Ja robim klasický bešamel a dávam chedar. Ku kuraciemu mäsu s ryžou len prevarim 33% smotanu a v nej roztopím nivu alebo iný syr s modrou plesňou a ochutím. Ale tá pleseň tam aj tak zostane nerozpustená...
Bez mouky to není omáčka ale jen rozpuštěnej sýr. Pokud to uděláte správně, tak je omáčka bez hrudek a krásně hladká. Nesváděl bych to na tu mouku, někde děláte pravděpodobně chybu.
To není pravda , syr sám o sobě vytvoří hustou omáčku ,není vůbec potřeba tu mouku tam Cpat ,otevřete oči a dobře se podívejte ,jak extrémně ,ale opravdu extrémně husté to díky mouce celé je ...
Proč se to zahušťuje moukou vždyť sýr to sám o sobě zahustí a není to taková kejda
jn
To je základ pro omáčku. Ta cibule je tam navíc, ale bez ní by to byl úplně klasickej bešamel ve kterým se následně rozpouští ten sýr.
Též děláme a moc dobré
Ja robim klasický bešamel a dávam chedar.
Ku kuraciemu mäsu s ryžou len prevarim 33% smotanu a v nej roztopím nivu alebo iný syr s modrou plesňou a ochutím. Ale tá pleseň tam aj tak zostane nerozpustená...
stačí dát trochu méně mouky a místo mléka smetanu a je to top
👍☕
Mnamm
V omačce jsou hrudky od mouky a sýra ten sýr je sám o sobě sitej nedoporučuji tam davat mouku😠👎
Bez mouky to není omáčka ale jen rozpuštěnej sýr. Pokud to uděláte správně, tak je omáčka bez hrudek a krásně hladká. Nesváděl bych to na tu mouku, někde děláte pravděpodobně chybu.
To není pravda , syr sám o sobě vytvoří hustou omáčku ,není vůbec potřeba tu mouku tam Cpat ,otevřete oči a dobře se podívejte ,jak extrémně ,ale opravdu extrémně husté to díky mouce celé je ...
@@vlastimilmartinec1453 ta chyba je v tom že mi je 14
Proč do toho cpeš věk?
@@mcernaa tak ve 14 jsem neumel varit jako nejaka milfka