DAHA KOLAYI YOK 🌺3 YUMURTA İLE KOCAMAN BİR PANDİSPANYA
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Merhaba
Bu tarifi az ölçülü, küçük boy bir PANDİSPANYA yapmak isteyip de tarif bulamayanlar için düzenledim. İnşallah yapar, beğenir ve sonuçları bana yazarsınız
🌺🌺🌺🌺
PANDİSPANYA AZ MALZEMELİDİR AMA GÜZEL BİR PANDİSPANYA YAPMAK İÇİN
ŞU NOKTALARA ÖZELLİKLE DİKKAT ETMEMİZ GEREKİYOR
Bu tarifte
🌺Yumurtalar orta boysa 4 adet koymalısınız
Ben BÜYÜK BOY YANİ L YUMURTA KULLANDIM , o nedenle 3 adet yumurta yeterli oldu
M boy yani Orta boy yumurta 53_63 gr arasında
L yani Büyük boy yumurta ise 63_73 gr arasında
Bir de XL boy var o da 73_83 gr arası
Eğer XL boy alırsanız 3 yumurta PANDİSPANYA yı mükemmel yapar
🌺
Yumurta ve şekeri ne kadar çok çırpar ve kabartırsınız PANDİSPANYA o kadar sıkı, güzel dokulu ve KABARIK olur, üstelik kesinlikle yumurta kokmaz, mis gibi şekerli hamur kokar
🌺
Unu elersek çok daha iyi olacaktır
ÇÜNKÜ
Elenmiş un hafifler, içine hava kabarcıklar girer, yumurta ve şeker karışımını çöktürmez
Bu nedenle de kek şahane kabarır, hatta 2 _3 kez elenirse mükemmel olur, bu zevkli ve kolay bir iş
🌺
Unu ilave ederken videodaki gibi 3_4 defada ekleyip spatula veya tel çırpıcı ile alttan üste hareketlerle karıştırmamız gerekir
🌺
Fırın önceden ısınırsa sonuç daha güzel olacaktır
🌺
Pişirme derecesi fırına göre değişebilir ben 165 derecede pişiriyorum, bazı tariflerde 180 derece yazıyor fakat 180 benim fırınım için çok yüksek, kekim pişene kadar yanar, içi çiğ kalır, o nedenle siz de öncelikle 165_175 gibi deneyin derim
🌺
Alt üst ayarda pişirilmeli
ve en alt veya bir üstündeki rafta pişirirsek üzeri çok çabuk kızarmamış olur, çok çabuk pişen PANDİSPANYA nın içi çiğ kalır, hemen çöker
🌺
İlk 20 dakika kesinlikle fırın kapağı açılmamalı
Eğer 6 ve daha çok yumurtalı PANDİSPANYA yapıyorsanız 40_50 dakikada pişecektir, o zaman en az 40 dakika kapağı açmamak gerekiyor
🌺
Piştiğini nasıl anlarız?
Ortası kabarık ve gergin görünmeli
Elinizi deydirdiğinizde çökmemeli
Bir kürdanı batırdığınızda kuru çıkmalı
🌺
Pişip de fırını kapattığımızda fırın kapağını aralayarak keki 10 dakika daha fırının içinde bırakmalıyız
🌺
Fırından çıkardığımızda ters çevirerek soğutursak çökmeyi de önlemiş oluruz, en mükemmel PANDİSPANYA bile düz olarak soğursa 1_2 cm aşağı inecektir, bu kaçınılmazdır
🌺
Keki tepsi veya kalıptan çıkardığımızda kesmek için iyice soğutmamız gerekiyor, sıcak sıcak kek olarak yemek isterseniz ki gerçekten muhteşem bir lezzettir , istediğiniz zaman kesin, afiyetle yiyin
🌺
İyice soğuyan PANDİSPANYA yı streç filmle sarıp veya sıkıca kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz
🌺
Buzlukta saklamak için yine iyice sarın ve buzluğa koyun 15_20 gün durabilir, daha çok durur ama o zaman kokusu değişebiliyor
Sizlere PANDİSPANYA YAPMANIN VE SAKLAMANIN nın tüm İPUÇLARINI anlatmaya çalıştım
İnşallah faydalı olmuşumdur
Pandispanya yapmaya devam edin, her yaptığınız bir öncekinden güzel olacaktır, emin olun
🌺
Büyük boy bir pasta yapmak istersemiz
BU ÖLÇÜLERİN 2 KATINI KULLANABİLİRSİNİZ
KOCAMAN BİR PANDİSPANYANIZ OLACAKTIR
HAYDİ MUTFAĞA👍👍👍👍👍
🌺
TENCEREDE AZ MALZEMELİ PASTA TARİFİ AŞAĞIDAKİ LİNKTE
👇
• TENCEREDE AZ MALZEMELİ...
4 MALZEMELİ AZ ŞEKERLİ YOĞURT PASTASI TARİFİ AŞAĞIDAKİ LİNKTE
👇
• 4 MALZEMELİ AZ ŞEKERLİ...
MALZEMELER
3 büyük boy veya 4 orta boy yumurta
1 çay bardağı 100 gr toz şeker
1 su bardağı silme un 90 gr
1 çay kaşığı kabartma tozu
Pandispanya yapımında ustalaştıkça kabartma tozuna bile ihtiyaç olmayacaktır
Kabartma tozunu daha çok koyarsanız Pandispanya kabarır ama daha hemen çökecektir, çok kabarsın diye daha çok koymayınız
Pandispanyayı asıl kabartan yumurta ve şekerin çok çok güzel çırpılması ve unu ilave ederken bu karışımın söndürülmemesidir
PANDİSPANYA, KEK YAPMAK GERÇEKTEN TERAPİDİR
ZAMANLA USTALAŞACAK VE O NEFİS KOKUYU ARAYACAKSINIZ
#PANDİSPANYA #3malzemeli #pastatarifi
Bu kadar ince düşünceli olup, evinde olmayanlar icinde birşeyler üretmeniz. Kanalınızın geneli de bu yönde olması. Cok naif bir kalbiniz var. Maşallah. Ben normalde hiç yorum yapmam ama içimden geldi.
Çook çok teşekkür ederim, çok mutlu oldum, sağolun varolun
@@HuzurluMutfakBuket ⁵⁷
@@osannamentese1229 ❤️❤️❤️❤️
Sevecen bir öğretmen gibisiniz, o kadar kibar anlatıyorsunuz kii
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Aynen
Çocuklar yuvadan uçtu gitti eşim ve ben kaldık. Ölçüleriniz o kadar güzel ki, israf etmeden çabuk tükete bileceğimiz makul ölçülerde. Ellerinize sağlık ,emeğinize sağlık. Çok teşekkürler.
Çok mutlu oldum, sağolun varolun
Çok net allah razı olsun diyorum bu zamana kadar defalarca denedim olmadı süt yağ falan yok ama öyle yumuşak öyle güzel kabardı teşekkür ederim
Merhaba anlatımınız gerçekten çok kibar ve hoş pandispanyayi yaptım bugün ama nerdeyse hiç kabarmadi ve hamur az çıktı (yumurta azdı diye bunu yapmıştım) çok üzüldüm ama yapacak bir şey yok umarım yapan diğer kişilerin ki başarılı olur
Ellerinize sağlık. Bende sizin gibi yapıyorum. Tarifim 3 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan un ve kabartma tozu şeklinde. Bunu düdüklü keki olarakta yapıyorlar. Tabi düdüklü düz olacak. Kahve gözünde pişiriyorlar. Sevgiler.
Sonunda aradığım tarifi buldum ..Denedim ve basardim diyebilirim pastam çok güzel oldu..🥰 çok teşekkürler
Hayatımda bu kadar çöken ve yumurta kokan bi pandispanyam olmamıştı. Teşekkürler abla mutfağımın huzuru kaçtı.
Büyük ihtimalle karıştırırken yumurta söndü , o nedenle olmuştur kardeşim
Yumurtalar söndüğü zaman hamur sulanır, kesinlikle kabarmaz ve kokar o nedenle unu hamuru katlar gibi yavaş ve az az eklemek gerekir
Küçük kalıpta bi tarif arıyordum .Denedim fırına attım hayırlısını bekliyorum 😅
Ufak ama çok kolay ipuçları veriyorsun 👍Ellerinize Sağlık🙋♀️
Dinlerken insanın içinin huzur dolması peki 😍 Ayrıca anlatımınız da çok güzel, detaylı anlatmanızı seviyorum🥰
Ellerinize sağlık çok kolay bir tarif teşekkürler 😋
Ellerine sağlık,,ben tam aynısı yapıyorum ,,ve çok sevindim aynı tarifi gördüm,,,tek kabartma tozu kullanmıyorum,,,,tam 💯/💯 pasta için pandispanya,,,, teşekkürler 🙏
Çok mutlu oldum beğenmenize, teşekkür ederim 🌺
😊❤️👍harika olmuş ellerine sağlık
Yaptık harika oldu tarifiniz için teşekkür ederiz 😋🐞🍀
Çok naziksiniz elinize sağlık. Harika oldu
Çok çok teşekkür ederim 🌺🌺🌺
Yine çok huzur veren bir ses. Ellerinize sağlık
Muhteşem 👍🏻👍🏻 elinize sağlık. Fasulyeli pasta 1 bu 2 👏🏻👏🏻 harika gerçekten.
Harika tarifleriniz var, özellikle fasulye pastası efsane sürekli yapıyorum. Bu pandispanya da süper oldu elinize sağlık.⚘
Çok mutlu oldum, elinize sağlık 🌺🌺🌺❤️
Çok güzel oldu elinize sağlık teşekkürler
Çok güzel detaylar verdiniz, elinize dilinize sağlık
Elinize sağlık
muhteşem görünüyor hem ekonomik hemde çok güzel görünüyor yarın hemen denemem lazım
Anlatım şekliniz ve ses tonunuz harika. Tarifinizde öğle. Denemek isterim.
Peki ablanın samimiyetiiiiiii
Ellerinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz maşaallah size mutlaka deniycem ve size bildirecem mutlaka 🥀
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Yaptım çok güzel oldu elinize sağlık
Elinize sağlık
Çok Teşekkür ediyorum Güzel Tarifleriniz için
Çok teşekkürler güzel bilgileri paylaştığınız için 💐🙏
Denedim ve çok güzel kabardı elinizə sağlık 😘
Tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler 😊
Tşk ederim. Bugün yapacağım. Sonuçları mutlaka yazarın. Elinize sağlık🥰
Ne kadar güzel anlattınız çok teşekkürler❤️❤️❤️
Ellerinize saglik kesin denerim. Cok tatli anlatiyorsunuz, yureginize saglik.
Kaydediyorum. Elinize sağlık. Çok beğendim.Teşekkürler
Çook çok teşekkür ederim ❤️❤️
Elinize ve ağzınıza sağlık
Sesiniz de çok tatlı siz de çok tatlısınız.
Ellerinize ve emeğinize sağlık çok güzel bir anlatım olmuş 🧿❤️
Ben çok beğendim
Yine lezzetli bir tarif, elinize sağlık
Sizi dinlerken huzur buluyorum +
o örgü, nakışlarınızada bayıldım!
InşşAllah! Kaydettim, en kısa zamanda deneyeceğim! 🌹🌷...
❤️❤️❤️❤️❤️
Elinize sağlık çok güzel oldu
Yarın deneyecrğim umarım güzel olur☺️
Buket hanım ben o pandispanyayi yapsam kek niyetine yemem çünkü kıyamam pastaya dönüştürum herhalde.
Benim ev halkı bu haline de bayılıyor, çayla, neskafe ile müthiş güzel oluyor❤️❤️❤️❤️
😂😂
Maşallah barekallah sevgiler saygılar sunuyorum ❤❤❤
Yaaa sizi cook seviyorum çok sevecen bir insan siniz ❤
Cok guzel olmush sagul👏👏🌷
Çok güzel gozukuyor
Bu ara el iş peçetelerinizde göz yakıyor maşaAllah .
Ellerinize sağlık👍🌹
Elinize sağlık,çok güzel..
Çook çok teşekkür ederim
Ellerinize saglik, Ayrica cok kibarsiniz ve sesinizi de cok seviyorum 😊💕
Çook çok teşekkür ederim 🌺🌺🌺❤️❤️
Ayrıntılı Pandispanya tarifiniz için teşekkürler ellerinize sağlık...Belki hemen yapmam ancak MERAK ETTİĞİM BİR TARİFTİ zira BU LEZZETİ SEVERİM.İyi günler diliyorum.H.Tülây Görkem 🌺🌺🌺2 Ekim 2020
Çook çok teşekkür ederim 🌺🌺🌺🌺🌺
Mükemmel olmus
Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor.
Bu arada pandispanya ya rahat çırptiğınız anlar çok hoşuma gitti ☺🤗⚘😉
😄😄😄Çook çok teşekkür ederim
Çok Güzel anlatıyorsunuz..
ALLAH Razı Olsun Sizden.. 👍🏻💌 İnsana istek uyandırıyorsunuz.. :))
On numara yaptinizz
Çook çok teşekkür ederim
Çok pratik
Mukemmell
Çok çok teşekkür ederim
Yaaaaa tam aradığım tarif çok ama çok teşekkürler abla bişiy soracam benim mikserim yok 😔😔çırpma teli ile yapsam olurmu 😔
Ooff ben miksersiz blendırla yapayım dedim sağ baş parmağım titriyor skwmfkwmsjqhhswh sakınn yapma
Kac derecede. Pisirelim elinize saglik
Bupanispanya tarifinde gram değilde bardak ve kaşıkla verirseniz hemen yapıcam sevgiler
Merhaba arkadaşım ellerinize sağlık pandispanyanız harika görünüyor bugün yapmayı düşünüyorum rica etsem 24 çap kalıp için malzemeyi yazar mısınız lütfen şimdiden teşekkür ederim 🥰🌹🌹
Veee çöktüü😂
Ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu🌺
Bu tarifle rulo pasta yapabilirmiyiz acaba 🤔🌸
Evet 👍
Elinize sağlık 🌺
tarifinizi biraz önce denedim herşeyi tam yaptım kıvamı çok güzel oldu fırında güzelce kabardı ama birden çökdü ortası fırını hiç açmadım sebebini yaxarsanız çok sevinirim
Unu az gelince ortası çöker
Sagolunn
Çok çok teşekkür ederim
Elinize sağlık ❤❤🌹
Çok çok teşekkür ederim
@@HuzurluMutfakBuket ❤❤
Tşkklr💕💞💕💝🙏👏👍
Sizi ilk defa izliyorum çok beğendim 👏👏ama çok korkuyorum olmazsa diye benim kalibim 26 cm.kullandığınız tüm malzemeleri ikiyemi çıkaracağım hepsini sevgiler
Bu yükseklikte isterseniz evet, öyle yapmak gerekir veya küçük boy bir borcam veya kek tepsisi varsa onda yapın
@@HuzurluMutfakBuket teşekkür ederim ❤
Kücük porcamda bu ölcude yabsam nasıl olur acaba elinize saglık yumurta üctane cevab verseniz sevinirim
❤️❤️❤️güzel annem harikasın
Yavrum afiyet şeker olsun 🌺🌺🌺
Arkadaşlar yeni yaptım olmadı hanımefendi pandispanyanın tutunarak yükseleceğini söylüyor benim pandispanyam tutunarak çöktü 10 dakika çırptım her şeyi aynı yaptım olmuyor az malzemeli diye yapayım dedim çocuklar güldü bana elimde malzeme falan da kalmadı çok üzüldüm. Lütfen güzel tam tarifler verin
Ben vaniliasız kabartmasız sütsüz saadece sodalı yaparım!
Normal keklere de sıcak su ekliyor musunuz çirparken
merhaba Buket hanim bu tarif airfrye da olur mu olursa kac derecede ne kadar tutmamiz gerekli ?
Porsiyonluk pasta için fırın tepsisine yayıp yapsam nasıl olur acaba
Buna nişasta koysam sertmi olur yoksa yumsak.ben kekin yumşak olmasını istemiyorum azaçık sert olsunki ben zaten keki islatacam su ile
Borcam da olur mu Kare?
Abla firin tepsisi varya buyuk ona doksek bisey olur mu
Abla 90 gr bi su bardagi silme yazmissin ama su bardaklari 200 grlik oluyo nasil olacak yarim mi yapilmasi lazim ozaman
❤👍🏻
Çok çok teşekkür ederim ❤️❤️
Merhaba 18cm lik bir kalıbım var küçük ve sizinkisi kadar yüksek değil ne kadar malzeme kullanmam lazım
Benimkisi tam kıvam almadı niyeki ne yapmam gerekiyor hemen cevap verir misiniz lütfeeen😭😭😭
Selam
Çok güzel cirptim ama fırında hiç kabarmadi, biraz kabarıp çöktü unu mu az geldi acaba
Diğer malzemeleri eklerken köpüren malzeme sönmüştür büyük ihtimalle, ya da dediğiniz gibi un az gelmiş olabilir, bu tarz tarifleri yaptıkça ne olduğunu çözeceksiniz eminim, sevgilerle 🌺🌺🌺🌺🌺
Nişasta kullanmadınız daha iyi olurmu kullansak sizce
Elinize sağlık 💜💜🧿
Telinizi nereden aldınız acaba
İnternette soğutma teli olarak var🌺
Çikolatalı pasta için kakaolusunu nasıl yapabiliriz acaba?
Kakao koyarak
Sönmesin diye unu çok karıştıramadım😢Attım fırına bakalım nasıl çıkacak
Beyaz toz şeker yerine stevia tozu kullanabilir miyiz? Beyaz un yerine tam buğday unu olur mu?
Stevia olur, tam buğday ununu da elerseniz daha hafif daha güzel olur, burada önemli olan yumurta aklarını söndürmeden hazırlayıp pişirmek, pişince de fırından hemen çıkarmayın, kapatın fırını kapağı aralık olarak 7_8 dakika kalsın
Peki vanil ?? Koyuyormuyuz?
Kek kalibina kadar aynisini kullandim once güzel kabardı sonra ortasi bildiğin çöktü. Ki hep pandispanya yaparım ilk defa boyle birşey yaşadım. Bence un miktari yanlış. Kendi tarifim kalibima fazla gelir diye bunu yapayim dedim yapmaz olaydım 😢
Malesef tepside kenarını yağlayarak yaptığım için sanırım çok kabarmadı. Trileçe yapmak için kullandım yine de tadı çok güzel oldu. Bir dahakine o püf noktasına dikkat edip tepsi kenarlarını yağlamadan pişireceğim yaptığımda güncellerim yorumu 😌🙋🏻♀️
En son unu karıştırırken köpükler sönmüş olabilir, yoksa her şekilde kabarması lazım, elinize sağlık
Yaptın mı
Merhaba, tarifinizi denedim ama hamur mikserinde yüksek hızda yaptım, yumurta şeker ve sıcak su aynen böyle bembeyaz kıvamlı oldu ama unu eklediğim anda hepsi söndü, hızlı ekleyip hızlı karıştırdığım için mi oldu 😢
Evet, unu yavaşça alttan üste karıştırmazsanız su gibi olur, kabarmaz, teknik yönden hatalı olmuş ama böyle deneye deneye şahane kek ve pandispanyalar yaparsınız, sevgilerle
Sıcak su eklediğimizde yumurtalar pismez mi?
Kaynar değil sıcak su olacak
@@HuzurluMutfakBuket tamam teşekkür ederim. Ellerinize sağlık 🌸🌸
👏👏👏🌺
Elinize sağlık ölçüleri goremedim
Her şey iyi güzel hoş da unun şekerin miktarı yazmıyor en önemli malzeme listesi yok
Kek kalınınızın markası nedir acaba ? Elinize sağlık
Çok çok teşekkür ederim, Tefal ❤️
@@HuzurluMutfakBuket Açıkçası yüksek kek kalıbı ilk defa görüyorum ve çok mantıklı buldum beni masrafa sokacaksınız😅 Bilendirımın mikser kısmı bozuldu . Alırken kimse söylemiyor tabi. 10 saniye çalıştırıp 1 dakika beklemek gerekiyormuş.Ben de onunla uğraşmamak için dün mikser aldım😎. Başarılar
Fanlı mı fansiz mı pişirdiniz
Fansız pişirdim
Benimki olmadı sebebi nedir