Carbonade flamande : la recette traditionnelle de bœuf à la bière et au pain d'épices !
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- čas přidán 9. 03. 2023
- La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette magique. Un véritable plat de partage parfumé à la bière et aux épices, un plat gourmand. C'est aussi une sauce pour accompagner les véritables frittes. Merci à Michel et Bernadette pour nous avoir appris comment préparer ce délice ! Cette recette est un souvenir d'enfance qui est partagé avec émotions.
#carbonade #carbonnade #carbonadeflamande - Jak na to + styl
Super cette recette, on imagine que ça doit être super bon avec tous ces épices ! Je vais l'essayer !
Bravo et merci à votre invité dont on sent qu'il est vraiment habité par la culture de sa région.
Aaah merci pour ce superbe retour !!!
Oui Michel a été un invité de grande qualité !!! Comme ça recette !!😋😋
Une superbe recette qui fait remonter des souvenirs d'enfance !!!
A tester avec les enfants.
Merci papa pour ce voyage à remonter dans le temps et chapeau !!!
Tous à vos fourneaux !!! ❤
Merci pour ce superbe retour !!!
Et oui nous confirmons, Michel a été génial pour nous présenter cette superbe recette ch'ti !!!
On est sous le charme ! 😄😄
Et à très bientôt pour de nouvelles aventures ! 😋😋
Молодцы! Каждый раз нас удивляет новыми рецептами.Спасиьо.
Большое спасибо. Мы тоже были приятно удивлены!
Merci c'est ce que je prévois demain soir mais pas avec du boeuf mais du canard et le canard il va mariner toute la nuit 😊😊😊
Superbe, merci de nous partager votre retour sur votre recette !!😀
Miaaam ! Il y a plus qu’à nous en faire pour la prochaine fois 😉
Et il faut se dépêcher, sinon on vous dira que ce n'est plus la saison !
Super recette je vais l'essayer ce weekend ! Merci pour votre bonne humeur, continuez comme ça ;)
Merci beaucoup pour ce superbe encouragement!!👍👍👍
On va tenter de garder le cap !😄
Such a great recipe, I'd like to try it! Great sharing my friend! Like 34 and subscribed already, stay connected 🤗
Thanks a lot !!! 👍👍
Прекрасно! Ваш гость разукрасил Ваш и так очаровательный дуэт ! Надо приготовить,!
Большое спасибо 👍 и за гостя тоже! Мясо в пиве это очень вкусно 👍
Une recette juste magique :) Que de souvenirs quand on en mangeait à la maison!! Papa, tu es un vrai chef bien de ch’Nord! Superbe vidéo ❤
Non seulement il cuisine bien, mais il le fait avec amour et de manière passionné. Et ça c'est magique ! ✨
Merci pour cette précision qui nous rappelle que nous sommes très proche des nos amis Belges !
Une recette que j'adore manger quand je vais à Bruxelles. 👍👍👍👍😘💕
Oufti !!! En Belgique ils savent bien manger et faire la fête !! ❤️❤️
Très surprenante cette recette ! Ça a l'air d'être un plat très généreux et très goutu ! A tester !
Hâte d'être à la semaine prochaine pour voir les prochain(e)s guests 😉
Merci beaucoup ! On va spoiler : les gusts ont assuré !
Mes grands parents sont des chefs !!
Pas tout à fait... Ce sont des TRÈS GRANDS CHEFS ! ❤️
très belle recette 😋et merci pour la recette !!
Merci beaucoup pour le compliment !!😀😀
Idée géniale cette recette ! Mon enfance.... Comment vous avez fait sans huile d'olive 🤣🤣 La cuisson très longue, c'était parce qu'historiquement, la viande était celle des vieux cheveaux aveugles qui avaient passé leur vie dans les mines à tracter des wagonnets de charbon. A l'époque on ne pouvait pas renoncer à un apport de protéines....
Merci pour cette précision ! Je ne savais pas ( je ne sais pas pour Luc). Une recette peut être aussi une occasion à table de parler, se souvenir de cette grande histoire de mineurs. Quand on filmait c était le cas. Michel a parlé de ses ancêtres. Pour certains c'est une réalité dure mais heureuses. Pour d'autres comme moi c'est du Zola. La magie de la cuisine.... Mais en ce qui concerne l'apport de protéines... je n'arrive pas à renoncer non plus ! 🙂
Du beurre et du boeuf
Je suis belge je ne mets pas de sucre juste une tranche de pain tartinee de moutarde et une 33cl de bière brune
Bonjour Béatrice !!
Merci pour votre message et de nous livrer vos secrets pour une bonne carbonade!!
On testera très rapidement !!😉😉
Bien venue chez nous !😄😄😄
Génial 👌👏👏👏
Merci !! 😄😄😄
Гениальный рецепт, это очень и очень вкусно, как всегда весело и очень мне понравился певец спасибо вам большое.
За оценку певца спасибо 👍 А блюдо, действительно вкусное!
Wow super recette!
Merci beaucoup ! On a pris beaucoup de plaisir !
Какая вкуснятина 🔥🔥🔥 Очень круто
Большое спасибо 👍 Я был в восторге. Поразительно вкусно!
Кайф 😍😍😍😍
Сегодня мы с тобой кайфуем... 🙂 Спасибо ❤️
А меня что забыли , этот обед настоящий кайф я тоже хочу.
Вас не забываем!!!! Без вас никуда!
Спасибо вам я надеюсь.
И вам спасибо 👍
Hum hum hum mes origines !
Merci Vava! Ça fait longtemps ! Comment ça va ? Et ça vous arrive à la maison de cuisiner une carbonnade ?
Mmmmmmmh il en reste pour nous ??
Au bout de 20 minutes il en restait pour personne😂
bjr, vous avez oubliez la poitrine de porc se qui différencie de la recette Belge, je vais vous apprendre quelque chose la vergeoise est le vrais mot pour désigner la cassonade.
Merci beaucoup pour l'information !!
Nous sommes toujours ravis d'apprendre et de découvrir !😉😉
b r a v o ! ! !♥ ♥ ♥
Merci beaucoup et bonne soirée !!!!
Normalement il y a des lardons ?
Bonjour, non vous confondez avec le bœuf bourguignon... mais pas de soucis nous avons aussi cette recette à vous proposer !👍😄
@@LukAlikbouillon j'ai un livre ancien et c'est bien marqué lardons dans la carbonade
@@LukAlikbouillon il y a sûrement plusieurs recettes
Ah je suis surpris !😉
Mais pourquoi pas alors, testez et dites nous si vous avez aimé ainsi !👍
@@LukAlikbouillon j'en ai déjà fait pour des amis du nord en plus j'avais mis a mariné la viande dans la bière une nuit