Ragi idli & dosa

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 08. 2024

Komentáře • 217

  • @kd-iq7fx
    @kd-iq7fx Před 10 dny +4

    No one can make the dosa or idli batter right the way South Indian people do. Absolutely amazing and worth watching

  • @SuganthySRI
    @SuganthySRI Před 11 měsíci +185

    Nan yalam ration rice kadaila vanguna ragi tan use panren suepra eruku

  • @priyachauhan5132
    @priyachauhan5132 Před 3 dny

    Finally a recipe without rawa. Thank god

  • @ramaninathan5863
    @ramaninathan5863 Před 10 měsíci +8

    அருமை நானும் இதேபோல் செய்து பார்க்கப்போறேன்

  • @Vinayak78612
    @Vinayak78612 Před měsícem +3

    Healthy recipe superb

  • @muruganprabhu613
    @muruganprabhu613 Před 11 měsíci +417

    நாங்க இட்லிமாவுல கேப்பை மாவை கலந்து இட்லி செய்துடுவோம் இதுக்கென தனியா மெனக்கெடுறதில்ல.

    • @jayanthiganesan9299
      @jayanthiganesan9299 Před 11 měsíci +12

      நானும் தான்😊🤝

    • @rebel6042
      @rebel6042 Před 11 měsíci +12

      Evlo maavukku evlo ragi maavu

    • @user-yi4qw2nw8o
      @user-yi4qw2nw8o Před 11 měsíci +3

      Sariyana padhill🎉

    • @muruganprabhu613
      @muruganprabhu613 Před 11 měsíci

      @@rebel6042 ஒரு கரண்டி இட்லி மாவுக்கு 2கரண்டி கேப்பை மாவு கொஞ்சம் தோசை மாவு பதத்திற்கு இருந்தால் தேவலை. இது எங்க வீட்டு அளவு.

    • @chinmayavijayakumar2323
      @chinmayavijayakumar2323 Před 11 měsíci +10

      Idea nalla iruku konjam alavu mattum mention pannungalen,,,evlo idly maavu evlo raagi maavu add pannanum

  • @jothimaasamayal
    @jothimaasamayal Před 10 měsíci +1

    🎉🎉🎉 மிகவும் அருமையான சுவையில் சத்து நிறைந்த ராகி மாவு வைத்து இட்லி தோசை மிகவும் அருமையான செய் முறையில் மிகவும் அருமையாக உள்ளது சூப்பர் வாவ் ரொம்ப நல்ல இருக்கு தோழி மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன் என் இனிய பிரியமான தோழி வாழ்க வளமுடன் 🌹🌹🌹😀😀😀

  • @SujataPalMathematicstrader
    @SujataPalMathematicstrader Před 5 měsíci +1

    Waoooo although I don’t your language I could understand by your English written words , thank you it looked beautiful I will try this .

  • @om-fm4oj
    @om-fm4oj Před 12 hodinami

    Amazing

  • @sbsentertainmentchannel

    Healthy food

  • @sathiyaprabha9371
    @sathiyaprabha9371 Před 11 měsíci +59

    Me: idly maavu plus raagi powder kalakki idly oothiduven nalla tha varuthu😂

  • @saranjeevu
    @saranjeevu Před 6 měsíci +5

    All good.. organic ones.. healthy.. change idli vessel to stainless steel it will be too good..

  • @SOOJATARS
    @SOOJATARS Před 3 měsíci +3

    I couldn't understand a word but i loved the recipe. I wish u added atleast English subtitles. 😍

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 3 měsíci +1

      Sure. I will add it in the coming videos 👍 keep supporting 💚

  • @arieltanuja
    @arieltanuja Před 7 dny

    Can we use Basmati Rice in place of the rice you've use ?? Will the idli come out good ??

  • @keerthithambu5140
    @keerthithambu5140 Před 11 měsíci +2

    Romba easy ah sollringha

  • @udayaraja5578
    @udayaraja5578 Před 11 měsíci +8

    Very much encouraging.

  • @rajendraprasad9744
    @rajendraprasad9744 Před 6 měsíci +2

    సూపర్ గా ఉంది

  • @divyajanaibharathi4318
    @divyajanaibharathi4318 Před 11 měsíci +30

    Nangalum ipdi than seivom. Yellarum ipdi than seivanga. Idli mavi aracha pinnadiyum ragi flour pottu mix panniyum sevanga.

  • @mitalsoni669
    @mitalsoni669 Před 4 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤wowwww

  • @anubhashrotriya4520
    @anubhashrotriya4520 Před 2 dny

    Can we use Ragi flour in this instead of whole as I have that at home 😅

  • @fathimasaraswathy
    @fathimasaraswathy Před 9 měsíci +1

    சூ சூ சூ சூப்பர் மா

  • @nishatshaikh5950
    @nishatshaikh5950 Před měsícem

    Wow very healthy

  • @reshmapujar
    @reshmapujar Před 6 měsíci +1

    Super👌

  • @SnehaVinodini-sn8ss
    @SnehaVinodini-sn8ss Před 8 měsíci +1

    Nice akka

  • @indhuindhumathi190
    @indhuindhumathi190 Před 11 měsíci +13

    Super akka

  • @DVDiyaKandaraoleeMuindaRacheta
    @DVDiyaKandaraoleeMuindaRacheta Před 11 měsíci +1

    Home cooking food the best 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @rojalin..393
    @rojalin..393 Před 16 dny

    Did ragi grind perfectly

  • @kalaiarasichandran7622
    @kalaiarasichandran7622 Před 11 měsíci +50

    கேழ்வரகு மாவு தண்ணீர் ஊற்றி உளுந்தை அரைத்து சேர்த்து உப்பு கலந்து வைத்தாலே காலையில் புளித்திருக்கும். இட்லி, தோசை அருமையாக வரும்❤❤❤

    • @vidyasarathi15
      @vidyasarathi15 Před 8 měsíci +1

      No need to add rice ??

    • @kalaiarasichandran7622
      @kalaiarasichandran7622 Před 8 měsíci +1

      @@vidyasarathi15 yes. No need to add rice. If u make dosai with this batter, u can get crispy dosai❤.

    • @butlawithladdachi1797
      @butlawithladdachi1797 Před 7 měsíci +2

      How much ulundhu,pls say the measurement

    • @kalaiarasichandran7622
      @kalaiarasichandran7622 Před 7 měsíci

      @@butlawithladdachi1797 I can't say the exact measurement pa. 50 grams ulundhu for 2 hand full of ragi flour pa. After 2 times u can adjust as per ur need 🙂.

    • @Regina-lt6md
      @Regina-lt6md Před 7 měsíci

      Ratio plz..

  • @kirtid-explorer1315
    @kirtid-explorer1315 Před 2 měsíci +1

    can we have a detailed video of this plz.. n which rice have you used and us this whole urad dal ?
    can we use split urad dal

  • @sarojabharathy9198
    @sarojabharathy9198 Před 9 měsíci +3

    Thank u ma for ur information

  • @radhakumaresan9896
    @radhakumaresan9896 Před 11 měsíci +12

    ராகிய தனியாக ஊற வைத்து அரை மணி நேரம் கழித்து நன்றாக தேய்த்து கழுவினால் அதில் லேசான தோல் வந்து விடும் அதில் ஊற வைத்த அரிசி சேர்த்தால் நன்றாக இருக்கும்

  • @malarkodi1227
    @malarkodi1227 Před 11 měsíci +4

    idly super. dosa konjam thikka seyyavum .super

  • @BhagyashreespecialSpecial
    @BhagyashreespecialSpecial Před 3 měsíci +1

    Super

  • @logeshdaniel
    @logeshdaniel Před měsícem

    Can we store it in fridge and use for 2 days ? Like regular idli dosa batter?

  • @pavitharapavi3854
    @pavitharapavi3854 Před 6 měsíci +1

    Super madam Thank u🎉

  • @sharmilaniyaz8782
    @sharmilaniyaz8782 Před 7 měsíci +1

    Hi dear super tips ithe matheri tips athegama kuduga....

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 7 měsíci

      Sure sis. Thanks for your words 😊👍 Do support me in Instagram @healthyycookbook ☺️

  • @sreenathrouters9726
    @sreenathrouters9726 Před 6 měsíci +2

    First time I am able to understand the whole video of tamil... I am Telugu guy

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 6 měsíci +1

      Thanks so much 🥰🥰

    • @sreenathrouters9726
      @sreenathrouters9726 Před 6 měsíci +1

      I Made it today and it came out perfect.. Thank you ❤

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 6 měsíci

      @@sreenathrouters9726 so happy about it ✅☺️

    • @SujataPalMathematicstrader
      @SujataPalMathematicstrader Před 5 měsíci +1

      @@healthyycookbookdid you add anything like baking soda or powder for overnight
      And another question is for dosa have we added anything like extra water or same paste will work for dosa

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 5 měsíci

      @@SujataPalMathematicstrader no soda sis. Just keep outside overnight and add little water for dosa and for idli, no water needed.!

  • @user-tb8ee5ql9i
    @user-tb8ee5ql9i Před 11 měsíci

    Super sis

  • @chinthakuntamadhavi70
    @chinthakuntamadhavi70 Před 4 měsíci +1

    Nice

  • @user-yy9pg1sy3c
    @user-yy9pg1sy3c Před 11 dny

    Idha ethana naal vechi use panalam

  • @umaprasad6457
    @umaprasad6457 Před 10 měsíci

    Super 🎉

  • @user-ey8cb9ss3k
    @user-ey8cb9ss3k Před 6 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤

  • @a_21.-3
    @a_21.-3 Před měsícem

    May I know the shelf life of this Ragi batter?

  • @Me7_278
    @Me7_278 Před 9 měsíci +1

    Oil spread panni idly pannthiga.... Athu paniyaram pandra recipe... White wet cloth cotten cloth use pannuga

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 6 měsíci +1

      I have not used oil nga. After idli is ready. Keep the idli plate outside for 5 min and take off the idli’s . It will come easily ✅😊👍

  • @chandrasekharmv5480
    @chandrasekharmv5480 Před 27 dny

    Don't add salt before fermentation nxt day add salt- best wishes from karnataka

  • @nandhinisharo4384
    @nandhinisharo4384 Před 29 dny

    May I know this product uses days?

  • @user-zm5wk8sc6w
    @user-zm5wk8sc6w Před 11 měsíci

    Super akka❤️

  • @priyankasel
    @priyankasel Před měsícem

    Can it be stored

  • @Kumars-Rocks-n-gems-show
    @Kumars-Rocks-n-gems-show Před 4 měsíci +1

    👌

  • @rajkundnani4414
    @rajkundnani4414 Před 5 měsíci

    Grt recipe. What tava u use for dosas?
    Where can I buy

  • @pushpamano8991
    @pushpamano8991 Před 10 měsíci +1

    Thanks 🙏🙏👍 Thanks KURUJI MADAM ❤🙏🙏

  • @GoodLuck-gg7pe
    @GoodLuck-gg7pe Před 2 měsíci

    Ma'am i don't understand your language..but its easy to understand 😢 please tell me which kind of grinder ryou use in your video.?

  • @user-ty5uw7dn4p
    @user-ty5uw7dn4p Před 6 měsíci +2

    ❤🎉 Jay Shree Krushna 🎉 ❤🎉❤🎉❤nice🎉❤🎉 will you please share in English language ❤🎉❤🎉❤🎉

  • @dove47
    @dove47 Před 4 měsíci +2

    Nice recipe,,thanks for the recipe.but small doubt like why we have to use salt to batter....Thanks

  • @user-xt6mj7xo9n
    @user-xt6mj7xo9n Před měsícem

    What rice...puzhunkal or pachchai arisi

  • @snehalghogare1647
    @snehalghogare1647 Před měsícem

    Where will get grinder to make batter?

  • @shobarani8588
    @shobarani8588 Před měsícem

    Ragi idli
    3 cups ragi
    1 cup idli rice
    1 cup urddal
    1 tsp methi
    Soaked for 6 hrs... grind and ferment overnight

  • @dwarakamai6239
    @dwarakamai6239 Před 2 měsíci

    Uyir organic might take out our uyir!!

  • @user-pd3te9xe5y
    @user-pd3te9xe5y Před 2 měsíci

    U made video in hindi pls didi❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @pushpahari9786
    @pushpahari9786 Před 11 měsíci +2

    Sis .. intha maavu how many days store panikalam

  • @priyankawagh5217
    @priyankawagh5217 Před 18 dny

    Simple recipe:
    3 cup ragi
    1 cup rice
    1 cup urad daal
    1 spoon fenugreek seeds
    Soak for 6/8 hr
    Grind
    And let it ferment
    And add salt and make idli/dosa

  • @TamilGallatakids_THARUN_IKA
    @TamilGallatakids_THARUN_IKA Před 7 měsíci +1

    ❤❤❤❤thank you

  • @nagajothirajendran6064
    @nagajothirajendran6064 Před 11 měsíci

    Urad dal uyir organic oda price sollunga mam....I also using uyir organic products like kavuni arisi and 5 more parambariya rice variety,...

  • @mrs.lathasanjeevkumar8884
    @mrs.lathasanjeevkumar8884 Před 11 měsíci

    Superb sis❤❤

  • @Rave-k4j
    @Rave-k4j Před 5 měsíci

    Which grinder is this, can you share a link?

  • @ptmnp1473
    @ptmnp1473 Před 5 měsíci

    🎉🎉

  • @chetanaa7866
    @chetanaa7866 Před 2 měsíci

    When ragi fermented with urad dal .. it turns very sour .. any solution!

  • @selvisuzi8899
    @selvisuzi8899 Před 11 měsíci +8

    Nice 👍👌

  • @sureshgandhi2061
    @sureshgandhi2061 Před 11 měsíci

    Super ka

  • @abdulhak7788
    @abdulhak7788 Před 11 měsíci

    Ninga sonna mathuri na mavu arachu thosai sutta supar erunthu sis❤

  • @p.v.lakshmi8847
    @p.v.lakshmi8847 Před 5 měsíci

    Diabetic vaallu biyyam tinakoodadu kada

  • @anusuyar7692
    @anusuyar7692 Před 11 měsíci +1

    Product link share panning sis

  • @user-kn1sg1zd5m
    @user-kn1sg1zd5m Před 10 měsíci

    👌👌👌

  • @IZUKU211
    @IZUKU211 Před 11 měsíci +1

    Me also uyire product

  • @jayashreelevudala9401
    @jayashreelevudala9401 Před 6 měsíci

    Did you buy the grinder here or India? If here, any link to buy the same? Thanks

  • @chhayamahale6728
    @chhayamahale6728 Před 6 měsíci +1

    👌🏻 😋 हिंदी मे प्रमाण बताना 🙏

  • @mallihajosephraj892
    @mallihajosephraj892 Před 10 měsíci

    Superb❤❤❤

  • @artworkinfinity6137
    @artworkinfinity6137 Před 25 dny +1

    குறிப்பிட்ட கம்பெனி பொருட்களுக்கு விளம்பரம் செய்யாதீர்கள். நான் எங்க வீட்டு பக்கத்து கடையில் மூட்டையில் இருந்து கேழ்வறகு வாங்கி இட்லி செய்தேன் நன்றாக இருந்தது.

  • @indumathy9447
    @indumathy9447 Před 3 měsíci

    கேப்பை, கேழ்வரகு, ராகி எல்லாம் ஒண்ணு தான். அதே proportion ல dry மாவு சேத்து செய்யலாம்

  • @ramyasaravanan3793
    @ramyasaravanan3793 Před 9 měsíci

    Enna brand grinder mam ithu

  • @shalinis8487
    @shalinis8487 Před 3 měsíci +1

    evlo naal use panlam

  • @bindusuresh5053
    @bindusuresh5053 Před 7 měsíci +1

    Ragi flr use cheyamo

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 7 měsíci

      Yes but the taste and texture will be different if you use ragi flour sis 😊👍

  • @user-fx9nl8vl6u
    @user-fx9nl8vl6u Před 10 měsíci +1

    Idhu fridge la store panni vechikalaama

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 10 měsíci +1

      Yes. Can be Stored in fridge for 3-4 days but use within that.😊👍

  • @muthubilla2569
    @muthubilla2569 Před 11 měsíci +6

    Super mam

  • @PavanKumar-pi5hz
    @PavanKumar-pi5hz Před 11 měsíci +3

    Millets are default organically grown only

  • @geethabalasubramaniyan8170
    @geethabalasubramaniyan8170 Před 11 měsíci +11

    Why should not mix the batter after fermentation?

    • @dhivyadvy4187
      @dhivyadvy4187 Před 11 měsíci +1

      If we mix the fermented batter bubbles will go off and it will become thick batter with no bubbles.

    • @priyasekarr1401
      @priyasekarr1401 Před 10 měsíci

      If you stir the fermented batter, getting spongy idli is difficult, as the air bubbles formed through fermentation inside the bubbles get vanished as you keep stirring it 😊

  • @deepalikhisty1390
    @deepalikhisty1390 Před měsícem

    it didn’t fetmante can you tell me why

  • @ashanraavan4371
    @ashanraavan4371 Před 5 měsíci

    Sis can make how dosa with dis measurement

  • @NagaRaj-vn5tf
    @NagaRaj-vn5tf Před 11 měsíci

    Saththana sappado pa😊😊😊

  • @user-fx9nl8vl6u
    @user-fx9nl8vl6u Před 10 měsíci

    Idhu store panna mudiyuma

  • @victoriapollola473
    @victoriapollola473 Před 3 měsíci

    can plz give english subtitles

  • @insaners2420
    @insaners2420 Před 11 měsíci

    Sooomoo

  • @r.roshinisheetyr.roshinish9056

    🎉

  • @vijay-fz5ln
    @vijay-fz5ln Před 13 dny

    3 ragi
    1 rice
    1 urad dal
    2 spoon ventiyam
    Salt

  • @sophiasurya8768
    @sophiasurya8768 Před 10 měsíci

    Sister plssssss bachular la irukarangaluku measurements sollunga pls pls pls akka

  • @helanhelanshankar8706
    @helanhelanshankar8706 Před 7 měsíci +1

    Akka all time ragi

    • @healthyycookbook
      @healthyycookbook  Před 7 měsíci

      Yes. Ragi recipes will taste good and healthier ✅😊👍

  • @SKiv7604
    @SKiv7604 Před měsícem

    I did.. while washing Ragi, after soaking it.. bad smell came ..

  • @sewethaganesan7455
    @sewethaganesan7455 Před 7 měsíci

    Normal dosa idly maavu recipe please to get this much soft idly and crispy dosai

  • @sivasankar7003
    @sivasankar7003 Před 4 měsíci

    Naku overnight vuncha ka pindi pongaledu.. Why

  • @kavithanaveen7136
    @kavithanaveen7136 Před 11 měsíci

    Instead of idli rice what we can use please tell me