【浅草ヨシカミ】開店と同時にフライパンが火を噴く浅草の洋食ヨシカミ Omelette rice in Asakusa Yoshikami
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- čas přidán 14. 07. 2021
- 【浅草ヨシカミ】開店と同時にフライパンが火を噴く浅草の洋食ヨシカミ Omelette rice in Asakusa Yoshikami
浅草の老舗洋食屋 ヨシカミさんに今回撮影をお願いしました。
今年でなんと創業70年
開店と同時にすぐにフライパンが火を噴き、オムライスやナポリタン、シチューが次々運ばれていきます。
最後は社長さん自らオムライスを作っていただきました!
特級ケチャップを使ったオムライスは深い甘みがあり、初めて食べたにも関わらずどこか懐かしさも。
シチューはコクがありながら全然重くない。ここだけしか食べれない味ですね。
懐かしい雰囲気の店内で食べるシチューとオムライスは素敵な思い出の一つになりました。
※特別に許可をいただいた上で撮影させていただいています。
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「ヨシカミ」
東京都台東区浅草1-41-4
03-3841-1802
11:30〜21:30(木曜定休)
営業時間は緊急事態宣言により変動あり
小さい頃から浅草行ったら浅草寺でお参りしてヨシカミでご飯が定番の家族の贅沢でした、動画見てたら変わらない雰囲気に亡き父の満面の笑顔を思い出しました、ありがとうございます。
いい家族ですね！
泣ける😭
これだけ人居ないと回せないくらい忙しいのが伝わる。
誰一人として無駄な動きをしていないから見ていて気持ちがいい！
どんだけ職人がいるんだか
どんだけデミグラス煮込んだのか
どんだけ美味いんだか
全て興味しかない❣️
ずーっと観ていられる✨
まず 厨房スタッフの数にびっくりしました
このスペースでスタッフ全員自分の動線を作りながらぶつかることなく火傷することなく1ミリの無駄もなく動けるのが素晴らしい
作業待ち発生したりかなり無駄だと思うが・・・・
始めからこの人数でなら完璧な設計ミス。
こんなに人がいるのに全くぶつからない、この洗練された動きずっと見てられる。あと黒いマスクの料理人の腕筋めっちゃ憧れる。
店長さん大集合！って感じ。みなさん凄すぎる。
小学生高学年の時今から40年くらい前にヨシカミで初めて食べたビフテキとライス、コーンスープあとカニサラダのセットあまりに美味しくて今でも覚えています。
当時の何とも言えないビフテキのソースが今でも思い出してよだれが出ちゃうなぁ
行った事ないけど、ジブリの作品になりそうな物語がありそうな素敵な雰囲気と職人さん達😄
活気あって素晴らしい店ですね。
行ってみたくなりました。
凄い連携プレー
「いらっしゃいませ」の言葉の中に歓迎のニュアンスというか、「ご来店ありがとうございます」の声が感じ取れる。
名店ってそういうとこから始まるよね。言葉をなぞるだけじゃない矜持がある。
かっこよくて何度も見てしまう
浅草近郊で働いていた父親に幼少期は毎週連れてきてもらってました。数年前父が他界し、ふとヨシカミ思い出して親父の命日には家族で行くようにしてます。
自分語り好きやな
4行の中に父親と父と親父が居た。
@@user-pt6og9dd4w 嫌いなん？
料理が見た目だけでもきれいで美味しそう♫オムライスの包み方、名人芸。
職人さんの手が、めちゃかっこいいです。
浅草へ行くときは、ほぼヨシカミさんへいきます。
ここのビーフシチューが僕の大好物なんだ。
しつこくなく、ほろ苦さが少しあり、コクがあるのにキレがあるとは
このことなんじゃないかと思うほど好きですｗ。
ご飯との相性がまた抜群なんだよな。
それぞれが独立して動く、まるでディズニーランドのカリブの海賊のような厨房。実際にカウンターで見ていても感心させられる動きです。
活気のある厨房は見ているだけで元気が出てくるのは何故だろう？
動画upありがとうございます。
毎回ワチャワチャ忙しいのに、店員さんみんないい人なんだよね。
そこも庶民的な雰囲気で好き。
200km離れた所に住んでいるので、なかなか行けませんが、もう30回は行ってます。
大阪、東京、その他いろんな所でオムライスを食べましたが、一番うまいと思います。
紫のマスクの方がチキンライスを作ってる時に、オレンジに色がぱーって変わる瞬間すげええええ！ってなりました。熟練の技ですね。
伊達に紫じゃねぇな！
ヨシカミの社長さんでしょ？
この技、盗みたい！オムライス食べたい！
洒落た店より、古く懐かしさを感じる洋食店の方が、絶対に美味いはず！
改めて和も洋も中もプロの動きはホンマに美しい🙇ずっと見てられる
すげー気持ちよくてずっと見ちゃう動画だ
ヨシカミは厨房の音を聞いてるだけで幸せになれる
ここのビーフシチューめちゃくちゃ美味いんだよな
ちょっと高いからビビって安いの頼もうとしちゃうんだけど、
絶品なので我慢して是非味わって欲しいわ
自分、南千住生まれなので、浅草まで散歩して、ヨシカミでごはん食べるのが
好きでした、特に幼少期時はオムライスが
好きで、今はビーフシチューや
タンシチューが好きです、あのデミグラスソースが特にたまらない美味しさで
食べたくなる一品ですね！
昔リバーハープタワーに住んでました笑
職場もヨシカミから徒歩2分の天ぷら屋でした。
懐かし～い 😚 ⤴️ ここの「味」は忘れられない 🍴👌 🎶 !!
活気のあるお店にやはり行きたいですよね。ここはいつもです。また行きたくなりました。
広がったチキンライスを丸めてフライパン捌きだけでオムライスにするのスゴすぎです
コロナが落ち着いたら、行ってみようかな？
ナポリタンがとっても美味しそうです！
休日のヨシカミ、、、、行列、、、、店主いわく夕方に食べに来るのが良いとの事です因みに二、三回昼間に食べに行って食べたけど旨い🍴😆✨
出てくる料理全部食べたくなってきました
おいしそう！！！！
どれも食べたくて、メニュー選ぶのが難しい
フライパンと五徳の当たる音が心地いい
お腹すいてきた。
全部美味しそう。
まじで動きに無駄がないの凄いしちょこちょこ映るビスコは職人さんたちのおやつなのかなかわいい
厨房狭いけどみんなキッチリ仕事してますね!かっこいいです！
この調理している風景を見ると、親やお嫁さんが何時もご飯を作ってくれることに感謝しないいけないことと、何時でも作ってくれると勘違いしてはいけないと考えさせられます。中川
good manager, eyes everywhere, skilled chefs, well organized .... looks tasty, unfortunately has never been there
どれを見ていても美味しそう！！
一口ずつ味見したいです！！
やばっ食べに行きたくなった😋
何もかもが全部美味そう。
当家では年に２度訪れるのが定例行事でした。自分は皿のポタージュ、ハンバーグ、ライス姉貴は同ポタージュとグラタン、親父はビーフシチューが定番でした。初めてマッハgo,go,goをカラーで見たのもここでした。帰りに不二家でイチゴパフェを食べて大満足でした。タクシー日野ルノーだったなぁ
いい思い出ですね
@@WAZAIRO
俺より古いわなｗｗルノーってｗｗｗ俺の時はブルーバード柿の種
古き良き馴染み深いお店なのかと思ったら、高級店だった。一度は行ってみたいな。
25年前に浅草で細やかな結婚式を挙げて、その夜に数人の身内でヨシカミでディナーを頂きました。あの日あの時に食べたビーフシチューの味は忘れられない思い出です。
私も厨房に入ってる人間ですが
あのナポリタンが入ってる
フライパンは中々重いし、
しかも取っ手が熱伝導で熱々なんですよ！
それをあの量が入って片手で返すのはスゴいですよ。
男の力はここで発揮されるからね
ひたすら食欲しか湧かない🤤
すご〜い😍❗️たくさんの職人さん❗️
みなさん😍カッコイイ❗️❗️こんな光景、私は地方の田舎に住んでて見たことないです。
今度新幹線乗って食べに行きます。😍
旨すぎて申し訳ないス！この世で一番旨いわけじゃないけど、なに食べても笑みがほころぶ旨さ。だからずっとあるし、ずっとあってほしい。そんな店です。
フライパンの表面がツルピカで鏡みたいですね✨😆それだけ使い込まれてきたんだなぁ〜😆✨
なんかいいなあ。
古き良き昔ながらの洋食屋ですな。
自分の中の子供心が擽られるごちそう感···ん〜、ディ・モールト!!!
オムライスが大好きです！
私はヨシカミへ行ったら必ずカウンター席に座ります😉
ビーフシチューが本当に美味しかったです。また訪れたいお店です。
料理人がいっぱい育つ良き厨房
百貨店の通販で時々買います。
何店か食べてみましたが、ヨシカミさんが最高です。
一度お店に行って出来立て熱々を食べてみたいなぁと思っています。
こんなに大勢のコックさんがいらっしゃるのですね😳
行くと、カウンターに必ず座ってました！
グラタンが本当に美味しいのです💛
また行きたいなぁ。
18～62歳までにわたり、全てのメニュー(季節メニューを含め)を食しましたが、定番メニューの中で…確かにグラタンは(金額に見合った)美味しいと思います。
@@user-ly3vy6du1w 私も色々食べましたが、デミも最高においしいのですが！結局グラタンに戻ってしまう中毒性💛
本当に素晴らしいお見せですね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
生協でヨシカミのオムライスを時々たのむ。二個入っていて冷凍でくる。こうやって出来るんだ。感激
久しぶり社長のフライパン振る姿を見た。体も動きも昔のまま…蘇る老舗の味👍
社長が完全マジモードで調理してましたね！
ヨシカミに行ったらチキンカツを一口頬張りながらエビピラフをかきこむのが好きだった
棚の上のケチャップ達も立派な戦士だと私は思います。
ビスコは戦士達を癒やすヒーラーです
すごいですね、あれだけたくさんのシェフが居るのに誰1人無駄な動きをしていない、ナポリタンとビーフシチューにオムライスが良く出るんですね😊
どれも美味しそう😋
沖縄から、旅行で行きましたがオムライスがフワッとしてて美味しかった😋👍
見た目はシンプルなのに❗️
流石、ヨシカミさん👏
小さい頃から行っていたヨシカミさんがまだオープンしていて嬉しい！日本に帰国したら絶対に行きたい所の一つです。たらふく食べたい〜😋😋😋😋
ガス台がピカピカで綺麗！24年前オムライスをいただきました。浅草に行ったら行きたいです
たまに和服で浅草や銀座を散策するのが趣味
浅草は美味い洋食屋がいっぱいあるよね
Bravo por esos cocineros👏👏👏👏👏
恐ろしいスピードで料理が出来ていく…
これが名店を長年支えるプロたちの戦場か。
どれを食べても正解としか思えない！！
ここも懐かしい。
いったい何人、コックさんを雇ってるんだろう。一度行ってみたいです。💖
いかにもザ洋食屋って感じが素晴らしいですね、高度成長期とかってこんな感じの店がたくさんあったんでしょうね
料理人🍝、皆さんカッコイイですね
修行された方達の動きですね。
素晴らしい✨✨✨
月曜日のランチですね🎵
圧巻の一言です‼️
このご時世にこれだけ大勢の職人さんを雇えるって、大したことですよ。いつか行ってみたいですね。
I had my first dinner here during my 3 day trip to Tokyo in 2020 January. It's crazy ... I can't read Japanese but I recognized the place from the cover shot. I chose the place simply because it's near my hotel and had the omurice with Suntory whiskey. It was too much catsup for me to be honest but the whole experience was very satisfying and watching so many skilled cooks working right in front was an experience of its own. If it were not for pandemic I would have been there a couple more times already ... thanks again for the experience and wish everyone the very best during this difficult time
I noticed they put ketchup in most of their food! Lol I hope you get to go back there again soon! 😁
Next time you visit the restaurant again try to say ( ketchup sukuname) “ ketchupu su ku na me “
It means not to much ketchup ✌️😉✌️
失礼します。64才のシニアです。
このように、各シェフさんたちの動きを拝見していますとムダがない！ 皆さんプロです！
そこから出来る料理、どれも素晴らしいです！
もう少し、厨房が広いといいですね❗
良い動画アップありがとうございます‼️
うまそう 日本帰ったら必ず行きたい
キッチンもキレイで、作業に無駄が無い。。
明日行きます✌️
グラタンが旨すぎるのよｯ✨
みなさんお若いんですねぇ~~行ってみたい
絶対うまいやつや～！！
見てる限り、洋食というより中華屋さんに近い調理方法ですね。
この店独特のフォーメーションが出来上がってちゃってますね。
一度は行ってみたいヨシカミ！👍👍
オムライスが達人の技ですね。
東京へ遠征した時は、浅草寺でお参りして こちらでオムライスを頂いて 夜行バスに乗るというのが いつものことでした。また気軽に足を運べるようになればいいな～。お店の雰囲気を思い出し、懐かしく ほっこり致しました^^
開店から、ものの数分で「オムライス」「ナポリタン」「ビーフシチュー」を、数人前完成させてる!!さすが、浅草の老舗洋食人気店だ!!
皆さんカッコいい。今の時代この言い方はそぐわないけど家庭料理はお母さん（女性）担当ながら外食関連の料理人となるとやっぱ男の世界なんよな。
当たり前だけど技術凄😱
初めてコメントさせていただきます！こちらの動画を見てヨシカミに足を運びました(^-^)雰囲気もとても素敵でしたし、お味もとても素晴らしかったです！
活気あんな～行ってみたいな🤤
職人いすぎぃ！来客数が相当な数なんだろうな
オムライスの巻きの技術よ！
淡々とハードワークするの見てて楽しい｡こういう活気ある厨房､コロナ騒ぎのせいで随分減って寂しい｡
こんな時間に観るんじゃなかった、腹へったw
現在0時44分に見てるんだけど、もうヤバいっす……
でも見てしまうというww
午前1時53分。観てもうたもんはしゃーない。
コンビニにオムライス売ってないか探してくるわ。
@@user-zu8gg7ey1z コンビニじゃ満足でき無いでしょw
うますぎて申し訳ないっす！は、自信がないと書けないね！
こゆ店のデミソースって間違いないんだよな✨
また、ケチャップライスだけでも充分旨いはず。そこへ薄焼き玉子なんて載ってた日にゃ❤️www