しっとりふわっふわ♡卵使い切りバナナシフォンケーキの作り方／Fluffy Banana Chiffon Cake recipe
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- 動画をご視聴下さりありがとうございます。
今回はバナナシフォンケーキです^^
暑くなるとあっという間にバナナが黒くなってしまいますよね^_^;
そんなバナナの救済に是非^^
すごーくきめ細かでふわふわしっとりでとっても美味しいので良かったら作ってみて下さい！
【材料】17㎝シフォン型
卵黄Ⓛ 3個
卵白Ⓛ 3個(120g)
砂糖 60g
薄力粉(バイオレット) 75g
米油(サラダ油でも) 40g
牛乳 30g
バナナ 100g
材料】17㎝トールシフォン型
卵黄Ⓜ 4個
卵白Ⓜ 4個(140g)
砂糖 70g
薄力粉(バイオレット) 87g
米油(サラダ油でも) 45g
牛乳 35g
バナナ 115g
※バナナはシュガースポットができた完熟バナナを使用して下さい。
【作り方】
1．バナナをピューレ状に潰しておく。
2．卵黄に米油を加え、少し白っぽくなるまでよく混ぜる。潰したバナナ、牛乳を加えよく混ぜる。
3．薄力粉をふるいながら加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
4．卵白に砂糖を3回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
5．③にメレンゲを3回に分けて加えムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
6．型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。(トール型は5分程長めに設定して下さい)
7．焼きあがったらショック落としをして逆さまにして冷ます。
8．完全に冷めたら型から外して出来上がり！
※シフォンケーキは特にオーブンによって焼き温度と時間が変わってくるのでご家庭のオーブンで調整して下さい。
#シフォンケーキ#バナナシフォンケーキ#手外し
![[Baking] Banana chiffon cake Recipe | Baking, Recipe, Banana Chiffon cake](/img/n.gif)
分かりやすく簡単なので作ってみました！
家族に好評でした☺️
ありがとうごさいました！！
わっ作って下さりありがとうございます💕
ご家族に好評で良かったです🥰
こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございました❤
Господи, какой у ВАС всегда красивый и мягкий бисквит ! Спасибо Вам! 👍主よ、あなたはいつもなんて美しくて柔らかいビスケットでしょう！ありがとう！👍👍
ありがとうございます🥰
プレーンのレシピも最高でしたのでバナナシフォンにも挑戦しました✨
しっとり感が凄くて感動しました😆
素敵なレシピありがとうございました😊
わっ作って下さったんですね！嬉しい💕
美味しく出来て良かったです✨
こちらこそありがとうございました🥰
初めてコメントをさせていただきます🙇♀️
シフォンケーキは毎回Shinoさんのレシピで作らせていただいてます✨バナナシフォンケーキも作らせていただいたのですが、綺麗に焼き上がり味も凄く美味しかったです！
また作らせていただきます！素敵なレシピをありがとうございます✨
わっ作って下さりありがとうございます💕
毎回私のレシピで作って下さってるなんて！嬉しい😭こちらこそとっても嬉しいご報告ありがとうございます✨
軽量が直ぐに画面からきえてしまうのが多い中
めもするひまがなく
貴女のはメモの出来るスピードで有難いです
ありがとうございます💕
そう言って頂けて嬉しいです🥰
貴重なご意見参考になります😊
初めまして。
シフォンケーキは色々なレシピを試しましたが、Shinoさんのレシピはキメが細かくてフワフワで最高です😍ロールケーキもとてもしっとりで美味しくて家族で大ファンです！
最近、トール17cmのシフォンケーキ型も購入しましたが、このバナナシフォンケーキだと材料はどのくらいにすれば良いでしょうか？
Koha Iさん初めまして😊
わっシフォンケーキやロールケーキ作って下さりありがとうございます！
そう言って頂けて凄く嬉しいです❤
トール17㎝のレシピは概要欄に追加しましたので参考にしていただければと思います。
焼き時間は普通の17㎝型の時よりも5分程長めに設定して様子を見ながら焼いて下さい。
トール型は高さが出るからいいですよね～😊
美味しく出来ますように🥰
@@shino-cooking
お返事、概要欄に記載してくださって有難うございます✨
早速作ってみますね！
これからもレシピ動画を楽しみにしています❤️
shinoさん、こんにちは💕
シフォンケーキ😍バナナ😍最強コンビですね、大好きです😋
しっかり膨らんでて、キレイ💖
卵使い切りは、ほんと助かります👍いつも悩むんですが、薄力粉入れた後は、結構ぐりぐり混ぜても大丈夫なんでしょうか？
石川から帰って来ました😅
こっちはやっぱり暑いですね💦
金沢駅で買った大量のお土産と、更に新大阪で買った16個の551の豚まんが重すぎて、帰りはほぼ修行状態でした😵💫
ミッツさんこんにちは😊
いつも動画をご視聴下さりありがとうございます💕
バナナシフォンケーキ美味しいですよね～❣
薄力粉入れた後は割とグルグル混ぜて大丈夫です😊なめらかになればOKです。
ただ、ミッツさんはたしかドルチェをお使いでしたよね。ドルチェの場合はグルテンが他の薄力粉より多いので混ぜれば混ぜるほど粘りが出ませんか？なのである程度なめらかになればOKです😊
石川県から帰って来られたんですね😊
福岡蒸し暑いですよね😅
豚まん16個も😱大量のお土産とで大変でしたね😅
返信ありがとうございます😊
そう❗️そうなんですよ❗️いつもドルチェで作ってて、粘り気が気になって…えっ？これっていいの？って、度々思ってたんですよ。
教えて頂いてなんだかスッキリしました🥰
早速、🍌完熟したら作ってみます😋
@@user-mg2sf7vj5x ですよね😅私も昔ドルチェ使った時に他の薄力粉とこんなに違うんだなと思った記憶があります。
是非是非完熟バナナで作って下さると嬉しいです🥰
バナナの黒ずみが無く、とても綺麗な焼き上がりですね。
レモン汁かけなくても黒ずみませんか?
ありがとうございます🥰
バナナを潰して長時間置いておくと黒ずみますがすぐに混ぜ込むのでレモン汁はかけなくても大丈夫です😊