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DARUM kann ich nur nachts Brot backen
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2024
- Ich hab ein neues Hobby, das ich nur Nachts ausüben kann. Warum das so ist, und warum das wahrscheinlich jeder von euch nachvollziehen kann, erzähle ich euch heute im Video :)
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♥Rezepte♥
Brot Rezept: josemola.de/di...
Frojo Bites Rezept: / cd3zlmlj-xx
Zutaten:
200g Erdbeeren
250g veganer Joghurt
1 TL Agavendicksaft
1 TL Kokosöl
♥Kapitel♥
00:00 - 00:35 Intro
00:36 - 08:42 Nachts Brot backen
08:43 - 11:48 Das Hausbau Desaster
11:49 - 13:24 Mein Brot-Geheimnis
13:25 - 16:57 Mein Erdbeer Frojo Bites Rezept
16:58 - 18:08 Fazit
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![Baking bread without kneading / very easy no knead bread [ENG Subtitles]](http://i.ytimg.com/vi/HTnkvnkP3Gc/mqdefault.jpg)
Also mit den Zwischensequenzen bin ich noch zwiespältig. Auf der einen Seite ist es eine super Idee, um noch ein paar zusätzliche Infos zu bekommen, auf der anderen Seite reißt es mich auch aus dem Vlog. Das mit den Kapiteln ist aber ein nettes Feature, auch wenn ich in den meisten Fällen sowieso deine Videos von Anfang bis Ende schaue, auch wenn es mal Passagen gibt, die mich persönlich nicht interessieren.
seh ich genau so :)
Das Kommentarfeature ist soo lustig. Zum Großteil weil du den Guido Vergleich am Anfang gesagt hast 😂 gerne mehr sowas. Schon spannend nochmal so einen nachträglichen Eindruck zu haben zwischen den Themen. Cooles Video!
Ich mag die Zwischensequenzen leider nicht so gern, aber ich finds super, dass du neue Sachen ausprobierst und die Einteilung in Kapitel ist ebenfalls hilfreich ☺️
Es macht bei Brot echt einen Unterschied. Ich arbeite in einer Bäckerei, in der tatsächlich noch alles mit der Hand gebacken wird und wo dem Brot auch die Zeit gegeben wird, die es braucht. Wenn man einmal ein Brot isst, wie es sein soll, möchte man nie wieder ein Olles aus dem Supermarkt. Vor allem, wenn das Brot noch warm ist und eine herrliche Rinde hat 😍 kann ich jedem empfehlen
SCURR SCURR
Ich bin der Trap King bree 👑
Meine Songs sind frisch ausm Gheddo 🔫
Ja genau!
Man möchte dann kein olles Supermarkt Brot mehr, aber auch kein frisches Supermarkt Brot mehr, wie ich finde 😄
Selbst die Brote aus den größeren Bäckereiketten stinken dagegen ab.
Ich backe nur noch mit Sauerteig.
Das Brot bleibt ewig kross aber feucht obwohl es bei mir schon mal tagelang einfach rum liegt bis es verbraucht ist.
Ich liebe den neuen Schnitt, fällt mir super einfach, die Aufmerksamkeit zu behalten, wenn sich dazwischen mal das Bild ändert. Ich merke, dass ich besser folgen kann ❤️
Danke fürs Feedback!
Habe das Video natürlich noch nicht zu Ende geschaut, aber ich finde die Kapitel schon mal super! Es gab schon einige Vlogs von dir, wo mich manche Themen mehr als andere interessiert haben und ich dann wahllos rumgeskippt habe, bis ich die richtige Stelle gefunden habe 😂 Auch das nachträgliche Erzählen finde ich gut, mitten im Geschehen vergisst man ja auch mal was.
Und ich gehe meinen Hobbys übrigens auch nur noch nachts nach, seit das Kind da ist ☝🏼😂
Moin Nadine! Ich finde es super, dass du deinen Hobbys nachgehst, auch wenn es nachts ist. Das bewundere ich sehr an dir. Die Timeslots brauche ich nicht, da ich eh immer an einem Stück schaue. :-D Deine erklärenden Zwischensequenzen sind super.
Ich mag das einteilen in Kapitel richtig gern. So kann man super nochmal an eine Stelle skippen, die einen besonders interessiert.
Euren Boden find ich super schön. Habe bei mir noch dunkleren und mit weißen Möbeln wirkt der nochmal ganz anders ☺️
Liebe deine Vlogs sehr 🧡
😃Find das super mit den zwischensequenzen. Macht es mir leichter, die Aufmerksamkeit aufrecht zu erhalten.
😍 Die froyo bites werde ich definitiv ausprobieren. vllt kann man das ja auch in Einwürfelformen gießen und Stiele rein, wie früher bei Fruchtzwerger 😅
Also kurz ein Lob vorweg, die möglichkeit zu sehen wo im Video es um welches Thema geht, ist mega cool. Die Kommentare aus der Gegenwart ebenfalls. Was den Angebotsoverload angeht bin ich bei dir, deshalb verbringe ich immer bei jedem Spiel wie Sims mindestens 6 Stunden im Hausbaumodus.
Ich mag die neue Variante deines Schnittes! Und die Zwischenkommentare dazu finde ich wirklich gut!
Das Format finde ich mega gut. 👍 Ich finde das ist auch noch mal etwas, wodurch die Vloggs noch persönlicher wirken. 😊 Liebe Grüße aus dem Taunus ☺️
Ich mag die Art wie dieses Video ist. Behalte das gerne bei. ❤️
Und das Brot sieht einfach unfassbar gut aus! 😍
Ich mag den neuen Style. Zu mal du so noch Ergänzungen hinzufügen kannst, ohne hin und her zu springen.
Die Kapitel brauche ich persönlich nicht, da ich eure Videos immer komplett verschlinge. Aber es gibt bestimmt viele, die nochmal was nachgucken möchten und dann ist die Funktion super.
Toll, jetzt hab ich Bock auf frisch gebackenes Brot. Grummel.... morgen erstmal shoppen gehen.
Ich kann verstehen, dass der Boden jetzt erstmal dunkel wirkt. Aber glaub mir, wenn der erstmal verlegt ist, die Wände weiß sind und helle Möbel platziert, sieht das ganz anders aus und wird wunderschön.
Ich find das super mit den Einwürfen aus dem Off😄. So kannst du immer nochmal was dazu sagen/etwas verdeutlichen. Es ist ja schon manchmal so, dass man während des filmens nicht an alles denkt und wenn man es sich noch einmal anschaut, denkt man: ach mist, da hätte ich ja nochmal "xy" zu sagen können. Supi Idee, weiter so.
Ich hab ne videoidee für dich :) deine alten Küchenchaos-Videos kommentieren, dein Eindruck was du so fabriziert hast und was du anders oder nicht anders machen würdest 😊
Hallo liebe Nadine! Ich mag die neue Art der Vlogs, mit den Zeitstempeln und den Kommentaren aus dem Schnitt sehr gerne. Es fällt mir viel viel leichter die Aufmerksamkeit aufrecht zu erhalten und ich denke es hilft auch dabei, Stellen im Vlog nochmal zu suchen, wenn man sie nochmals schauen mag. Gerne mehr mit dem Schnitt!
Jo hat mir auch wieder Lust aufs backen gemacht, dein Video hat mich jetzt entgültig dazu gebracht, alle Zutaten zusammen zu suchen. Morgen wird Brot gebacken 😍😄 Das Video hat mir insgesamt gut gefallen mit der Kapitelunterteilung 😊 Die Kommentare von "Gegenwarts-Nadine" waren auch schön, gerade weil du noch zusätzliche Infos etc anbringen konntest, allerdings hat das auch den Flow des Videos etwas gestört, finde ich. Es kann aber auch daran liegen, dass (bei mir) der Ton wenn "Gegenwarts-Nadine" gesprochen hat, etwas übersteuert war (überSTEUERt lul). Vielleicht probierst du damit noch ein bisschen herum. Mein Vorschlag wäre nur ein/zwei Kommentar-Sektionen pro Kapitel, die dann eben etwas länger ist, anstatt so viele kurze, damit es nicht so viel hin und her springt. LG 💛
Ich finde das total schön wenn du zwischendurch noch etwas erzählst zu dem was gezeigt wurde, das gefällt mir total 🥰
Kapitelübersichten finde ich immer gut =) Mit den Zwischensequenzen tu ich mich etwas schwer. Mich reißt es eher raus, aber grundsätzlich schlecht find ich sie nun auch nicht. Vll wenn sie kurz und knackig gehalten werden =)
Ich finde die Idee gut das man während des Vlogs noch weitere Infos reinbringt. Jedoch fand ich der Schnitt mit dem ständigen Bildwechsel anstrengend. Da finde ich es angenehmer wenn du wie bei Reaktions unten oder oben in der Ecke sitzt.
Ah das ist auch ne coole Idee da könnte ich mal schauen wie ich das am besten umsetze^^
Ich finde die Idee auch mega gut mit dem Kommentieren dazu 👍☺️
Ich bin grade ein wenig zwiegespalten🤔🙈 Einerseits feier ich das erzählen zwischendrin (wie Guido) total super, gibt dem ganzen echt so ne Art TV Show Charakter & das mag ich gern... Aber irgendwie geht für mich so das Vlog-Feeling etwas verloren...
Allerdings finde ich, dass man immer mal was neues ausprobieren kann & auch sollte also go for it, wir Zuschauer-Menschlein können uns auch mal an was neues gewöhnen 😅 also maybe ein paar mal ausprobieren & dann nochmal fragen, wie es ankommt, manchmal ist ja erstmal alles was neu ist schlecht & nein, will ich nicht 🤣
Wie gut das Brot einfach geworden ist! Ich bin stolz auf dich 🤓
Ich hab auch so eine Waage und nutze die für Supplemente für die Tiere und Kosmetik. Ist total praktisch!
Hey liebe Nadine
Ich finde das mit den Kapiteln und deinen kometaren richtig gut. Es ist aber etwas gewöhnungsbedürftig aber richtig witzig. Ein Schnitt und deine Kommentare / Erklärungen dazu. Hat was von einer Doku. Gefällt mir sehr gut
Du bist toll ❤️❤️❤️
super idee mit den erdbeeren ich mach sowas in den eiswürfel behältern ist auch total praktisch.
Brot backen ist für mich irgendwie Entspannung und stolz macht es auch!
Der Augenöffner war das backen mit richtigem Sauerteig..... suuuuuuuper spannend und schmackhaft!
Und ja, ich werde auch immer belächelt für diese Passion 🥴
Ich finde das mit den Kapiteln gut und auch das du die einzelnen Szenen so kommentierst und erklärst. Find ich super
Die neue Schnittweise finde ich mega. Ich finde es klasse das man zwischen den Szenen und den Off Erzählungen etwas mehr über die dazu passenden Szenen erfährt. Ich würde mich freuen wenn du die Vlogs in Zukunft weiter so schneiden würdest. Liebe Grüße 🥰
Ich finde es schon cool wenn du deine Gedanken zu den einzelnen Themen mitunter teilst ... aber ich glaube daran muss man sich auch ein bisschen gewöhnen
Ist auch n Test, falls es vielen nicht gefällt kann man es auch wieder lassen aber ich glaub ich finds bislang ganz cool^^
Ich finde es nicht schlecht ist halt nur anders muss ich mich dran gewöhnen aber wenn du das so lieber magst ist doch cool so hast du auch wieder mehr spaß an den Videos hoffe ich und das ust doch das wichtigste
Die Kapitel Einteilung finde ich schon super, obwohl ich sowieso den Vlog von Anfang bis Ende gucke :D Die Cut's mitten im Vlog finde ich leider etwas störend, da es sonst so eine entspannte Begleitung eures Lebens ist. Vielleicht sind solche Zwischensequenzen mit Audioeinspielern und leiser Musik im Hintergrund besser integrierbar. Ich find es super das du andere Dinge ausprobierst und uns auf unsere Meinung ansprichst :3
Du bist echt cool und ich finde deine neue Art Videos zu drehen auch mega sympatisch und unterhaltsam LG weiter so !!!
Zunächst einmal wünsche ich euch für die Firmengründung viel Erfolg. Was euch da mit Kupfergrün passiert ist, ist wirklich unfassbar. Ich habe dort immer gerne bestellt. Die Kommentare aus dem off finde ich super.
Am neuen Schnitt besonders gut gefällt mir die Einleitung zu Beginn (ähnlich wie im Podcast)😍das darf gerne bleiben
Du hast so viel Energie 😍😍😍
Mach dir nichts draus, unsere kleine Maus ist 12 Wochen alt und da kommt so einiges zu kurz, du bist nicht allein :-) Allerdings musst du Brot wirklich nicht nachts backen. Brot backen nimmt absolut keine Zeit in Anspruch, sondern viel mehr Planung. Mein Tipp, backe Sauerteigbrot. Den Sauerteigansatz setzt du einmal an und der kann im Kühlschrank Jahrzehnte halten. Sobald du diesen hast kannst du morgens kurz deinen teig anrühren und abends in den Ofen schieben, fertig. Ist immer das gleiche, morgens anrühren abends in den Ofen. ^^
Gefällt mir gut das Format
Ich find das mit den Zwischensequenzen total klasse 🥰🧡
Hallo liebe Nadine,
Ich mag das neue Videoformat 😊 aber was ich noch viel mehr mag, ist dein Brot-content! Ich möchte eigentlich auch gerne selber Brot backen, habe da aber sehr viel Respekt vor. Deshalb sind die Einblicke die du gibst wirklich Gold. Ich dachte z.B lange, dass man Hefeteig nur eine bestimmte Zeit lang gehen lassen kann bevor er zusammenfällt. Und ich wusste auch nicht, dass die Menge Hefe so eine große Rolle spielt! Gerne mehr Tipps und Tricks und how to do rund ums Brot backen!☺️❣
Ich finde das Kommentieren gut, weil es manche Sachen noch besser erklärt und man noch mehr Zusatzinfos hat. 😊 Kapitel sind immer praktisch
Der neue Schnittstil mit deinen Kommentaren ist super angenehm anzuschauen 🥰✨
Ich finde diese neue Art und Weise der Kommentation richtig gut. Es ist nachvollziehbarer, vor allem, wie man dann auch aktuell dazu steht. Ich sag nur Bodendilemma. Was ich auch ziemlich cool finde, dass man sich auch selbst dann kommentieren kann :D Könnte noch sehr lustig werden. Ich freu mich auf mehr!
Das Format ist wirklich gut, mag es. Wenn ich am nächsten Tag darauf Schweizer Bürli Brötchen möchte setze ich auch den Teig am Tag davor an und ab in den Kühlschrank damit. Sie schmecken immer so fantastisch.
Mir gefällt das mit den Kapiteln sehr gut, ich würde dann aber vielleicht eher nach den Themen ordnen statt nach Tagen und am Ende des Themas die nachträglichen Gedanken/Worte reinschneiden dann ist es nicht so "zerstückelt". Könnte mir vorstellen das das dann noch runder wirkt.
Ich find den neuen schnitt ganz cool. Eine kleine Anmerkung nur: Ein, zwei mal hatte ich das Gefühl, dass du im Vlog gesprochen hast und dann in der Kommentierung auch und da hätte ich mir nur ein klein mini bisschen mehr Zeit dazwischen gewünscht, weil ich erst verwirrt war ob du deinen Satz aus dem Vlog in der Kommentierung weiterführst. Aber das sind nur Kleinigkeiten. Coole Idee auf jeden Fall.
Ich mag die Kommentare nicht so gern, weil der ungefilterte Vlog-Vibe etwas verloren geht. Die Einteilung in Kapitel ist aber praktisch (wobei ich sowieso das ganze Video schaue 😅)
Der Boden ist schön. Einen Tic rustikaler als euer im Flur. Mach das. Mit weißen Kontrast - mega. 😊
Ich finde das mit dem zwischenzeitlich kommentieren sehr cool, gerne weiter so 🥳
Hallöchen Nadine, ich finde den neuen Schnitt gut, so kannst du auch immer noch was in Ruhe dazu sagen . Dein Boden finde ich mega schön und eher hell als dunkel. Ps. ich glaub ich muss auch mal Brot backen anfangen. Hab noch einen schönen Tag
Ich finde Deine Zwischenerläuterungen auch super, was keine Kritik an dem vorigen Format sein soll. Schaue Dir immer gern zu. Ich backe übrigens auch gern abends, weil morgens wegen der Gehzeiten eben zu knapp ist. Die Geburtstagskuchen der Kinder habe ich immer nachts gemacht, mit Verzieren hat das auch mal bis 1 Uhr gedauert. Ausnahme ist mein Pizzateig, der hat 8 Stunden Gehzeit, den starte ich morgens, damit ich abends dann die Pizza machen kann.
Finde den neuen Stil super toll, gern mehr solcher Videos🥰
Ich muss jetzt einfach Mal Schreiben 😚 ich habe noch einen Brotback Automaten da, unbenutzt. Vielleicht kann ich euch da etwas helfen, weil ich muss dir so Recht geben, frisches Brot ist soo toll. 🥰🥰 LG aus Sachsen Anhalt ❤️❤️
Für den Brotbackautomaten wird aber auch relativ viel Hefe verwendet. Zwar sieht es wenig aus, weil es Trockenhefe ist, aber wenn man es auf frische Hefe hochrechnet ist es doch wieder viel
Du kannst im Brotbackautomaten doch auch normale Hefe nehmen 🤔
I feel you, Brot, das lange geht, schmeckt so viel besser🤤 du misst mal no knead bread probieren. Total easy, aber mega lecker😍
Zum Thema den Hobbys noch nachgehen: Momentan komm ich einfach gar nicht mehr dazu, weil wie du sagst die Tage unendlich vollgestopft und abends bin ich grade meist so müde, dass ich froh bin, wenn ich es noch schaffe bei der Einschlafbegleitung wieder aufzustehen. Grade versuche ich alles was geht aus der Zeit rauszuholen, wenn der Papa mit den Kids was unternimmt, aber das ist halt wegen der Arbeit auch ziemlich rar. Ich wünschte man würde selbst nicht so unendlich viel Schlaf brauchen 😅
also die Kapitel find ich gut aber das erzählen muss nicht sein, das stört irgentwie den flow vom video
Ich liebe dein Format. Echt super! Brot brauch einfach Zeit.VG Silke
Hab tatsächlich mal eine Reportage über Brot angeschaut und da haben die auch exakt das Gleiche gesagt: Je länger man dem Brot Zeit gibt, desto besser wird es und ist danach auch bekömmlicher. Deswegen hab ich mit dem Brotbacken auch angefangen, weil ich so das "normalo" Brot nicht gut vertrage. Dein Brot sieht auf jeden Fall super lecker aus!
(Btw finde ich es auch angenehm mit dem neuen Format und den Kommentaren :3 )
Voll schön geworden der Vlog! Der neue Style ist richtig gut, obwohl ich deine Vlogs schon immer feiere 😊💐
Erdbeeren mit Grünzeug dran verarbeitet 😵 das hat mich irgendwie gekillt 😂
Bei mir muss jedes Stückchen davon ab 😄
Mir gefällt diese Art des Vlogs extrem gut! Wirkt total dynamisch und trotzdem strukturiert. VG
Willkommen bei den Hobby-Brotbäckern 😂 Ich habe früher auch immer so Turbobrote gebacken und mich gewundert, wieso das nicht so gut schmeckt. Dann habe ich hier auf YT einen tollen Bäcker gefunden, der unglaublich feines bäckt -ich weiss nicht, ob ich den nennen darf 😯 auf jeden Fall backe ich seither nur noch seine Brote und wir sind hellauf begeistert. Mein Brot-Favorit geht 36 Stunden im Kühlschrank 🤗 und man schmeckt es.
Und die Zwischenkommentare von dir finde ich super ! 😊
uh das Brot muss ich echt auch mal ausprobieren. Das sieht so mega appetitlich aus. wäre mal was anderes, nachdem ich eigentlich nur noch das Saatenbrot backe, was du mal vorgestellt hattest ^^°
zum Thema Boden: ich finde es etwas schwierig bei einem so gemasert-strukturierten Boden zu sagen welches Brett davon einen heller oder dunkler ist. Letztlich kommt es darauf an wie es in der Fläche aussieht. Dass es so ist wie es ist, finde ich für mich persönlich ja sogar super, da du nicht jedes Staubkorn oder jeden Pfotenabdruck darauf sofort siehst.
Hier von mir noch ein Quentchen Gelassenheit für den weiteren Hausbau
Backe auch seit einigen Monaten selbst Brot :) habe sogar meinen eigenen sauerteigansatz :-)
Der Unterschied zu gekauften Brot ist der Wahnsinn.
Ich find den Videostil so echt cool! Find das ganz witzig mit dem Kommentieren 😁
Aber irgendwie ist der Ton bei den Zwischenaufnahmen ein bisschen dumpf🤔
Ich kann das so gut nachvollziehen. Besonders als die Kinder noch klein waren, bin ich nachts meiner Malerei nachzugehen. Seitdem ich im eigenen Haus wohne, bin ich auch wieder Nachtarbeiter geworden. Als Mieter ging das nicht wegen dem hellhörigen Haus. Studien haben nachgewiesen, dass durch das Gehen über Nacht die Hefe die Chance bekommt, das Gluten im Teig abzubauen. Bei Supermarktbrot werden diese Ruhezeiten nicht eingehalten. Wohl dem, der noch einen Bäcker findet, der die Teigruhe noch einhält! Gerne weiterhin das Gegenwarts-Kommentar-Format. Finde ich gut.
Lasst ihr auch das Grün bei den Erdbeeren dran?🍓 Hab ich noch nie so gesehen 🙈
Mag den neuen Style gerne!
Oh wow! Ich gucke deine Vlogs schon seit Tag 1 super super gerne aber der neue Schnitt gefällt mir echt besonders gut :) deine 'Gegenwarts- Kommentare' komplementieren Vergangenheits- Nadine auch wirklich super. Echt tolle Idee :>
Toller vlog
Mehr Struktur bringt es nicht unbedingt aber es macht es viel dynamischer und informativer hab ich das Gefühl
So ein wurschdl-dutt steht dir sooo gut👍😻
Ich mag deine Zwischensequenzen, da mir manchmal bei deinen Vlogs der grössere Kontext von gewissen Szenen gefehlt hat, oder manchmal Themen angeschnitten aber nicht mehr fertig besprochen wurden. So scheint alles mehr Sinn zu ergeben und man wird als Zuschauer besser integriert
Das neue Format gefällt mir sehr gut und der ausgesuchte Boden ist klasse 🤗......ich sollte auch mal wieder Brot selber backen 😉
Stimmt, Jo ist super. Ich schaue immer seine Tiktoks und die seiner Frau auch. 🙂 Wenn du regelmäßig Brot backst, würde es sich vielleicht sogar lohnen einen eigenen Sauerteig anzusetzen. Das ist eigentlich ziemlich easy. Das hat Jo, denke ich auch schon mal gezeigt.
Und Brot das lange geht ist wirklich besser und bekömmlicher.
Ich hatte das auch gesehen aber das wirkte so EXTREM zeitaufwendig desswegen hab ichs bislang noch nicht gemacht haha
@@kupferfuchs man muss halt schauen, dass man dran denkt den Ansatz zu füttern. Ich habe das schnell gemacht, während ich mein Essen gemacht habe. Ich habe dann bloß mit dem Sauerteig aufgehört, als ich mal eine Phase hatte in der ich kaum Brot gegessen habe. Dann habe ich ihn halt eingefroren und später gar aufgebraucht.
@@kupferfuchs also ich lagere meine Sauerteige im Kühlschrank und frische sie nur alle 3 Wochen auf. Super easy. Für die Brote wird auch immer nur ein bisschen von meinem Sauerteig direkt aus dem Kühlschrank gebraucht und wenn ich sehe, dass er zu Neige geht, dann füttere ich ihn wieder
Die Kapitelfunktion finde ich echt gut. Allerdings nehmen mir die zwischen cuts ins 'Off' die Ruhe aus dem Video leider weg 😖 Mir wird es leider zu hektisch mit dem hin und her und sich selbst nachzukommentieren. Wirkt eher wie ein react Video. Weiß nicht ob ich persönlich mich daran gewöhnen kann 😅
Vielleicht krieg ich das auch entspannter hin ich überleg mich da noch n bisschen was ^^
Ich war so froh, dass wir kein Architektenhaus gebaut haben sondern eines von einer Baufirma sozusagen "von der Stange", also vorgeplant. Wir haben fast überall das genommen, was keinen Aufpreis gekostet hat und die Auswahl war dadurch so extrem reduziert. Hat natürlich auch Nachteile, aber für uns war es das richtige.
Der neue schnitt ist erfrischend. Habe ich so bei noch keinen anderen gesehen
Ich finde die Kapitel, wie viele andere Leute hier unten in den Kommentare, ebenfalls eine super Idee! ✨Man weiß direkt was auf einen zukommt und kann sich selbst entscheiden, was davon ich (zuerst) gucken möchte.
Die Kommentare aus dem Schnitt finde ich bisher etwas irritierend, ich habe das Video nebenher beim Aufräumen geschaut und bin bei jedem Kommentar verwirrt zu meinem Laptop gelaufen, weil ich dachte, dass etwas passiert wäre 😱 Aber vielleicht ist das nur Gewöhnungssache. Ich finde es trotzdem toll, dass du etwas neues ausprobierst :D
Der Boden ist definitiv aschiger, aber muss ehrlich sagen ich finde ihn persönlich nicht so schön. aber solange ihr damit zufrieden seid wird alles schon passen 💕
Ob er hell oder dunkel ist, ist ja relativ.. aber ich finde ihn wirklich sehr schön! Ich bin mir sicher, dass das ganz toll aussieht. Mir gefällt der Boden sehr gut.
Ich finde Deine Einschübe megatoll. Falls Du Spaß daran hast - bitte tu das weiterhin
Die Kapitel finde ich super 👍🏻
Das dazwischen kommentieren finde ich ein wenig störend,man kommt da irgendwie aus dem vlog raus 🤔
Und jaaaaah lange Wartezeit und Sauerteig einfach beste Leben! Schmeckt besser, vertragen auch wir besser, hält länger 😚👌🏻
sehr witziges format 🤭 es gibt super brotmesser bei ikea! sauscharf, hab mich schon oft geschnitten, aber es schneidet eben auch brot gut 😁
Ich mag das mit dem Kommentieren im Video!! 😁👍
Meine Mama und ich haben zum ersten Lockdown angefangen Sauerteigbrot zu backen, aber auch mit selbst angesetzten Sauerteigbaby! Es hat n weilchen gedauert bis das richtig funktioniert und bis das Brot auch auschaut wie ein richtiges Brot und nicht irgendein trauriger Fladen :'D Damals haben wir auch noch alle paar Tage gebacken, dann immer nur am Wochenende und jetzt seitdem ich ausgezogen bin nur sehr selten.
Aber ja unser Brot beschäftigt dich schon so n ganzen Tag und den backen wir dann erst um 21 Uhr oder so da is er am Morgen nicht mehr so schön knusprig aber trotzdem noch sehr geil!
Falls wer fragt, ich kann die Sauerteigbrot Videos von Joshua Weissman (Englisch btw) nur empfehlen und von dem haben wir auch unser Rezept abgeleitet. Falls der Sauerteig anfangs zickig ist und zu wenig wächst kann man auch so ne Prise Zucker zu dem Starter dazu geben, macht nicht viel unterschied aber unser Sauerteig hat sich damit etwas verbessert. Stattbrotkorb könnt ihr auch n Sieb und n Tuch nehmen aber aufpassen, dass der Teig nicht kleben bleibt. So n Gusseisernertopf is richtig geil und sorgt für mehr Wachstum und eine geile Kruste, den muss man aber ordentlich pflegen! und wenn man ihr den faltet dann GANZ vorsichtig sonst verliert er nich seine ganze Luft! (mein Onkel hat sein Brot letztens so grob behandelt und zusehn hat so wehgetan :') )
Das mit den vielen Auswahlmöglichkeiten - die Qual der Wahl kenn ich. Mit geht es ja schon im Drogeriemarkt so. 😂😘
Nadine woher hast du das schöne Shirt mit den Schwalben her? Lg
Ich backe auch seit 3 Jahren meine Brote selbst. In meinem Kühlschrank schlummern auch diverse Sauerteige. Meine(n) Vorteig(e) setze ich immer Abends an und am nächsten morgen wird er zusammen mit dem Hauptteig gemischt und meist nach 3-4 Stunden kann er dann gebacken werden. Ich backe die Brote in einem gusseisernen dutch oven, weil ich nicht so gut im freischieben bin. Ich liiiieeebe es, wenn dann die ganze Wohnung nach Brot duftet
Mir gefällt das "moderieren" sehr gut :)
Ihr habt gefühlt alle Küchengeräte die es gibt 😂
Ich finde diesen Vlog sehr gut gelungen 👍🏼 könnte ich mir öfter angucken.
Wie mich das so getriggert hat dass die Erdbeeren mit Grün in den Mixer gewandert sind🙈😅 ( ich weiß dass die nicht giftig sind und auch Nährstoffe enthalten, irritiert hat es mich trotzdem)
Zum Thema "Hobbys" als Eltern: Als ich erwachsen wurde, habe ich meine Mutter quasi "ein zweites Mal kennengelernt". Sie hatte halt vorher so viel mit Arbeit, mir und meinen Geschwistern zu tun, dass sie tatsächlich keine Zeit für Hobbys hatte ... und als sie wieder Zeit hatte, hat es mich sehr berührt zu sehen wie sie aufblühte. Ich hab auf einmal gemerkt: Die Frau ist mehr als Haushaltshilfe, Gärtnerin, Hausaufgabenbetreuerin und und und.... auf einmal ging sie regelmäßig schwimmen, hat Museen und Städte gestürmt, mehr Bücher verschlungen als ich jeeemals in meinem Leben gelesen hab... es war und ist total schön, sie so zu erleben, aber ich find es auch so unglaublich schade, dass das einfach 20 Jahre ihres Lebens nicht ging :(
Ich gebe Brot auch jede Menge Zeit zum aufgehen, manchmal vergesse ich es auch ein paar Stunden. Tut dem Brot gut und schmeckt richtig lecker
Ich finde das Kommentieren zwischendurch super 😄
Ich backe auch Brote bei denen der Sauerteig und Vorteig über Nacht gehen und ich kann die frühs backen. Rezepte alle vom Plötzblog. Solche Brote sind viel gesünder.
Darf ich fragen warum du den Thermomix zum kneten benutzt? Die KitchenAid wäre doch da leichter zu reinigen als die Klingen vom Mix?
Das mit dem off-text fand ich auch ganz cool aber es bricht den Vlog schon etwas komisch ab. Vielleicht so ein Off-Sprech zwischen den "Kapiteln"?
Fand’s super! Wie immer sehr unterhaltsam 😊
Geht mir auch so, dass ich jetzt, wo meine zwei Mäuse da sind, auch nur noch nachts zum Beispiel zocken kann und dann muss ich abwägen zwischen: endlich mal wieder ungestört zocken, oder doch lieber schlafen (was bei 10 Monate alten Babys doch auch etwas zu kurz kommt)... ich schaffe es dann meist erst so gegen 0 Uhr ins Bett zu gehen, mit tierisch schlechten Gewissen, weil ich eigentlich mehr schlafen müsste, aber wenn einem das Hobby doch so fehlt...😅
Ich finde das zwischen durch quatschen echt cool.
gott... ich liebe das, das du immer mit live kommentierst :D für mich genau das richtige irgendwie :D
Vergiss nicht zu schlafen :D Schlaf ist das wichtigste überhaupt