Cách làm kem sữa dừa 3 kiểu - không dùng whipping cream và máy làm kem | Thêm cả kem dừa đậu xanh
Vložit
- čas přidán 22. 05. 2020
- Cách làm kem với các hương vị khác nhau:
- Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức
- Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
- Kem cốm: nếu dùng cốm tươi thì mình trộn 120g vào công thức, cốm khô thì mình rửa nhanh qua nước và để vậy cho cốm nở rồi cho vào kem
Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa
Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi..., loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi.
Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa.
Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé.
Video này mình chia sẻ với mọi người công thức kem dừa làm rất là nhanh, không dùng whipping cream, không cần dùng máy làm kem hay máy đánh trứng luôn. Thêm vào đó ta lại có thể biến tấu 3 kiểu, và có thể làm thành các vị kem khác nhau như kem đậu xanh, kem đậu đỏ, kem cốm dừa, kem cà phê, kem trà xanh... Kem làm xong có thể bảo quản trong ngăn đông thời gian dài mà cũng không bị dăm đá nhé.
Các công thức kem khác trên kênh (Other ice cream recipes):
Kem khoai môn (Taro ice cream): • Cách làm kem khoai m...
Kem chanh dây (Passion fruit ice cream): • 2 công thức kem chanh...
Kem chanh dừa (Coconut lime ice cream): • 2 công thức kem chanh...
Kem vani (Vanilla ice cream): • Kem Sữa chua (Frozen Y...
Kem socola (Chocolate ice cream): • Kem Sữa chua (Frozen Y...
Kem sữa dừa (Coconut ice cream): • Cách làm kem sữa dừa 3...
Kem đậu xanh (Mung bean ice cream):
Kem xoài (Mango ice cream): • Cách làm bánh mochi ke...
Kem trái bơ (Avocado ice cream): • Cách làm kem trái bơ d...
Kem chuối tốt cho sức khỏe (Banana healthy ice cream): • Cách làm kem chuối tốt...
Kem trái cây (Fruit ice cream): • Cách làm kem chuối nướ...
Kem Oreo (Oreo ice cream): • 3 công thức với Oreo: ...
Kem sữa chua (Frozen yogurt): • Kem Sữa chua (Frozen Y...
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: czcams.com/users/sukieskitchen...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135 - Jak na to + styl
Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa
Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi-cocoxim-400ml-p32041739.html?spid=32041740, loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi.
Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa.
Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé.
Cách làm kem với các hương vị khác nhau:
- Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức
- Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
Chị ơi, kem này thành phần chủ yếu là sữa dừa. Nếu làm các vị khác thì mùi dừa có át hết các hương vị khác không ạ?
mình làm các vị mà nó hợp đi với dừa là được em ạ ^^ nếu thích thì có thể giảm phần sữa dừa coconut milk thay bằng sữa tươi không đường nhé
Bạn thật có tâm khi hướng dẫn rất tận tình,chi tiết. Thật sự rất thích kênh của Bạn ,nhất định có dịp sẽ làm và phản hồi cho Bạn. Chúc Bạn nhiều sức khoẻ ,thành công và hạnh phúc. 👍👍👍
chị ơi cho em xin link khuôn kem silicon chị mua được ko ạ
@@vantuong5370 cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ^^
B làm ngon quá. Cảm ơn b đã chia sẻ
Nhìn ngon quá. Chắc cũng phải thử làm coi thôi
Cảm ơn em về cách chia sẻ cách làm kem đâu xanh em sẽ cho mọi người công thức chuẩn để làm ra một sản phẩm em nhé
Cảm ơn cháu đã chia se .rất rễu hiểu rễ làm .mùa hè này cô sẽ làm...
bạn làm kem ngon quá mình rất thích ăn kem ,cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn ♥️nhìn rất ngon 😋
Bạn hướng dẫn ngay món mình rất thích luôn cảm ơn bạn
Nhìn kem ngon quá ,cảm ơn bạn
Hnay mới làm thử kem ngon lắm b ạ cảm ơn công thức của b nha
Bữa nào bạn làm video kem làm sầu giêng nữa nhé hóng bạn lắm nè
Cám ơn bạn. Tôi làm cho mấy đứa nhỏ ăn rất khoái.
Mình thích ăn kem vị dừa lắm ạ, cảm ơn kênh
Cảm ơn bạn , kem dừa ngon tuyệt ,nhìn là muốn ăn liền
C lam kem yogurt oy. Rat ngon.. cam on e da chia se 🥰🥰🥰....c thich kem dau xanh nua 😋😋😋 (mon kem cay dau xanh tuoi tho 8x) c se thu.. 😂😂😂 cam on e nhieu lam 🥰🥰🥰
Dạ vâng, cám ơn chị đã ủng hộ ạ ❤❤❤
Cám ơn bạn đả giúp tôi làm được kem
Mình làm thử và rất ngon nhé. Không bị dăm đá luôn, cứ làm chuẩn theo công thức,
Cám ơn bạn ❤
Hay lắm!
Tuyệt quá Sukies ơi, cảm ơn Sukies 😘
cam on ban nong nay nhin kem dua ngon qua
Cam on chi rat nhieu da huong dan
Hóng quá đi 😍hôm nào làm mochi nhân kem lạnh nha c
Ok em 😁
Kiểu 2 ; 3 ngon quá
Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung
Cảm ơn cháu đã chỉ dạy nhiệt tình
Sáng nay vừa làm kem dừa múc, dẻo, rắc một ít hạnh nhân lát vào kem ăn ngon quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤
Chị làm bằng galetin hay bột ngô/ bột năng vậy chị ?
@@thiquynhnhutran2152 làm bằng gelatin lá. ❤ không thích mùi bột ngô và năng 😁
Nam Phuong Le q
@@namphuongle3335lá đó bn mua ở đâu vậy
@@thuha13289 là Gelatin đó, dạng bột hay lá đều giống nhau á, còn muốn mua lá hay mua nguyên liệu làm bánh… thì ở Sài Gòn trên đường Hàm Nghi có shop Thái Hoà, Phương Hà, bán đủ thứ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh á.
Bột sau khi đun sôi có phải để nguội rồi mới đổ vào khuôn ko ạ,hay đổ luôn vào khuôn???:)
Ngon quá chừng luôn.
Thích kênh của chị quá toàn món ngon và có công thức cho người ăn kiêng nữa
cám ơn em ^^
Rê ra tin là gì vậy em mình mua ơ đâu vậy em
Em ơi chị đã thử làm kem như này, kem ko hề dăm đá, rất dẻo .. nhưng kem lại ko đc lạnh. Có phải do chị cho nhiều gelatin và bột ngô quá? Thật ra là do chị làm whipping cream ko thành nên lấy đi làm kem.
em nghĩ là mình để ngăn đông lâu thì nó sẽ lạnh hơn chứ ạ? kem này ko dăm đá nên nó cũng cần làm đông lâu hơn xíu ạ, với cả mình chỉ cần dùng 1 trong 2 thứ gelatin hoặc bột ngô thôi ạ
Nhìn kem thấy ngon quá Trở Về Tuổi Thơ
Ok
Cám ơn e! Công thức hay lắm
Cám ơn chị ạ ❤
Cô rất thích cách làm kem của cháu vì không cần wihpping cream vẫn làm được 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
cháu cám ơn cô ạ ^^
Cảm ơn bạn nhé. Mình đã làm thư theo cách của bạn rùi ngon tuyệt👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Cám ơn bạn ❤
Rất hữu ích .thanks chị nha
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm kem dừa. Tuyệt vời luôn. Kính chúc bạn có nhiều Sk & thu thập nhiều kinh nghiệm Để lại chia sẻ cho mọi người ạ 😘
Cám ơn bạn ❤
Cảm ơn bạn nhé dễ hiểu giọng thật hay
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Đã thử và thành công. Mình làm kem đậu xanh và khoai môn. Ngon thật sự. Kem rất dẻo, ko hề dăm đá. Béo bùi ngọt vừa ăn luôn. Chưa từng làm 1 loại kem nào dễ, nhanh, nguyên liệu lại dễ mua, giá thành rẻ mà ngon như kem mua luôn. Rất cảm ơn bạn.
tuyệt vời quá, cám ơn bạn đã phản hồi nha ^^ mình cũng thèm kem khoai môn, chắc lúc nào phải kiếm khoai về làm thôi
Sữa dừa mình mua ở đâu chị nhỉ. Loại coconut cream ngoài chợ bán nhiều mà loại coconut milk không thấy bán ạ
@@thimennguyen8039 mình dùng hêt 240ml cốt dừa nguyên chất nha bạn. Là loại ngta ép bằng máy ko trộn nước dão á.
Cho e hỏi mình có cần bỏ dô máy xay ko b
Cảm ơn cháu nhiều
Kem rất ngon ❤ Tks con nha 🌹
Ngon quá chị ơi em cảm ơn chị nhiều lắm thương chị quá đi chị giỏi quá chị ơi
Cám ơn em ❤
Kem sữa dừa rất ngon luôn nha. Ăn tuyệt vời lắm luôn nha😍
Đúng rồi đó bạn ^^
Làm nhanh v
cảm ơn bạn nha vid siu có ích với mình
:3
Thấy vd bạn làm kem thì cũng đơn giản nhỉ ,cảm ơn bạn
Rất ngon cám ơn e chia sẽ😍
Chị đã làm thành công kem mềm kg bị dăm đá rất ngon em ạ ,chị cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤
Dạ chị thành công là em vui rồi ạ
Xin chào tôi mới vào xem video cưa bạn cách làm kem sữa dừa ngon lắm like
Cảm ơn bạn đã chia sẻ hay lắm chúc bạn thành công
Ngon quá bạn ơi
Ngon quá e ơi
Mình đã làm theo cách này với bột năng, thành công từ lân đầu
Ban oi minh bo bot nang may muong canh vay ban.cam on ban.
Nhìn c lm dẻo thích ghê
Cảm ơn chị vì công thức, em đã làm ngon tuyệt ạ hi
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤
Ngon quá căm ơn bạn nhé
Thay ngon quá mải mình lamthu
Cảm ơn bạn
Thich lăm nhưng sợ làm khó ko thành công bạn phổ biến cách làm rõ ràng dễ hiểu. Cảm ơn bạn rất nhiều
Cám ơn bạn công thức rất dễ làm và ngon. Bạn có thể dạy mình làm kem mít ko ạ
mình sẽ sớm làm công thức với trái cây nhé
Thay ngon qua a
Ngon quá.
Chị khéo tay quá :-)
E làm kem sd theo ct của chị rất mềm dẻo, e đóng túi thành kem túi ăn cũng tiện. Cảm ơn c nhiều ạ
Cảm ơn em đã phản hồi nha ❤️
Mình làm y chang bị đông đá cứng ngắt. Bạn có thể chỉ mình cách bạn làm ko
E làm y ct của c ấy thôi ak. A chỉnh tủ về min cho đông từ từ coi đỡ k ak
Minh thu lam nhung rat thanh cong
Làm ngon thế
Bạn giỏi quá
Em gái khéo tay quá
Em cám ơn chị ạ ❤
Rất dễ hiểu.cảm ơn c ạ.c ơi đang mùa sầu riêng,c hướng dẫn món gì có sầu riêng yk c.nhà e đang nhiều lắm ạ.hihi
Nhìn ngon quá
Cho mình kết bạn
Cám ơn bạn
Ngon thế nhờ
Ngon quá
Tuyêt vời
Chị ơi, c.thuc này e thêm cơm sầu riêng vào để thành kem dừa sầu riêng đc ko ạ, nếu thêm vào mình sẽ giảm ngọt đi từ định lượng đường hay sữa đặc ạ ?. E cám ơn Ch
Tuyệt vời bạn ơi
Like. Lam nhieu nhieu video nha chi...
sẽ sớm có video mới nha em ^^
Nhìn cūng ngon đây
Có thể ra video làm bánh cuộn k e
Rat hay VA ngon chuc ban hanh phuc
Cám ơn bạn ❤
Ngon quá, cảm ơn chị Sukie ạ. Chị ơi, c làm bánh bông lan phô mai không dùng lò nướng được ko? Em mong c chia sẻ ạ
Chị sẽ nghiên cứu nhé
Sukie's Kitchen em cảm ơn c nhiều nha
Có thể dạy làm kem đậu nành không bạn ơi
Chi ơi em lam theo công thức này của chị đã thành công .em cảm ơn nhé. chị Cho em hỏi nếu tăng lên nước cốt dừa có ảnh hưởng đến kém ko ạ
cám ơn em, em nên làm đúng theo công thức thì tốt hơn nhé, nhiều chất lỏng quá kem có thể bị cứng
Hóng
thik quá ❤️
Tổng hòa tốt nhất!
Cám ơn vì sự tận tình
C ơi, 2CT thì cho ra bao nhiêu thành phẩm ạ, tính theo que và theo scoop ạ
Hy vọng chị sukie có thể lm kem dưa lưới hot nhất ạ
Hóng quá : vậy muốn làm các hương vị như xoài , dâu Tây thì làm thế nào
trên kênh mình đã có công thức kem xoài đó ạ (video bánh mochi nhân kem xoài), muốn làm vị dâu thì mình thay xoài xay bằng dâu tây xay là được ạ
Thèm😋😋
Thích
E làm bị ngọt quá c ơi,Nhưng ngọn béo lần sau e sẽ giảm lượng đường lại cám ơn c nhé
cám ơn em đã phản hồi nha
Hôm nay em làm thử, ngọt quá chị ạ. Nếu lần sau em làm bỏ hết đường đi có bị cứng quá ko ạ?
em nên giảm một chút thôi, đừng giảm hết
Kem béo và ngon lắm ạ. Nếu em tăng thêm sữa tươi để giảm độ sánh đặc thì có bị đá ko ạ. Em cám ơn chị.
Có thể nhé em
Dạ kem ngon lắm. Cảm ơn chị ạ. Mà chị ơi nếu xay lúc đầu thì lúc đông k cần xay nữa phải k chị?
đúng rồi em ạ
Ban lam kem hap dan
Sukie cho mình hỏi, công thức này nếu mình muốn dùng thêm whipping cream để tăng độ béo thì nên cho vào lúc nào. Cảm ơn bạn nhiều
bạn có thể thay một phần kem sữa dừa bằng whipping cream được ạ
Chị ơi làm video làm kem chuối đi ạ
Chị sẽ làm nhé ^^
❤❤em làm kem que gon quá
Làm ăn chắc chắn cũng đc nhỉ
Được chứ sao ko ạ ? ^^
Dạ chị cho em hỏi giữa gelatin lá và gelatin bột thì loại nào tốt hơn ạ
tùy thuộc vào hãng thôi chứ 2 cái giống nhau em ạ, gelatin lá thì chị thấy có vẻ chất lượng đồng đều và thao tác cũng tiện hơn