Huachinango a las Brasas | La Capital
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- čas přidán 1. 04. 2018
- Huachinango, Red Snapper, Pargo Rojo o Chillo son nombres con el que se le conoce a este pescado. Sazonado sencillo a base de puro ajo y sal; asado a las brasas y acompañado con arroz negro o arroz salvaje más una combinación de vegetales salteados. Adicional una salsa verde tatemada de tomatillo y habanero.
Para el recalentado separé toda la carne del hueso y preparé unos tacos dorados de pescado.
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*Yo le puse:
-Ajo
-Sal
-Cilantro
-Hojas de limón
-Limón
-Arroz
-Cebolla
-Pimienta
-Tomatillo
-Tomate
-Jalapeño
-Habanero
-Clavo
-Canela
-Aguacate
-Zanahoria
-Pimiento morrón
-Chile manzano
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Estilo único para hacer videos. Dan ganas de ver y ver
En serio se vuelve adictivo XD
Este wey se va ser rico. Contando su dinero dira “ mira nada mas, kechu lada!”
Y comer
@@YTBR. 🤣🤣🤣
Quien para jugar fortnite?
1:37 pimienta negra recién molida no habrá
Yo: *Imposible*
2:23
Casi me desuscribo .....
@@exequielnieto9400 estás de broma verdad? XD
@@user-pp7gb8vy3i jajaja obviamente :v
😂😂 x2
Vecino de Oscar: de casualidad ha visto a mi perro?
Óscar: fue una chulada 😋
Jajaja, perro asado estilo cdmx
Jajajajajaja
@@maximilianobanda3105 jaja .. nunca entendí lo que significa CDMX es Ciudad De MeXico?
Aja
@@tahielg5498 wey es mexico
México tiene todo la mejor comida los mejores sabores los mejores colores los mejores lugares los mejores paisajes los mejores pueblos mágicos las mejores tradiciones y cultura las mujeres más hermosas e inteligentes México es un arte es un orgullo ser mexicano pero más orgulloso me siento de ser oaxaqueño pero claro como no voy a adorar a mí México si es el mejor país del mundo
Contate otro chiste, este me hizo mucha gracia la verdad.
Aún sigo sin entender porque veo tus vídeos cuando más tengo hambre... Y cuando menos tengo dinero..... =(
Actualización 2020*
Gracias por los likes muchachos no olviden lavarse las manos. 😎💪🏻
Y aunque hay dinero no sale igual ajjajaja
X3
X3
Will Carlo pues traga y ponte a trabajar mi chavo. .
yo igual
Media noche y yo como pende... mirando tus videos con un chingo de hambre.
ya te veo cocinando tu dispositivo movíl en medio de dos piezas de pan multigrano con salsa y aderezos
Es que la verdad cocina muy rico esta persona y yo con ganas de agarrar a mordidas la lap
Somos un chingo los que hacemos eso...
Así es bro igual me pasó Ami
T
willam Estrada yo igual asta me levante a buscar comida 😂
I do not speak Spanish but I watched the whole thing
I love how you can hear in his voice how excited he is about prepping it and finally eating it
Looks very delicious and I'd like to try it out myself
Hey men...the wuachimago fish...its the best...eat... amazing
Este fue el primer video que vi de Oscar :')
@@jari2288 ok
JD pesca
Y así comenzó tu vida siendo feliz
X2 hasta le di like jaja
@@fabriSmoker si bro :)
Eres un Monstruo del asado.Saludos desde Colombia
Hola, soy de Republica Dominicana y realmente disfruto tus videos. Se me hace agua la boca. En nuestro pais el Aguacate (guacamole) es parte casi obligatoria de la comida a cualquier hora ( algunos le decimos "El queso verde"), y viendo tus videos probare la salsa tatemada con unas tortillas que siempre tendre a mi disposicion. Muchas gracias. AH!! Se me olvidaba, porque no haces un video que nos ensene a conseguir el tipo de parrilla , sazones y herramientas que necesitamos para una PARILLADA EFICIENTE!!!
Oscar: "No te imaginas lo feliz que me siento".
Yo: Si tu eres feliz yo soy feliz, bebé.
What a fuck
Q pdo :v
Gay
Sim....
Simpeado jajaja
Este video ya lo vi como 5 veces y me sigue encantando en especial esa línea del “oro verde” Oscar eres un crack
Estimado hermano mexicano. Lo felicito por el video. Me gusta porque lo haces asequible. Dan ganas de emprender la aventura gastronómica. Gran abrazo desde Colombia.
Anímate ‼️
Quedarás gratamente sorprendido.
Garantizado‼️😎👍
Un saludo desde Perú, no sabes las ganas que tengo de ir y comer todo eso delicioso que preparas., se me hace agua la bocaaaa
waooooo felicitaciones todo quedo de lujo tanto la comida como el video.. me voy a animar a hacer el mio,, saludos desde venezuela,,
Ola encontrei seu canal por um a caso mas tô adorando cada receita. Cada vídeo. Meu nome e jorge sou de Balneário Camboriú, Santa Catarina Brasil. Podes falar mais de fôrmas de defumação de carnes quero aprender mais.
Me imagino a Oscar de papa eje:
Papa al cereal le falta algo
-cierto le falta pimienta recién molida. XD
Jjjjjjj me hiciste reir😂
Lol
Haha y unos chiles 🌶 we, porque no?
No papa lo que le falta es leche
Y una salsita no muy picosita pero muy rica y calentando en el asadon
Gracias tengo muy buenas ideas gracias a tu tecnica saludos desde Milwaukee Wisconsin 👍👍👍🙋🏻♂️🇭🇳
Somos tus seguidores. Realmente eres un máster. Todo es tan prático y tan real que es fácil .seguirte , cocinar y tener un resultado supremo. Neta Gracias. Hicimos uno igualy noo quedó nada . Sigue iluminandonos 🙌
In indonesia this name kakap merah 🇮🇩🇮🇩😁😁
Conocido en Costa Rica como Parguito !!!! que nivel
Tu no sabes la alegria que yo siento cuando tengo los ingredientes para preparar los pedasos de cielo que creas en tu canal
hermano te veo de Colombia y tengo 15 años y no sabes como me encanta ver tus videos, te envidio como cocinas eres super genial
Muy buen vídeo Oscar te felicito hermano,cada ves que veo tus vídeos me despiertas más el hambre y la pasión por la cocina algo que me encanta al igual que tú hermano.a ese pez aquí lo conocemos como Pargo rojo,porque también hay una especie conocida como pargo blanco.saludes mi hermano desde nicaragua y espero siempre sigas cosechando éxitos amigo.
You are a great cook AKA Chef live your videos so delicious, and mouth watering, thanks for sharing ☺️ yummy in my tummy blessings 🙏
El huachinango es de los pescados más ricos y sin tanto olor a mar.
Se parece al pargo rojo que decimos en colombia y en verdad tiene olor suave y tambien su sabor es muy suave
Jamer Turizo es el mismo bro en la descripción del video te da los nombres con los que se conoce y es el mismo solo que con diferente nombre.
Yo te conozco -_-
@@Jamerturizo porque es un pargo!
En panama es pargo rojo
Me quitó el sombrero Oscar , eres un chingon y cada ves aprendo más , espero sorprender nuevamente a mi familia con esta receta .
Oscar solo quiero agradecerte por haber traído a la luz tu salsa tatemada la prepare y la gente solo comíamos para echarnos salsa, felicidades¡¡¡¡¡¡¡¡¡
La Capital, muchas gracias por este increíble video, nunca me e sentido con más hambre y eso que acabo de comer, créeme cuando te digo que yo también soy un aficionado a la cocina y más a la cocina mexicana pues ya te imaginarás, y esas salsas qué ases en tus demás vídeos asen que me den ganas de ir justamente al mercado y decir. Oye güey, dame chiles abaneros, jalapeños, de árbol. ETC. Pero aún soy menor de edad y no tengo parrilla o aumador y aún así tuviera no creo que me dejaran usarlo y se que se puede aser en sartén y en horno pero lo que yo quiero es sentir lo que tu sientes al cocinar y saborear todo el trabajo en ese delicioso plato de carne de pescado y más cuando sabes que lo as echo bajo el fuerte sol mexicano y saborear ese arduo y caluroso trabajo en el plato que allas preparado. Sin más que decir te deseo la mejor suerte y te mando un gran y caluroso, no tan caluroso que te me derrites, abrazó, un saludo.
Hola veo todos tus vídeos y lo que realmente me gusta es el respeto que le das al producto. Digno de admirar. Saludos desde Madrid.
"Que los tomates no se quemen" Quedaron hecho ceniza. Se me abre el apetito ver tus vídeos. Me sanaste de la anorexia.
SUS RECETAS SON INCREIBLES SUS VIDEOS IGUAL OSEA SOY DE ECUADOR BROTHER Y BUENO SIGUE ASI
APRENDO DE COCINA CONTIGO NO PARES AHY QUE SE ME HACE AGUA LA BOCA
me sorprendí al ver Ke compro las hojas de limón aki boy al patio de atrás y las corto
viva el ranchooo💖🙋😉😁
Elisabet Sosol mis oooojooooooosss aaaaaaaa!!!
KevoMaster 111 que
Carlos Jimenez no sabe escribir :v
KevoMaster 111 a ok prro no al maltrato a los ojos>:v
Carlos Jimenez :'v
Tremenda joyita!! Para cuando una cochinita pibil mi Oscar? Saludos!!
de ver sus videos se le abre el apetito a cualquier persona
Ijole que bárbaro ! Seguro queda riquísimo. Gracias por compartir sus recetas. Desde Tlalnepantla Estado de México.
Excelente video hermano eres un verdadero artista,e fascina como explicas todo.
"y lo voy a servir sencillo" me dió hambre y eso que me acabo de almorzar unos chilaquiles con huevo muy Buenos. Saludos
a mi me encanta cocinar y prepare un pescado al vapor a mi estilo, que me quedo super rico y jugoso,. Mi canal de cocina , es para cuidar la salud y comer sabroso.Un abrazo para ti
Preparé dos pescaditos aliñados con tu receta. Pesaban 1 lb. cada uno (mas o menos 1/2 kilo) Que delicia!!!
7 minutos por lado con calor medio- fuerte (hice la prueba de la mano)
En vez del ajo fresco lo hice pasta con aceite,sal y pimienta. Aunque no soy mexicana viví 3 años en México y aprendí a comer comida picante... Me encantan tus recetas y tu estilo!
Uff, excelente video, te felicito Oscar, me encantan todos tus videos y aprendo mucho con ellos, saludos.
Óscar es la única persona que con sus recetas provoca que se me antoje el pescado, aunque no me guste XD
Se me antojan los tacos
A mí también
×2
Es porque nunca as sentido anbre asta las espinas te comerias mamon o mamona
@@FF-zb7wk has* hambre* hasta*
Bueno primero que todo soy de Costa Rica pero vivo en EEUU y me declaro fanatico a la comida Mexica tienen mucha variedad y sus sabores son súper deliciosos y siempre que llego a la casa después de trabajar ceno y me pongo a ver sus videos y me da mas hambre. Pura vida!! Sigue haciendo buenos videos.
Cuando quiero abrir mi apetito... Fácil. Veo un video de este man y listo jajaja un hambre peeerrrooo cm decimos aquí en Honduras jejej
Mi hijo nos mostró tus videos y ahora somos tus fans... Saludos desde Honduras!
Estos mexicanos son genios en la comida.
Muy buena idea lo que hiciste con el pescado que quedó. Me encantó
Saludos desde Panamá 👍
Me encanta el huachinago...pero esos tacos dorados se ven d lujo
Eres inspiración para los que nos gusta la cocina y experimentar, en especial en el asador, saludos de Torreón paisa
Excelente receta, gracias por compartir, riquísima. Saludos.
Oscar sin barba, LEGENDARIO 9:47
Este fue el primer video que vi de tu canal sigue asiendo este hermoso contenido
Saludos desde Puerto Rico .Me fascina
sus videos. AMO Las parrillas y El fojon.
Hey mi hermano no más empecé a seguir tu canal anoche y la verdad es que me encantó, super buenos los videos, tus recetas me parecen espectaculares, saludos desde Colombia.
Vale maíz, lo que a uno se le antoja a las 2:00 a.m. este insomnio chingón me trajo un videazo!
Delicioso amigo saludos desde Ecuador cada vez que veo tus videos me entra un hambre ... excelente 👌
Sos muy Muy crack!!! Idolo total en la cocina!
Se ve todo buenísimo!
El salteado se vio increíble
Y mi parte favorita fue cuando la cebolla morada lo quizo atacar😂😂😂
Que buenos videos tienes compi saludos de Tamaulipas México
Solo de ver ese huachinango se me izo agua la boca
En todos tus videos quedo antojado, se ve delicioso como siempre!!!
Chulada.... Chulada tuuu mi rey tu eres la joyita 💎 de todos a los que estoy suscrita
Perron, he aprendido muchas cosas por tus vídeos! Felicidades
Como decimos en mi pais Republica Dominicana “loco te pasate” ese pescado creo q le llamamos “chilló” es bien típico de la isla y se puede preparar de varias maneras. Pero para mi esta es mi favorita. Saludos desde New Hampshire bro. Ganaste otro sub 🥩 blck pepper maniac!! 👨🏽🍳 jajaj
Wow new hampshire.....que tal esta?
Ese es un chillo de los pescado mas caro aqui en rd.
Me encanta la comida 🥘 Mexicana cocinas muy rico 🤤
Me encantan tus vídeos. Sencillamente buenos para mí gusto 😊
5:43
el arroz parece chocokrispis
👽
Chicoprispis
Chicorispis
chikipispris
Sabes que el chocokrispis es en realidad granos de arroz por eso son iguales.
Siempre se me hace agua la boca bro te felicito muy buenas recetas
Que agradable el bicarbonato con oro verde y especias de México lindo.
Carlos Meave de Bolivia.
Soy de Cali Colombia y me gusta mucho hacer asados en especial con leña porque siento que da mejor sabor que el carbon, ese pescado aquí se llama pargo rojo y queda súper bien acompañado de arroz con coco, están buenos tus vídeos en especial los asados cavernícolas los voy a tener en cuenta cuando salga al monte
Cada vez que veo comer este men. Siento la envidia recorrer todo mi sistema circulatorio...
Es envidioso pero de vocabulario de doctor xd
Deveria recorrer tu sistema digestivo mejor no?
Horale me encantó tu reseta, pasando la cueresma y la cuarentena del coronavirus, tenlo de seguro me lo voy a preparar... Saludos desde Cuautitlán izcalli estado de México 🇲🇽
Cuahutitlan izcalifornia
Como siempre muchas felicidades y buen provecho.Saludos
I don't speak a word of Spanish but I live in my kitchen at home and I don't need a translation to know exactly what this guy is saying and that looks like the greatest fish taco on the planet Earth. Viva Mexico
ENJOYED!!
Enjoyed!!
El arroz parecia choco krispis jejeje😂😂😂😅buen video👍👍
Walter Rodriguez 😂😂😂😂
Una belleza el sabor de ese pescado, lo probé en el bello Ixtapa en un restaurante llamado tequila y salsa brava, que bonita cultura culinaria en México
El mejor pescado a las brasas que he visto en CZcams... sos un crack Oscar!! 👌🏼😋
a mi me encanta cocinar y prepare un pescado al vapor a mi estilo, que me quedo super rico y jugoso,. Mi canal de cocina , es para cuidar la salud y comer sabroso.Un abrazo para ti
El Oscar para máster chef!! Nambre ,Deja mirando a todos 🤤😎👍
Hasta a los mismos chefs
Me gusta la manera en como improvisas con los ingredientes que tenes a mano saludos desde paraguay... Genio Oscar
Cómo Acer el pan
Joshua Barrios no que no existían
Que pelotudo
Eso es lo que haces cuando tiene toda una puta despensa con esas cosas uno ni sal tiene xd
¿Que no Paraguay no existe?
Excelente video y fácil su preparación 👍👍
Excelente video muy sabroso que se mira todo.ymuy saludable. Grasias por la Reseta BENDICIONES
Parcero Vi el primer video
Ya no paro de verlos y e descargado varios de tus vídeos
Soy de Colombia saludos
Exelentes videos
No se por que veo esto jaja.. Se me hace agua a la boca todo lo que cocinas y mas por que mi comida favorita es la de mar 😍😍
Este señor se parece mucho a Salomundo lo sigo por nada más cosina bien como todo buen asador y amante de la comida saludos desde 🇧🇴☺️
Oh Men, se me hace agua la boca con esos platillos tuyos que te sacas de la manga, buen vídeo
7:55 te levantas por la mañana y te ves al espejo XD
Xdd
Me quiero comer xd
Suscribanse ami canal NA MENTIRA v :
Jajajaj
Alv a mi me salió un anuncio de tiktok de un wey viéndose en un espejo y creí que decías ese....
Amo tus videos me gustaría probar tu comida
Que hace Tfue comentando vídeos de comida :v
Soy el único que sufre cuando Oscar dice que no usará pimienta negra recién molida...?🤧💔
Si wtf xd
Si:c
No lo culpo, una vez me preparé pescado con pimienta negra, y sabe horrible
Te la rifas en este video lo haré en la primera oportunidad se ve delicioso 😋😋 gracias
Maestro simplemente excelente tus vídeos saludos desde Perú! Arriba México
A huevos!!!
Le sigo desde Andorra (europa) increíbles recetas, le felicito!
Muchas gracias, gracias a ti pude aprender a cocinar pescado 💛 no se qur haria sin ti
Siempre que veo tus vídeos, me causas un hambre maldita. Buen video.
Eres lo maximo me encantan tu comidas
Me gusta tu forma tan masculina y ruda de cocinar jajaj asi como yo que digo le hace falta poquito de sal y le echo como medio kilo. Jaja saludos de oaxacala tierra de los chapulines
Que rico cosina, Felicidades y gracias por compartir
Un genio, me encanto la receta final
Una locura
*La Capital* Felicidades homie!! Cada vez que veo un video nuevo tuyo, veo que la cuenta de suscriptores se incrementa por diez miles, tu canal ya es todo un éxito, como ya dije Felicidades mi buen.
Rule Oregon wey el bato se llama sergio viejo suscriptor
Rule Oregon a te la creiste se llama oscar :v
Ya sé como se llama lo que tu no sabes es que quiere decir homie!! jajaja
No aguantaste las ganas de defender a tu señora jajajajaja. Y no te molestes ya no la voy a insultar ni a ella ni a usted doña. jajaja
Siempre de lujo mi oscar un hombre solo vive mejor
Muy buen video, felicitaciones. Me dio hambre.
Ya avía cenado pero me despertó el apetito que sabroso no hay nada mejor que el asado a prendí mucho muy buen video saludos de guatemala