Çıtır Tavuk | Arda'nın Mutfağı
Vložit
- čas přidán 11. 06. 2019
- Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı CZcams kanalıma hoş geldiniz!
Bugün sizlere, nefis bir Çıtır Tavuk tarifi vereceğim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun ;)
Malzemeler;
2 adet tavuk göğsü
Cajun baharatı
Un
Galeta unu
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Hazırlanışı;
Tavuk göğüslerini parmak şeklinde kesin.
Bir kapta , yumurtaları çok az su ile beraber çırpın.
Ayrı bir kaba galeta ununu koyun.
Cajun baharatı ,tuz ve karabiberle tatlandırın.
Bir tavada sıvıyağı kızdırın.
Tavukları önce yumurtaya , sonra galeta ununa bulayıp , kızgın yağda kızartın.
Havlu kağıda çıkarıp fazla yağını süzdürün.
Dilerseniz patates kızartmasıyla servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen - Jak na to + styl
O yağ kadar yağ koysam annem beni kızartır
😂😄doqru
😂😂😁👍
fırında yap bence
Bunlarda para bol :p
O yağ kızartma yağı olarak sürekli kullanılıyor tek kullanımlık değil
Gerekirse daha küçük çaplı tavada tavuk parçalarını 2 şerli kızartırım, 1 saatte kızartırım, 1 litre yağ yine kullanmam.
O zaman da doğalgaz faturası uçar. İki ucu boklu değnek jsjdhd
@@furkansevim1112 ocağa bağlanan doğalgaz petekte yakılan gibi çok gelmez. Bizim evde sadece ocağa doğalgaz aldık, neredeyse her şeyi ocağın üstünde yapıyoruz aylık max. 30 TL fatura ödedik. Tüp yanacaksa o zaman senin dediğin geçerli.
@@halimeeylulefe Evet ikisi arasında bir fark var. Fakat, doğalgazla çalışan ocak söylediğin şekilde kullanıldığında yani sürekli üstünde bir şey pişirildiğinde dediğin fiyatta bir fatura gelmesi imkansız. Şehirlere, semtlere hatta mahallelere göre bir fiyat farkı oluyor bu arada. Doğu illerinden birinde yaşıyorsan o civarlarda gelebilir. Ama ülke genelinde hele ki büyükşehirlerde 30 TL falan gelme ihtimali yok. Ben Mersin'de yaşıyorum mesela bir dönem ben de o şekilde kullandım aylık 90'nın altını hiç görmedim sayılır.
O zaman şuan yağ 75 tl olmuşken hiç kullanmiyosundur
O zaman şuan yağ 75 tl olmuşken hiç kullanmiyosundur
Yaptim çok lezzetli oldu tavsiye ederim, ozellikle bu günlerde disaridan yiyemiyoruz aratmadi kesinlikle enfess
*bende kajun yoktu toz biber karabiber koydum, eminim kajunla daha da guzel olur. Teşekkürler Arda.
Her zamanki gibi izleyerek doydumm cooook guzeller ellerinize saglik
Ben acıktım
Tarifi uygulayıp ne yaparsam yapayım tavuğun içi hafifte olsa çiğ kalıyor diyen varsa ben çok yaşadım bu durumu ve daha sonra tesadüfen keşefettim .Ben içinin pişmesi garanti olsun diye paneleyip fırın tepsisine yağlı kağıt serip fırına atıyorum üzeri tam kızaracakken fırından çıkartıp azıcık bir yağla ile tavada kızartıyorum dışı çıtır olsun lezzetli olsun diye. Tavuğu ne kadar kalın dilimlesemde fırında kaldığı için içinin pişmesi garanti oluyor ve asla çiğ kalmıyor az yağlada kızartıp aynı lezetti ikiye katılıyorum çokta yağ kullanmama gerek kalmıyor fırınada girdiği için daha çok lezetli oluyor.
Bu tariften sonra dışarda tavuk yenilmez net. Efsane tarif👌
Afia " helal ve milli " bir marka. Burada yağ olarak kullanması ve tanıtması beni gururlandırdı. Marka için güzel bir ilerleme olduğunu farkettim. 😍
İkisi farklı marka yalnız
Arda usta harika anlatim ve pratik tarifleriniz var tesekkurler.
Dışının çıtırlığını ben normal paket cipsler dışında satılan şeffaf paketler içinde satılan Mısır cipsiyle yaptım ezdim ve en son ona buladım şahane oldu çıtır çıtır kesinlikle Galeta unundan bin kat daha zevkli yemesi tavsiye ederim
Yaptım, çok güzel oldu. Her zamanki gibi muhtesem bir tarif, ellerine sağlık 🤗
ya adamım sen varya TÜRKİYENİN 1 numarasısın. Aynısını yaptım ve yedim. Kafayımı yedim çıtır tavuğumu bilemedim:D Çok çok iyi dostum teşekkürler
Galete unsuz olur mu
@@ILAYDA.08 Galetasız olmaz, galeta unu yerine mısır gevreği ya da hazır çıtır pane harcı kullanabilirsiniz.
@@ILAYDA.08 ben ekmegi firinda kurutup robotta cekerek galeta ununa benzer yapiyorum gayet iyi oluyor
Ellerine sağlık,abiimmm😍😊.Yapamıyorum ama yine de izliyorum tüm tariflerini😂💃🖤
Önlüğün aşşşırıı güzel👍👍👍
Ben ballı hardal sevmiyorum ranch sos yaptım yanına çok keyifli oldu, teşekkürler ardacım 😚
o nasil yapiluyo
@@ezoo_lee4214 Marketlerde bulabilirsin ama markasının Calvè olmasına dikkat et bence diğer markalar çok kötü oluyor
Yine çok iyi bir tarif 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💫💫💫💫
ellerine sağlık biz yaptık çok güzel mütiş
Ooff off nasıl yedin öyle ya 😍gidip tavuk yiyeyim bari 😂
Yaptim enfes oldu 🤤
Her tarifiniz muazzam ❤❤❤❤❤❤
Hayır , ayçiçek , kanola, pamuk gibi bitkisel yağlar sıcaklığa maruz bırakıldığınsa çabuk bozulur, trans yağ haline geçer. Kanserojen olur .Zeytinyağı ise 200 dereceye kadar dayanır.
Arda yaaa biraz sağlıklı tarifler ne pişireceğim şaşırdım artik
Denedim gayet güzel oldu
Azerbaycandan izliyorum sizi cok seviyorum ozellikle titiz ve temiz caliwmaniz cok howuma gidiyor hem televizyondan hem youtubeden takip ediyorum yaptiniz bir cok yemegi yapmaya caliwiyorum(sizin gibi yapamasam da)dediginiz gibi yemekleriniz efsanee bu arada espirileriniz yemeklerinize ayri bir tat katiyor eminim inwallah bir gun goruwmek arzusuyla howcakalin
Böyle mükemmel bir tarife O dislikelar ne yaaa?
Ellerinize kollarınıza sağlık
Yağ fiyatları malum pahali yağdan olsa gerek
@@fatmaaslan6213 evet haklısınız 😔😢
OKADAR SAMİMİ VE AÇIKLAYICI Kİ ANLATIMLARINIZ ARDA BEY ALLAH RAZI OLSUN SAYENIZDE ÇOK GÜZEL TARIFLER YAPTIM BİRDE HEM PRATİK HEMDE BÜTÇE DOSTU AZ MALZEME İLE BİR DÜNYA LEZZET 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Arda abi yumurta yerine süt yoğurt baharat gibi sosla bulasak olurmu tavukları yoksa bu mu daha lezzetli
cok lezzet bravo. siza bol bol sanslar .
Bir canlıyı vahşice katledip, derisini yüzüp parçalara ayırdıktan sonra , doğmamış yavrusunun embriyonik sıvısına buladıktan sonra kızgın yağda kızartıp yemekte ne biliyim😒. Şaka şaka çok güzel oldu👍
Sağol kardeşim iştahım kaçtı
Madem böyle düşünüyorsun niye bu videoyu izledin
@@nisangulsoy5831 Yorumun son cümlesini de okursan gerçek düşüncemi anlarsın. 😑
@@mehmetaliuzun4661 o kadar şey sayıp şaka şaka demek aynen çok haklısın
@@nisangulsoy5831 yok sen daha haklısın
Abi biz bi litre yağ ile bir ay geçiniyoz, yapma böle lütfen...
Galeta ununa ilave olarak kullandığım Sade mısır gevreği ile daha da çıtır oluyor. Tavsiye ederim.. Fena çıtır..
So beautiful
So wonderful
Thanks a lot
But I add a little of limon zest
Taşakuler
galete yerine mısır unu da çok etkili kitirlastiriyo
Abi çok güzel oldu eline sağlık
harika duruyor
Yarın hemen deneyeceğim
Super sim
Cajun baharatı bulamadım kaç market baktım cajun baharatı yerine ne koyabilirim
Kesinlikle işinde en iyisin
Arda bey daha çıtır dediniz ya mısır gevreğini ezerek koyarsanız galeta ununun içine daha çıtır oluyor
Galeta unsuz olur mu sadece un ve yumurta ile
Usta naptın usta koydugun yag tavugun maliyetini geçti
Bu arada 1 3 2 7 kuralı oldu buyag miktarı
ellerine sağlık abiim❤😋😋
Eline sağlık başkan ❤️❤️
Her zaman ki gibi muhteşem bir video daha 👏😉
Adamsin arda abi.
Offf be agzim sulandi vallahi🥰🥰💜
Misss misss
🤗🤗
👏👏👏👏👏👏👍
🌷🌹🌷👏
eline saglik sefim
Keşke malzeme listesini açıklamaya yazsanız 😔
Harikasın Arda. 😊
Çıtır pane harcı kullanabilir miyiz Arda bey
Bir litre yagmi yağ kaç para oyag sonra çöp e o baharatlı,nerede bulucaz
Supersiniz izlerken aciktim 😂
Arda bey herzaman ki gibi süpersiniz. Ama bu kaju baharatı ilk defa duyuyorum. Nerede buluruz acaba. Gerçi siz hiç cevap yazmazsınız 😇 gene de teşekkürler
Bir Anne migros gibi çoğu markette bulabilirsiniz, kajun baharatı:)
@@ebru5243 çok teşekkür ederim 💐
Bir Anne merhaba. Kajun Baharatını baharatçılarda ve pek çok markette bulabilirsiniz.
@@ArdaninMutfagi 😇 çok teşekkür ederim. 💐💐💐
@@ArdaninMutfagi aaaaa hayret cevap vermişsiniz 🤭🤭🤭😊
Peki mısır gevreğiyle olmazmı
Glütensiz olarak un yerine mısır unu oluyor mu
Kajun baharati yok koymasak olurmu
Tuz da gerekir bence baharatla
Yani sirf bir litre yağ ziyan etmemek için şu tarifi yapmam😃
Kaçtığın baharatlı katmak zorundamıyız
Neden panko kullanmadınız?
Biz bir litre yağla 10 tane yemek yaparız
Tuz koymadınız
Kaju baharatsız olmuyormu
Ortalama pişirme süresi kaç dakika
Ben hala baklali enginarın sonunu göremedik onu merak ediyorum öyle kalmış 🤔
Bir de o sunumları nereden alıyorsunuz😁
galeta unu yerine ekmek kırıntısı kullanılabilir mi?
Evet olur ben öyle yapıyorum
Kajun bahrat nedir
Cajun baharati nedir?😕
abi şunu kabul edin artık kızartmalar galeta ununda güzel olmuyor, en iyisi normal unla dışını panelemek. üstünde çıtır çıtır küçük kırıntılar halinde kalıyor beyez un ama galeta toprak gibi oluyor.
pankoya falan gerek yok yani un - maden suyu un yumurta karışımı - tekrar un şeklinde paneleme yaparsanız çok çok daha iyi olur. tabii ben basitçe yazdım içine baharatlar vesaireler eklenebilir ayrıca
Arda bey çok miktarda yağı ziyan ettiniz
Tadı güzel oldumu yapanlar söylerse iyi olurr
Galata unu şartmı
Sene 2021 yağın fiyatindan haberin varmı senin
Neden hiç tuz koymadınız tuzsuz olmadı mı tadı?
Kajun baharatı tuz, birçok baharat ve sarımsak soğan tozu içerdiği için tek başına yeterli oluyor
Bu baharat neyin nesi? Nereden temin edilir? Yurtdışındayız Arda bey... 🙄
Mahmut Y. Merhaba. Yaşadığınız ülkede var mı bilemem ama Kajun Baharatını Türkiye’de baharatçılarda ve pek çok markette bulabilirsiniz.
Kajun çeşnisi var süper marketlerde knor markanın fajitada güzel tavsiye ederim.
Bilgi için tşk ederim👍
Kardesım bırgunde normal tarıf ver entel dantel tarıf verm herkes tavuk zor alıyor kajun majun ne onlar😠😬
Marine yok mu hojam
Baharatın ismini anlayamadım bir türlü galeta ununua konulan
Nevin Söyler cajun baharati
1 lt yag kaç para haberin var mi
*tavuk yerine horoz eti olur mu😆*
Evet senin etin olur 😂
Arda bu tavuğu yaparken yağ 11 tl idi.
Evde hardal yok,o değişik baharattan yok ,galeta unu bile yok nasıl yapayım ben bunu şimdi 😞😞
Ben kurumus ekmekleri rondodan gecirip galete unu elde ediyorum
@@ayairinis aynen bende öyle yaptım ,hardal sos yapmadım onu yerine ketçap mayonez sos yaptım super oldu 👍
1 litre yag harcicak kadar zengin degilim malesef
1litre yağ mı 😅😅
un deyilde nişasta sanki
1
Yumurtanın girdiği hiç bir ürün çıtır olmaZ efenim. O tavuğun çıtırlıgı 3 dk sürmez efenim
Sayfama beklerim...
.
gece 1.30 karnım acıktı 😒
Fırında yapan var mı
Abi bana yapsana adres atim yollarsin
Tavuk ve bal nedir be kardeşim yumurta dürümüne pekmez döküp yemeye döndü buda
Saçma ama tatları uyuşuyor
Arda size cok severem .
Yumurta kokuyor iğrenç onun yerine yoğurt koydum
Tuz koymadınız