Homemade Yogurt (Best recipe)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 08. 2019
  • Facebook của mình : chouxluvbaking
    Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: czcams.com/users/sukieskitchen...
    Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
    ---
    Ingredients:
    - 380g sweetened condensed milk
    - 400ml hot water
    - 1 liter milk
    - 1 yogurt as culture
  • Jak na to + styl

Komentáře • 1K

  • @yngo4049
    @yngo4049 Před 4 lety +41

    Chị thành công rùi, hihi vui quá, cảm ơn em. Úp ngược được luôn. Chị làm đúng các bước, mua nguyên liệu cũng cẩn thận. Lúc ủ chị ủ nồi cơm điện, tổng được 22 hủ và 1 bịch lớn (3 hũ). Chị không đổ nước, bật chế độ nấu cho nồi nóng (tuỳ loại nồi mà bạn xem nhiệt độ ok là tắt), sau đó xếp sữa chua vào 2 tầng. Đậy nắp, 2h bật warm như nấu cơm xuống 2-5p tuỳ loại nồi, ko lấy sữa chua ra. Bật 3-4 lần như vậy. Nồi chị bật 3 lần 2p vì nhiệt độ nóng. Và thành công rồi .

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety +2

      Em cám ơn chị đã phản hồi ạ, kinh nghiệm hay quá ^^

    • @thuytrang3080
      @thuytrang3080 Před 4 lety

      Chị ơi, chị bật nồi nóng rồi rút nồi ra. 2h sau chị lại cắm nồi và bật nút warm đung ko chị?

    • @summervo1797
      @summervo1797 Před 4 lety

      Làm sao để biết nồi ban đầu mới bật đã đủ độ nóng , bấm nồi nấu khoảng bao nhiêu phút thì nồi nóng vậy chị? Help me...

    • @yngo4049
      @yngo4049 Před 4 lety +1

      Thùy Trang Đúng rồi nha em, nồi của chị là nồi đa chức năng. Vỏ ngoài dày nên chị trong 8h ủ chị bật nút 3 lần trong 1-2 phút (tuỳ lúc còn ấm ít chị bật 2 phút, còn ấm nhiều chị bật 1p, tuỳ loại nồi mà em cảm nhận độ ấm, chị có đậy cái khăn vừa ko dày quá sạch giữ ấm trên cùng), sau 8h thu được thành phẩm nha em.

    • @thuytrang3080
      @thuytrang3080 Před 4 lety +1

      Y Ngo, vâng chị. Để em làm thử. Em cảm ơn nha!

  • @coconguyen4170
    @coconguyen4170 Před 4 lety +4

    Em hướng dẫn tận tình chuyên nghiệp đơn giản dễ hiểu và hiện đại, chúc em nhiều sức khỏe và luôn thành công!
    Cám ơn em với những video có ích này!

  • @MaterialLabcanbepvuive
    @MaterialLabcanbepvuive Před 4 lety +4

    Hôm nào mình cũng sẽ áp dũng công thức này xem sao. Cảm ơn đã chia sẻ ạ

  • @hoangnhan7694
    @hoangnhan7694 Před 2 lety +2

    Hôm nay em mới coi đc hướng dẫn của chị. Nhờ bảng phân tích protein của chị hôm nay em mới biết vì sao mà em làm nhiều loại sữa khác nhau, cũng cùng 1 công thức mà ra kết quả lúc thành công, lúc thất bại. Cảm ơn c rất nhiều

  • @hienpham3235
    @hienpham3235 Před rokem

    Cảm ơn công thức của bạn, công thức rất chi tiết và có các phân tích về thành phần tỉ mỉ, mình làm bằng sữa đặc ngôi sao 240ml, 1l sữa không đường Vinamilk, thêm khoảng 30g sưã bột và ủ bằng thùng xốp 12 tiếng. Và mình đã thành công sữa úp ngược đc và rất mịn

  • @myhanh2086
    @myhanh2086 Před 4 lety +3

    cảm ơn chị. em thành công ồi. em làm sữa đạm bò thấp nên ko cho nước như c hướng dẫn. lần đầu làm hơi long cọng mà thành công ùi. ngày nào cũng chăm chỉ cày clip của c :))

  • @ilymoamoa
    @ilymoamoa Před 4 lety +4

    Mong Sukie hướng dẫn làm khúc bạch đi !☻︎

  • @tranhien8511
    @tranhien8511 Před 2 lety +2

    Cảm ơn c nhé! E đã úp ngược thành công ❤️! Rất yêu thích kênh của chị ạ!

  • @phamt.mytrinh7683
    @phamt.mytrinh7683 Před 2 lety

    Cảm ơn c. Đã thành công và còn rất ngon. Hướng dẫn cụ thể tỉ mỉ.

  • @danghoanguyen1292
    @danghoanguyen1292 Před 4 lety +4

    Trong các công thức làm sữa chua mình thấy công thức này chuẩn , dễ làm và tỉ mỉ nhất nè... cám bn ơn nhiều..

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety +1

      thấy bạn comment mà lại xóa đi hay sao ^^, mình tiện trả lời luôn nè, men sữa chua hoạt động tốt nhất là 40-48 độ bạn ạ. Nhiều trường hợp ta có thể dùng nước bên ngoài nóng hơn một chút vì cốc đựng sữa dày, đến khi nó truyền nhiệt vào thì sẽ vừa ở khoảng nhiệt độ chuẩn sẽ làm sữa đông nhanh hơn (nếu có nhiệt kế có thể đo nhiệt độ của sữa trong hũ là khoảng 48 độ C)

  • @bixinh26
    @bixinh26 Před 3 lety

    Cảm ơn sukie’s nhé. Mình đã làm thành công món sữa úp ngược

  • @gocbepnhocuahien
    @gocbepnhocuahien Před 2 lety

    Cảm ơn chị nhiều ạ, em mới làm hôm qua chọn sữa có chất đậm 7% nay lấy ra sữa chua dẻo mịn úp ngược được luôn ạ, vui quá luôn chị

  • @Hango-kp8jh
    @Hango-kp8jh Před 5 lety +6

    Trước mình làm sữa chua ủ trong nồi cơm điện không hiểu sao lúc thành lúc hỏng thì ra là do protein sữa đặc các hãng không giống nhau. Thanks Sukie 😋

    • @trangtrantran6568
      @trangtrantran6568 Před 4 lety

      Đúng roi ban ,luc moi lam minh mua sua dac co 2.0 protein lam hoai ko thanh cong,toi khi minh mua sua dac 7.0 lam 1 lan da thanh cong

  • @hmn5466
    @hmn5466 Před 4 lety +3

    Trong tiêu đề bạn đã viết là cách làm sữa chua chứ không phải cách làm thêm sữa chua!!?

  • @NganNguyen-bt2wj
    @NganNguyen-bt2wj Před 2 lety

    Làm theo công thức nè của chị đúng đỉnh luôn ạ, trước giờ làm theo mấy vd khác toàn bị nhớt chảy, mà nay làm ct nè sữa chua úp ngược dc lun, dẻo mịn cực í

  • @editcunggau845
    @editcunggau845 Před rokem +1

    mình thành công rùi he he làm lần đầu cả nhà khen ngon quá trời,sữa chua ngọt nhẹ,úp ngược dc.Mình thì ủ ngoài trời nắng 40 độ C nên là 7 tiếng mình đã thấy chua rùi .Một lần nữa cảm ơn bác sĩ Nga Sukie rất nhiều !❤ bạn

  • @dieuhuetranthi2676
    @dieuhuetranthi2676 Před 4 lety +2

    Công thưsc nhà chị em làm mấy món đều ok hết thành công luôn lần đầu. Mong chị ra nhiều món nữa

  • @ThanhKim-wj3kb
    @ThanhKim-wj3kb Před 4 lety +1

    Em cảm ơn chị nhiều, sữa chua ngon lắm chị ạ

  • @nguyenquynhhoa7550
    @nguyenquynhhoa7550 Před 4 lety

    Cảm ơn bạn nhiều vì chia sẻ 1 video quá chuẩn. Ai cũng làm đc sữa chua ngon, mịn, dẻo, béo nhờ cách làm này. Mình đã thành công ngay từ lần đầu, mn ăn khen ngon, vui. Ủng hộ kênh của bạm, mong bạn sẽ có nhiều video hay nữa nhé ^^.

  • @Loanhp
    @Loanhp Před 7 měsíci

    Mình làm theo hd và ủ bằng nồi hấp úp ngược dc. Con gái ăn khen ngon. Và hnay mình làm lần 2 . Cảm ơn ad

  • @Hanhakhoai
    @Hanhakhoai Před rokem

    Cảm ơn bạn ❤ mình làm thành công r hihi cũng thất bại bài lần do chọn sữa ko kỹ. Giờ thì thành công r

  • @nguyenphuongquynh
    @nguyenphuongquynh Před 2 lety

    Cảm ơn em đã hướng dẫn chi tiết, nhờ xem video của em mà chị đã làm thành công ngay lần đầu tiên.

  • @quyentran579
    @quyentran579 Před 2 lety

    Từ qua giờ sau khi xem clip của bạn xong là làm liên tục 2 mẻ, mẻ nào cũng ok hết, úp ngược được lun. giờ mò lên kênh cmt cảm ơn bạn nhiều nè, đang học cách làm bánh bên kênh bạn nữa. Thích thú gì đâu lun á, vui ghê. 😍😍😍

  • @PHUONGLE-mm5xf
    @PHUONGLE-mm5xf Před 2 lety

    Cám ơn chị, em đã thành công sau nhiều lần thất bại, cảm ơn sự phân tích về độ đạm trong sữa đặc của chị

  • @quangnguyen525
    @quangnguyen525 Před rokem

    Cám ơn sukie rất nhiều, nói rất dễ hiểu, hướng dẫn rất tì mỉ, mình nghĩ ai xem video cũng làm thành công thôi ạ

  • @tudaytivi
    @tudaytivi Před 3 lety

    Cảm ơn sukie nhiều lắm ạ. E làm thành công luôn lần đầu

  • @thikimoanhpham8489
    @thikimoanhpham8489 Před 2 lety

    Đơn giản và rễ hiểu cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @huyennguyenthanh9052
    @huyennguyenthanh9052 Před 4 lety +1

    Mình làm theo công thức này và rất thành công.sữa chua xúc được thành miếng luôn.

  • @nholethithanh9771
    @nholethithanh9771 Před 3 lety

    Cám ơn chị, nhờ có chị mà làm được món sữa chua úp ngược, sữa chua úp ngược là có thật ạ

  • @huyendo5878
    @huyendo5878 Před 4 lety +1

    Thực sự rất tỉ mỉ và giúp mình biết thêm kiến thức nữa. Rất chim ưng cách hg dẫn của b❤️

  • @phuongnghinguyen1127
    @phuongnghinguyen1127 Před 5 měsíci

    1 tháng trước lớp em có bài tập làm sữa chua và đem bán, và thật may mắn khi em gặp được video này. Em đã làm theo và OMG thành công 100%, úp ngược cũng không lo bị tràn ( dù chưa để tủ lạnh) và em đã làm nhiều mẻ để bán và lần nào cũng thành công hết và chưa lần nào thất bại ( trộm vía). Và khi ăn mọi người tấm tắc khen rất nhiều và bán cũng rất được, cả thầy và mấy bạn trong lớp đều khen ngon, khen dữ dội lắm😂. Em rất cảm ơn đến chị và công thức mà chị chia sẻ. Nên ai có muốn làm sữa chua thì hãy thử làm công thức này nhé, sẽ thành công bất ngờ cho xem.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 měsíci

      Cám ơn em 🥰 chúc em bán đắt hàng nha

  • @YenTran-us1zg
    @YenTran-us1zg Před 4 lety

    Cảm ơn Sukie. Mình đã làm thành công ngay lần đầu

  • @nhatda7654
    @nhatda7654 Před rokem

    Omg e thành công rồi, e cảm ơn chị rất nhiều❤

  • @tomai4.082
    @tomai4.082 Před měsícem

    E đã thành công ngay lần đầu làm khi gặp trúng video này , cảm ơn kênh rất nhiều sc úp được luôn dù đến hôm sau mới chiết ra hũ😂

  • @inspirenak
    @inspirenak Před 4 lety +2

    Hello chị Sukie, em đã làm theo công thức của chị với sữa đặc 3g protein, ủ bằng thùng giữ nhiệt (cooler) qua đêm với nước ấm nóng và đã thành công. Bạn nào sợ không có nhiệt kế thì cứ làm đi không sao đâu nha. Mình pha nước ấm rồi cho một ngón tay vào thử thấy nong nóng sau 2,3 giây là được. Cảm ơn Sukie!!!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      Cám ơn em đã chia sẻ kinh nghiệm nha

    • @hangta5730
      @hangta5730 Před 2 lety

      Hello Nak Inspire, bạn dùng sữa đặc 3g protein thì cho bao nhiêu nước nóng vậy?

  • @kietgia9084
    @kietgia9084 Před 4 lety +1

    Em làm thành công rồi. Ngon lắm ạ! Cảm ơn chị😍

  • @poj-kf6zv
    @poj-kf6zv Před 2 lety

    Mình làm thành công rồi, bỏ vào hũ thủy tinh bự chảng, ăn đã đời luôn, cám ơn Sukie nha 😘 lúc ủ mình pha nước : 1 nc sôi : 2 nc lọc, khuấy đều, rồi đổ tới cổ ly, để 8-12 h trong thung xop , ngon lành cành đào luôn nà.

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 Před rokem

    Sữa chua ngon cảm ơn bạn chia sẻ công thức

  • @athoang5259
    @athoang5259 Před 4 lety

    Ok kênh, cách này có lẽ hay hơn tất cả các hướng dẫn tôi đã từng học hỏi đây. Tôi sẽ thử trong thời gian tới.

  • @YenTran-us1zg
    @YenTran-us1zg Před 4 lety

    Lần nào làm sữa chua cũng thầm cảm ơn Sukie. Cảm ơn bạn nhiều nhiều nhé

  • @giangang2767
    @giangang2767 Před rokem

    Theo công thức của chị, thành công rực rỡ luôn. Em ủ bằng nồi thôi nhưng dùng nhiệt kế đo chuẩn nhiệt độ , ủ lúc cbi đi làm, làm về có ngay mẻ sữa chua úp ngược bất bại. Bỏ tủ lạnh qua đêm sáng hôm sau ăn ngon hết nấc. 😍😍😍😍

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před rokem

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤ làm chị thèm sữa chua homemade lây

  • @thikimdungnguyen2602
    @thikimdungnguyen2602 Před 4 lety +1

    Chưa úp ngược dc nhưng làm dc r nha thanks bạn

  • @huyenminh3595
    @huyenminh3595 Před 4 lety +1

    Cảm ơn e nhiều nhé, c đã thành công với mẻ sc úp ngược. Một tip nhỏ cho b nào ủ bằng nồi hấp như mình là đặt luôn nồi ủ trên bếp khoảng 4 tiếng nước sẽ nguội thì bật bếp đun cho nồi ấm lại, ko phải nhấc lên để thay nước.☺️ một mẻ sc ưng ý vô cùng 👍

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      Cám ơn chị đã chia sẻ, tip hay quá ạ

    • @SukemBin
      @SukemBin Před 4 lety

      Ủ bao lâu hả c ? Nước ấm hả c

    • @hongvandang3308
      @hongvandang3308 Před 4 lety

      Huyền Minh mình ủ bằng nồi hấp bao lâu vậy bạn. Ko có nhiet ke thì m canh độ nóng cách nào. M làm mà ko đông được

    • @huyenminh3595
      @huyenminh3595 Před 4 lety

      hong van dang cũng ủ 8 tiếng bạn nhé. Lúc đầu b đun nước trong nồi hấp lên nóng một chút thấy hơi nước bốc lên rồi b mới cho sữa chua vào ủ, cứ khoảng 4 tiếng nước sẽ nguội thì mình bật bếp lên đun sờ thấy nóng nồi là tắt lun. Mình thấy dễ lắm b thử lại xem

    • @hongvandang3308
      @hongvandang3308 Před 4 lety

      Huyền Minh cám on bạn nhé. De m thử lại xem sao

  • @haanhpham5654
    @haanhpham5654 Před 3 lety +1

    Thanks Sukie nhiều nha,mình đã làm theo nhiều công thức nhưng làm với công thức của Sukie sữa chua rất ngon,mềm mịn và đông đặc rất vừa ý mình ❤️❤️❤️

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety

      cám ơn bạn đã phản hồi ạ

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 Před rokem

      @@SukiesKitchen theo Cô làm rồi thì 200gr sửa chua cái (2 hộp vinamik)sẻ ngon lắm đó con❤

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 Před rokem

      @@SukiesKitchen Cô chỉ pha nước ấm 1 lần và ủ tới sáng là đông và chua theo ý(1 nóng +1 lạnh)👍nên trùm thêm khăn dầy lên nắp nồi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před rokem +1

      Con cám ơn cô đã chia sẻ bí quyết ạ

    • @vanpham1731
      @vanpham1731 Před rokem

      @@SukiesKitchen 1/3 nước ủ tính từ dưới đáy nồi trở lên là chuẩn,trước Cô thất bại vì cho nước ủ lên gần miệng ly 😍

  • @trungmuoi88
    @trungmuoi88 Před 2 lety

    Nhờ bảng phân tích protein của bạn, m làm thành công rồi. M cám ơn bạn rất nhiều ❤️

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 2 lety +1

      cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ

  • @thaovuthithu1689
    @thaovuthithu1689 Před 4 lety +1

    Em thành công theo công thức của c rồi ạ e cám ơn c ❤️

  • @tranglethihuyen8095
    @tranglethihuyen8095 Před 2 lety +1

    E cũng đã làm và thành công. Nhưng mình muốn tăng độ chưa lên thì giữ nguyên công thức nhưng tăng 2 hũ cái được ko ạ.

  • @ThaoPhuong-xb7cg
    @ThaoPhuong-xb7cg Před 4 lety +1

    Em làm rồi nha chị. Thành công ngay từ lần đầu. Em cảm ơn chị nha😘😘

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      Cám ơn em đã phản hồi nha 😘❤

    • @ThaoPhuong-xb7cg
      @ThaoPhuong-xb7cg Před 4 lety

      Chị ơi. Để trong ngăn mát đc mấy hôm ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      chị để cả tuần vẫn thấy ok em ạ ^^ nhưng thường thì tiêu thụ nhanh gọn thôi

    • @ThaoPhuong-xb7cg
      @ThaoPhuong-xb7cg Před 4 lety

      Vâng ạ

  • @tuyetnhungnguyenthi2206

    mình đã thành công quá cơ. Cảm ơn Sukie nhé chị yêu

  • @laile7654
    @laile7654 Před 3 lety +2

    Đã thành công ngay lần đầu, mình ủ bằng thùng xốp, không thay nước ấm vì mình check thấy nước ko bị lạnh còn ấm, chắc do mấy hôm nay thời tiết nóng.

  • @thuanthaotu3796
    @thuanthaotu3796 Před 2 lety

    Mình đã làm thành công sữa chua ạ! Rất ngon, cám ơn bạn Sukie!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 2 lety +1

      cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ^^

    • @thuanthaotu3796
      @thuanthaotu3796 Před 2 lety

      @@SukiesKitchen à bạn Sukie ơi!? Mình có thể dùng sữa chua mình làm thành công để làm men cái, làm mẻ sữa chua tiếp theo được không ạ!?

  • @hongnhungnguyen3870
    @hongnhungnguyen3870 Před 3 lety

    C hướng dẫn làm sữa chua uống đi ạ.

  • @kimhangle2156
    @kimhangle2156 Před 4 lety

    cảm ơn chị nha, công cấp thông tin rất khái quát và chuẩn nên dể làm

  • @bathu6400
    @bathu6400 Před 8 měsíci

    Em làm hay quá

  • @tuyetngo1302
    @tuyetngo1302 Před 11 měsíci +1

    Chào bạn. Sữa bột thường mùi sữa rất nồng, nếu mìh cho thêm vào, có làm mất đi mùi vị yao ua truyền thống ko b?

  • @vananhngo8232
    @vananhngo8232 Před 3 lety +1

    Sukie ơi mình làm sữa chua theo công thức của sukie đã thành công sữa chua dẻo và mịn ko bị chảy nước rất ngon, thank you so much.

  • @HienNguyen-qp1ud
    @HienNguyen-qp1ud Před 4 lety

    Em lm đc r cảm ơn cj nhá 🥰🥰🤣 úp ngược đc lun

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      tuyệt vời, cám ơn em đã phản hồi nhé "thả tim"

  • @vyang1176
    @vyang1176 Před 2 měsíci

    Em đã làm thành công công thức protein 7g 🎉 siêu siêu vừa miệng, dẻo mịn
    Em ủ thùng xốp 9 tiếng rưỡi ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 2 měsíci

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤️❤️❤️

  • @NhiLe-rq7ox
    @NhiLe-rq7ox Před 3 lety

    Mình làm lần đầu theo công thức của bạn thành công luôn . Cám ơn bạn. Nhưng cho mình hỏi mình muốn vị chua hơn nữa thì làm thế nào ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety +1

      bạn cho thêm sữa bột nó sẽ chua hơn đó ạ, ngoài ra mình có thể giảm sữa đặc đi nó cũng đỡ ngọt và chua hơn

    • @NhiLe-rq7ox
      @NhiLe-rq7ox Před 3 lety

      Cảm ơn bạn 😊

    • @haohaotieu3544
      @haohaotieu3544 Před 2 lety

      @@SukiesKitchen sữa bột loại nào vậy chị? Mong chị tư vấn giúp em nhé. Em cảm ơn chị ạ!

  • @jennynguyen1749
    @jennynguyen1749 Před 4 lety +1

    Hôm nay em vừa làm huhuhu em k ngờ là thành công ngay lần đầu luôn ạ. Cảm ơn chị nhiều lắm ạ

  • @thuyka1310
    @thuyka1310 Před 3 lety

    Cảm ơn c, công thức của c đúng chuẩn luôn, làm 1 phát là thành công liền. Hihi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety

      cám ơn em

    • @maithu4751
      @maithu4751 Před 3 lety

      Cho mình hỏi công thức này lúc ăn nó bị nhớt nhớt k bạn. Tại m thích ăn theo kiểu sữa chua ngày xưa. K biết giống k nên chưa dám làm

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety

      bạn xem video tất tần tật về sữa chua mình chia sẻ gần đây ạ, sẽ có các nguyên nhân về lựa chọn nguyên liệu, cách ủ và cách khắc phục hiện tượng nhớt đó ạ, hầu như là do quá trình làm thôi

    • @thuyka1310
      @thuyka1310 Před 3 lety

      @@maithu4751 k bị nhớt á bạn, giống như video luôn.

  • @MissFairyWater
    @MissFairyWater Před 2 lety

    Chị ơi em muốn làm sữa chua vị chanh dây hay phô mai thì thêm liều lượng như nào ạ

  • @LinhNguyen-pr9qw
    @LinhNguyen-pr9qw Před rokem

    chị làm cthuc ko dùng sữa đặc đi ạ

  • @HuuBui-ii8by
    @HuuBui-ii8by Před rokem

    Chi cho e hoi,cho sua vao binh da mang ra phoi nang co dc k a

  • @hottrendhai1762
    @hottrendhai1762 Před měsícem

    Đã thành công úp đc theo ad hướng dẫn cảm ơn bạn 😂

  • @ilymoamoa
    @ilymoamoa Před 4 lety

    Đúng lúc thèm sữa chua mà có video hướng dẫn làm rồi ! 😆
    “Ko chê vào đâu đc”

  • @bingo4531
    @bingo4531 Před 3 lety

    Mình ủ sữa chua thơm, ăn có vị chua béo, kg bị nhớt. Nhưng lại bị lợn cợn. Mình kg hiểu vì sao. Có phải nước ủ nóng quá kg ạ. Cảm ơn bạn đã nghiên cứu ra những công thức rất chi tiết.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety

      Bạn làm với những nguyên liệu như thế nào ạ?

    • @bingo4531
      @bingo4531 Před 3 lety

      @@SukiesKitchen mình làm nửa hộp sữa đặc, 500ml sữa tươi, 100ml nước nóng.

  • @luonghalinh9118
    @luonghalinh9118 Před 3 lety

    Cảm ơn c e thành công r ạ 😍

  • @thihoangoanhle2921
    @thihoangoanhle2921 Před 4 měsíci

    Chị ơi. Em có sẵn sữa tươi có đường thì có thể dùng ko ạ . Thay thế ntn đc

  • @hoangnguyenbaochau2187
    @hoangnguyenbaochau2187 Před 4 lety +1

    Chị làm video về sữa chua Hy Lạp đi ạ

  • @nhudo1624
    @nhudo1624 Před rokem

    Cho hỏi sữa chua mới ủ xong còn ấm có cho vào tủ lạnh liền không hay để ở ngoài cho nguội mới cho vào tủ lạnh

  • @jungkook5314
    @jungkook5314 Před 4 lety +1

    Chị ơi chị dạy làm sữa chua nha đam hay chanh dây đi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      chị sẽ làm nhé, hi, tuần này chị hơi bận tuần sau sẽ có nhiều video hơn

  • @bichthuyvu7596
    @bichthuyvu7596 Před 4 lety +2

    Cảm ơn chị nha, em vừa coi hôm qua và thử ngay thì hôm nay dc thành quả hết sức mong đợi, sữa chua dẻo, thơm, úp ngược được luôn c iu ạ 🤣❤️

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety +1

      Cám ơn em đã phản hồi nhé 😆

    • @thonguyenthibich9060
      @thonguyenthibich9060 Před 4 lety

      Sao hay vậy bạn. Bạn có đo nhiệt kế gì ko

    • @thonguyenthibich9060
      @thonguyenthibich9060 Před 4 lety +1

      Bạn dùng hủ thủy tinh hay sao

    • @bichthuyvu7596
      @bichthuyvu7596 Před 4 lety

      Thọ Nguyễn Thị Bích mình kh dùng nhiệt kế nhé
      Mình dùng hủ thuỷ tinh với lại hũ nhựa luôn bạn ạ

    • @minhtriet4367
      @minhtriet4367 Před 4 lety

      Cho e hỏi công thức y như vậy ủ máy có đặt y như vậy k chị?

  • @shikiyo9523
    @shikiyo9523 Před 3 lety +1

    Cảm ơn chị.Em đã thành công khi làm theo công thức của chị ạ.
    Chị cho em hỏi thêm cũng theo công thức này nhưng e muốn chua hơn thì em cho thêm 1 hộp sữa chua không đường được không ạ
    Mong chị phản hồi ạ. ♥️

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety +1

      em ủ lâu hơn là được nhé

    • @shikiyo9523
      @shikiyo9523 Před 3 lety

      @@SukiesKitchen Dạ em cảm ơn ạ ♥️

  • @rubyrose0173
    @rubyrose0173 Před 4 lety

    Bạn làm dòm ngon, dẻo, mịn quá! Mình làm trong hủ nhựa hoặc hủ thủy tinh thì cũng mềm dẻo, không bị tách nước, không bị nhớt gì... nhưng hễ cho vào từng bịch nhỏ thì lúc nào cũng bị tách nước (trên bề mặt đọng 1 ít nước màu vàng) và bị nhớt. Mặc dù mình cũng làm đúng quy trình, vệ sinh hủ sạch sẽ bằng nước nóng, để hủ cái thật nguội mới cho vào sữa ấm và khuấy rất rất là nhẹ nhàng rồi cho vào bịch liền chứ không để lâu ... vậy mà nó cứ bị tình trạng trên... Không biết nguyên nhân nằm ở đâu nên nản lòng quá!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety +1

      cám ơn bạn, mình nghĩ là hũ thủy tinh có một lớp cách nhiệt còn túi nilon thì ko, vì thế nước ủ đối với bịch sữa chua cần bớt nóng đi một chút so với ủ hũ thủy tinh... còn lại các quy trình khác mình nghĩ ko có sự khác biệt

    • @rubyrose0173
      @rubyrose0173 Před 4 lety

      @@SukiesKitchen, cám ơn bạn nhiều nhé! Lần tới làm mình sẽ cho nước ủ khoảng 50 độ thôi, thay vì 70 độ... Hy vọng sẽ Okay :)

  • @ThuyPham-mr8fn
    @ThuyPham-mr8fn Před 2 lety

    Nếu muốn ăn chua hơn thì ủ lâu hơn đc ko Sukie

  • @thianh8761
    @thianh8761 Před rokem

    Sukie ơi. Mình làm sữa chua mịn và úp ngược đc rồi, ủ 12 tiếng nhưng vị ko chua ạ. Chỉ giùm mình nguyên nhân với ạ. Cảm ơn

  • @nganluong1149
    @nganluong1149 Před 2 lety

    Chị sukie ơi.e dùng sữa protein thấp với sữa tươi không cho thêm nước mình có phải đun nóng lên không ạ.

  • @thuyettran7415
    @thuyettran7415 Před 4 lety

    E ơi, c làm theo cách của e rất thành công và cũng úp ngược được luôn, hiện tại c đang dùng sữa đặc ngôi sao phương nam màu xanh lá c muốn đổi sang loại màu xanh dương được ko? Theo c tìm hiểu thì trong thành phần nó có thêm muối liệu làm có thành công được không em nhỉ?

  • @ThaoHoang-eq1lx
    @ThaoHoang-eq1lx Před 9 měsíci

    E làm thành công lắm ạ. C chia sẽ sữa chua phô mai đi ạ

  • @myngoc8224
    @myngoc8224 Před rokem

    Chị ơi ko biết e sai ở đâu nhưng e làm men bằng sữa chua mua ở siêu thị thì nó bị nhớt còn e làm yauot ngoài tiệm tạp hóa thì ko nhớt ạ e ủ bằng thùng nước đá cho 1 chén nước nóng và thay nước 2,3 lần trong 7 tiếng ủ ạ

  • @daukem9215
    @daukem9215 Před 4 lety +1

    Dạ c cho em hỏi nếu ủ bằng lò nướng mà lò nhà em chỉ có 100 độ C là nhỏ nhất thì nên bật trong bao lâu và để bao lâu để nguội về 44-50 độ C ạ và ủ trong 10 tiếng thì phải làm nóng lò bao nhiêu lần em cảm ơn nhiều ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      Cái này em phải tự cảm nhận nhé, lò nướng nguội tương đối nhanh nên chị nghĩ sẽ nên làm nóng lò lại 3-4 lần

  • @quynhtrangvu4221
    @quynhtrangvu4221 Před 2 lety

    e thành công rực rỡ luôn ngay lần đầu ạ. e cảm ơn c ạ 😊. c cho e hỏi là e đang có lon sữa đặc chưa dùng hết, e bỏ tủ r giờ lấy ra để nguội r làm dc ko c nhỉ?

  • @diepanhtran5211
    @diepanhtran5211 Před 3 lety

    chị ơi, em thành công nhờ công thức của chị tụi ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety

      có thể nó bị hơi loãng phần nước vào thôi còn phần sữa vẫn đông nhé em

  • @ngoclanh3051
    @ngoclanh3051 Před 3 lety

    Chị ơi cho em hỏi sữa bột là mình dùng loại nào để cho hàm lượng protein cao ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 3 lety +1

      Em xem trong thành phần của sữa nhé, hầu như sữa bột thì đều có lượng protein cao

  • @reaganuyen5989
    @reaganuyen5989 Před 5 lety

    Làm bánh trung thu chị ơi

  • @marialovelyz9016
    @marialovelyz9016 Před 2 měsíci

    chị ơi, ủ xong lấy ra bỏ vào tủ lạnh luôn hay phải để nguội ạ?

  • @menhimvarong3552
    @menhimvarong3552 Před 4 lety

    Nếu sữa bị ủ nhiệt cao quá, men chết, sữa hơi ấm thì sữa đó có uống ko bạn? Đổ đi thì phí quá!😋😋😋😋

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety +1

      mình ko chắc bạn ạ :))) cái đó mình chưa tìm được tài liệu người ta nói ăn được hay ko ăn được bao giờ

  • @LoanTran-ne8uh
    @LoanTran-ne8uh Před 3 lety

    Cảm ơn Bạn 💐💐💐👍👍

  • @agnes621
    @agnes621 Před měsícem

    Chị sukie ơi chị chỉ em công thức làm sữa chua ít đường với ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před měsícem

      Em xem video sữa chua không đường chị có chia sẻ trên kênh nha, muốn thêm xíu đường thì em thêm sữa đặc hoặc đường vào công thức đó là được nè

  • @huonghoangh2470
    @huonghoangh2470 Před 4 lety

    giỏi good

  • @vancam1966
    @vancam1966 Před rokem

    Nếu có nồi Intans Pos ủ sửa chua sẻ khoẻ hơn vì có chế độ Youguot/vặn 8 giờ là xong 👍 rất ngon

    • @thuongxuan
      @thuongxuan Před 5 měsíci

      cho mình hỏi bạn chia hũ rồi bỏ vào nồi hay là đổ hỗn hợp vào nồi ủ rồi mới múc vào hũ. Cảm ơn bạn

  • @sonvuhuyson4527
    @sonvuhuyson4527 Před 4 lety

    Chị ơi sứa chua khi mua có cần để trong tủ lạnh mà lắc k bị chảy thì mới làm được á chinh. Mong chị trả lời 😁😁😁

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      sữa chua cho vào sữa thì mình để ở nhiệt độ phòng nó sẽ hòa quyện tốt hơn nhé

  • @longhalinh7362
    @longhalinh7362 Před 3 lety

    Em thành công r,úp đc luôn 😁🥰

  • @phuongtrinh9324
    @phuongtrinh9324 Před rokem +1

    Em làm úp ngược đc luôn và không bị nhớt ạ mà hổng hiểu sao em để ngăn đá thì lại bị dăm đá vậy chị Sukie , mong đc c giải đáp thắc mắc ạ , e cảm ơn c nhiều ạ ^^

    • @saobact4
      @saobact4 Před 10 měsíci

      Bạn thử bỏ hũ/túi sữa chua vào một 1 hộp nhựa, thuỷ tinh hoặc hộp giấy rồi mới bỏ vào tủ đông. Hoặc bọc các hũ sữa chua/túi sữa chua bằng 1 cái khăn rồi cho vào túi bóng rồi hãy để tủ đông. Mình làm như vậy thì ko bị dăm đá, còn để trực tiếp thì vẫn bị dăm đá.

  • @phamtrang90
    @phamtrang90 Před 8 měsíci

    Hi bạn, mình làm theo công thức của bạn thành phẩm rất ngon
    Mình muốn hỏi phần có thể thêm 100g sữa bột/1l sữa, nếu mình thay sữa bột bằng bột milo hay bột trái cây thì được ko nhỉ, vì lâu lâu mình muốn đổi vị (nhà mình lại ko ăn được sữa chua hi lạp nên mình ko dùng được công thức sữa chua hi lạp mix hoa quả của bạn)

  • @trathu9346
    @trathu9346 Před 4 lety

    Mk làm thành công r , Thank b nhiều nhé

  • @nguyettran3482
    @nguyettran3482 Před 4 lety

    chị ơi cho em hỏi dùng sữa dê tươi thai sữa bò tươi được không ạ vì em có nuôi dê nên có sữa dê

  • @nhuhuynh2144
    @nhuhuynh2144 Před 4 lety

    Chị ơi ..sữa bột nguyên kem, sữa bột cho bé uống hay sữa gì chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 4 lety

      Em dùng sữa bột nguyên kem nhé, sữa cho bé đc nhưng chị nghĩ đắt quá ^^

  • @duongnguyenthuy5888
    @duongnguyenthuy5888 Před 2 lety

    Bn ơi cho mình hỏi cho thêm sữa rich - sữa béo thực vật thì công thức ntn ạ. Mong đc bn rep ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Před 2 lety

      cái đó mình chưa thử ạ, sữa béo thực vật thường protein thấp sẽ khó mà làm sữa chua được ạ