋 Teşekkürler arda şef 🤗
Aynısını yaptım yaparken yağlı geliyo ama pişirince tam kıvamında süper oldu kanalına aboneyim bir çok tarifini yapıyorum çok güzel oluyo çok teşekkürler ellerine sağlık😊
Müthiş tariflerinden bayılıyoruz 3 yıldır
Sizin anlatisiniza hayranim tariflerinizi cok begenerek yapiyorum
Bu poaçanın sayısız benzer tarifi var. Ancak en kısa, en pratik ve belki en lezzetli tarif sizinki olabilir. Zaten hamur tarifleriniz çok lezzetli. Teşekkürler.
Çok güzel oldu. Evde maydanoz vardı onu koydum, yoğurt yerine labne koydum, yağı 1 çay bardağı koydum. Un tam kararında yetiyor.
abla yeni tarif cikarmışsın sen
@@meltemboy5913 biraz öyle oldu☺️
Çok güzel oldu hamuru toplamak da çok kolay oldu ilk defa hamur işi yapanlar bile yapabilir
Hemen yaptım, fakat ben 3 bardak un 2 bardak mısır unu kullandım, harika oldu, tavsiye ederim.
Arda ya senin gibi tarifleri ölçüleri lezzeti birebir veren kimse yok hakaten 1 numarasın
Ben dereotu sevmedigimden peynirli yapıyorum karistiryorun peynirleri enfes olduuu👌
Yağı yarım bardak koysaydiñ da içine 1 yumurta daha koyan çok daha güzel olur. Bence 😊😊😊
Arda sen ne kadar güzel şeyler yapıyorsun bu yaptığın poğaça arkadaşda şahane oldu ellerine sağlık 👍
Arda çık güzel oğlum bütün tariflerini yapıyorum ellerinize sağlık
Yaptım ve çok güzel oldu kesinlikle deneyin 😋
Defalarca yaptım hep çok sevildi. 🤍🤍
Bugün denedim lezzetliydi ama bir su bardağına yakın daha un alırdı bence tadını çok beğendim teşekkürler👌☘️
Şuan pişiyor ve evime buram buram yayıldı kokusu missssss
Simdi sicak sicak firindan cikti. Sahane bi tarif, Arda hicbir zaman yaniltmaz zaten.
İzlediğimden beri defalarca yaptım harika oluyor 🤗
Olculeri bardak ya da kasikla verilen her tarifte yanilma payi buyuk, cunku herkesin evindeki bardak ayni olcude degil. Mesela benim bardagim 200ml, bugun bu tarifi yaptim ve 12 yerine 26 tane pogaca cikti benimkinden! Demek ki 100ml lik bir bardakla yapmak gerekirmis. Ama teregayi ve peynir gram / ml cinsinden verilmis tarifte. Kitlelere hitap eden bir kanal olarak, icerikleri sadece bardak / kasikla degil, gram ve mililitre ile verebilirseniz cok seviniriz. Izleyenlere kolaylik olsun diye boyle yapmayi tercih ettiginizi anliyorum ama dunya standardinda bir is yapmak adina, gram ve mililitre ile olculeride en azindan tarifin aciklama kismina yazmalisiniz. Tesekkurler
3:00 dan sonra yapmasam olmazdı ve yaptım, pastanedekilerden farkı yok teşekkürler Arda Türkmen
Arda bey merhaba, Puğaçalar lazettli ve muhteşem, bizim favori olduler Teşekür ederiz.
Ayyy aynı şekilde yaptım ve aşırı güzel oldu, hayatımda ilk defa bir şeyi güzel pişirdim aşırı mutluyum, elinize sağlık 😁
😆😆😘
Sefim ellerine saglik harika bir tarifinle daha tanismis oldum normal ev pogocanin aynisini yapıyorum ve simdide bunu yapacagim 😊😊😊
Cok guzel oldu,cok tesekkurler tarif icin,elinize saglik😜hamurun yarisinin icine diger yarisinda arasina koydum.Arasina koydugum daha cok hosuma gitti.
Kaçıncı yapmışım bilmiyorım çok iyi tarif teşekkürler 🌸
Aynen, ben de sık sık yapıyorum. Malzemeleri hazırlamak ve karıştırmak 20 dak. Yuvarlayıp fırına atmak 7-8 dak. Pişmesi 40 dak. Pastaneden sipariş vermek ve gelmesi de minumum 30 dakika. Hiç olmazsa ne yediğimizi biliyoruz. Pastaneler hazır karışım ile yapıyorlar. İçinde bir sürü katkı maddesi var. Ben mayalı da yapıyorum, envayi iç malzeme ile onu da geceden mayalayıp, yoğurup kışın dışarda yazın buz dolabında bekletiyorum. Çift ölçü yapıp 2 günde yeniyor.
tarifi birebir denedim, herkes bayıldı!
Tepsiyi yağladınız mı ? :)
@@sibelkaracaercetin3432 valla hatırlamıyorum ama hamur aşırı yağlıydı zaten yağlamasanız da yapışmaz sanırım. yine de garantiye alın siz
@@lalalupsi1735 tamam teşekkür ederim 👍🏼
2. Yapışım harika oluyor tarife bayıldım. Teşekkürler Arda🙏
Kaç kere denedim her seferinde çok güzel oldu 🤗
Hamur işleri çay kahve yanında misss😍ben severim de yaparimda ama istedim ki sizlerin tarifleri yapayım ustalar 👏👏👏 yoksa var bende
Evde kabartma tozu yoktu yine de denedim güzel oldu
Valla siz anlatınca daha bi güzel oluyor bu tarifler , ellerinize sağlık, deniycem hemen 🤗
Arda bey merhaba
Her zamanki gibi yine harika bir tarif ve tat
Teşekkürler 👏👏👏
Denedim bugün çok güzel oldu, denemek isteyenlere tavsiye ederim.🙏
Arda Bey'in tarifleri tam tutuyor 👏
Acaba kıyır kiyir mi yoksa yumuşak mi oldj
Şimdi yaptım harika oldu,❤
Denedim pogacayi sicakken lezzetli ama soguduktan sonra baya sertlesti tavsiye etmem
Tepsiyi yağlıyor muyuz ? :)
Efsane oldu az önce yaptım elinize sağlık harikasınız👏🏻👏🏻👏🏻
Bende yapıyorum çok güzel oluyor ellerinize sağlık 👏👏
Arda bey tarif mütiş gerçekten ellerinize sağlık tek fark sizin 12 adet poğaça çıkardığınız tariften benim 60 tane çıkarmam oldu 😅
Harika harika harika...nefis bir tarif.
Aynen yaptım süper oldu yorumlarım bayıldı iyiki varsınız sevgiler saygılar
Yıllardır yaptığım ve en güzel tutan poğaça
Elerine saglikk
Yaptığınız tüm tarifler harika
Arda ya senin tariflerin sasmiyor :) Harika oldu kiyir kiyir 🙂
Bən həp yaşıyorum cok da gözəl oluyor cocuklarim cok seviyor
az önce ilk poğaçalarımı yaptımmm 👍🏻 teşekkürler Arda 🥰
Merhaba Arda kardeşim çok şekersiniz yapacağız nimetleri çok hoş konuşuyorsunuz bayılıyorum o kadar yemek youtubeleri izlerim hiç rast gelmediniz şimdi yakalayıp yorum yapım dedim çok pıratik çabucak ellerinize sağlık mersi😁👏👏👏👍🙋
Denedim cok lezzetli harika tavsiye ederim
Tarifi çokk beğendik👍🤓
Büşra Börekçi salam necesiz sizin kanala abone oldum sizde menim kanalima abone ola bilersiz.
Harikasın Arda. Anlatırken bile iştah kabartiyorsun
bayildim size, boreg degil size ask oldum. ellerini saglik
Bütün tarifleriniz çok güzel sunum ve tadım beni benden aliyo😋😍
Maşalah ❤
Harikasın arda
Sen bööyyle iştahla yiyosunya
İnsan tarifi denemeden duramıyor
Ve denedim harika
Eline sağlık tatlım
Benim de elime sağlık😉
Süpersin Arda,en kısa sürede deniycem tarifi
bu tarif efsane gerçekten.
bugün yaptım harika oldu🤩🤩 emeğinize saglık ama daha az yag koyulsa iyi olur
Cok guzel oldu
Ellerine sağlık Arda bey oğlum cok güzel olmus
ellerine saglik denedim peynirli boregini tavada cok lezzetli oldu abone oldum kanalina cok sagol oklay gelsin hayirli isler selamlar parisden Arda abi
Super oldu. Bayildik 👏👏 Tarifine saglik Arda bey ❤️
süper ve çok kolay
Nefis bir tarif, chok teshekur ederim, it was very tasty
Şefim elinize.saglik ne yapsam derdi 👍🌷 yok cunki siz varsiniz
Her zamanki kimi harikasin(Azerbaycan)
Denedim çok güzel oldu. Herkese tavsiye ederim. Arda bey elinize sağlık 🤗
Tepsiyi yağlıyor muyuz ? :)
Elinize saglik cok begendim yarin yapacam ama maydanozla💓💓
hemen bitti bile. teşekkürler tarif için
Yaptım harika oldu 👍🏻
Peynir sevmeyenler için peynirsiz yapsak tadı kötü olurmu arda hocam
muhteşem emeginize sağlık
Arda bu işi biliyorsun :) tarifi aynen denedim, bayildik!! çok güzel oldu ...eline koluna sağlık
çok güzel oldu teşekkürler
Elinize Emeğinize Sağlık 👌✨🧿
Bu tarıf gercekten çok güzel kek desen kek degil pogaca desen pogaca degil nefis bi sey
Abi hem 125 gr tereyağı hem 200 ml sıvı yağ nedir aşırı yağlı oldu. Keşke bu tarifi yapmasaydım.
süper görünüyor! 😍
Montaj hikaye arda senin enerjin hamura işliyor. Lezzeti elinden çıkmış.tabii nefestir.
Arda yaptım çok güzel oldu mamma mia..
Daha sağlıklı opsiyonunu yapmak isteyenler ben tam tahıl unu ve sadece 150 ml zeytinyağı kullandım, gayet güzel oldu. 325 g yağ kullanmaya benim gönlüm razı olmadı :/
Afiyet olsun
Arda Fenasın Başımın Tacısın Kardeşim
Arda bey kendin güzelsin 😊👍
Sürekli yapıyorum mükemmel oluyor pastanedekiler ne ki
Enfes hocam 👍
Teşekkürler hamurun kivami cok yumuşak mi olmalı ben detay mi kaçırdım