Io sono perugina e la pizzaiola la faccio come la faceva mia madre. In un tegame metto l' olio e qualche fettina di aglio, poi aggiungo la carne e sopra metto la polpa di pomodoro il sale, il prezzemolo tritato, l'origano e solo due o tre capperi perché non ci piacciono molto. Aggiungo un po' di acqua, copro e lascio cuocere fino a cottura della carne, il sapore della carne cotta così è buonissimo! È leggera perché non ci sono soffritti ma è molto saporita ugualmente.
Ogni regione ha " la sua pizzaiola". Sono calabrese e da noi si usa la cipolla. É come la sta facendo la nonna ed è DELIZIOSA. Apprezzo pure le altre ricette ma per i gusti della nostra famiglia,questa a noi piace moltissimo.❤❤❤
Nonna .Carmela sei bravissima. .io sono Teresina monti abito a Clusone provincia di bergamo ,ma sono in Canada per due mesi e mezzo da mio figlio e la mia carissima nuora Rebecca ❤🎉😊e tre nipoti carissimi .,mio figlio è un tesoro grande. . ti abbraccio e ti faccio in finito auguri per il .santo natale. Gesù è con noi. Baci baci 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🙋♀️
Ma non solo a Roma anche a Napoli, io sto'in provincia di napoli. Ho 72 anni anche mamma e amici e parenti, la facevano con pomodoro aglio e origano si chiama pizzaiola mi è nuova cipolla e capperi mai sentito
Mi ricorda i tempi della naia con tutti i meridionali in cucina...non avevo mai visto prima questa che per noi è un indecente ricetta per fare la carne....
Ho visto il video del pane nella maidda ,quante ore di.lievitazione ci vuole?Ho guardato quasi tutti i video ,ma mi fa vedere fino a quando nonna mette il pane a letto sul tavolo.Grazie.
Io metto la carne direttamente nel pomodoro, metto l' aglio non la cipolla, e metto origano e senza capperi , ne pepe , sarà ottima anche questa che fa la nonna , qualche volta la provo , ciao nonna Carmela da Napoli❤❤❤❤
Io non la chiamerei pizzaiola, ma una specie di ragù,, prima di aggiungere i capperi Allora la pizzaiola la carne non viene soffitta prima ma si. Mette a crudo tutto insieme , non SI mette la cipolla, ma l aglio, si mette il prezzemolo, l origano il pomodoro anche fresco e sale e a chi piace anche il peperoncino ma facoltativo è si fa cuocere tutto insieme e la vera pizzaiola è se a qualcuno piace si può mettere il formaggio
io uso fettine von un po di grassetto x farla restare morbida se no è troppo secca e stopposa ....metto tutti gli ingredienti insieme ...aglio che è l'ingrediente principale pomodoro olio e origano ... è meravigliosa e si possono condire anche gli spaghetti o altro
Io la carne alla pizzaiola la faccio con i pomodori tagliati a fette con la cipollaee e olio origano sale e un po' d acqua e faccio cuocere fino a quando la carne è cotta
Ognuno fa'come vuole in campania facciamo le pizze cosi con sugo di pomodoro aglio e origano. Mi meraviglio con cipolla. Facciamo con cipolle, molte cipolle con carne a pezzi buonissima, la facciamo con pasta asciutta sarebbe la genovese, anche la pizzaiola faccio con spaghetti.
Io metto prima la carne l'olio aglio a pezzi grandi la giro un po' poi metto il sugo origano il sale e faccio asciugare è la mia tradizione cucina del Cilento brava anche la nonna Carmela 👍
Io metto tutto a freddo olio aglio origano sale pepe .quando la carne e' cotta metto sopra mozzarella e inforno fino a quando la mozzarella nn è fusa .buonissime
Non vorrei offendere la cucina siciliana,ma la ricetta della carne alla pizzaiola,in campania,e molto diversa dalla vostra,e credo chi l'abbia assaggiata,è rimasto soddisfatto del sapore unico ( visto che noi usiamo aglio e polpa a pezzettoni,con origano e basilico fresco), senza pepe nero e senza cipolle,e credo che la carne alla pizziola ,dovrebbe avere il gusto della vera pizza alla napoletana
Quante persone io la faccio così iola faccio diversa va bene ma questa è la a sua ricetta e la sua cucina poi ognuno la la fa come gli pare a modo suo.e sono varie comunque ci piace perché è molto semplice e và bene
Nella pizzaiola ci vuole aglio origano pomodori basilico sale e pepe e carne niente altro si chiama pizzaiola proprio perché gli ingredienti sono simili alla pizza
Le tue ricette sono sempre speciali, ti seguo spesso Nonna ,Carmela e ti ringrazio
Io sono perugina e la pizzaiola la faccio come la faceva mia madre. In un tegame metto l' olio e qualche fettina di aglio, poi aggiungo la carne e sopra metto la polpa di pomodoro il sale, il prezzemolo tritato, l'origano e solo due o tre capperi perché non ci piacciono molto. Aggiungo un po' di acqua, copro e lascio cuocere fino a cottura della carne, il sapore della carne cotta così è buonissimo! È leggera perché non ci sono soffritti ma è molto saporita ugualmente.
E buonissima la carne alla pizzaiola, grazie nonna carmela. Saluti da Dortmund germania 😘
NELLA CLASSICA PIZZAIOLA CI VA L'AGLIO POMODORO ORIGANO E A CHI PIACE CAPPERI E OLIVE NERE 😜😊
D'accordo qui mangiano kg di cipolle bho io la faccio come te soprattutto qui a Napoli ORIGANOCOL❤❤❤❤
Giusto
Vero la pizzaiola io la faccio solo con aglio niente cipolla però c'è a chi piace.
Molþobuona
E un po di peperoncino,non deve mancare a chi piace👍🧅🧄🌶
E' sempre un piacere rivedere nonna Carmela ❤
ci manca tanto
Bravissima nonna Carmela sei una bravissima cuoca ti abbraccio❤
Buongiorno nonna Carmela ,grazie per questa buonissima ricetta,scrivo dalla Sardegna mia mamma è originaria di Capurso♥️😃🤗
Ottimo piatto e veloce ! Scrivo da Bordighera
Ciò che spiega "nonna Carmela" non ha bisogno di eco, è chiarissima!
Un pensiero a lei che ci ha lasciati, che la sua educazione insegni.... 💋🐶
grazie di cuore per l'affetto
Un saluto da Corsano provincia di Lecce da Giuseppina
Ogni regione ha " la sua pizzaiola". Sono calabrese e da noi si usa la cipolla. É come la sta facendo la nonna ed è DELIZIOSA. Apprezzo pure le altre ricette ma per i gusti della nostra famiglia,questa a noi piace moltissimo.❤❤❤
Brava nonna Carmela ,mi sta venendo una fame !!un'abraccio Rosa dalla svizzera
Un caro saluto
❤ grazie mille 😘 nonna Carmela ❤️😊
Bravissima nonna❤
Grazie nonna Carmela .saluti di Belgio
Un caro saluto
Nonna .Carmela sei bravissima. .io sono Teresina monti abito a Clusone provincia di bergamo ,ma sono in Canada per due mesi e mezzo da mio figlio e la mia carissima nuora Rebecca ❤🎉😊e tre nipoti carissimi .,mio figlio è un tesoro grande. . ti abbraccio e ti faccio in finito auguri per il .santo natale. Gesù è con noi. Baci baci 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🙋♀️
Grazie di cuore
Saluti a nonna carmela da zurigo brava ❤👍🤗
grazie
Le nonne sempre meravigliose!!!!!...Rosanna da Verona.......
Grazie di cuore
Nella pizzaiola ( a Roma) ci si mette l'aglio. Ogni regione ha la sua tradizione.
Ma non solo a Roma anche a Napoli, io sto'in provincia di napoli. Ho 72 anni anche mamma e amici e parenti, la facevano con pomodoro aglio e origano si chiama pizzaiola mi è nuova cipolla e capperi mai sentito
Nonna Carmela e la prima volta che ti seguo grazie della ricetta
Grazie a te per aver apprezzato
Bravissima ❤️
Nona carmela une bonne recette de pasta
Gracié mile bacci
De francia ❤❤❤😂❤🤝🤲👍👩🍳
Ho appena visto il video. Saluti, Federica da Lecce
Grazie :-)
Saluti, bravissima nonna Carmela
Benvenuta da Battipaglia
Grazie per l'affetto
Saluti da Reno, Nevada, USA
Grazie :-)
Brava veramente ❤
Bravissima nonna Carmela mi piacciono tutte le tue ricette
Grazie
Mi ricorda i tempi della naia con tutti i meridionali in cucina...non avevo mai visto prima questa che per noi è un indecente ricetta per fare la carne....
Grazie a te
Buonissima❤
Nonna carmela sono le, 1,20 mi sta facendo venire fame,da conversano bari.
Un caro saluto :-)
La faccio anche io come te nonna Carmela io chiamo da Maschito potenza sono Rosaria. sei bravissima
Grazie :-)
Ho visto il video del pane nella maidda ,quante ore di.lievitazione ci vuole?Ho guardato quasi tutti i video ,ma mi fa vedere fino a quando nonna mette il pane a letto sul tavolo.Grazie.
Grazie mille nonna Carmela complimenti.
A Napoli olio aglio origano e carne tutto insieme a freddo senza soffriggere!Pezzo consigliato il reale!🙋🏻♂️
Brava!❤
Grazie di cuore
❤
Io metto la carne direttamente nel pomodoro, metto l' aglio non la cipolla, e metto origano e senza capperi , ne pepe , sarà ottima anche questa che fa la nonna , qualche volta la provo , ciao nonna Carmela da Napoli❤❤❤❤
Complimenti nonna Carmela ..io.lo faccio un po' diversa ..ma lo farò anche io così...❤
Io non la chiamerei pizzaiola, ma una specie di ragù,, prima di aggiungere i capperi Allora la pizzaiola la carne non viene soffitta prima ma si. Mette a crudo tutto insieme , non SI mette la cipolla, ma l aglio, si mette il prezzemolo, l origano il pomodoro anche fresco e sale e a chi piace anche il peperoncino ma facoltativo è si fa cuocere tutto insieme e la vera pizzaiola è se a qualcuno piace si può mettere il formaggio
Eccellente bravissima
Bravissima nonna Carmela come sempre cucina con tanto amore le ricette della tradizione culinaria
Grazie a te
Ti saluto da Firenze
Grazie
complimenti da Roma Mariella ❤
Grazie
Grazie Nonna Carmela Ho imparato da te la carne alla pizzaiola con la cipolla Noi usiamo farla con l aglio❤😊
Grazie mille :-)
Mi piace tanto vederla cu comare e bravissima io sino da Gerace❤❤❤
grazie di cuore
Sei bravissima nonna Carmela sarà sicuramente buonissima ciao
Grazie di cuore
@@CiboDOC1:42
Bravissima Nonna !!!
Io metto aglio io scrivo da Sorrento ma brava lo stesso c'è sempre da imparare ognuno fa come gli piace buona giornata ❤
Nonna Carmela brava un bacio Pina dalla Sardegna❤❤❤❤
Grazie di cuore :-) un bacio anche a te
Brava nonna Karmela❤
Grazie di cuore
Ewwiwa nonna Carmela..... ewwiwa tutte le nonne...abbiate sempre rispetto...amatele...e siate vicine a loro ...in bocca al lupo....❤🎉😊
Bravissima❤️
Grazie
io uso fettine von un po di grassetto x farla restare morbida se no è troppo secca e stopposa ....metto tutti gli ingredienti insieme ...aglio che è l'ingrediente principale pomodoro olio e origano ... è meravigliosa e si possono condire anche gli spaghetti o altro
Ottimo :-)
Io sono da Catania la faccio diversa la carne alla pizzaiola 😊👋
Vi saluto lidia da casalbordino complimenti mia piace
Grazie :-) un caro saluto
Io la carne alla pizzaiola la faccio con i pomodori tagliati a fette con la cipollaee e olio origano sale e un po' d acqua e faccio cuocere fino a quando la carne è cotta
Buonissimo
Ognuno fa'come vuole in campania facciamo le pizze cosi con sugo di pomodoro aglio e origano. Mi meraviglio con cipolla. Facciamo con cipolle, molte cipolle con carne a pezzi buonissima, la facciamo con pasta asciutta sarebbe la genovese, anche la pizzaiola faccio con spaghetti.
Brava nonna Carmela saluti da Paternò
Grazie e buon fine settimana
La cucino anch'io così!Brava nonna Carmela
Tanti saluti da Napoli ❤
Grazie :-) bellissima Napoli
Complimenti nonna Carmela
Grazie di cuore
Io metto prima la carne l'olio aglio a pezzi grandi la giro un po' poi metto il sugo origano il sale e faccio asciugare è la mia tradizione cucina del Cilento brava anche la nonna Carmela 👍
Buona complimenti ❤❤
Grazie di cuore
Brava nonna Karmela da Netta di Brescia ❤️
Grazie di cuore per l'affetto
Io metto tutto a freddo olio aglio origano sale pepe .quando la carne e' cotta metto sopra mozzarella e inforno fino a quando la mozzarella nn è fusa .buonissime
Ottimo :-) proverò
❤❤❤❤❤❤
Grazie di cuore
Brava nonna Carmela
Grazie di cuore
Buone, sono di Palermo
Grazie :-) un caro saluto
Grazzie mille noma CARMENA
FRANCE Le mee sur seine ❤
Nonna la pizzaiola con l' aglio e senza capperi
Io Nella pizzaiola metto aglio prezzemolo capperi olive
Complimenti da Mariella da Rometta
Grazie mille :-)
Bravissima 🎉
Grazie mille
👏👏👏👏👏
Grazie
Da.
Bravissima nonna🎉
Grazie di cuore
Saluti da roma
Aglio e prezzemolo e origano e olive la mia pizzaiola 😊
Ottimo :-)
Rosaria da zurigo brava ❤👍🤗
grazie
Saluti nonna Carmela da Bianca da napoli❤
Grazie di cuore
Bravissima sono Maria da latina
grazie
Non vorrei offendere la cucina siciliana,ma la ricetta della carne alla pizzaiola,in campania,e molto diversa dalla vostra,e credo chi l'abbia assaggiata,è rimasto soddisfatto del sapore unico ( visto che noi usiamo aglio e polpa a pezzettoni,con origano e basilico fresco), senza pepe nero e senza cipolle,e credo che la carne alla pizziola ,dovrebbe avere il gusto della vera pizza alla napoletana
Brava la nono Carmela da Orvieto
Grazie mille :-) un caro saluto
😂bravissima nonnina 😂😮
Più che altro sono straccetti alla pizzaiola.
Quante persone io la faccio così iola faccio diversa va bene ma questa è la a sua ricetta e la sua cucina poi ognuno la la fa come gli pare a modo suo.e sono varie comunque ci piace perché è molto semplice e và bene
Brava signora buono
Grazie
Complimenti da lago maggiore
Grazie mille
È un nuovo modo, perché non provare ??
Fammi sapere
Da Lana vicino a Merano sto scrivendo la ricetta
Brava nonna Carmela complimenti da Rita di lana
Anche con olive, da noi altra versione, no cipolla, ma aglio pochi capperi e origano
Ottima, sarà buonissima
Mi piace quello qui fai ti guardo dal belge
Brava nonna Carmela e la prima volta che ti seguo roma
😅Brava Nonna Carmela anche mia Mamma si chiamava Carmela
Grazie e buon fine settimana
La signora. Maria da Roma
Un caro saluto
Brava nonna Carmela ❤ fa Bologna
Aglio e non cipolla....😂
Brava Pina germania
Grazie :-) a presto
Mai messo la cipolla nella pizzaiola....sempre aglio
😢
Ia pizzaiola si fa tutto insieme
Infatti
Butta butta giù cipolla! Signori cipolla ha volontà 😂😂😂😂che zozzeria spaghetti e cipolla 😂😂
Nella pizzaiola ci vuole aglio origano pomodori basilico sale e pepe e carne niente altro si chiama pizzaiola proprio perché gli ingredienti sono simili alla pizza
Ma cosa fai si fa con origano aglio e pomodoro