Pavlova​ | The​ best​ pavlova​ recipe​

สวัสดีฉัน​Homebakery_patisserie​ พาฟโลวาดูเหมือนจะเป็นของหวานที่เหมาะกับช่วงนี้ของฤดูร้อนมากที่สุด​ ถึงแม้จะทำง่ายแต่ก็มีเทคนิคเล็กๆน้อยๆที่จะทำให้พาฟโลวาสมบูรณ์แบบและไม่ล้มเหลวอยู่​ ซึ่งฉันมั่นใจว่าสูตรพาฟโลวานี้จะเป็นที่ชื่นชอบเช่นกัน
ส่วนผสม
138-142กรัม​ ไข่ขาว(4ไข่ขนาดกลาง)
205กรัม​ น้ำตาลทราย
1ช้อนโต๊ะ​ แป้งข้าวโพด
1ช้อนโต๊ะ​ น้ำเลมอน/น้ำส้มสายชู
วานิลลาสกัด
250กรัม​ วิปปิ้งครีม
20กรัม​ น้ำตาลไอซิ่ง
ผลไม้ตามความชอบ
*ฉันแนะนำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างพวกเบอรี่ต่างๆจะเข้ากันมาก
อบพาฟโลวาที่อุณหภูมิ​130°C​ 10นาที​ แล้วลดอุณหภูมิ​ลงเหลือ100°C​ อบต่ออีก90นาที
*พักพาฟโลวาที่สุกแล้วในเตาอบ30-45นาทีและห้ามเปิดเตาอบจนกว่าจะครบเวลาที่กำหนด
Hello me Homebakery_patisserie Pavlova seems to be the perfect dessert for this time of summer. Although easy to do, there are a few tricks to perfect Pavlova and not fail. Which I'm sure this pavlova recipe will be a favorite as well.
ingredient
138-142g Egg whites (4 medium eggs)
205g Granulated sugar
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon Lemon juice/vinegar
Vanilla extract
250g Whipping cream
20g Icing sugar
Fruit by preference
*I recommend citrus fruits like berries that go well together.
Bake Pavlova at 130°C for 10 minutes, then reduce the temperature to 100°C,bake for another 90 minutes.
*Allow cooked pavlova to rest in the oven for 30-45 minutes and do not turn​ on the oven until the specified time has elapsed.
#recipe #howto #delicious #meringue​ #cake #yummy #pavlova