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用40年時間做好一碟腸粉真！匠人精神 澳門平靚正早餐 平到你唔信 10蚊碟炒粉大到我O曬嘴
Vložit
- čas přidán 10. 06. 2022
- 這一集大偉介紹一位喜歡烹飪的匠人老師傅 用40年時間做好一碟腸粉
本節目是由友股怪贊助播出
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#澳門美食 #腸粉 #匠人精神 #開源小食
大偉推薦： 各式腸粉 各式粥品 和裹蒸粽
商業聯繫：macaugreatfood@gmail.com
music by bensound
「Kevin MacLeod」創作的 是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommon...) 授權使用
來源：incompetech.com....
演出者：incompetech.com/
佢老婆真心勁，一邊俾人鬧，一邊拉腸粉收錢，仲要唔出錯，思路清晰，有人嚟訪問，佢就低調唔出聲默默做嘢，呢啲老婆去邊度搵，老細，對太太好啲啦。
邊個鬧佢-.-
@@MCBNx , 佢老公.
@@MCBNx大家一齊做生意一定會，夫妻檔難免，過後無事，情趣😂
澳門～是一個充滿人間溫情的地方。在坊間角落裡，總會有一些“平民”食堂，它們並不顯眼，並不堂皇，但有著數十年不變的味道……
始終如一，平、靚、正，就是它的特色，還有內藏的“暖心”……
其實，簡單的生活就是一種幸福！
願這些美好繼續流傳～
老闆講d野真心好感動，雖然係自己鋪，唔係想轉更多，反而只係想更多人食到佢手藝，所以唔加價
😍😍😍多謝大衛的好介绍，在澳門三十多年現在先知道果度有咁平，靚，正的腸粉，粥👍👍👍！
真心好配服呢啲師傅，佢哋啲手藝買少見少，因為好食嘅嘢通常都好考心機時間，而家嘅年輕人極少（幾乎冇）😂
多謝大偉🥰, 開哥D腸粉真係如佢所講嘅，快，靚，正👍🏻，出品快，品質靚，味道正, 而且仲係勁抵食，13蚊半一碟滑靚腸粉，20蚊盤滿砵滿嘅足料粥，10蚊一大碟炒粉炒麵，今時今日嘅澳門去邊度搵呀👍🏻👍🏻👍🏻
终於輪到我由bb班食到小學畢業的早餐店啦，好懷念，有时間再去光顧，我同距d仔女差不多年纪😜
多謝你大偉，下個星期，又係我每三個月返港澳食好嘢嘅時候，呢次會去食，倫記腸粉行過去冇幾遠，我上次十二月來澳門就去咗食佢旁邊嗰間富來美食，平靚正！
呢間開源小食真係超正呀~ 特別佢地戈炒麵~ 你真係搵日去試多轉都得啦
有印象，有一次去一間名叫獨角獸燒烤店鋪時，在揾路過程中我有經過這條街，但這鋪頭就實在無印象，感謝大偉兄你介紹，又多一間想試平民美食。
開哥出品的,腸粉是最正宗做法❤佢賣嘅食物價錢,有句說話叫做,質高價低👍👍良心老闆
估唔到澳門重有咁平又咁正的食物大衛哥呢次真係好介紹香港人上可惜現在不可來不過有機會一定去試老闆個樣都好老實
一定去試吓
多謝David，唔係住嗰頭真係唔知有間咁有良心嘅地道早餐店。
澳門D腸粉醬好好食，白粥，同油炸D野全部都好食，見師傅好用心機做，我中意食 煎堆，好正，我親眼見到佢做自己整，入面有耶絲，同红豆，好正，白粥有白果有粥味，好香正😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
多謝大偉！ 2019年9月後都都冇去過澳門 開關後過黎都有排先食得曬啲好嘢🤣 良心老闆👍
有機會就去試，好似未幫襯過。見到腸粉流晒口水！！🤩🤩🤩好多謝大偉貼地介紹
大偉好介紹，睇到口水流😋😋😋
多謝大偉介紹🤩超仲意食腸粉既我表示一定會去食！！！
好一個平民食店介紹
澳門雖小 生活30年 大衛真係帶我認識唔少澳門美食
多謝大偉介紹，經過無數多次，真係唔知呢間係寶藏
我都係呀揸電單車經過無數次，從未食過，下次一定要試吓
嗰度啲嘢食真係好好食，次次去都一定要肉丸粥同埋瘦肉腸真係食過返尋味
David 真系越拍越好，希望继续看到澳门探店，youtube真系少有港澳门葛up主
呢間正啊～😊
向開哥夫婦致敬。
下次真係去試下~~~
老世有好心態對街方，用心去做好緊要，有機會过來一定幫襯，我中意地道食物，有人情味道。
細細個返學，逢星期六必食
食左20幾年，牛肉腸，皮蛋肉丸粥必食。之前腸粉都係12蚊，呢排先加左1.5.
細個食，牛肉腸4蚊，炸腸5蚊
由細食到大～平、靚、正！
良心老闆👍🏼
這間都是經好友介紹去食架!但我次次都沒咁早起身去食，都是去鏡湖覆診我每次先到這碗粥，真是滿到將瀉，一碗已經好飽了;所以要找朋友家人陪同才可吃腸粉啊!的確是平靚正份量多，yummy
睇到都覺得正又平
真係正.可似去到就好喇.多謝大衛
布拉腸粉好講功夫，所以有腸粉舖而家會取易舍難，做拖拉腸粉，口感係會滑一啲，不過真係咬口唔夠。返廣州好多都係做拖拉腸粉，布拉腸粉真係好少見，香港就兩樣都有。
最钟意澳门，特别係2000-2005年之间，满满的记忆，住响黑沙湾❤
大胃哥，唔好講笑喇，平係真，話好食咁好笑的大話你都講得出，我真係好佩服你
呢個價錢仲想點?咁唔滿意番大陸食垃圾囉
二公婆不嬲好勤力，價錢一向大眾化，老闆原來係翠園、怡園做過點心，當年這二間酒樓開時系老闆是章明先生，章的酒樓是做高級客，第一間是鑽石，第二間是金冠，後期是翠園，怡園等。
金冠有小小印象，是否在中央對面那條巷仔盡頭？
@@laufai9503 系
個人口味 豬腸粉先會落甜漿 拉布腸豉油 油先好食
好懷念佢兩公婆日日鬧交😅
咁多年，開源小食真心平！
細個戈陣見到有次仲攞埋刀，真係驚的😅😅😅
@@19901208felix 呢啲係佢兩公婆d情趣黎😅
嘩! 看到我很餓. 很便宜.
正
蘭香閣粽 麻麻地， 我覺得杏香園粽 先好食， 建議試試
Everything looks delicious😋 When I return to Macau I will try this breakfast place!!!😊
Vai ser giro...ver-te pedir 🤣🤣🤣
Vai ser canja, tenho o G tradutor e a ti!!!😁
老闆好有性格
今日去試左, 碗粥真係滿到瀉, 不過真係太傑, 料很足. 腸粉真係好正.
精神呀大偉 聽到我流晒口水點算呢🤣
係正!以前成日收工都去食個粥同腸粉
呢間鋪野食係好食，但老細長期燥底😂😂😂
係超級躁😅
精神
大衛哥台山新城市內都有一間平靚正腸粉同粥，$30內有腸粉同瘦肉粥都好正
台山哪條街？
20多年了，那家還有開嗎？我去過見個鋪好似無左（是不是搬左位置）。相信那布拉腸粉一定不比這家差
執左很多年了，老闆收藏了大量漫畫書，結業時也半賣半送了。
Looks yum yum
Starving now damn
食過
除咗夠平冇咩特別
仲有一樣就係舖頭特別熱
建議唔好夏天去
呢個老細有堅持
次次去親老細都上曬火⋯
呢間嘢街坊價錢，但老細可能年紀大嘅關係，已經整得冇以前咁好食，再加上老細份人有點性格唔係人人頂得順，所以真係食感情而已。
利申：由細食到大。
我都係細細個食到大，但次次都聽住老闆同佢老婆發老脾😅😅
睇完都想去試一試
佢鬧老婆同埋啲仔嘅功力真係世界第一
去買个早歺，聽佢鬧人煩足一日，我唔食早餐都唔會買。而且真係唔好食
鬧顧客都第一，我都試過，以後好食都不幫襯！
@@alanmo2010 超普通
插距老味啦
呢間真係平靚正，由細食到大，不過有極端潔癖嘅人就唔建議去了
👏👏👏💪💪💪
佢嘅炒麵同埋粥都好多味精，未食完都已經好口渴
老细脾气喺嗰区出哂名大
被你宣傳一下，我估計兩三個月內不能去了，肯定排隊排到嚇死人
自細到現在都太喜歡食腸粉．
我天天都食，赞十下
呢間店舖冇人介紹過
我30年前已經食緊....真係好好食
良心老細
哩間係ok同好好生意 老闆仲好良心
老闆好棒喔👍❤我喜歡，加入口袋名單
30幾蚊食到飽炒麵及第粥
請問營業時間幾點至幾點？
7am - 2pm
❤️
粥好食，特別是肉丸粥
右漢街市2樓209鋪？源記仲正，佢好多時下午4點前賣曬嘢就收工！
😍🤩😋👍👍👍👍👍正正正
我更喜歡的係你片中0分47秒戈條巷仔戈間~~~ 魚粥15$ 即炒河粉10$
食出浓郁廣告味.
真係吾錯 好可惜我戒左食粥和腸粉
東華國際銀行附近有間年輕開牛腩腸粉同牛腩蒸面好正，D牛腩出面從未食過哪么正，但牛腩分量比較小
有冇名
因早上要去鏡湖醫院行過幾次，順便買過2次，一般般啦
最早期佢地係清草街賣蒸包，之後搬到現在鋪位賣早餐
老闆一定係（順德佬）
一聽就聽得出口聲
但我住系澳門街，五十幾年都未吃過
我真失敗，聽日一定去吃下先！😊
點啊？ok？
手字好靚
👍👍👍👍👍👍👍👍🙏
以前早餐店太少 一早就爆到仆街 戈時話人太多所以態度好差，食過一次 普通。
但咁多年仲賣緊10蚊嘅話 的確平。
我覺得最好食嘅係祐漢街市富源腸粉
認同，2樓20x鋪，兩公婆都好nice, 出品一流
老細重有冇招牌剁腸粉？
剁剁剁剁剁剁剁剁剁，剁！！剁！！
平時營業時間？周六周曰休息嗎
做過翠亨村？福臨門？
不是因為平，而是好食
情懷！有幾次去搵唔到車位都冇幫襯！
很想幫襯， 快啲過嚟開舖頭啦。
有估怪🫣🫣喎！唔敢
肉丸腸粉必食
嚇！布拉腸粉，正
呢間由細食到大
一月去澳門一定叫曬同事去幫襯