FARINHA SEM GLÚTEN MULTIUSO PARA BOLOS, PÃES, TORTAS, BISCOITOS | FAÇA SEU PRÓPRIO MIX
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- čas přidán 3. 07. 2024
- Essa receita de mix de farinhas sem glúten é versátil e pode ser utilizada no lugar da farinha de trigo em muitos preparos.
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Você poderá adaptar as receitas que você já tem trocando a farinha de trigo pelo mix de farinhas sem glúten da Plantlife. Nessa aula a Chef Carol Yamamoto fala sobre a propriedade de cada farinha utilizada para que o mix tenha estrutura, maciez e liga.
Aprenda a fazer o seu próprio mix de farinhas sem glúten em casa, economizando dinheiro na hora de fazer suas receitas. Esse mix pode ser consumido por qualquer pessoa que queira se alimentar de forma mais saudável evitando o consumo no dia a dia da farinha de trigo, pessoas que tem dificuldade em digerir o trigo, e até pessoas celíacas contanto que compre as farinhas com laudo e produza sem contaminação cruzada.
Durante o vídeo a Chef Carol Yamamoto fala sobre as características das farinhas sem glúten, porquê não é possível utilizar apenas 1 tipo de farinha em qualquer preparo, como fazer e armazenar o seu mix, as diferenças entre marcas de farinha de arroz e como utilizar esse mix nas suas receitas.
Mix de Farinhas Sem Glúten Plantlife
Ingredientes:
660 gramas de farinha de arroz integral
330 gramas de fécula de batata ou amido de milho
15 gramas de goma xantana
Tempos do vídeo:
00:00 - Introdução
01:20 - Farinha de trigo
02:28 - Farinhas sem Glúten de estrutura, liga e maciez
06:16 - Modo de preparo do Mix de Farinhas Sem Glúten Plantlife
08:41 - Observações sobre substituição
10:20 - Como usar esse mix
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Mix de Farinhas Sem Glúten Plantlife
Ingredientes:
660 gramas de farinha de arroz integral
330 gramas de fécula de batata ou amido de milho
15 gramas de goma xantana
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Muito bom, gostei, das suas receitas sem gluten e sem lactose.
❤⅙1ŕ
❤ Bom 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Vou fazer...por intolerância a glúten.. Obrigada por partilhar 🌹💕
Poderia dar uma receita de pão com esse mix de farinha. Obrigada
Eu tenho problema com glúten e lactose . Vou seguir vc. de hoje em diante obg.
O meu MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN (dá 1 Kilo) para PÃO DE FORMA:
☑ 500g de farinha de arroz
☑ 350g de fécula de batata
☑ 140g de polvilho doce
☑ 10g de goma xantana
Faço o PÃO DE FORMA com a seguinte receita:
✅ 2 ovos
✅ 400 ml de água morna
✅ 100 ml de óleo vegetal
✅ 380 gramas do MIX DE FARINHAS
✅ 5g de sal
✅ 20g de açúcar
✅ 10g de fermento biológico seco
✅ Sementes pra colocar em cima (opcional)
Ué não é igual ao do vídeo?
13:49
Vou fazer um comentário sobre as farinhas sem glúten. Antes de eu fazer esse comentário, tenho que enfatizar que eu não tenho nenhum problema com trigo, nenhuma alergia, ou reação, e não tenho barriga mesmo tendo 66anos. Mas, não é para todos. O comentário é que eu acho que não sustenta tanto quanto o trigo integral, então acabo comendo muito mais. Isso tudo dito, vou continuar fazendo essas receitas maravilhosas. Até comprei o curso formação mesmo sem interesse de fazer para vender.
Acrescente fibras
@@fernandad.s.2878 Não tão simples. Muda texture e resultado final pode não ficar tão bom. Mas foi somente um comentário, não vou desistir das receitas 😉
Na verdade, todos deveriam deixar de consumir farinhas de glúten.
Quem é diabetes pode usar essa mix de farinha
Boa tarde
Sou nutricionista e estou aprendendo muito com esse canal! Parabéns pelos conteúdos maravilhosos
Super didático, e ainda mostra marcas diferentes dando resultados diferentes, não tem como não amar o profissionalismo desse canal.
obrigada pelo carinho!!
Quantidade?
Que explicação, que simpatia, que clareza... Parabéns e gratidão!!
Show!
Agradecida. ❤
ADOREI!!
Gostei.
Adorei
Maravilha,querida!
Muito bom ❤
Gratidão 🥰
Excelente!😊
Gratidão.
Maravilhosa 😍😍😍👏👏😍
Que bom q te encontrei!
Adorei seu vídeo!
Professora de alma... Simplicidade e perfeição nas explicações! Amei! Parabéns!!!
Organizando a vida para fazer seu curso! Comer bem transforma.
Parabéns e muito sucesso!
Oba, fico feliz que tenha gostado!
Estaremos te esperando no curso ❤
Vc é show obrigada
Vc é muito top ❤
Ameiii
Ótima, sugestão!
Amei aprender
Muito bom trabalho. Parabéns!!!!
Muito obrigada!!!
Obgda pela dica !!
Amei ❤
Muito bom.Parabens
Obrigada 👍
Muito obrigada 😘
Excelente conteúdo!!
Mais uma inscrita ❤
Eu amei esse canal 😍😍😍
Nem fiz a receita,mas já deixo meu elogio pela forma clara que a receita foi explicada.Parabéns...vou tentar fazer.
Muito obrigada, depois me conta se deu certo?
Obrigada
Muito boa explicação
Gratidão, eu amei as dicas !
Obrigadaaaaa 👏🏻
Muito bem explicado
Excelente explicação Parabéns.
Digo que bom te conheci.
Muito boa explicacoes .👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Excelente explicação!! Obrigada 👍
Maravilha de explicação. Obrigada ❤
Muito obrigada!!! Valeu pelas dicas!!!! ❤🎉🎉🎉
Adorei por excelência em simpatia
Muito bem explicadinho
Amo teus vídeos ❤ muito bom
Boa tarde
Que vídeo top, Parabéns
Amei a sua aula viu....bjs
Amei a sua aula,muito bom
Obrigada eu estava querendo a tempos❤
Boa tarde. Conhecendo seu canal e estou gostando .
Muito simpática e explica bem❤
Perfeita sua explicação, parabéns. Obrigada
Obrigads Carol. Vc é muito simpática e generosa
Estou amando suas receitas 💯💯👏👏👏👏👏
Estive por 40 dias no Canadá e assisti várias palestras sobre produtos sem gluten . Descobri que para trabalhar com pessoas celiacas como meu filho tenho que comprar produtos com certificação como o fermento e as farinhas pois comprando esses produtos avulsos corro o risco de ter contaminação cruzada. Hoje estou usando a farinha Capulto Gluten Free .
É realmente sem glúten? Tenho receio de ser enganada, eu também tenho esse problema
Sim. E inclusive todos os utensílios( batedeira, colheres , formas , fogão etc) tem que ser próprios sem usar em farinha de trigo para evitar a contaminação cruzada. Uma professora especializada do Senar é que no alertou. Não basta apenas trocar os ingredientes em caso de celíacos
E onde acha pra comprar?
@@esternasci306vi no mercado Livre
Onde encontrar?
Esclarecedor.
Muito obrigada! 🌻
O seu mix e maravilhoso so faco esse agora
Ameiii gratidão❤
Explica muito bem. Obrigada 😊
Excelente explicação!!!❤Obrigada!
Parabéns vc explica mto bem!!já tô inscrita!!!❤gostei de vc!!
Obrigada minha querida gostei e já me escrevi 🤗🌷
Vou fazer este pão obrigada 4❤😅
Você é Tooop. Muito Obrigada por compartilhar seus conhecimentos 🏆
Muito obrigada pelo seu vídeo amei ❤❤❤
Excelente aula simples e muito informativa.
Bom dia! Que aula maravilhosa...Parabéns e muita gratidão.
Vou fazer o mix como vc ensina...
Muito bom seu vídeo. Bem explicado e muito claro. Parabéns
Obrigada pela explicação. Amei! Parabéns!❤❤
Gostei de saber obrigada minha querida 😘❤️
Gratidão profunda, meu anjinho Carol. Q.Deus te abençoe muito e sempre.🙏👏👏👏💫💐♥️
Gratidão, sou celíaca . Jesus abençoe.
Carol você é incrível para ensinar. Nos abençoe comum mix para diabéticos 😊
Meninas uso seu mix desde a primeira live que conheci vcs, a #68❤gratidão ❤
Amei, gratidao por compartilhas seu tesouro com o mundo 🎉
Bom dia amei a sua receita de mix de farinha muito obrigada pelo encinamento Deus abençoe
Gratidão, sou celíaca e você me ajudou muito!😊❤
Amo vc 😍 , pelo cuidado com nós , ainda vou fazer sua escola
Vc é ótima para explicar. Parabéns e obrigada ❤
Nutricionista integrativa
MDS, como assim eu não conhecia esse canal
Vou fazer! Obrigada pelas explicações ❤
Amei!!!👏👏👏
❤ ❤
👏👏👏professora! Q explicação!!! Mix simples irei usá-lo. Bjs
Muito bacana! Adorei!
Que bom que gostou ❤
Excelente explicação sobre a farinha de arroz. Agradecida. 🤩
Gratidão.
❤
Eu que agradeço ❤
Parabens❤🎉
Obrigada! ❤
Esse mix é ótimo 😍
Você é top!!! Parabéns!!!
Obrigada pelo elogio ❤
Que legal...eu faco bolo com farinha de aveia obrigada 👏🏿👏🏿
Gratidão ❤🎉
🥰🥰
Já é uma super aula!
Bons estudos ❤