Para tudo! PRECISAMOS ELOGIAR A QUALIDADE DA CAPTAÇÃO E EDIÇÃO DESSE VIDEO!! parabens gurizada, muito bom, a estética desse video foi uma das coisas q me atraiu até aqui
Meia colher de café de caiena, meia de paprica picante, um dente de alho, duas colheres de sopa de mayo, molho inglês. Bate tudo e seja incrivelmente feliz. Melhor xuxada de batata da vida
Eu fiz o processo quase igual ao dele. No meu caso, como eu usei batata comum, eu deixei ela por mais tempo tanto na primeira como na segunda frituras (+/- 6 min). Quando coloquei aquelas batatas com cara de cruas pra fritura final, depois de um processo um tanto longo, juro que estava desconfiado se ficaria bom. Assim que tirei do fogo adicionei sal, dei uma chacoalhada e fui experimentar. Elas estavam surpreendentemente muito boas! Dá trabalho, mas vale muito a pena!
Fiz com inglesa usando o mesmo método e deu certo igual com Asterix, a única diferença é que eu deixei a batata picada na água fria de um dia para o outro. Mas este jeito foi o que deu mais certo, antes eu fazia com Maizena, mas nem sempre ficava bom. Esta é a maneira definitiva (e melhor), obrigado!
não é interessante deixar a batata muito tempo de molho na água pq ela puxa líquido e fica mais difícil na hora de fritar e ter o resultado satisfatório.
Isso é um verdadeiro curso de fritar batatas, eu fiz dessa forma que você ensinou, e simplesmente foi a melhor que já fiz de todos os tempos. Sucesso aqui em casa
Parei o vídeo quando disse que tinha que ser da batata Rosenthal... Se eu chegar em qualquer lugar da minha região os vendedores nem sabe o que é kkkkkk
Nem precisa... frescura desses chefs kkkk. Aqui em casa faço com a inglesa msm e sempre fica crocante por fora e macia por dentro. O segredo é a temperatura do óleo.
Trabalhei no McDonald's durante minha adolescência e é exatamente esse o segredo da batata deles. Remoção do amido através da lavagem, pré-cozimento em óleo não muito quente seguido de fritura em óleo fervendo. Passei muitas noites preparando batatas no backroom (nome dado por eles naquela época a área de preparo dos alimentos).
@@antiditadurafeminista9571 Preconceito bobo.... tá cheio de cozinheiros barbudos e tatuados por aí. Um exemplo é o Fogaça e o Aléx Atala. Cabelo e tatuagem não é sinônimo de sujeira.
Gente eu fiz a receita, da mesma maneira que ele ensinou eu só adaptei ela um pouco para mim, cortei as batatas lavei elas como ele faz, sequei elas em uma toalha para ficarem bem sequinhas e pré-fritei elas no ponto de elas ficarem macias e o palito entrar quando o palito entrar eu tiro e coloco em uma assadeira, depois deixei elas esfriarem e congelei no outro dia eu fritei elas normalmente no óleo quente e ficaram idênticas as batatas congeladas de mercado, nunca mais compro batata de pacote além de um custo benefício muito menor ficam muito melhores
Sensacional! Parabéns pela Aula. Tenho um delivery e vou mudar radicalmente o meu processo depois dos seus ensinamentos! Mudo o tempero no final, mas todo o processo de produção e fritura eu vou mudar por aqui! Meu tempero é sal e Paprica Doce até a batata ficar amarela quase laranja! Mais uma vez, obrigado pela aula!
Fiz com a inglesa pq ja era 22h e não tinha mercado aberto. Fiz exatamente o mesmo processo que tá no vídeo e ficou incrível! A única coisa que percebi de diferente foi que a inglesa demorou um pouco mais pra pegar aquela cor e a crocância tão desejada. Deixei fritando por pelo menos 11 minutos e mesmo assim ficou sequinha. Agradeço pelas dicas! 😋
Você arrasa Leo Abreu, sou seu fã e de @Mohamad, são dois grandes talentos e aprendo muito com vocês, já fiz diversas receitas de vocês. Sucesso pra vocês sempre!
Minha avó sempre fazia em casa com a batata inglesa mesmo e dava super certo TB só q na hora de secar primeiro ela deixava escorrendo no escorredor e depois ela colocava uma do lado da outra no pano até a hora de fritar👍😘 um molho é o de wasabe (raiz forte) uma colher de maionese uma colher de requeijão e uma colher de creme de leite uma colher de chá de pasta de wasabe mistura e come junto experimente vc vai gostar👍 pode fazer várias versões é só trocar o wasabe por catchup e mostarda(tipo rosê) ou curry ou açafrão da terra, ou ervas finas, misturas de paprica doce picante e defumada enfim use a sua imaginação eu fiz o requeijão caseiro com ricota , a maionese e depois fiz essa base pra vários molhos para o fondue de carne e frutos do mar ficou muito legal fica a dica aí pro canal se.quiser fazer esses molhos o jantar foi um sucesso👍 se quiser mando a foto pelo seu Instagram 👍😘
Molho: faz o picles que ele ensina no vídeo de sanduíche de peixe. Mistura 3 partes de maionese, 2 de catchup, 1 de mostarda, acrescenta umas colheres a gosto do líquido do picles e alguns pepinos (do picles) cortados em cubos e tempera com sal, azeite, limão se precisar de acidez, páprica. Mostarda e mel: 3 partes de maionese, 2 de mostarda, 1 de mel, um pouco de suco de limão Tahiti, sal, azeite e pimenta do reino. Sejam felizes
Obrigada Leo! Não conhecia essas etapas! Tinha até desistido de fazer batata frita, e a congelada de pacote, não é a mesma coisa. Valeu, essa semana vou comprar a asterix!
Leo minha amiga faz uma muito boa tbm , essa última agua ela usa bem gelada e uma colher de sopa de bicarbonato ou vinagre de maçã. Frita em óleo quente. Fica muito boa.
Aqui em casa eu faço um molho com alho assado no alumínio ou cozido na panela, amasso ele, coloco mostarda, creme de leite e azeitonas e salgo com sal e um pouco de molho shoyu a base é creme de leite mas se colocar um pouco de requeijão fica mais grossa a textura. Show o vídeo Leo, parabéns.. God bless u
Só quem mora no interior sabe como é difícil comprar coisas aparentemente simples, como por exemplo batata Asterix. Na minha cidade raramente tem essa batata no mercado, muito difícil mesmo.
Engraçado mesmo, quando tem batata frita aqui em casa, nem sinto vontade de comer carne. Não sou vegano, mas como muito pouco carne, na verdade só como frango, mas um dia virarei vegano em respeito aos animais.
@@adrianooliveiradefreitas pois é amigo eu também gosto de experimentar todos os animais do açougue, semana passada foi a vez da sua mãe, tava uma delícia 😋
Vídeo simplesmente incrível, todos os aspectos foram perfeitos! Já até comprei um termômetro culinário. Não vejo a hora de começar a preparar as receitas que você vem trazendo para o canal. 😃😃
aqui em casa a gente faz assim também, porém antes da primeira fritada e com elas secas, a gente passa no amido de milho e dps segue o mesmo processo. Fica MUUUITO levinha, crocante e sequinha 10/10
Esses dias eu tô fazendo muita bata frita pra comer tô viciado 😋 daí sai um vídeo justamente sobre batata frita como esse, pra melhorar ainda mais o modo de preparo🔥
Faz uma série sobre Condimentos e temperos? Tipo, a história, o efeito/usabilidade e um prato Amo seu canal, se puder dá um salve, se quiser adotar a idéia
Mano, faço um que é maionese, mostarda, limão e orégano. Maior parte de maionese, um pouco de mostarda põe o limão, não muito e tu vai ver a maionese meio que rachar, joga o orégano e fica filé! Fiz esse molho na sorte com o que tinha em casa uma vez e nunca mais parei, geral curte!
Que maravilha,vou fazer e meu filho vai amar,não só ele,eu e a família também,show de bola sua dica de preparo da batata frita,vou compartilhar no wats pra minha mãesinha é demais pessoas👍🏼
Top, comecei um curso de cozinheiro profissional ( mas só pra ser "chef" pros netinhos, 😂😂😂) e a procura da batata frita legal, encontrei o sr, CHEF, muito legal, super didático, mereceu like e inscrição. Sucesso e manda suas experiências para a gente aprender
Olha.... eu não tava pondo fé, mas acabei de fazer e ficou incrível!!!!! Passei anos da vida achando que era a qualidade da batata que encharcava ela de óleo. Parabéns pelo canal Léo!!!!
Sobre a gordura para fritar a batata, geralmente no restaurante se usa gordura de palma por ser estável e vegetal, mas em um curso de culinária que eu fiz na Bélgica lá eles usam gordura de porco, pois também é estável e agrega mais sabor. Qual sua opinião?
Sei nem como me referir a vc! Leo, incrivel, direto, sabe oque fala e não deixa duvidas na hora do preparo, tu é o cara q faz um video sem enrolaçao e nem precisa pedir like. Só uma ideia minha, n sei se ja tem, e we cozinhar a batata antes, tipo mandioca pra fritar?
Talvez tenham dado deslike pelo título do vídeo que é muito coxinha..não é só a sua opinião que importa e a sua opinião não é melhor que a de ninguém. É só mais uma opinião assim como a minha.
Top dos tops 1vez minha aqui no canal e já vou lá na cozinha fazer essa batata para alegria do povo... Gostaria de saber fazer molho de pimenta utilizando uva... Isso mesmo uva... Eu vi em um canal da Holanda mas não marquei a receita Grande abraço do Pedro para todos vocês
Ola Amigo, virei assinante do teu canal hoje , sou Angolano descendente de cabo-verdiano e vivo nos Estados Unidos gosto muito da forma e os ingredientes sabor tudo que ensina no seu canal,virei assinante👍🏾vou dividir suas receitas com mais amigos
@@rafaelhenriqueborges7809 na verdade não é só Armênio, esse molho se chama Tzatziki e é muito utilizado na culinária do leste Europeu em geral, Turquia, Grécia, Armênia e todos os outros países.. fica bom com carnes, tipo Kibe, espetinho de ovelha que é famoso por lá
@@mayara6785 Meu querido amigo, muito obrigado pelas informações, vou pesquisar e tentar fazer, estou começando a gostar de molhos como condimentos na comida, espero que dê certo este molho! Muito obrigado!
@@rafaelhenriqueborges7809 olá, aqui vai a receita: 4 copinhos de iogurte natural, 2 pepinos(prefiro o japonês acho o tradicional indigesto), 1 dente de alho bem picado ou ralado no ralo mais fino, sal a gosto, a hortelã pode ser seca ou fresca para esta quantidade de iogurte mais ou menos 1 colher de sopa rasa da hortelã fresca e menos se for usar a seca 1 colher de chá aproximadamente(esfregue a hortelã seca entre as mãos para liberar o aroma e o sabor). Se quiser faça a metade da receita caso seja muito. Está receita acompanha kibe, mas use a criatividade. A hortelã também é a gosto. Abraço!
@@annapaulak.4642 Olá Anna, desculpe a demora para responder, agradeço demais pelo seu tempo e pela receita! Vou fazer na primeira oportunidade, com certeza! Forte abraço!
pode ser um pecado ou não, mas eu cozinho com alho e sal, coloco no escorredor, dou uma besuntada de vinagre, salpico uma pimenta preta e coloco pra fritar. Ficam com uma suculencia e crocancia fenomenal
Leo, o que tu costuma fazer com o óleo quando frita em casa? Guarda para outras frituras? E caso tu guarde, por quanto tempo pode guardar o oléo? Valeu!! Amo teu conteúdo, parabéns pelo canal.
Para tudo! PRECISAMOS ELOGIAR A QUALIDADE DA CAPTAÇÃO E EDIÇÃO DESSE VIDEO!! parabens gurizada, muito bom, a estética desse video foi uma das coisas q me atraiu até aqui
Verdade. Melhor que a batata rosenFODA-SE...
Nunca que vou achar esse tipo de batata onde moro
essa batata se chama Asterix no Brasil e Desirée na Europa. fácil achar em feiras, sacolão, mercado. Rosenthal é sobrenome judeu.
Oo
Você também e fã de batata frita? veja essa inovação;
czcams.com/video/GKcJJdF8FSQ/video.html
Só isso é bom também. Por que a receita em si é ruim.
ENSINA A GENTE A USAR PAPRICA, TIPO NA BATATA FRITA E UM MOLHO DE PAPRICA PICANTE
Pensei nisso na hora! Fica top tbm
Amo!!🥰🥰🥰
Meia colher de café de caiena, meia de paprica picante, um dente de alho, duas colheres de sopa de mayo, molho inglês. Bate tudo e seja incrivelmente feliz. Melhor xuxada de batata da vida
simmmmmm
Duvido o Léo fazer o molho Romesco aqui.. será que ele sabe? (Imagina se não) esse usa páprica e é top hein! Fica o desafio
Eu fiz o processo quase igual ao dele. No meu caso, como eu usei batata comum, eu deixei ela por mais tempo tanto na primeira como na segunda frituras (+/- 6 min). Quando coloquei aquelas batatas com cara de cruas pra fritura final, depois de um processo um tanto longo, juro que estava desconfiado se ficaria bom. Assim que tirei do fogo adicionei sal, dei uma chacoalhada e fui experimentar. Elas estavam surpreendentemente muito boas! Dá trabalho, mas vale muito a pena!
quase 3 da manhã e eu aqui morrendo de fome vendo video de batata frita
Venho do futuro dizer q tbm tou 😎👌🏻
@@eumesmooryan9903 eu quero batata frita agora meia noite e quinze
@@camilalima2100 tbm tou querendo batata fritas as meia noite e trinta e 1
Ne.....kkkkk
quase 4h na mesma
Fiz com inglesa usando o mesmo método e deu certo igual com Asterix, a única diferença é que eu deixei a batata picada na água fria de um dia para o outro. Mas este jeito foi o que deu mais certo, antes eu fazia com Maizena, mas nem sempre ficava bom. Esta é a maneira definitiva (e melhor), obrigado!
Você deixou ela fora da geladeira?
Minha mãe fazia com maisena também
não é interessante deixar a batata muito tempo de molho na água pq ela puxa líquido e fica mais difícil na hora de fritar e ter o resultado satisfatório.
Isso é um verdadeiro curso de fritar batatas, eu fiz dessa forma que você ensinou, e simplesmente foi a melhor que já fiz de todos os tempos. Sucesso aqui em casa
Com batata inglesa ou a mesma que ele usou no vídeo, mano?
Parei o vídeo quando disse que tinha que ser da batata Rosenthal... Se eu chegar em qualquer lugar da minha região os vendedores nem sabe o que é kkkkkk
Nem precisa... frescura desses chefs kkkk. Aqui em casa faço com a inglesa msm e sempre fica crocante por fora e macia por dentro. O segredo é a temperatura do óleo.
@@sandrocarvalho647 vai nessa hahahhaah amador que não sabe abre a boca pra falar isso, desde 2010 cozinhando pra ler cada coisa hahaha.
Essa batata é conhecida como Asterix, caso não tenha, tenta extrair a maior quantidade de humildade possível.
@@Vikolki Mas a batata vai ficar desulmide dai
@@Botiafluxos KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Trabalhei no McDonald's durante minha adolescência e é exatamente esse o segredo da batata deles. Remoção do amido através da lavagem, pré-cozimento em óleo não muito quente seguido de fritura em óleo fervendo.
Passei muitas noites preparando batatas no backroom (nome dado por eles naquela época a área de preparo dos alimentos).
Como é trabalhar no MC ? Oque você achou de sua experiência ? Tem vantagem trabalhar lá ?
Me fala como sao feito os sanduiches la pfv, pq vc tem que comer na hr se deixar pra dps estraga kkkkkkk ;-;
Mas como faz pro OLHO ficar fervendo? Kkk brinks
@@doritos1848 acho que é ao contrário. Têm tanto conservante que os hambúrgueres duram um tempao
Quanto tempo ela pode ficar congelada depois de pre fritada ?
A qualidade desse canal é indescritível! E o Leo manja mtt
Pode manjar, mas " PERFEITO" já é demais.
ox vc aq
*cozinheiro barbudo e tatuado eca no mínimo devi coça ate o saco tô fora*
Que Vibe Indescritível Mel
@@antiditadurafeminista9571 Preconceito bobo.... tá cheio de cozinheiros barbudos e tatuados por aí. Um exemplo é o Fogaça e o Aléx Atala. Cabelo e tatuagem não é sinônimo de sujeira.
Meu olho até encheu de lágrima hora que ele tá tirando as batatas do óleo e diz "que riqueza" 🥺
Oxi
Tem delivery que me dá batata frita só no primeiro estágio KKKKKKKKKKKKK
No mestrado é caríssimo kkkkkk
Vish kkkkk batata cozida no caso
kkkkkkkkkk
E tem uns que nem mandam...
Bicho, aqui eu peço para o rapaz trocar por um refrigerante kkk
Gente eu fiz a receita, da mesma maneira que ele ensinou eu só adaptei ela um pouco para mim, cortei as batatas lavei elas como ele faz, sequei elas em uma toalha para ficarem bem sequinhas e pré-fritei elas no ponto de elas ficarem macias e o palito entrar quando o palito entrar eu tiro e coloco em uma assadeira, depois deixei elas esfriarem e congelei no outro dia eu fritei elas normalmente no óleo quente e ficaram idênticas as batatas congeladas de mercado, nunca mais compro batata de pacote além de um custo benefício muito menor ficam muito melhores
Meu sonho a minha batata ficar nesse ponto. Vou tentar fazer.
Só eu ou mais alguém percebeu que todo vídeo as músicas são tops? Hehehehe
Léo compartilha essas músicas pra gente 😁
Simmmm
Conhece o app Shazan? Se não ele é um aplicativo que reconhece qualquer tipo de música! Só baixar na play store ou aple store!
eu procurando alguém q se identifica, pq, k.a.r.a.l.h.o!! Só música top véi... no Shazam achei só a primeira...
Alguém aí sabe o nome das músicas de fundo, fazendo o favor? Kk
Sensacional! Parabéns pela Aula. Tenho um delivery e vou mudar radicalmente o meu processo depois dos seus ensinamentos! Mudo o tempero no final, mas todo o processo de produção e fritura eu vou mudar por aqui! Meu tempero é sal e Paprica Doce até a batata ficar amarela quase laranja! Mais uma vez, obrigado pela aula!
Fez a mudança?
Fiz com a inglesa pq ja era 22h e não tinha mercado aberto. Fiz exatamente o mesmo processo que tá no vídeo e ficou incrível! A única coisa que percebi de diferente foi que a inglesa demorou um pouco mais pra pegar aquela cor e a crocância tão desejada. Deixei fritando por pelo menos 11 minutos e mesmo assim ficou sequinha. Agradeço pelas dicas! 😋
o cara cantando los hermanos não tem como não, maluco não tem defeito algum!!!
Já disse mil vezes que amo seus vídeos, mas vou ser redundante e dizer de novo que é perfeito, amo a edição.
Você arrasa Leo Abreu, sou seu fã e de @Mohamad, são dois grandes talentos e aprendo muito com vocês, já fiz diversas receitas de vocês. Sucesso pra vocês sempre!
Fico com o Léo e o Underchef
Sigo os dois tbm, não tem como não aprender com eles
Minha avó sempre fazia em casa com a batata inglesa mesmo e dava super certo TB só q na hora de secar primeiro ela deixava escorrendo no escorredor e depois ela colocava uma do lado da outra no pano até a hora de fritar👍😘 um molho é o de wasabe (raiz forte) uma colher de maionese uma colher de requeijão e uma colher de creme de leite uma colher de chá de pasta de wasabe mistura e come junto experimente vc vai gostar👍 pode fazer várias versões é só trocar o wasabe por catchup e mostarda(tipo rosê) ou curry ou açafrão da terra, ou ervas finas, misturas de paprica doce picante e defumada enfim use a sua imaginação eu fiz o requeijão caseiro com ricota , a maionese e depois fiz essa base pra vários molhos para o fondue de carne e frutos do mar ficou muito legal fica a dica aí pro canal se.quiser fazer esses molhos o jantar foi um sucesso👍 se quiser mando a foto pelo seu Instagram 👍😘
Deve ser uma delícia essa receita obrigado por compartilhar conosco
Molho pra Xuxar: 2 colheres de creme de ricota + 1 colher de mostarda + ¼ cebola picadinha + queijo parmesão ralado + sal + pimenta do reino
O cara que mais me inspira na cozinha. Hoje, inclusive, fiz o ragu dos 200k inscritos. Valeu, mestre Leo.
Fiz e ficou perfeita, nunca tinha feito uma batata tão crocante e boa assim!
6 anos de casada e ja estava desistindo de fazer batata frita em casa. Vou ter que tentar de novo depois desse vídeo.. adorei!
Toda vez que faço batata, volto aqui no vídeo só pra ter certeza que tô fazendo certo. Bjs leo
Molho: faz o picles que ele ensina no vídeo de sanduíche de peixe. Mistura 3 partes de maionese, 2 de catchup, 1 de mostarda, acrescenta umas colheres a gosto do líquido do picles e alguns pepinos (do picles) cortados em cubos e tempera com sal, azeite, limão se precisar de acidez, páprica.
Mostarda e mel: 3 partes de maionese, 2 de mostarda, 1 de mel, um pouco de suco de limão Tahiti, sal, azeite e pimenta do reino. Sejam felizes
Fiz com a batata branca e ficou muito crocante, serio, tá parecendo massa de cimento! Tá muito bom kkk
Alguém aí sabe o nome das músicas tocadas ao fundo do vídeo, fazendo o favor? Kk
Tô querendo também
Meu Deus 😂😂😂😂😂😂😂😂
Como conseguiu? O óleo começou a espumar e transbordar da panela que era muito alta
@@isiscfb referência a jackin? Kkk
Nunca tinha visto esse canal, e agora tô apaixonada pela qualidade do vídeo, da playlist, e pelo Leo.
Obrigada Leo! Não conhecia essas etapas! Tinha até desistido de fazer batata frita, e a congelada de pacote, não é a mesma coisa. Valeu, essa semana vou comprar a asterix!
Descobrindo seu canal hoje, Leo. Meus parabéns pelo conteúdo e pela simpatia. Adorei a receita, me inscrevi e irei assistir todos os outros. Abraços!
Leo minha amiga faz uma muito boa tbm , essa última agua ela usa bem gelada e uma colher de sopa de bicarbonato ou vinagre de maçã. Frita em óleo quente. Fica muito boa.
Aqui em casa eu faço um molho com alho assado no alumínio ou cozido na panela, amasso ele, coloco mostarda, creme de leite e azeitonas e salgo com sal e um pouco de molho shoyu a base é creme de leite mas se colocar um pouco de requeijão fica mais grossa a textura.
Show o vídeo Leo, parabéns.. God bless u
Cara sou seu Fã , parabéns pelas Dicas
Não sabe o quanto é útil 🙏🏻
Obrigado Brother
Quando se é bom no que faz, até fazer batata frita vira arte! Parabéns, cheguei por aqui agora, ganhou mais um inscrito!
Eu gosto de cozinhar, a única coisa que não favorece é onde moro kkkkkk cidade do interior só tem ingredientes normais do dia-a-dia.
Só quem mora no interior sabe como é difícil comprar coisas aparentemente simples, como por exemplo batata Asterix. Na minha cidade raramente tem essa batata no mercado, muito difícil mesmo.
Muito massa!!! Até o jeito de explicar sem dar muitas voltas super objetivo ...adorei 👏🏼👏🏼👏🏼
Cara muito obrigado, segui as dicas e fiz a batatinha frita mais maravilhosa que já comi. Ficou perfeita! Muito obrigado.
Ninguém:
Léo: pimenta do reino
Eu adoro o Léo pq ele é exatamente igual a mim, pimenta do reino em tudo
É bom demais!
Pimenta é vida!!!
sou vegana e agradeço todo dia pela batata ser um vegetal kkkkkkkkk
Engraçado mesmo, quando tem batata frita aqui em casa, nem sinto vontade de comer carne. Não sou vegano, mas como muito pouco carne, na verdade só como frango, mas um dia virarei vegano em respeito aos animais.
@@matrixone897 pois eu vou comer todos os animais que tiver pra vender no açougue
@@adrianooliveiradefreitas pois é amigo eu também gosto de experimentar todos os animais do açougue, semana passada foi a vez da sua mãe, tava uma delícia 😋
@@joooo9913 fica xingando o cara por causa de carne ksksksk vai lavar uma louça mlk
@@adrianooliveiradefreitas kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Batata frita, quem nunca, essas dicas são preciosas. Gratidão 🙏
Vídeo simplesmente incrível, todos os aspectos foram perfeitos!
Já até comprei um termômetro culinário. Não vejo a hora de começar a preparar as receitas que você vem trazendo para o canal. 😃😃
aqui em casa a gente faz assim também, porém antes da primeira fritada e com elas secas, a gente passa no amido de milho e dps segue o mesmo processo. Fica MUUUITO levinha, crocante e sequinha 10/10
Eu passo a batata no amido de milho. Fica super crocante 😋
Esses dias eu tô fazendo muita bata frita pra comer tô viciado 😋 daí sai um vídeo justamente sobre batata frita como esse, pra melhorar ainda mais o modo de preparo🔥
Simplesmente perfeito o cara explicou tudinho nos mínimos detalhes! Você é fera parceiro parabéns 👋👋👋
Meu molho favorito pra xuxar fritura sempre vai ser o mostarda e mel. Eu como puro de tanto que eu gosto.
Música boa, cenário bom, conteúdo foda e o cara é sinistro! Por que não era inscrito?
Aqui em Cuiabá se usa muito a maionese verde. Pra quase tudo
Conteúdo sensacional! Por mais canais com essa qualidade de produção. Ganhou um inscrito e fã. Meus parabéns
Faz uma série sobre Condimentos e temperos? Tipo, a história, o efeito/usabilidade e um prato
Amo seu canal, se puder dá um salve, se quiser adotar a idéia
Estou com covid 19 e vc alegrou a minha tarde com seu carisma. Muito embora a tanto sofrimento. Me fez esquecer das dores. Obrigada Leo.
Melhoras
Força, melhoras é que Deus te abençoe grandemente.
cara eu ADORO seus videos! vc é mto carismatico, fora q a edição é show, fotografia, todo o conceito é mto top! obrigada por esse conteúdo!!!
Obrigada, chef por compartilhar conosco, suas dicas!
Mano, faço um que é maionese, mostarda, limão e orégano. Maior parte de maionese, um pouco de mostarda põe o limão, não muito e tu vai ver a maionese meio que rachar, joga o orégano e fica filé! Fiz esse molho na sorte com o que tinha em casa uma vez e nunca mais parei, geral curte!
Eu fiz o teste aqui com esses ingredientes e o molho ficou show!!! Obrigado por compartilhar amigo 👍👍👍
Faz um vídeo de macaxeira frita.
A primeira receita de batata frita que segui e deu certo.
Muito obrigado por compartilhar!
Cara parabéns é um espetáculo ver vc cozinhar aprendi muito com vc as trilhas sonora dos seus vídeos são maravilhosas tbm
"E broxante ir comer batatas e eles vierem molengas" aos 8:35 ele vai comer a batata da aquela muchada monstra kkkkkk
kkkkk
Eu amo batata frita murcha fds
n é n aquela qnd ele frito tava mole ai ficou naquele formato mas ela ta durinha
Que belo jeito de salvar esse fim de tarde kkkkk
Léo Abreu é amor!! Melhor canal de receitas e técnicas do CZcams...ele e Mohamed. Sensacionais!!!
Aí sim hein..cara educado, carismático.. ensina na moral.. Ganhou + uma seguidora 😊👏🏼👏🏼👏🏼
Melhor canal. Sem dúvidas.
Que trampo pra fazer uma batata.
Que maravilha,vou fazer e meu filho vai amar,não só ele,eu e a família também,show de bola sua dica de preparo da batata frita,vou compartilhar no wats pra minha mãesinha é demais pessoas👍🏼
Top, comecei um curso de cozinheiro profissional ( mas só pra ser "chef" pros netinhos, 😂😂😂) e a procura da batata frita legal, encontrei o sr, CHEF, muito legal, super didático, mereceu like e inscrição.
Sucesso e manda suas experiências para a gente aprender
Oii pessoa que está lendo meu comentário, caso você não saiba Jesus te ama e te quer de volta pra Ele, então busque por Ele enquanto há tempo!
Conteúdo, lance de filmagem e angulos perfeitos!
Olha.... eu não tava pondo fé, mas acabei de fazer e ficou incrível!!!!! Passei anos da vida achando que era a qualidade da batata que encharcava ela de óleo. Parabéns pelo canal Léo!!!!
Muito bom a dica,e uma dica melhor pra quem procura uma renda extra faz um delivery de batata frita to começando e tá dando super certo graças a Deus
Sobre a gordura para fritar a batata, geralmente no restaurante se usa gordura de palma por ser estável e vegetal, mas em um curso de culinária que eu fiz na Bélgica lá eles usam gordura de porco, pois também é estável e agrega mais sabor. Qual sua opinião?
Eu amo batata frita gente, vou fazer do jeitinho que ce ensinou :)
Sei nem como me referir a vc! Leo, incrivel, direto, sabe oque fala e não deixa duvidas na hora do preparo, tu é o cara q faz um video sem enrolaçao e nem precisa pedir like.
Só uma ideia minha, n sei se ja tem, e we cozinhar a batata antes, tipo mandioca pra fritar?
Eu sou apaixonada pela maneira como Léo ensina as coisas.
MUSICAS DO VIDEO:
Divine Attraction - I can Fell the Heat
MYFEVER - The Road
Zac Crook - You Wouldn't know
MYFEVER - Analogue
vlw amigo
Obrigado amigo vc e um amigo
A pessoa q dá dislike nos vídeos do Léo, essa pessoa tá morta por dentro 🤧
Teu cu.... o cara passa a imagem de arrogantaço...
Talvez tenham dado deslike pelo título do vídeo que é muito coxinha..não é só a sua opinião que importa e a sua opinião não é melhor que a de ninguém. É só mais uma opinião assim como a minha.
Seu cu o maluco mala vem fazer babata frita de batata que custa 15 coto o kilo ta maluco olha a realidade filha
Vc é um espetáculo ensinando, amo aprender com seus vídeos. Vc é o melhor 👍
Ficou muito top valeu pela dica
Dica de molho: Mayo, paprika, alho, açafrão e coentros. Juntar agua ate ter uma textura cremosa. 😋
Eu amo batata frita com sal e páprica defumada. Delícia demais!
Top dos tops
1vez minha aqui no canal e já vou lá na cozinha fazer essa batata para alegria do povo... Gostaria de saber fazer molho de pimenta utilizando uva... Isso mesmo uva... Eu vi em um canal da Holanda mas não marquei a receita
Grande abraço do Pedro para todos vocês
Vc arrasa na culinária ameiiiii obrigado Deus abençoe 👏🙏
Conteúdo do Leo sempre com uma qualidade excelente! Esse canal precisa bombar!
Já comi essa batata lá no Ferro, puts, sensacional de bom! Parabéns, Léo!!
Ola Amigo, virei assinante do teu canal hoje , sou Angolano descendente de cabo-verdiano e vivo nos Estados Unidos gosto muito da forma e os ingredientes sabor tudo que ensina no seu canal,virei assinante👍🏾vou dividir suas receitas com mais amigos
nao sei voces mas eu amo esse bordão ' vamo bora, vamo cozinhar"
Molho para acompanhar típico da cozinha armênia: Iogurte, sal, alho, pepino
picado em cubinhos sem as sementes e hortelã.
Meu Deus do céu Anna, fiquei super curioso pra saber esse molho!
Não tá afim de vir pra Minas preparar isso não? huauha
Abraço!
@@rafaelhenriqueborges7809 na verdade não é só Armênio, esse molho se chama Tzatziki e é muito utilizado na culinária do leste Europeu em geral, Turquia, Grécia, Armênia e todos os outros países.. fica bom com carnes, tipo Kibe, espetinho de ovelha que é famoso por lá
@@mayara6785 Meu querido amigo, muito obrigado pelas informações, vou pesquisar e tentar fazer, estou começando a gostar de molhos como condimentos na comida, espero que dê certo este molho!
Muito obrigado!
@@rafaelhenriqueborges7809 olá, aqui vai a receita: 4 copinhos de iogurte natural, 2 pepinos(prefiro o japonês acho o tradicional indigesto), 1 dente de alho bem picado ou ralado no ralo mais fino, sal a gosto, a hortelã pode ser seca ou fresca para esta quantidade de iogurte mais ou menos 1 colher de sopa rasa da hortelã fresca e menos se for usar a seca 1 colher de chá aproximadamente(esfregue a hortelã seca entre as mãos para liberar o aroma e o sabor). Se quiser faça a metade da receita
caso seja muito. Está receita acompanha kibe, mas use a criatividade. A hortelã também é a gosto. Abraço!
@@annapaulak.4642 Olá Anna, desculpe a demora para responder, agradeço demais pelo seu tempo e pela receita!
Vou fazer na primeira oportunidade, com certeza!
Forte abraço!
Pode fazer com a inglesa. Vovó fazia as melhores com batata inglesa.
pode ser um pecado ou não, mas eu cozinho com alho e sal, coloco no escorredor, dou uma besuntada de vinagre, salpico uma pimenta preta e coloco pra fritar. Ficam com uma suculencia e crocancia fenomenal
Esse é o ano do milhão e o ano que eu aprendo a cozinhar, +1 seguidor.
É so fritar com a tampa que ela cozinha depois tira a tampa que ela frita por fora, eu faço batata rustica direto assim.
mas a fita do pano se faz? e com essa msm batata?
Molho pra xuxar na batata: Milkshake
Combinação perfeita kkkkkkk
Tu é doido meu
Ou eu sou desatualizado das tendências culinarias
Vixi isso já se faz a mais de 30 anos João
@@joaogodinho9466 mano, experimenta, tu vai curtir, confia kkkk
Muito bommm
O ensinamento de como fazer batata frita mais top de todos ! E olha que vi váriossss
Ficou foda o vídeo, esse formato doc no meio da receita tá beeem foda.
Tenho paciência não já frito tudo de uma vez kkkkk
Voce não aprecia a comida.
@@VVVVVeeector22333
Eu como
@@leandrasantos5812 KKKKKKKKKKKKJJHJKK sou assim
Ola! Uma ideia para « xuxar » essas batatas: iogurte natural com alho ! Meu Deus , é muito bom😋😋😋😋👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Obrigada me ajudou muito, daqui pra frente agora só batatas crocantes.
videos no tempo certo. conduça excelente. obrigado mano!
Molho pra xuxar: Maionese de bacon!! 🤤
Leo, o que tu costuma fazer com o óleo quando frita em casa? Guarda para outras frituras? E caso tu guarde, por quanto tempo pode guardar o oléo? Valeu!! Amo teu conteúdo, parabéns pelo canal.
Guarda e faz sabão cara
Leo.... Pra secar ela.... Muito bom usar a AIRFRYER , ela fica muito sequinha.. gostei muito.
OBRIGADA POR ESSE VÍDEO MARAVILHOSO COM ESSA DICA DE OURO. VOCE É 10 ♥️♥️♥️