بيف ستروجانوف عالأصول مع مروان | Original Beef Stroganoff | Классический Бефстроганов
Vložit
- čas přidán 10. 03. 2022
- المقادير:
٦٠٠غ لحمة عجل بدون دهن يفضل من الظهر أو وجه الفخذ
١٥٠غ بصل مقطع أرباع دوائر
٢٠٠غ كريمة حامضة يمكن الاستعاضة عنها بكريم الطبخ
٢٠٠غ فطر فريش (اختياري)
١٥٠م.ل مرق اللحم
١م.ك طحين
١م.ك معجون الطماطم
ملح
فلفل
زيت نباتي
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
#بيف_ستروغانوف #ستروجانوف #beef_stroganoff - Jak na to + styl
اروع اسلوب شرح وافي ودقيق بلا ازعاج وتكرار...عشت يامبدع
تسلم شيف مروان ملك الأكلات الطيبة الله يعطيك الصحة والعافية والسعادة
يا الله شو مهضوم. حبيت طريقتك
شكرااااا ع الطريقه بجربها اكيد ❤
جربتها اليوم على طريقتك لاول مرة وفعلا شي ناهي ع الاخر ومختلفة عن كل الوصفات اللي جربتها سابقا.
يسلموا ايديك.
تسلم يا شيف روعه ♥️
الله عليك يامهندس الطبخ الاصلي
عاشت الايادي والله انت تستاهل مليون لايك . شي ناهي
تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك يااحلا شيف ❤❤❤
يسلمو ايديك حلو كتير 😊
الارقى
شكرا لك عالمقاطع الجميلة
يسلم ايديك اجمل شيف
شغل مرتب كالعادة الله يعطيك الف عافية 😍😍
الله يعافي قلبك يا غالية
الشيف مروان الجميل
اجمل شيء انك اتخذت اسلوب مختلف ونحافظ على اصل الوصفة
أنا عملتها بطريقتها الأصلية يا غالي
فنان مثل العادة
شكرا يا غالي
تسلم يديك شيف👍🏻
مبدع يا شيف مروان كل اكلاتك رررررررررررروعه
حبيب القلب
يسلم دياتك شيف!
يعطيك الف عافية
تسلم ايدك روعة
تسلم الايادي فعلا شي ناهي
الله يسلمك يا رب
احلى شيف مروان ..شي طيب والله يسلم دياتك🌹🌹
أخي محمد الغالي مية وردة
شي فخم تسلم هل ايدين
الله يسلمك
رائع يا مروان
جربتها قبل كدة بطريقة حد من اليوتيوب وطلعت فاشلة والنهاردة جربتها بطريقتك بالظبط وطلعت تححفففة خيال شكرًا ليك ♥️♥️♥️♥️♥️
ربي يسلم ايديك والله مبينة شي طيبة
الله يسلمك يا غالي , كتيييير طيبة
روووووووووعه ماشاءالله تسلم الايادي يا رب
الله يسلمك يا رب
اقولك يا شيف وخدها نصيحه من فلاحه معاصره 😂الصور كريم تطلع لما تخمر الحليب بدون غلى ولا أى حوامض ولكن نعتمد على اللكتوز إللى بالحليب يعنى يوضع الحليب بدون غلى فى فخاره فى مكان دافئ وتترك حوالى اربع ايام ليتم التخمر ستظهر طبقه على الوجه من الكريمه اللذيذه الحامضيه إللى بتطير العقل بتشيلها بخفه من الوجه دون النزول على اللبن المخمر إللى هو butter cream وادعيلى لما تجربها
الشيف الفنان يسلم ايديك شي ناااهي
أهلا و سهلا فيكي يا رشا
ياسلام …اكيد طيبة
كتييييير طيبة
منوووووووور يا شيف اطيب اكله بلتاريخ الله عليك وعلى طبخك الرائع
هلا فيكي يا لميس الغالية
سلم ايديك
تسلم ايدك شي ناهي ياريت تعمللنا حراق اصبعه 🌹🌹🌹
شي ناهي
يا الهي عاللوحة الفنية هههه يسلمو هالايدين واحلى لايك قبل ما شوف الفيديو
شكرا يا غالية
شي بيشهي 👍
على كيفك زميل هههههه
تسلم ايديك بتشهي
الله يسلمك و يخليكي يا رب
شي ناهي بسلمو ايديك
الله يسلمك يا رب
دبحتنا شيف شي نااااااااااااااااااااهي
و هو المطلوب ههههههههه
شو كتير شهية...تحياتي.
كتييييير طيية
شيف معلم
احلا شيف مروان بالعالم ..يالله شو بحبك وبحب اسلوبك بالكلام ..الف صحه وهنه علي قلبك حبيب القلب...احلا قناه فالعالم..❤🌷😘😘👍👍👍
شكرا يا حبيب القلب
ابداع 💜
شكرا
معلم تحياتي
شغلك متقن. منتابعك من السويد
أهلا و سهلا فيكون
يسلموا شيف، نادر ما بنلاقي شيف بيعطي الوصفه الأصليه و بميز تجربته الشخصيه و اضافاته على الوصفه الأصليه... فبتضيع الوصفه الأصليه
تحياتي شيفنا الغالي 🌹والله الاكلة فخمة كتير وبتشهي 😋😋 يسلمو دياتك ويعطيك ألف عافية 🙏 انا معك مع البطاطا البيوريه بتطلع أزكى 😉💕
الله يسلمك يا رب
الله يوفقك يسوع المسيح يحميك يا احلا شيف
شي ناهي ياوحش
حبيب القلب
انت كبير شيف مروان
يسلموا ايديك شيف مروان هي الطريقة الصحيحة لانوا كل الي شفتوا عم يحطوا ثوم
صحتين وهنا من كندا لارمينيا🌹🌺🌹🌺
شكرا يا ريموندا الغالية
مروانو تسلم الأيادي 👌💐 شي ناهي على الأخر
أنا بحبها كمان مع فطر وبطاطا بوريه وباقي البطاطا بالصوصة بس طريقتك واستوى اللحمة فوق الروعة أو ماوراء الطبيعة 😋خاصة مع مرقة العظام المشوية بدي جربها إن شاء الله
شغلة paranormal معلم
رووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي فخامة وجمال وحلاوة بجد تححفة ....... الله يعطيك العافية حلوة الطريقة ......... تشرفووني
الله يسلمك يا رب
هذا اسمو هندسة الطبخ شيفا مهندس IT
يعني الداتا كلا يعني الشيف مروان حبيب الشعب😘😘😘😘😘 يعني شيف ١٠ تيرا بايت 😁😍😘
ههههههه حبيب القلب بس 10تيرا ؟
يعني ايه دبي البنادوره او الطماطم
ممتازه جدا لكن غمقان اللون بسبب صوص البندوره تسلم ايديك شيف مروان واذا بدك قمه الناهي ضيف على البطاطا غريفي صوص وادعيلي ❤
يااااااا تيتة
يسلمون
الله يسلمك يا رب
والله شي ناهي معلم
من يوم تابعتك زاد وزنا شيف
هدي علينا 🤣
ههههه ما الك غير الرياضة حبيبنا
على اصولها١٠٠%.....معلم،،،
شكرا لك
عظيمه هي الاكلة
انا كمان بعمل جنب الوجبة خضرة سوتيه بطلع رواء
بتصير بس مشان ما كررعملت بس بيورية , لأنو السوتيه عم صمدون للكوردون هههههه
@@CookWithMarwan ياعيني على العنب الزيني
شيف ايمت بدك تعمل فيديو كيف منعمل مرقة سلق العظم؟؟؟؟❤❤❤❤تسلم ايديك والله كل وصفاتك شي ناهي
لا إله إلا الله محمد رسول الله عليه الصلاة والسلام
ممتازه
فوقانية
يسلم إيديك على عالأكلة الرهيبة أنا مرة ب Live سألتك عنها لأنو أنا بعملها كتير وبعزم الأصدقاء عليها، أنا بسميها شاكرية روسية وبعمل معها أرز والشعيرية تبعنا، وصفتي بتاخذ زبدة بدل الزيت، نص ليمونة وخردل Dijon واللحمة بالآخر تشويح وقلبها زهر وتضاف على المزيج، كمان شي ناهي بس بدي جرب طريقتك وأكيد خطيرة كمان. الله يعطيك العافية
عمر منعم من برشلونة
بالزيت أحسن حبيبنا الزبدة بتحترق و الوصفة لأصلية بينحطلا دبس بندورة يا غالي
مع انو صرت شايف الفيديو مرتين مع انو وتغديت ستروغونوف بس شهيتا يا زلمة والله😋😋😋😋😋😋😋
خليا لربك يا رجل لك و انا عم منتج شطت ريالتي مع اني منتجت بنفس اليوم بعد شي ساعتين هههههههههه
تسلم يدك يا شيف ❤ طيب فيني بدل ساور كريم استخدم الزبادي اليوناني مخفف بشوية حليب؟ هو الساور كريم مس قريب من اللبن الرايب او الروب؟
يعطيك العافية انا بسويها بنفس الطريقة بس بصلصة الديميكلاس وبضيف الها الفطر والفليفلة ومخلل خيار وكلهن اصابع جوليان وبتطلع خيال يامعلم ..... تسلم الأيادي
بدي جرب طريقتك شكرا يا غالي
اقسم بالله مبارح كنت عم اسأل رفيقي روسي عن هالأكلة😂 احلى شيف مروان❤️
القلوب عند بعضا هههههه
مبرووكة الدفة معلم 🤣👍🏻👍🏻
شكرا يا غالي
تحياتي شيف مروان.
شكرا على الوصفات الشهية والشرح الدقيق.
حابب أسألك كم سؤال بخصوص بعض أدوات المطبخ، عندك email..?
هلا أخي ريبال حكينا عالفيس بس ردي هون متأخر هههههه
شيف الله يخليك ساوي محشي الله يخليك
بصراحة ياسلام يا عيني شي ناهي ذكرتنا بهالوصفة بدي ساويها قريبا ،اختياراتك مميزة متلك، الرب يوفقك ويزيدك اشتراك ولايك وشير وتعليق😀😉😍
شكرا الك يا ماغي
والله انا راجل رايق وزي الفل
حبيبنا
تحياتي مروان
ممكن طريقه عملك للفيليه منيون
مستنيها منك
أكيد معملا يا غالي
ياعيني عليك شي ناهي بدي سميك لدكتور مروان عقد مافهمان بشغلات بتقول دارسها❤
أنا بدرس الأكل أول شي بمخي بعدين بمعدتي لأنو المعدة هي عضو التفكير بالأكل ههههههههههه
اليوم جربتا طلعت رهيبة شغل فسط موسكو ههه شكرا مرة تانية شيف .. لجماعة السويد الساور كريم هو
Gräddfil
وبديل مية العضم هو kalvfond مخفف بالمي
شكرا يا سووان عالمعلومات
يا سلام............شي نفيس
غالي و نفيس يا غالي
مرقة العظم بينعمل منها كمان صوص الديميغلاس للكوردون بلو اللحم 👌
اكيد
فكره جميله تسلم ايدك حبيبتي وصفة أكثر من رائعة وقناتك كلها جميلة بتوفيق والنجاح عندي جديد 👍👍👍👌💯🌹
هي مو فكرة عزيزتي هي أكلة أنا بس زدت عليها الفطر , تحياتي
@@CookWithMarwan يعني حضرطك يلي اخترع انو ينحط الفطر فيها ولانك انت بتحبو ؟ والمليون وصفة من مية سنة بالفطر كلو كذب وفوتوشوب وفبركات
@@mohamedsh7773 هو ما قال إنها فكرتو.. هو قال انه زاد الفطر لأن بيحبو.. الستروغونوف الأصلي (مافيه) فطر لذلك لا كتير تحتد احسن ما يطقلك شي شريان لأن واضح انك ابتديت (تخبص) بدليل انو كلمة حضرتك صارت عندك حضرطك
اصور لو اتخلي عشبه روز ماري اشويه تطلع فيه نكهه طيبه
يا زلمة عم بفتح تمي معك يا بتعزمني يا بتبعتلي خرج ناشف لاعملها 😉😂 يسلم ايديك يا ذوق🌷👍
دخيل قلبك يا غالي
معلم وفنان علمهم يا مروان الله يعطيك العافية ولله طيبة كتير هل اكلة هي بتصير بالدجاج اذا حدا حب كمان بس باللحمة بالطريقة الصحيحة وكريمة الطبخ يلي بقلبا كتير مهم بعدين مين قلك انو ما بينحطلا فطر بالعكس الفطر بزيد طيبتا كمان بينعمل بطاطا او رز صوبا ولتنين طيبين معا الرب يبارك حياتك مراون تحياتي
انا رح رد عن الشيف مروان الزلمة هلق بيكون نايم بعد هالاكلة التقيلة 😁
لا ما بتصير بالجاح لان بتبطل ستروغونوف 😁😘
مظبوط كلامك بشارو الغالي , أولا الدجاج مافيو زكاوة العجل , تانيا مرقة الدجاج ما بتعطي زكاوى للأكلة متل مرقة العجل و لا بتعود ستروغانوف , رندة الغالية أنا ماقلت الفطر مو طيب فيها بالعكس قلت اني بحبو بس هي الأكلة أساسها بلا فطر
@@B.k1234 اهلا وسهلا
@@CookWithMarwan معلم يا مروان انت طيب ولله يحب الطيبين من امثالك
الملح للآخر اكيد بس ليش الفلفل الاسود للآخر كمان؟
ليش ما حطيت مخلل خيار بالأخير؟؟؟؟
شيف مروان مشكور عالوصفة من القلب. والله كنت مفكر كل عمري انه كلمة ستروجانوف معناتا طرخون ههههه لأن بسوريا بيعملوها بالكريمة و الخردل و الطرخون بس طلعنا مو مخليين من الوصفة غير اسمها ههههه بس كانت طيبة كمان
ستروجانوف هي كنية الشيف اللي اخترع عي الأكلة حبيب القلب, أهلا و سهلا فيك يا غالي
@@CookWithMarwan و منكم نستفيد و نتثقف. على راسي
هاد تالت تعليق دعم فقط لعيونك
حبيب القلب , ما عم تقصر و الله مشكور يا غالي
👍👍👍
أخي الكريم شف مروان انا من فلسطين القدس الشريف
أنت ليس بشف فقط انت ملك الطبخ أشكرك على كل شيء تقدمه لنا ولك مني كل تقدير وإحترام وفقك الله ويعطيك الصحة والعافية ويحميك
يسلموا ايديك كل شي بتطبخوا روعة عن جد
سوال انت عايش بيريفان بارمينيا لان انا ارمنية سورية عايشة بيريفان🥰🥰🥰🥰
الله يسلمك يا رب , نعم أنا بييرفان , فيكي تتواصلي معي عالأنستا أو الفيس اذا بتحبي :)
تسلم ايدك يا شيف
بعد اذنك عندى سؤال برا موضوع الفيديو
انا عندى حلة دورا زى اللى عندك فى المطبخ اللى لونها ابيض بس مش بعرف استخدمها كويس ونفسى جدا استخدمها خاصة كبديل للقلى يعنى فى الطعميه والبطاطس وهكذا ممكن حضرتك تقولى افضل استخدامات ليها وطريقتها
شيف لو سمحت اذا تاخرنا بالساور كريم على النار ما بتفرط …؟؟؟
لا أبدا
مين بحطلو لايك لهالمحترم من قبل ما يشوف الفديو؟؟
حبيب القلب
ما نقبل.. لازم نشوف منشان نحط اللايك ونحنا شبعانين 😂🤣😅
❤️
يا ريت تعمل شوربا بورش الروسية على اصولها من ايديك الرائعة
تكرم عينك منعملا ان شاء الله بس البورش أوكراني حبيب القلب مو روسي
@@CookWithMarwan له يا شيف مروان، يا عيب الشوم منك، البورش تتبع كل دول أوروبا الشرقيه وطبعاً روسيا.
❤❤❤
عاشت ايدك يا شيف, كان على بالي أسألك عن هاي الأكلة بس انت سبقتنا, طلع مو بس القلوب سواجي (سواقي) و انما البطون أيضاً😅
ههههه القلوب و المقادم و الطحالات و السودة كمان يا غالي هههههههه
@@CookWithMarwan اي والله على قولتك, كلشي بيزبط معنا هههههههههه