Great frying pan technique!

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  • čas přidán 17. 03. 2020
  • Anyway, a parade of craftsmanship‼I want to see it all the time.
    A specialty Western restaurant that combines technology and service.
    It will entertain you everywhere, so please do not skip to the end.
    Store name:『Yokohama Tachibanatei』
    business hours: 11:00~21:00
    location:
    www.google.co.jp/maps/place/T...
    home page
    yokohama-tachibana.net/
    #omeletrice
    #Craftsmanship
    #technique
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Komentáře • 857

  • @masai_2580
    @masai_2580 Před 3 lety +179

    ノーしゃもじでケチャップライスが完成するの凄いわ
    もう撹拌機じゃん

    • @yoshii871
      @yoshii871 Před 2 lety +3

      それもすごいけど、あの量を毎日作って振り回せるパワーもすごいよね、腱鞘炎とかならないように気を使ってそう

  • @user-zz9nk9ep6n
    @user-zz9nk9ep6n Před 3 lety +70

    オムライス作る動画で10分は長いな…と思ってたはずなのに、いつの間にか最後まで見てしまっていた…!

  • @user-vm8kp3ln1d
    @user-vm8kp3ln1d Před 3 lety +41

    ここの店実際に観にいくと全然違う
    凄さが実際の方がやっぱかっけえってなる

  • @user-wi9jp8fo8d
    @user-wi9jp8fo8d Před 3 lety +87

    これをたった数回繰り返すだけじゃなくて、何時間も休憩や交代で入るとしても相当手首とか体力使うよなぁ
    職人技だねぇ

  • @shinji5084
    @shinji5084 Před 3 lety +13

    整理された厨房と技とチームワーク凄いね
    もうこれだけで絶対おいしい奴ってわかる

  • @mty25ttm
    @mty25ttm Před 3 lety +217

    最初のご飯にケチャップで混ぜるの一度もしゃもじ使うことなくフライパン振るだけで均等に混ざってるとこ凄技!
    たまごも、ライス乗せてからのと被せの二刀流!
    やっぱ職人は何の職人でも凄いわ!

  • @dra_trip
    @dra_trip Před 3 lety +136

    こんだけ大量に作って忙しそうなのに台がめちゃくちゃキレイなことに感動

    • @sharon3333007
      @sharon3333007 Před 3 lety +5

      近所の中華料理店と大違いだったw

  • @user-hk9po7yv8e
    @user-hk9po7yv8e Před 3 lety +13

    コックさんカッコ良すぎ!オムレツをサッと乗せ開かせるの凄すぎ!!

  • @user-ek2jo8df4r
    @user-ek2jo8df4r Před 3 lety +3

    真似してみようと思って、家でやったらご飯全部床に落としました!
    掃除して床が前より綺麗になりました!
    ありがとうございます!

  • @user-sl3kj9my9p
    @user-sl3kj9my9p Před 3 lety +9

    凄すぎです。流れるような手さばきに感銘致しました。まさに、神業!!

  • @user-it3xn9gz6n
    @user-it3xn9gz6n Před 3 lety +24

    今まで見た中でいちばん美しい作り方です!

  • @pine-village
    @pine-village Před 3 lety +25

    卵もさることながら、あの満杯のご飯こぼさずにフライパン振るのすごすぎる!

  • @user-iv5qw5jn5i
    @user-iv5qw5jn5i Před 4 lety +52

    最後まで飽きなかった✨🍳✨

    • @hitomichan9438
      @hitomichan9438 Před 3 lety

      俺は、見ててお腹空いたw(食べたばかりけど)

  • @teji0157
    @teji0157 Před 3 lety +4

    この技術は世界中のどんな人も「すげえ」って認めるし、きっと、食べても、世界中のどんな人も「うまい」って言うだろうな。
    俺にはそんなことは何一つできない。尊敬する。

  • @ryu2846
    @ryu2846 Před 3 lety +18

    あんなたくさんご飯入れて綺麗に混ぜれるなんて凄いわ!

  • @user-fz9zs1gc8b
    @user-fz9zs1gc8b Před 3 lety +5

    毎日作っているとはいえ、素晴らしい技術だ

  • @BadApple_
    @BadApple_ Před 2 lety +5

    6:41
    包むのも被せるのもできるの?!?!?!そしてピースサイン✌️?!なんて余裕があるんだああ!!かっけぇ

  • @user-lb2bg4hw8f
    @user-lb2bg4hw8f Před 3 lety +3

    職人の技と言うものは、見ていて飽きないですね。卓越した技術は称賛に値すると思います。

  • @user-gk8hr2en7q
    @user-gk8hr2en7q Před 3 lety +39

    家族5人分!
    家で真似してやってみたら、キッチンが惨劇!
    嫁にブチギレされた。
    ケチャップライスは1人分ずつやりましょう。笑

  • @taiki9432
    @taiki9432 Před 3 lety +8

    やっぱくっつかないフライパン憧れるなぁ

  • @user-br1gb4ht7w
    @user-br1gb4ht7w Před 3 lety +55

    3:50 見ててなんか気持ちいい

  • @kzkz8488
    @kzkz8488 Před 3 lety +9

    すげ〜❗️
    超職人芸❗️

  • @user-tb4qv4hp4v
    @user-tb4qv4hp4v Před 3 lety +4

    コックさんも、やはり、職人さんだな!凄い❗😋

  • @user-ph6mc1tb1n
    @user-ph6mc1tb1n Před 3 lety +1

    お腹空くけんこの時間にオススメに出てこんで、、、、ってしっかり視聴しとるやないかい自分🤤🤤

  • @user-rg8qk6mp1y
    @user-rg8qk6mp1y Před 3 lety +30

    来る日も来る日もこれやってる人の腕は筋力・技能共に凄いレベルですね。

    • @user-bt1kx3eo5p
      @user-bt1kx3eo5p Před 3 lety +5

      料理は力仕事だから女性には負担が大きすぎるって言われるの良く分かる動画ですよね

    • @cyonnmageomuretu
      @cyonnmageomuretu Před 2 lety

      だれでもできるよ

    • @user-rg8qk6mp1y
      @user-rg8qk6mp1y Před 2 lety

      @@cyonnmageomuretu はぃはぃ

  • @yssato470
    @yssato470 Před 3 lety +2

    こう言う人を天才と呼ぶのでしょうね‼️
    器用と言うだけでは出来ない‼️

  • @user-wg7qc4bp3k
    @user-wg7qc4bp3k Před 3 lety +38

    巻くオムライス、上手い。
    それ以上に、あの量のご飯を炒める時に一粒もこぼしていないのはスゴい。

  • @user-se2li9jk2k
    @user-se2li9jk2k Před 3 lety +23

    すごい火力で卵がなんも焦げてないのがすごいな
    さすがプロや

  • @user-kv6sy8ej9u
    @user-kv6sy8ej9u Před 3 lety +1

    ずっと見てられる

  • @user-lo1ql1zo6l
    @user-lo1ql1zo6l Před 3 lety +18

    見とれてしまった😳❤️凄いとしか言い様が無い😳

  • @user-cq6st5tj3w
    @user-cq6st5tj3w Před 3 lety +2

    まさに神業!食べたーい♪

  • @user-vw3gn4to1v
    @user-vw3gn4to1v Před 3 lety +23

    卵担当されてる方もう十数年前からおんなじ方がやられてるけど気が良くて優しい面白いおっちゃんって感じの方です
    お客さんがガラス窓から覗いてると絶対ピースしてくれるサービス精神旺盛な方
    また食べに行きます

  • @minao322
    @minao322 Před 3 lety +1

    動きに全く無駄がないですね。プロの技を見させていただいてありがたいです。

  • @user-ex8kr8df1e
    @user-ex8kr8df1e Před 3 lety +40

    撮影されているのを知っていてピースを出すあたりに余裕が感じられます💖👍️

  • @user-ti7mv7xr9n
    @user-ti7mv7xr9n Před 3 lety +20

    このお店のオムライスめちゃくちゃ美味かった

  • @user-he9nz8un7z
    @user-he9nz8un7z Před 3 lety +3

    久々に大きいフライパンで焼飯作りたくなった懐かしい

  • @miyamiya2237
    @miyamiya2237 Před 3 lety +1

    職人芸ですねえ! 尊敬します。

  • @user-ti8op2me7x
    @user-ti8op2me7x Před 3 lety +4

    職人技すげえ
    左腕たまらん

  • @user-ty5qm3cb3u
    @user-ty5qm3cb3u Před 3 lety +2

    懐かし!
    ここのほんとに美味いしおなかいっぱいになる

  • @user-tz8qk3gt5x
    @user-tz8qk3gt5x Před 2 lety +1

    凄い!!ホントのプロですね!拝見していると嬉しくなって思わず笑ってしまいます。一日中でも見ていられる。
    ありがとうございます🙆

  • @shoo0918
    @shoo0918 Před 3 lety +6

    芸術だなぁ。ずっと見てられる

  • @koh2162
    @koh2162 Před 3 lety +6

    職人技て凄いなー✨浜っ子なので、一回行ってみようかなと思った。👍

  • @daiedogawa8567
    @daiedogawa8567 Před 3 lety +13

    3:55
    米が一糸乱れずまとまってひっくり返っているのがすごいわ。

  • @RM-tu6rr
    @RM-tu6rr Před 3 lety +5

    お店というかこの料理人さんがすごいってことやね。

    • @user-zv6oe1zi8q
      @user-zv6oe1zi8q Před 3 lety

      技術で言えばもっとすごい人居る。
      卵半分しか使ってないオムライスでトロトロだし、もう1つはライスの上に卵を乗せることが出来るオムレツを作る人。

  • @rinrin6568
    @rinrin6568 Před 3 lety +2

    すげぇー!!!
    天才だ!

  • @HoorBalochskitchen
    @HoorBalochskitchen Před 4 lety +6

    18 like
    Nice sharing

  • @taka598
    @taka598 Před 3 lety +5

    すげー これぞ職人技! どんな種類もこなせる、形にできるって本当のプロフェッショナルだわ👍

  • @yaso5428
    @yaso5428 Před 3 lety +1

    こんなん見てから食ったら余計に美味く感じるだろうなぁ

  • @fh9774
    @fh9774 Před 4 lety +6

    ただただカッコいい!

  • @shiodome
    @shiodome Před 3 lety +57

    タイトルの高いハードルを余裕で超えてくるとんでもない動画ですね

  • @waterman1326
    @waterman1326 Před 3 lety +16

    あれだけのライスをフライパンに入れたら手首が壊れるw
    こぼしてないところが凄い。

  • @80fire71
    @80fire71 Před 3 lety +2

    どうだいこの手際の良さよ!
    孤独のグルメも捗るってもんよ

  • @user-co4zq9pd8k
    @user-co4zq9pd8k Před 3 lety +7

    本当素晴らしい。職人ですなっ。カッコいい

  • @user-re3bz1qe9q
    @user-re3bz1qe9q Před 3 lety +1

    このサイズの鉄フライパンって単体だけですごく重いのにあんな軽々と..さすがですね。

  • @user-mp7fd5pq4t
    @user-mp7fd5pq4t Před 3 lety +1

    お見事です オムライスがより美味しそうに…食べたくなってきますね。

  • @genten34
    @genten34 Před 3 lety +1

    オムライス食いてぇ~!!

  • @user-yp7nx2jp7o
    @user-yp7nx2jp7o Před 3 lety +340

    3:13この時点で俺なら米残り2割になる

    • @user-du5mh5tj7d
      @user-du5mh5tj7d Před 3 lety +9

      速い速いw

    • @kirikiri363636
      @kirikiri363636 Před 3 lety +24

      2割しか残らないのは問題ではない
      外に飛んで行った掃除しなきゃならない8割が問題だ

    • @user-kc1sj8ed8g
      @user-kc1sj8ed8g Před 3 lety +2

      そもそもふれる時点ですごいと思う

    • @1944shi
      @1944shi Před 3 lety

      俺なら全然こぼさない自信あるわ、そもそも振れないから

    • @user-mq5pq4xe7m
      @user-mq5pq4xe7m Před 3 lety

      食いしん坊かな

  • @user-ht3ky2jt5f
    @user-ht3ky2jt5f Před 3 lety +2

    普通に美味そう食べたい

  • @okazo81
    @okazo81 Před 3 lety +2

    この店はこの職人で持っているようなものだね。

  • @hagetakoooo
    @hagetakoooo Před 3 lety +400

    お米混ぜてるのスゲーなー
    俺なら8割ご飯どっか飛ばしてる!

    • @user-nc4vz9fy3f
      @user-nc4vz9fy3f Před 3 lety +65

      俺なら更に残りの2割は白飯だわ。

    • @okimr.9071
      @okimr.9071 Před 3 lety +19

      8割飛ばすのは草
      でも自分がやってもそれくらい飛びそうで鬱

    • @wts-hrhani32
      @wts-hrhani32 Před 3 lety +16

      @@okimr.9071 鬱を使うところにセンスを感じた

    • @Miyab_powoq
      @Miyab_powoq Před 3 lety +5

      それな淵大きめのやつでやっても吹っ飛びそう‪w‪w

    • @rst1246
      @rst1246 Před 3 lety +6

      食糧不足推進料理人で草

  • @myu8405
    @myu8405 Před 3 lety +1

    素晴らしい

  • @ragewind9950
    @ragewind9950 Před 3 lety +46

    5:38 俺はオムライスと言ったらこれだな。😋

  • @ryuryu7654
    @ryuryu7654 Před 3 lety +4

    料理も心·技·体だな~

  • @user-zh1ou1gv4w
    @user-zh1ou1gv4w Před 3 lety +1

    見事な職人技ですね。

  • @user-mq9iy5dj7h
    @user-mq9iy5dj7h Před 3 lety +2

    ここ通ったことある!
    明日学校帰りに行ってこようかな〜😊

  • @user-sn6cv1ot2p
    @user-sn6cv1ot2p Před 3 lety +1

    すごすぎ、これなら見せて楽しませてもいいレベル。

  • @user-qw3bx2kn7q
    @user-qw3bx2kn7q Před 3 lety +1

    面白かったです

  • @user-ph6mc1tb1n
    @user-ph6mc1tb1n Před 3 lety +1

    寝れんけんオルゴールかけようとおもってCZcams開いたのに🤤🤤🤤🤤🤤

  • @hiramasa4649
    @hiramasa4649 Před 2 lety +1

    お金を取るだけの技術と払う価値がありますね!

  • @ggg-fw4ge
    @ggg-fw4ge Před 3 lety +1

    マジですごい

  • @dokodare
    @dokodare Před 3 lety +3

    凄過ぎ。尊敬します‼️

  • @user-dx7kx1jx8n
    @user-dx7kx1jx8n Před 3 lety +2

    コンロ周りの汚れとふきんをみると何故か安心する

  • @barber3175
    @barber3175 Před 3 lety +3

    やっぱオムライスは包むやつが好きやな!

  • @nakanishitakahito7118
    @nakanishitakahito7118 Před 3 lety +1

    他の料理でも、フライパンふりそう❗️オムライス食べたくなってきた〜

  • @tomz1119
    @tomz1119 Před 3 lety +2

    オムライス食いたくなってきた

  • @user-ok6kf7gm4v
    @user-ok6kf7gm4v Před 3 lety +9

    昔飲食居て、これと同じかこれより大きいフライパンとかで色々あおってたけど、
    このサイズのフライパンでこの量の米やらを綺麗にあおるのは結構凄いよ。

    • @Japanesefood1000
      @Japanesefood1000  Před 3 lety

      コメントありがとうございます😊本当にすごい技術だと思いますね。ぜひ行って観て欲しいです😀

  • @user-oj4yh1ij2x
    @user-oj4yh1ij2x Před 3 lety +1

    自分は同じことを連続でやると途中から頭おかしくなってとんでもねえミスするから、こういうのめっちゃ凄い

  • @unagi_desu_ga
    @unagi_desu_ga Před 3 lety +4

    これはお店の火力がないとできないからぜひ食べに行きたい

    • @user-of2bv9xz7j
      @user-of2bv9xz7j Před 3 lety

      火力の問題より量とか、タイミングの問題
      普通にできるよ

    • @unagi_desu_ga
      @unagi_desu_ga Před 3 lety

      マキ037 まじ!?映像ある??

  • @kuwakuwa2060
    @kuwakuwa2060 Před 3 lety +1

    仕事を淡々とこなす職人 ・・・と見せかけてのピースw

  • @user-gw4bu2ix2k
    @user-gw4bu2ix2k Před 3 lety +60

    オレならケチャップライス完成時にライスを半分以上こぼしている自信があるね!

    • @user-mz9rl9nq5c
      @user-mz9rl9nq5c Před 2 lety +1

      練習したら、出来る様になりますよ。

    • @user-pw1lb6tz8u
      @user-pw1lb6tz8u Před 2 lety +1

      首だね。

    • @Diceice3156
      @Diceice3156 Před 2 lety +1

      やるな!
      俺なら2粒くらいしか残らないぜ!

    • @hide2996
      @hide2996 Před 2 lety +1

      俺のパンチは絹ごし豆腐を一撃で木っ端微塵にするぐらいの威力があるぜ!

  • @istimirantspica
    @istimirantspica Před 3 lety +6

    ピースしてくれるの好きすぎる

  • @ayutomato-o
    @ayutomato-o Před 3 lety +1

    1回こーいうちゃんとしたフライパンで作ってみたいなぁ

  • @Ark-eh3fw
    @Ark-eh3fw Před 3 lety +10

    卵の人の左腕の筋肉すっご

  • @yousanize
    @yousanize Před 2 lety +1

    かっこいい

  • @user-qi8ie5qx1d
    @user-qi8ie5qx1d Před 3 lety +1

    美しい
    旨そう!

  • @Anonym9627_
    @Anonym9627_ Před 3 lety +4

    6:46 ピースすんのもかわいいし、「ピースした…!」もかわいい

  • @user-yz3eh8ln6d
    @user-yz3eh8ln6d Před 3 lety +2

    凄いね
    美味しそう

  • @henneko9598
    @henneko9598 Před 3 lety +2

    笑っちゃうくらいすごいな。

  • @masa.k6340
    @masa.k6340 Před 3 lety +3

    この方の左腕、火傷と疲労骨折でボロボロになってそう(美味しいゴハンを有り難うございます!

  • @GiveMeYour-BlackAbalone
    @GiveMeYour-BlackAbalone Před 3 lety +1

    こんな火力で料理してみたい

  • @MsGOLGOL
    @MsGOLGOL Před 3 lety +2

    あーあ
    お腹空いたわ

  • @arucadia999
    @arucadia999 Před 3 lety +8

    包んであるオムライスがさいこーーーすごい手際だ、近所にあれば必ず食べに行くのに・・・

  • @kazuya0622
    @kazuya0622 Před 3 lety +1

    ザ・職人👍

  • @user-lv8dl4ed7e
    @user-lv8dl4ed7e Před 3 lety +6

    大量のごはんをこぼさずにフライパンでひっくり返す技は、素晴らしすぎます。

  • @ereinsn
    @ereinsn Před 3 lety +1

    神業の職人たち

  • @cigecige163
    @cigecige163 Před 3 lety +23

    夏の台所は30分で限界です。調理のひとは一日中あのコンロの火の前に居るのって大変だな

    • @yoshi7927
      @yoshi7927 Před 3 lety +1

      さらにいつどの料理を注文されても、常に同じ味を出さないといけないという。。。

  • @user-wc4mc3wg3l
    @user-wc4mc3wg3l Před 3 lety +9

    こういうのってほんとミスできないから、厨房で働いてる人のメンタルすごいと思う。ごまかしも効かないからねー。

    • @p1515
      @p1515 Před 3 lety +1

      は?は?何様だよお前は。お前マジでキモすぎんな。おまえみたいな脳内お花畑の馬鹿はしゃべんなやキモいから。

  • @user-hd3mc5mz5m
    @user-hd3mc5mz5m Před 3 lety +2

    最期の人が作ったオムレツ丁寧で美味しそうだったなぁ~

    • @QqzlQl
      @QqzlQl Před 3 lety +1

      オムレツ作って最期を迎えたんですね……

  • @Igaueno-Joe
    @Igaueno-Joe Před 3 lety +7

    オムライスは材料費は安い筈なんだけど、それなりの値段するのは技術料って聞いた事ある。洋食屋さんが儲けるために編み出した料理。 でもホントに凄い!オムライス大好き。