PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN SEM LACTOSE E SEM OVO
Vložit
- čas přidán 9. 04. 2023
- Esse pão é ótima opção para veganos ou para quem tem alergia a ovos
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ingredientes:
ETAPA 1
50 ml água com 10 g linhaça
DEIXE HIDRATANDO POR 5 MINUTOS E RESERVE
ETAPA 2 - MIX DE FARINHAS
100g farinha de arroz
60 g polvilho doce
80 g amido de milho
80 g fécula de batata
10 g açúcar
5 g sal
5 g fermento químico em pó Royal
7 g fermento biológico seco instantâneo
6 g goma xantana
50 ml óleo ou azeite
270 ml água morna
Misture os ingredientes secos primeiro e depois acrescente os líquidos com a linhaça hidratada da ETAPA 1
BATER BEM:
Na batedeira com gancho ou raquete (para massas pesadas) bater por 3 a 5 minutos
À mão bater por 10 minutos
Depois de bem batida a massa ela ficará lisa e homogênia. Coloque num saco plástico e faça seus pães do tamanho que desejar, isso vai depender do tamanho do corte do saco plástico. (VEJA O VÍDEO)
Deixe crescer até quase dobrar de tamanho ou por 20 a 30 minutos, tudo dependerá do clima local.
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 35 minutos ou até ficarem dourados.
DURABILIDADE: Bem embalado em saco plástico
FORA DA GELADEIRA 3 dias
DENTRO DA GELADEIRA 5 a 7 dias
NO FREEZER 3 meses
* O plágio deste conteúdo é proibido
* Ao publicar uma receita, sempre indique a fonte
📍REDES SOCIAIS
Instagram:
marta_midori_gl...
Facebook:
martamidorib...
Você é fera no que faz!
Pena que as pessoas não conseguem valorizar seu esforço de criar uma receita de pão francês sem ovos. Pedem pra mudar, trocar ingredientes não sei com que intenção.
Você já nos deu várias receitas de pães tanto francês como de caixa e outros sem ovos. Precisam pesquisar suas receitas anteriores, você pra mim é completa no que faz.
Muito obrigada por disponibilizar seu tempo para nos fornecer receitas que dão certo.
gratidão Luciane
@@martamidoriglutenfreearta você tem alguma receita de pizza de liquidificador, que também não tenha ovo na massa ?
@@martamidoriglutenfree por favor vc poderia nos passar uma receita de pão francês low carb .Amo suas receitas ,comecei fazendo bolos graças os seus ensinamentos 👏👏😘😘😘
@@martamidoriglutenfreelhe agradeço tanto por sua atenção e carinho para conosco, se não for pesar demais poderia informar se posso assar esse pão em uma em uma forma de pão comum? Ou só pode assar nessas grades?
Concordo com vc Luciane Borges,amei essa receita,único porém é a linhaça é inteiro ou em farinha?
Preciso dizer que essa é, sem sombra de dúvidas, o melhor pão francês sem glúten que já fiz até hoje!!! Macio, com casquinha e saboroso!!! Tive que substituir a linhaça pelo ovo, pois eu não tinha, e deu super certo, tbm coloquei uma colher de café de vinagre branco e ficou incrível!!! Marta vc é incrível!!!! Suas receitas estão me salvando, meu filho é celíaco a 6 meses, e com a sua ajuda, ele consegue comer muitas coisas que sempre amou!!!! Obrigada flor, que Deus continue te abençoando mto!!!!
Quantos ovos vc usou? Quero fazer mas tbm estou sem linhaça.
Tbm gostaria de saber
Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção
Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção
Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção
Gente. Fiz ontem.
Sério!!! O melhor pão d vida!!!!! Até minha irmã que não tem questões com glúten falou a mesma coisa. Ele é perfeito! Gratidão, Marta 🌹
Até q enfim achei um canal de receitas q vai direto ao ponto sem muito blá blá blá 👏👏👏
Tem gostei dessa objetividade.
Também*
Fico encantada com suas receitas e com a generosidade que você tem em passar. Sou nutri e sempre indico o seu canal aos pacientes alérgicos e/ou intolerantes. Como nutri sei o quanto de tempo e ingredientes foram gastos para chegar ao ponto ideal. Parabéns!!! E que Deus te abençoe grandemente por você disponibilizar tanto conhecimento e o melhor, de graça!✨
Tô vendo hoje dia 18,07,2024 amei a receita obg,por postar Deus o abençoe sempre. ❤
Nossa ! Só estratégia boa !
Não é fácil fazer esse pão , e nenhum pão francês , nem com glúten! Mas aqui a Marta mostra estratégias excelentes para lidar com as etapas difíceis ! Gratidão Marta ! ❤
VOCÊ É PERFEITA E É A MELHOR ❤ FOI UM PRESENTE DE DEUS TER CONHECIDO O TEU CANAL. TE DESEJO MUITA SAÚDEEEEE
Esse é o melhor canal para quem quer fazer pãezinhos e receitas deliciosas sem glúten 😊.
As melhores e mais explicadas receitas GLUTEN FREE que já vi! Gratidão por seu altruísmo e.m nos ensinar GRATUITAMENTE o que vale uma grana boa! DEUS abençoe grandemente.❤
Boa noite amiga Marta Midori, como está?parabéns, vc é muito show fazendo esses pães. Não precisa nem melecar a mão com a massa. Meu filho trouxe pra mim bico de confeitaria que acho que poço fazer assim igual a vc😃obrigada ❤❤Deus abençoe.
Nunca decepciona 🤩😭
Sem palavras para expressar 😮
Eu simplesmente sou apaixonada por suas receitas ' até então ainda não vi nem uma que não gostei❤❤❤❤❤demais todas as que vi' e como disse uma colega nos comentários vc é perfeita no que faz' só pode ser muito amor pelo que faz' um abraço!!!!!
Essa crocância é sensacional! 👏👏👏
Maravilhoso pãozinho lindo todo furadinho por dentro ,não deixa nada a desejar ,obrigada MARTA.❤
Hummm parece maravilhoso
Perfeito! Deu água na boca!
Muito didático. Parabéns
Que maravilha! Muito obrigado!!!❤❤❤
Eita vou fazer essa também. Obrigada
Oi MARTA Midore! Maravilhoso esse pão 🤗🤗
Bom dia! Marta aqui é Ana,gostaria de te fazer um pedido se for possível fazer um pão sem glutem sem lactose e sem ovos, pois tenho um filho não pode comer pão por ter ovos sou muito grata a você por ter receitas tão maravilhosas por isso que peço. Gratidão ❤
Me parece apetitoso. Vou fazer!
Nossa que barulhinho lindo!!!! Vou fazer hoje mesmo 😀
Excelente.
Farei em breve sua receita.
Obrigada! 🌻
Esse canal maravilhoso não tem enrolação, explicação perfeita não tem erro
Parabéns! Experimentarei. Parece perfeito.
Receita maravilhosa! Vou fazer❤! Gratidão 🎉
Vou fazer! obrigada pela receita!
Receitas maravilhosas! Gratidão por todos(as) nós
Amei vou fazer valeu .Bom trabalho parabens
Marta, vc é incrível parabéns pelas suas receitas!❤
Marta é uma fofa , sempre inovando, Deus continue te abençoando.
Que canal Bom,. você é uma bênção!!
Só agradecer 👏👏👏👏
Que lindo esse pãozinho 😋deve estar muito bom
Melhor canal achei hoje😊
Eu vou fazer essa receita,obrigada por mais uma delícia.
Muito obrigada pela receita! 🌺🙏 Que Deus abençoe suas mãos 🙌
Obrigada,vou tentar fazer
Direto, prático e rápido
Nada prolixo.
Mto pratico este método do saquinho
Gente fiz duas vezes pra ter certeza que ficaram bons mesmo e ficaram incríveis parabéns que receita maravilhosa amei ❤
Amei! Tudo de bom vc é fantástica estou muito feliz em poder comer novamente um pãozinho frances sem glutem amada.Muito obrigada! 0brigadooooooo❤
Ah! Que delicia!!! Deu água na boca. Logo logo vou fazer!! 😋😋😋😋
Amei! Faço a bisnaguinha e fica perfeita! Parabéns pelo seu trabalho
Gratidão por compartilhar tanta receita maravilhosa. Seu canal é sensacional, parabéns
Fiz o pão 🍞, primeiro pão que descomplica e realmente cumpre o que promete, só preciso ajustar a temperatura, vou usar um termômetro, assou muito rápido, acho que meu forno estava mais quente do que a regulagem dizia, o próximo vai ficar ainda melhor, vou seguir em todos os canais!
Bom dia! Ótima receita , irei faze-la.
Lindos demais! Que saudades do pão francês. Agora só sem gluten.
Vou fazer! Muito obrigada pela receita ❤
Esse pão é perfeito...amooo e ainda coloco orégano
Gostei dessa receita.
Vou fazer.
Obrigada.
Deu até fome 😂gosto muito das tuas receitas, são maravilhosas, parabéns. Deus abençoe sempre. ❤
Que blza de pão 🍞!! 👏 👏
Nossa que receita maravilhosa! Tenho intolerância a lactose e a Glúten...Vou fazer essas receitas! parabéns pelo seu trabalho...Sucesso minha linda 😘
Deus Continue te Abençoando e Aumentando sua Sabedoria!!! Que Mãos Abençoadas Meu Deus!!! Fico Emocionada em assistir seus vídeos!!! 👏👏👏👏
❤❤❤obaaaa vou fazer, do pão pitta faço sempre
Ainda nao fiz ,mais vou fazer vc e uma pessoa muito especial iluminada por DEUS passar uma riqueza desta OBRIGADA...
Sensacional ❤
Vou fazer esse pãozinho que bom que não vai ovo agora vou poder comer um pãozinho francês fiz o pão de fubá coloquei a erva doce ficou simplesmente maravilhoso nunca imaginei que era tão gostoso esse pão muito obrigada
Sensacional, nunca fiz o francês sem glúten, obrigada por compartilhar 🎉❤
Parabéns
Estou ENCANTADA com sua competencia, simplicidade e disposição de servir. As receitas são preciosas e em outras mãos custariam caro. GRATIDÃO!!! A senhora poderia, por favor, dar o prazo de validade desse pãozinho? Agradeço
Acabei de fazer e ficou muito bom, adorei. Obrigada pela maravilhosa receita Marta ❤🎉
Olá!!
Vc pode me falar se ficou duro no dia seguinte.
Hum essa modida deu água na boca,não como mais pão com gluten
Top!
Gratidão
Acabei de por no forno agora é torcer pra que tenha dado certo😅😅😅
Bravo!!.
Vou tentar fazer Midori, eu não tenho essa forma ainda 🔝🔝🔝😘😘
❤. Like sempre amiga vc é especial ❤❤
Que delícia este pão 🍞 hein, como não tenho balança vai ficar para a próxima vez
Que delicia vou fazer amanhã!
Adoro suas receitas sem glúten,sem muito Mimimi,direta!!! 👋👋👋👋Agora queria saber se pode ser congelado no mesmo procedimento do com farinha,ou seja congelar e qdo tirar passar a mão molhada e colocar em forno! Grata pelas receitas ❤
❤❤❤gratidão 😊
Que maravilha.
Eu não fico sem pão francês.
Sempre indico seu canal pra quem deseja fazer pães glúten free, porque são receitas confiáveis, práticas e que não tem como errar. Obrigada por dispor seu tempo e conhecimento em tornar nossa vida mais fácil através das suas pesquisas com os ingredientes certos
Diabético pode comer esse pão?
Amei ❤
Acabei de fazer e ficou incrível! Se tiver essa forma é melhor ainda pq os meus esparramaram um pouco e ficaram fininhos, mas mesmo assim ficou bom!
Gente do céu 🤔COMO fazer um pão igualzinho a este hummmmm ê de Dar água na boca
Boa tarde Marta, parabéns pelo belo trabalho, sou alérgica a ovo leite e glúten, vc é maravilhosa, essa receita como posso guarda esses pães depois de pronto e quanto tempo posso guarda?
Gosto de tuas receitas. São todas fácil e gostosa. ❤obrigada ❤
Nossa vou tentar fazer, Marta todas as receitas que já fiz sua deram certo o Chocotone ficou uma delícia fiz agora na páscoa. Não tenho essa forma posso fazer em tabuleiro comum?
Parabéns Marta, vc é uma querida por compartilhar sua experiência!
Aqui meus dois filhos tem múltiplas alergias alimentares...ovos, leite, glúten e etc!
Uma dúvida; como é feito o processo de congelamento?
Depois de assado?
Ou ainda crú, depois de dobrar o tamanho?
Obrigada!
Lindo demais seu trabalho, Midori! Cada receita sua é uma preciosidade!💜 E meu sonho é ver meu pãozinho ficar assim, como o seu!!! O primeiro que tentei fazer (outra receita sua), demorou em torno de 1h30 para assar. E eu já havia feito outra receita sem gluten também (de pão francês),e demorou a mesma coisa. Fiquei passada! E o forno é bom, não é ruim, mas não entendi porque demorou tanto. E a massa fica 'embatumada' : ( . Pode variar tanto assim mesmo, de um forno para outro? Bem, de qualquer forma, continuo fazendo, uma hora vou acertar a mão e fazer um pão delicioso sem glúten!! Um abraço e muita Luz para vc! 🤗💥
Bom dia abençoado 🙏 Tir uma dúvida por favor, Será que consigo fazer sem esta forma canaleta? Obrigada e Deus abençoe 🙏
Escrevi antes de ler os comentários e agora acabei de encontrar a minha resposta kk . Já vi que posso fazer em outra forma. Vou tentar fazer ainda esta semana mesmo 😊 🙏🙏
Obrigada Marta pela receita...pq não é apenas sobre uma gordurinha localizada e sim sobre sáude pq hj em dia aumenta absurdamente o número de pessoas com intolerancia ao gluten❤.
Até porque as farinhas sem glúten costumam ser mais calóricas que a farinha de trigo. São tão brancas e calóricas quanto a goma de tapioca..
Boa tarde, agradeço a receita maravilhosa. Quero saber se posso fazer com ovos e qtos e como os usaria. Agradeço a atenção
Para Pães sem erro só com a Marta ... Todos os Pães que fiz com a receita dela dá certinho... Seguindo as medidas precisamente...Para Tal comprei até uma balança digital...
usar a balança é ótimo! a receita fica sempre perfeita
Esta receita deu água na boca!!!
Eu estou louca para comprar uma balança para fazer todas as receitas aqui do seu canal!
Está receita parece ótima, vou fazer ela com certeza assim que eu conseguir comprar a balança para medir certinho todos os ingredientes.
Obrigada pela receita!👍👍👍
Compra a balança sim! Não vai se arrepender! As receitas da Marta Midori são excelentes! Todas que fiz ficaram ótimas!
Ual q delícia Deus abençoe suas mão . maravilhosa 😍❤️
Que maravilha posso no lugar da farinha de arroz colocar farinha de aveia ?
Boa noite Marta querida. Obrigada pela receita. Sera que consigo fazer este pão?vou tentar e te falo. Jji
Olá Marta ser eu fizer meia receita como faço com os fermentos, divido também. Obrigada.
Parabéns.👐👐👐😍
Boa tarde Marta! Sou fã de seus pães. Só uma pergunta: quem pode consumir ovo, seriam quantos?
Parece facil, será que consigo? ❤
Mulher, eu acertei fazer esse pão... Ficaram lindos e gostosos, e eu nem tenho a forma.... Rsrsrsrs
Como vc fez sem a forma?
OLÁ , Marta, parabéns vc e showwww. Pode me dizer Onde comprar essa forma furadinha???
Obrigada!!!❤
Olá Marta!! Tudo bom?
É possível substituir o fermento biológico seco pelo fresco?
Olá. Muito obrigada pela receita, eu vou fazer. Ainda não comprei uma forma igual a essa. Posso fazer na comum? Ele não perde o formato?