Comment faire un BOUILLON de volaille avec une carcasse de POULET rôti - Or liquide pour l'intestin!

Ne jetez plus jamais votre carcasse de poulet rôti ! Découvrez comment la transformez en un trésor liquide avec notre recette ultime de bouillon de volaille maison.
Ce tutoriel complet vous guide à travers les étapes simples pour réaliser un bouillon riche en saveurs et en nutriments, en utilisant la carcasse de votre poulet, une sélection de légumes frais comme les oignons, poireaux, carottes, ail, ainsi que des herbes fraîches et sèches pour une base parfaite.
Nous explorons aussi des ajouts personnalisables comme le gingembre et la coriandre pour ceux qui aiment une touche asiatique.
Apprenez l'importance d'ajouter un élément acide, tel que le jus de citron ou un peu de vinaigre de cidre, pour extraire au maximum les bienfaits des os et cartilages. Que vous utilisiez une mijoteuse ou une grande casserole, nous couvrons les techniques pour mijoter votre bouillon à la perfection, garantissant un résultat doré, concentré en collagène, gélatine, et acides aminés.
Ces éléments clés viennent booster votre immunité et soutenir la santé de la peau, des articulations et du système digestif.
Suivez nos conseils pour filtrer et utiliser votre bouillon dans diverses recettes comme les soupes, risottos, et viandes mijotées, et découvrez comment le conserver efficacement.
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Votre santé nous tient à cœur, et avec cette recette, nous vous offrons un véritable élixir de santé, facile à préparer et à intégrer dans votre routine alimentaire.
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#Bouillon #recettehealthy #zerodechet

[@mignerd]

Formidable base d’une infinité de plats ! Incroyable

[@WholesomeKitchenDiary]

En effet, on peut utiliser le bouillon dans des soupes, risottos, plats mijotés, etc.

[@djlethal86]

Merci !

[@fevrepatricia3540]

Merci ... Breuvage très réconfortant. Moi les légumes je les rajoute les 20 dernières minutes et les mange .

[@WholesomeKitchenDiary]

Oui c'est une très bonne idée 👍