Levadura casera o levadura madre 🥯 vídeo # 1. | Cocina tutuli .
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- čas přidán 12. 09. 2024
- 3 cucharadas soperas de bacanora o tequila .
1 . cucharada de azúcar morena.
1. papá chica lavada y rebanada.
9 . cucharadas de harina de trigo.
procedimiento en el vídeo.
lo que le quede le agrega 2 cucharadas de harina y poquita agua lo mezcla y tapar el refractario con su tapadera y guardar en el refrigerador y a la tercer vez agregarle 3 cucharadas de bacanora , mezclar y guardar ......y así se concerva y siempre tendrá levadura fresca .
Muchas gracias Doña Raquel, pues está receta es una joya invaluable en la Cocina Tutuli, me a sorprendido mucho la preparación, pues la verdad yo desconocía la preparación, pero vale la pena tenerla para la preparación de 🥐🍞 , gracias por compartir sus conocimientos. ❤❤❤❤
Hola gracias por sus recetas 😉 me gusta 👍 mucho 🙂
Muy interesante
Sabrosa y económica.. 😋👍🥰
K interesante no sabia exactamente k bueno grasias por compartirnos esa delicia dlb
auna taza de harina cuánta levadura le agrego? Felicitaciones
Felicitaciones de Nohe.
Hola desde Brasil. Dios lés bendiga.
Gracias por compartir su receta!!!
Muy deliciosa y fácil pero para celíacos no se puede usar porque tiene harina de trigo muchas gracias señora maravillosa su receta
Señora qué pasó con sus otros dos canales yo no podía encontrarla hasta que casualmente me salió solo reconocí porque era usted la persona pero con el nombre yo la estaba siguiendo en sus otros canales me encanta
Muchas gracias.
Hace poco empecé a ver sus vídeos.
Sra. Raquel es usted una muy buena maestra.
Saludos desde la Ciudad de México
Linda muchas gracias.
Bendiciones. Yo no le pongo papa y si se hace la masa mzdre muy been.
Es interest te como la leuda use.
Gracias por compartir tu receta Bendiciones
La voy a hacer! Gracias
Gracias x rescatar las tradiciones y si sale muy rica
Gracias, 👋👋👋
Sra.Raquel saludos,mi Luke y campanita
Una pregunta, se guarda en el refrigerador? O se deja solo en un lugar oscuro y fresco.? .... gracias 🙏
Una pregunta, Sra., ¿se guarda en el refrigerador? O SE DEJA A TEmperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro? Gracias
Hola Sra. Linda porque se puso el tapa boca? , el olor es fuerte..?, o porque..? Gracias ☺️
Gracias por la receta, que pasa si le deja las papas?
Gracias señora linda, siempre había querido saber cómo se hacía la levadura.
Creo entender q esas bebidas que usted nombra son
Licores típicos de su país, ciudades y pueblos
Me puede decir que otra bebida puedo
Utilizar o cuantos grados de alcohol. Contienen estas
Y también quiero saber exactamente cuántos gramos de harina de utilizan en total muchas gracias y feliz semana desde colombia
Es papa cocida o cruda
Hechese un traguito de bacanora señora, para la incomodidad de la garganta.
Me gusto mucho como hacer para conservar o dura poco?desde Argentina saludos 🇦🇷🙋♀️
cada 15 días, sáquele poquita masa y agréguele más harina 2 cuch. Y agua... Y le durará el tiempo que la cuide ( esto es cuidar la masa madre).
Yo la pongo a secar en la sombra y ya seca la pongo en una bolsa en refrigeracion y dura meses, cuando la quiere utilizar nada más se pone en agua a k ablande y le pone poquita harina
Hola,soy de Córdoba,Argentina,las bebidas que nombra aqui son dificiles de encontrar,con que otra bebida se puede reemplazar?
se puede usar de cualquier
Tequila..
Que otro liquido puedo utilisar que no sean esos
El horneado mata todo
La harina y el agua son suficientes para hacer masa madre. No hace falta que le agreguen todo lo demás.
Pero ella. Dice. Que está. Receta. Es de los ranchos y asi aprendió ella
Buenos días, yo se k no le gustan los consejos, yo la hago solamente con cerveza, el mismo proceso y también da buenos resultados
no es que no me gusten los consejos ( así la aprendí en un pueblo de Sonora) el sabor que le da el bacanora es muy sabroso, y no dudo que salga buena con cerveza porque de hecho en la elaboración de la cerveza le agregan levadura... Gracias 👍🥰
Que interesante.....saludos
Señora Raquel que es el vacanora?
Disculpe mi ignorancia
Vino, como tequila de aquí de sonora..
Mezcal bacamora kx traduzcan
La papa es para darle mas bacteria
Son bacilos
Perdón por mi ignorancia que es bacanora
Vino, como tequila de aquí de sonora.
@@nixay3495 muchas gracias,saludos
Para cuidarla no se mete al refrigerador o si ?
Si..
Porgue papa
Muy buena pregunta.
Tampoco me explico.
La papa es xq contiene:
almidon = cornstarch = fecula
Sra cómo le cambia alas recetas dice una cosa en otra dice otra cosa así no dele entiende