아 홍샤오러우 코로나 전에 출장갔다가 먹어본적 있는데 진짜 맛있었는데..... 현지 통역사가 진짜 맛집이라고 데려갔는데 오이무침이랑 가지무침이랑 시켜서 먹으니 진심 따봉 그자체... 현지 호텔에서 나온 조식보다 더 맛있었던 기억이 아직도 있네요 이후에 상해 출장갔다가 숙소 근처식당에서 홍샤오러우 메뉴에 있어서 먹어봤는데 그때 그맛의 기억이 너무 강렬해서인지 생각보다 별로였음... 확실히 우리나라에서도 현지에서 먹는 음식과 서울에있는 식당가서 먹는거라 맛이 다르듯... 백선생님이 갔던 집은 아니지만 그때 그식당 이름이라도 기억해 둘걸 싶었는데.. 이영상 보니까 침이 꿀떡꿀떡 넘어가네요
하비 맥주 설명할때 러시아의 영향을 받은 맥주라 상온에서 먹는게 맛있다고 했는데 상온에 두는 러시아식 맥주 = 러시아는 추운나라 = 러시아의 상온은 매우 낮음 = 그냥 밖에 내놔도 차가운거라 냉장보관을 안함 이것이 와전되어 상온에서 먹는 맥주로 바뀌게 되었다라는 합리적인 결과를 도출해봤는데 어찌들 생각하시나요 맥주를 미지근하게 먹다니 용납할 수 읎따!
2019년 가족과 대만 타이페이 갔을 때 야시장 한켠에 있는 허름한 식당에서 먹은 40원(한화 1600원)짜리 우육면 맛을 못 잊어 (일본)집으로 돌아와 지역에 있는 대만요리 식당 죄다 검색해서 10군데 넘게 찾아다니면서 우육면 먹어봤는데 그 맛이 안 나오더이다. 아.. 이래서 외국가서 어떤 음식에 꽂혀버리면 큰일나는구나.. ㅎㅎ 처음으로 직접 느꼈지요.
10:39 중국은 기름진 음식을 먹기 때문에 상온의 맥주를 먹는게 아니죠. 중국은 식생문화와 금전적인 이유로 상온에 둡니다. 일단 중국을 크게 남과 북으로 양분한다면 청도 이북은 날씨가 비교적 춥습니다. 이런경우 가을만 접어들어도 슈퍼나 식당에 냉장고가 있다한들 전원을 키지 않습니다. 왜냐고 물어보면 쌀쌀한데 냉장고를 킬 필요가 없다는 거죠. 상해나 항주 이남은 더우니까 냉장고가 켜져있습니다만 아닌 곳도 있습니다. 일단 차가운 것은 건강에 좋지 않다는 인식이 있을 뿐더러 전기세로인해 냉장고를 끕니다.
제가 중국 처음 생활할땐 진짜 큰 충격이었습니다. 땀이 줄줄 흐르는 한 여름철에도 시원한 맥주 파는 곳이 드물어 아예 식당 입구에서부터 시원한 맥주 있냐고 물어보고 그 식당을 들어갈지 말지 결정할 정도였으니까요. ^^ 지금은 대부분 식당에서 구분해서 준비합니다. 생수도요.
![[#스트리트푸드파이터] 러시아와 중국의 오묘한 조화가 이루어지는 하얼빈 요리! 백종원도 현지 가야만 맛볼 수 있는 꿔바로우가 최초로 탄생한 식당 | #편집자는](http://i.ytimg.com/vi/0StZIXba45E/mqdefault.jpg)
![[#스트리트푸드파이터] 러시아와 중국의 오묘한 조화가 이루어지는 하얼빈 요리! 백종원도 현지 가야만 맛볼 수 있는 꿔바로우가 최초로 탄생한 식당 | #편집자는](/img/tr.png)
![[Full] 세계견문록- 아틀라스 - 백종원의 아시아 맛기행 제3부 청도 음식탐험](http://i.ytimg.com/vi/Y4tJshLFkH8/mqdefault.jpg)
![[#티전드] 하얼빈부터 이스탄불까지✈ 내장 불호파도 한 번쯤 먹어보고 싶게 만드는 백종원의 전세계 내장요리 먹방🤤 | #스트리트푸드파이터 #Diggle](/img/n.gif)
해외 각지에서 즐기는 로컬 푸드 탐험기 [#스트리트푸드파이터] 😋
👉 czcams.com/play/PLTnyq-p4P5n2rShBse2IiTfQ09TA8J1Vz.html
근데 카메라 감독님 예술이다
가보고싶다,,,
코로나 터지기 불과 4개월전에 하얼빈에 여행갔습니다. 백선생님 스푸파 식당만 골라서 갔는데 저기 통뼈찜집은 근처 더 큰곳으로 이사갔더군요. 백선생님이 드셨던 메뉴 그대로 먹었던 기억이 납니다. 코로나 없어지면 또 가고 싶네요...
무슨 맛인가요...
족발맛이거나 장조림맛일 것 같은데..
진짜 코로나 터지고 알게되었는데 볼 때마다 너무 궁금합니다...
진짜 맛있어 보이는데 맛이 가늠이 안됨ㅜ
빨리댓글에 답해주세요 현기증납니다(내공30)
간판없는 내장볶음 집도 가보셨나요?!
@@FriedPork_SpecialForces 저 통뼈찜은 아닌데 다른 곳에서 먹어본 결과,, 그냥 맛있는 간장에 졸인 야들야들한 족발 맛
스푸파에서 하얼빈편이 젤 좋았음. 저 도끼 고기는 먹어보고 싶었음.
어우 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠ
시즌3 제발
하얼빈 장챈이야!!
니 정신 나갔늬?
첫번째 등뼈찜 가게 여기 맛 좋습니다
대충 설명드리자면
등뼈 = 무진장부드러운데 짜지도 달지도않음 은은하게 간장맛인데 중국간장(노추)인가 그거향이좀남
오이= 겁나아삭하고 적당히 짬
담에 중국여행 가보면 꼭 먹어봐야겠네요
이거 지인짜 맛있습니다,,,
가서 먹어본척 디지네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@look_big 가서 먹어봤을수도있지 ㅋㅋ 왜 안먹었다고 매도를 ㅋㅋㅋ
하얼빈가믄 먹어봐야긋네
장군의아들- 3
야무지네~
통뼈찜만들때 비법 이게 왤케 웃기지
아우 잘 잡수시네 ㅋㅋ 복스럽게ㆍ ㆍ
그러니 복받으셨지^♡~
아 홍샤오러우 코로나 전에 출장갔다가 먹어본적 있는데 진짜 맛있었는데..... 현지 통역사가 진짜 맛집이라고 데려갔는데
오이무침이랑 가지무침이랑 시켜서 먹으니 진심 따봉 그자체... 현지 호텔에서 나온 조식보다 더 맛있었던 기억이 아직도 있네요
이후에 상해 출장갔다가 숙소 근처식당에서 홍샤오러우 메뉴에 있어서 먹어봤는데 그때 그맛의 기억이 너무 강렬해서인지 생각보다 별로였음...
확실히 우리나라에서도 현지에서 먹는 음식과 서울에있는 식당가서 먹는거라 맛이 다르듯...
백선생님이 갔던 집은 아니지만 그때 그식당 이름이라도 기억해 둘걸 싶었는데.. 이영상 보니까 침이 꿀떡꿀떡 넘어가네요
우리나라 말로 홍소육 인가요?
@감자돌이 동파육은 큰덩어리고 홍소육은 잘게썰어서 합니다 동파육은 몇십시간을 졸이는거구 홍소육은 바로만들어줍니다~
아가리
간장 버전 감자탕 이구만
진심 문세윤이 먹어줫으면 하는 음식 1위
하비 맥주 설명할때 러시아의 영향을 받은 맥주라 상온에서 먹는게 맛있다고 했는데
상온에 두는 러시아식 맥주 = 러시아는 추운나라 = 러시아의 상온은 매우 낮음 = 그냥 밖에 내놔도 차가운거라 냉장보관을 안함
이것이 와전되어 상온에서 먹는 맥주로 바뀌게 되었다라는 합리적인 결과를 도출해봤는데 어찌들 생각하시나요
맥주를 미지근하게 먹다니 용납할 수 읎따!
러시아 친구들도 상온은 추운 날씨가 아니라는거 정돈 잘 알지 않을까요
@@user-nr9mf7pf8g 상온이 상시온도 즉 평균기온이라는 뜻인데 러시아정도면 충분히 시원하지 않을까요?
한국 상온을 생각하심 안되죠
중국남방쪽가도 상온맥주를 마여요 그냥. . .
@@user-ty9jd9lj7h중국이 특이한거임 대부분의 나라가 차가운맥주가 일반적임
찬물도 안마시는 나라가 중국이라 ㅋㅋㅋ
아이고 이양반 재밌네
나왜 백종원씨 성대모사하는분 생각나지... 아 중독성잇어..
12:40 아잇! 당연하,,(아맞다) 이끄어이끄어
백종원선생님은 대체 몇개 언어를 하시는걸까
대단하다..
45초
재즈 노래제목좀알려주세요
예로부터 고기는 항상 옳았다
밥이랑 비벼서.먹으면 짱맛있음 ㅋ
내 할얼삔 장채이야
홍샤오러우 진짜 대존맛입니다.. 한국인들 입맛에도 완전 잘 맞고 기회 되시는 분들은 정말 꼭!! 먹어보시길 강력히 추천!!
푸드스트리트파이터 제작 부탁이요
치실 필수겠구만
영상보면서 행복한 느낌 받는거는 백종원 스푸파가 유일하다
진심으로 새시즌 했으면 좋겠다
빌어먹을 코로나 때매...
2019년 가족과 대만 타이페이 갔을 때
야시장 한켠에 있는 허름한 식당에서 먹은
40원(한화 1600원)짜리 우육면 맛을 못 잊어
(일본)집으로 돌아와
지역에 있는 대만요리 식당 죄다 검색해서
10군데 넘게 찾아다니면서 우육면 먹어봤는데
그 맛이 안 나오더이다.
아.. 이래서 외국가서 어떤 음식에 꽂혀버리면
큰일나는구나.. ㅎㅎ 처음으로 직접 느꼈지요.
저도 비슷한 경험이 있는데
여행에대한 설레임과 분위기가
더 맛있게 느끼게하는것도 있는듯...
아직도 일본 길거리 타꼬야끼맛을 못잊고 있습니다.
0:40 되게 김갑수배우님 닮으셨네.
광마회귀에 나오는 통뼈찜이 실존하는 거였구나...
백종원 번역기
1. 말없이 먹기 진짜 맛있음.
2. 진짜 맛있는데? 꽤 괜찮음.
3. 맛있어요 걍 우리 동네에 흔히 있는 식당수준 익숙한 맛.
4. 음 여기 재미있는데 ? 걍 그저그럼 맛있으면 맛있는거지 맛에 재미? 걍 같다는 소리임.
5. 독특한 맛이나요 맛없단 소리 거북한 맛이남.
6. 식재료 본연의 맛이 살아 있어요 잡내 심함.
7. 여성들이 좋아할 맛이에요 조미료 맛남.
8. 남성들이 좋아할 맛이에요 비린내 심함.
9. 음식은 별로 안먹고 말만 존내 많이 함 본인이 좋아하는 음식이 아님.
10. 음식이 나왔는데도 자꾸 반찬 주워 먹음 억지로 먹고 있다는 소리.
4.5단계
# 큰거시킬껄
0. 하나더시킬껄 (=두개시킬껄)
ㄴ개존맛이라는뜻
콧소리내면 진짜맛있는것
11. 곱빼기시킬걸 or 술생각난다 그동네 한정 미슐랭7성급임
왜 호두형이 생각나지 크크
하얼빈 가셨으면 장첸도 만나보고 오셨어야죠
하얼삔 맥주 내가 젤 좋아하는 맥준데ㅋ
마셔본 사람만 아는 ㅎㅎ
@@MrPark850217 그쵸. 제 생각엔 극강의 라거라고
자부합니다. 맥주회사 다녔었는데 다른맥주는
맛있다 느끼기 힘들거든요. 전 하얼삔, 스텔라,
테라 이렇게 좋아해요.
이게 그 광마회귀에서 나오던 돼지통뼈인가
ㅋ̄̈ㅋ꙼̈ㅋ̆̎ㅋ̐̈ㅋ̊̈ㅋ̄̈ 우정의 표시죠
파이황과 저거 진짜 맛좋은데 ㅜㅜ
상온맥주는 좀…..
새벽에 백종원 선생 영상은 진짜 고문보다 더 하네..
이바돔 뼈찜이 최고임ㅋㅋ
황해 생각나네
9:11 당면맛잇겟다...
진짜진짜 맛있는데 안에 골수도 빨대로 으깨서 쭉빨아먹으면 ㄹㅇ 찐존맛 밥도둑인데ㅠㅠㅠㅠ
치실 필수 지참!
본인 직업만족도 세계1위
오이에 미원뿌려져 있네요
이게 어떤맛이냐면 진짜맛있는 장조림인데 그게 족발입니다
돼지고기 삶은것은 멕시코 가 원조 입니다. Carnita.라고 라드에삶은 전통요리지요.
여러가지 살사와 또르띠야(tortilla) 에 쌓먹는...
지금도 봄…
광마회귀의 통뼈찜이 이런느낌이려나
10:39 중국은 기름진 음식을 먹기 때문에 상온의 맥주를 먹는게 아니죠. 중국은 식생문화와 금전적인 이유로 상온에 둡니다. 일단 중국을 크게 남과 북으로 양분한다면 청도 이북은 날씨가 비교적 춥습니다. 이런경우 가을만 접어들어도 슈퍼나 식당에 냉장고가 있다한들 전원을 키지 않습니다. 왜냐고 물어보면 쌀쌀한데 냉장고를 킬 필요가 없다는 거죠. 상해나 항주 이남은 더우니까 냉장고가 켜져있습니다만 아닌 곳도 있습니다. 일단 차가운 것은 건강에 좋지 않다는 인식이 있을 뿐더러 전기세로인해 냉장고를 끕니다.
뜨거운 차를 주로 마셔서 찬건 싫어하나?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ날씨가 쌀쌀한데 냉장고를 키지 않는다에서 겁나 개웃었다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러니 음식에 구데기가 나오지 ㄹㅇ 비위생 바이러스 생산국가 답네
중국이나 동남아쪽은 냉수 냉면의 개념이 없죠 외국도 차갑게 먹는 면요리가 없어요
그래서 냉면을 굉장히 싫어하죠 차갑게 살얼음 있는 냉면을 거부감 심해 하더라고요
@@전두광이 우물안에서 한평생살다보니 세상엔 개구리만 사는세상이 아니란걸 개구리는 영원히 모르겟지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지 처럼 개굴개굴 안하면 이상하다고 주디터는 불쌍한 개구리색히 ㅋㅋ
@@user-ls3rv5gd2d 네다조
이게 광마희귀에서 나온 돼지통뼈구나
장첸 고향인가
황해2.
이게 그 광마회귀에나온 통뼈찜인가..
ㅋㅋㅋ 나도 딱 그생각함
자하객잔 시그니쳐ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 골수 있는 둥근 다리뼈를 감자라 부르고 그걸 감자탕에 넣었기 때문에 감자탕이 되었다는 썰을 오래 믿고 있었는데. 감자국을 보고 아 걍 썰이였구나 하게 되었다.
향신료때매 전여친 먹고 실려옴..
황해 면가 생각난다.
백종원세프님 제일좋아하시는나라음식은. 중국 🇨🇳 1
비법이 콜라 아냐?!
중국음식은 볶음요리하면 거의 10가지 재료가 들어감 혹은 10가지 이상 중국은 재료가 좋음 간장은 그중의 한가지 ㅋ
독립 운동은 체육관에 마련된 것이다.코치가 있어요.
와... 살고기
뭔가맛있어 보이겠지만 중국에서직접먹어본사람으로서 호불호있어요 향신료싫어하시는분들은 못드심
1:49 ㅅㅂ ㅋㅋㅋ 말투 할렐루야네
저 통뼈찜은 우리나라 정육업자들 발골 기술이 좋아서 저정도 살밥 붙은 뼈를 찾기 힘들어서 만들기 어려울듯..........
중국을 수학여행으로 가서 많은 인원을 수용할 수 있는 맛없는 식당만 가게 되어 가지고 중국음식에 대한 기억이 너무 안 좋은데 영상으로 보는 중국음식들 진짜 다 너무 맛있어보임ㅠㅠ
먹으면 다 맛없음 향신료 좋아하면 먹을수도
백종원은 향신료도 잘 먹으니
@@user-md2xi6li4t한국에서 점점 먼곳일수록 향신료향이 쌔게 느껴질거임 그나마 유럽쪽을 제외하곤
중동 동남아 인도 중국 중앙아 모두 향신료 꽤나 쓰는곳임
자막 댓글 인공지능 로봇이 썼어요? 건하게? x 거나하게 o
ㅋㅋ 건하게 라는 말이 있는지 찾아봄
하얼빈 장첸이야!!!
ㄷㅊ
하지말라..!
@@192837nify ㄴ ㅓㄱ ㅓㅁ ㅐ
흐흑…
1700원 짜리 하얼빈 공항 택시기사님 도시락 🍱 먹어보고 싶다
저거 ㅈ됨 개맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좃될 정도면 좃맛탱임ㅎ
이자하가 맛있게 먹은 이유가 있었군
이거 그거잖아 영화 황해 뼈찜
거기 나오는건 우족 삶은거에요 ㅎ 소
@@Boem-eo.pikachu그거 개 아님?? 거기가 개 싸움장이고 겜에서 진 개 먹는설정아님??난 그렇게 알고 있는데
뼈다귀는 황해 면정학이지.
이게 바로 광마회귀에서 나오는 통뼈찜
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
확인
백종원이 이 댓글들 보면 한숨나오겠다
광마회귀에 나왔던 뼈찜이 저건가
내 기준 스푸파 원탑은 하얼빈 공항 도시락임
냉동상태서.피도.안빼고 바로 끓여주는구나
11:35 저도 양꼬치집 가면 칭따오 안먹습니다. 하얼빈 마시죠. 하얼빈이 맛이 더 진한 필스너 느낌입니다. 칭따오는 술 잘 못마시는 친구들 시켜주고, 술 좀 마신다 하는 친구들 한테는 하얼빈 추천해서 하얼빈 시킵니다.
하얼빈 비주하나 가져오라~~
옌찡이나 하얼삔을 주로마셨었네요. 가격이 칭다오보다 더 저렴했거든요 ㅋㅋㅋ
그리고 중국인들이 미지근한 맥주 마시는건 기름진 음식 문화도 있겠지만 찬물이나 냉장 맥주 마시면 배탈나고 창자가 꼬이고 위가 안좋아지고 신장에 무리가 가고 씨부리면서 한여름 길에서도 마지근한 물. 음료 마시죠. 근데 요즘 한국인들의 냉수 문화가 탄력있고 주름없는 피부를 만들어 준다는 썰이 있어 젊은 세대들은 냉 음료도 많이 마십니다. ㅎ
미지근한 맥주라.. 이건 거의 식고문 아닌가요 ㅋㅋ 와우
제가 중국 처음 생활할땐 진짜 큰 충격이었습니다. 땀이 줄줄 흐르는 한 여름철에도 시원한 맥주 파는 곳이 드물어 아예 식당 입구에서부터 시원한 맥주 있냐고 물어보고 그 식당을 들어갈지 말지 결정할 정도였으니까요. ^^ 지금은 대부분 식당에서 구분해서 준비합니다. 생수도요.
개소리야 ㅋㅋㅋ 더우니까 시원한거 먹지
홍소육이 진짜 맛있는데 아빠랑 비오는 날에 황산 올라갔다가 내려와서 따뜻한 물로 샤워하고 내려와서 먹은 홍소육 생각난다
샤넬광고ㅋㅋㅋ 어이없네
고슴도치 내배위에있어도 상처안날거같은데
중국사람은 맥주도 미지근하게해달라 하던데요
백종원은 저게 고양이 고기였다는걸 모르고 먹었을까?
백종원은 알다가도 모르겠음 맛있다는거 드럽게 맛없는경우도 있고 괜찮다하면 맛있고 참
갈비찜이 더 맛있을듯
한국인의 입맛엔 갈비찜 10억만배 맛있음 아 외국도포함
장난만 안치면 중국음식 최곤데
중국에서 오이 무침에 미원이 너무 많이 들어감. 미원을 못먹는 것도 아니고 적절한 조합이라면 ok인데 10년을 넘게 살아도 적응 못하는 오이무침. 어딜가나 똑같음. 그래서 저는 생오이 주문하고 직원은 요상하게 쳐다보고 ㅎ
한국에 저런거안파나
긍디 백종원씨. 어차피 한손은 걍벗고 두손으로 드시면서 한손은 왜 장갑을끼신거에유? 궁금하네유
중국 음식문화만큼은 존경한다.
존경할것도 ㅈㄴ 없나보네 ㅋㅋ
@@JWY-kg1br
한국 음식문화가 주로 중국음식 베낀건데 .
@@28zcom80조선족은 꺼지시고^^
하얼빈은 심지어 쌀도 맛있음
뭐 족발인데
화장실에서 먹방을 보는 멍청한 청년,,
저거..........황해에서 면사장이 폐가에서 습격해온애들 때려죽이던 그 뼈 아닌가?
맞습니다
네 그거에여
그거아니에요ㅋㅋ두분 거기나오는건 우족입니다 돼지족이 아님 돼지족은 크기랑 임팩트가 부족해서 우족쓴걸로 알고있습니다ㅋㅋ 잘못된정보알려주면서 굉장히 당당하게 네ㅋㅋ 아웃겨
중국 현지서 먹은 음식중 제일 먹을만 했던건 계란 후라이~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~정말 못 먹겠더라능 ~~~ 호텔식이고 식당이고 카페고 간에 완전 병맛~~~~~
나도 완전 토종한국입맛이라 왠만한건 다 안맞긴했는데 그래도 계란볶음밥이랑 그 바지락볶음은 먹을만하던데 딴음식은 향이 너무강해서
선입견 이긴 한데 못믿겠어....
오줌이 양념 비법인지도 몰라🤮
보기에는 맛있어 보이는데 뭔가 중국에서 만들었다하면 불안함 ㅠ