Středomořské špízy s kuřecím masem a zeleninou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
Vložit
- čas přidán 12. 06. 2024
- Středomořská kuchyně se k létu hodí nejméně stejně dobře jako grilování. ☀️ Tak proč to nezkombinovat? Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na jednoduché grilované špízy ve středomořském stylu. Pochutnáte si na nich s kuřecími stehny, která se na grilování výborně hodí díky své šťavnatosti. 🍗 Navíc vás Roman Paulus naučí namíchat skvělou marinádu na kuřecí s tymiánem, rozmarýnem a citronovou kůrou. Jako přílohu si můžete připravit jednoduchý salát z cukety, mrkve a rukoly, nebo můžete špízy podávat jen tak s pečivem a grilovanou zeleninou. 🍆 S čím si je dáte vy?
Suroviny:
Špízy:
· 800 g kuřecí stehna Řezníkova čerstvá porce
· 70 g cuketa
· 60 g žlutá paprika
· 70 g červená cibule
Marináda:
· 2 lžíce čerstvý tymián
· 2 lžíce čerstvý rozmarýn
· 1 bio citron
· 3 stroužky česnek
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 2 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
Příloha:
· 30 g rukola
· 30 g mrkev
· 40 g cuketa
· 35 g sušená rajčata Italiamo
· 50 g ředkvičky
· 1 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· 10 g slunečnicová semínka s chilli Alesto
· 1 citron
· 2 lžíce balsamico crema Italiamo
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/stredo...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Namarinování masa
0:35 Příprava marinády
1:20 Promíchání marinády s mazem a odležení
1:32 Příprava špízů
2:00 Grilování
2:20 Příprava rukoly
3:17 Vyndání špízů, dokončení bylinkami
4:06 Dokončení a servírování
Vaření Lidlu a velice příjemné vystupování a úsměv pana Paulise se mi moc líbí , sleduji vás pravidelně až z Austrálie 🇳🇿
🤩🤩🤩👋👋👋 Super jako vzdycky! Diky!
Vy jste fakt borec 👍
Nádhera😊!!! Děkuju 👍
Rád sleduji vaše recepty. Líbí se mi jak se u toho smejete 😅
A k tomu chrumkavá brusceta fľaša dobre vychladeného ľahkého bieleho alebo ružového vína s dobrou partiou paráda 👍👍👍
👍👍👍
za mě jsou nejlepší křídla, ale to je každého věc. Jinak nevím, proč se všichni zbláznili do vaření sout viet nebo jak se to píše. Všichni pološílení z toho. Není nad klasickou krkovici na grilu nebo žebra a křídla
*sous vide
A není nad to si v suvině tu krkovičku předvařit a pak dodělat na grilu a si ještě o stupínek někde jinde ..zachová ti křehkost a šťavnatost jakou si ještě neměl..je to dobrá věc ,až moc dobrá ,proto se dnes v moderní kuchyni tak často objevuje ..všecko se posouvá dopředu a občas není na škodu vyjít ze starých kolejí a zkusit neco nového