Tere Tõnu! Jällegi vahva video! Seekord küsiks ka - nimelt, käisime toiduakadeemias, sealse koka juhendamisel süüa tegemas. Kasutasime samuti fooliumit ühe seakarree küpsetamiseks ja küsisin: kuidas pidi oleks fooliumit õige kasutada, läikiv pool sisse või väljapoole? Vastuseks saime, et läikiv pool läheb sissepoole, siis välimine matistunud pool tõmbab soojust paremini ligi ja läikiv pool seespool peegeldab paremini soojust läbi toidu. Mis sina arvad, kas ja kumba pidi fooliumit kasutama peaks :) ?
Před 7 měsíci
Aus vastus on, et ei teagi. Aga teile öeldud toiduakadeemia vastus kõlab loogiliselt. Tegelikult arvan, et vahet ei ole.
Kui sinna peale mõnus mozzarella munder panna ja uuesti grillile tõsta, tuleks mõnus juustukoorik peale, usun et päris hea jääks aga see kõlaks siis juba kui teine roog
Tundub väga põnev olema. Kindlasti proovin teha. Tänud! 🥰
Järjekordne põnev video, sai mõned uued nipid, mida katsetada. Väga isuäratavad kartulid tulid videos. 🎉
Olen siin kanalil uus vaataja ja pean mainima,et sul super videod.
Tere tulemast jälgima!
👍👍👍
Tere Tõnu! Jällegi vahva video! Seekord küsiks ka - nimelt, käisime toiduakadeemias, sealse koka juhendamisel süüa tegemas. Kasutasime samuti fooliumit ühe seakarree küpsetamiseks ja küsisin: kuidas pidi oleks fooliumit õige kasutada, läikiv pool sisse või väljapoole? Vastuseks saime, et läikiv pool läheb sissepoole, siis välimine matistunud pool tõmbab soojust paremini ligi ja läikiv pool seespool peegeldab paremini soojust läbi toidu. Mis sina arvad, kas ja kumba pidi fooliumit kasutama peaks :) ?
Aus vastus on, et ei teagi. Aga teile öeldud toiduakadeemia vastus kõlab loogiliselt. Tegelikult arvan, et vahet ei ole.
@Tänan vastamast. Ma ise olen ka olnud sedameelt, et ega erinevust ei ole. Samas, see mõttekäik pani teistmoodi mõtlema. Peab katsetama :)!
BBQ Ässad õpetavad ka, et läikiv pool sisse😉
Kas tavalises ahjus võib ka küpsetada? 🙂
Jah muidugi, vahet ei ole, mis ahjus, peaasi, et 180-200 kraadi kuuma annab.
@ Tänud, proovin samuti seda retsepti! 👍😋
Kas ei oleks mõtet panna need kartulid uuesti ahju kui lisandid peal?
Ei. Miks küll?
Kui sinna peale mõnus mozzarella munder panna ja uuesti grillile tõsta, tuleks mõnus juustukoorik peale, usun et päris hea jääks aga see kõlaks siis juba kui teine roog