ТОРТ ФИСТАШКА-МАЛИНА/ одно из самых вкусных сочетаний
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicvet...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
---------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ХИТ!!! МУССОВЫЙ ТОРТ ФИСТАШКА В ШОКОЛАДЕ • ЛЮБИМЫЙ ТОРТ моих ПОДП...
ФИСТАШКОВЫЕ ЭСКИМО • Пирожные мини ЭСКИМО н...
Кремчиз для выравнивания • Самый простой и удобны...
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
--------------------------------------------------------------------------
Вес торта с покрытием 1.7 кг
Бисквит 16 см
Яйца С1 3 шт
Сахар 95 г
Мука 130 г
Разрыхлитель 6 г
Сливочное масло 45 г
Молоко 45 г
Фисташковая паста 45 г
Подробная технология приготовления здесь • ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ ре...
Малиновый мусс на 2 кольца 14 см
Пюре малины 160 г (+80 г для пропитки)
Сливки 160 г
Сахар 60 г
Желатин 6 г
Вода 35 г
Фисташковый крем
Сыр творожный сливочный 400 г
Сливки 33% 100 г
Фисташковая паста 50 г
Сахар 80 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
Творожный крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
Кремчиз на сливках для выравнивания • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
Кремчиз на масле для выравнивания • Самый простой и удобны...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
Ганаш для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Won't Do That Again (Instrumental Version) - Lvly
ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
просто бомба а не торт, сделала все как на видео, гости были в полном восторге, это было очень вкусно и очень нежно, спасибо вам за этот рецепт ❤❤❤
Сегодня приготовила и попробовала этот торт. Оооочень вкусный! И даже бисквит отлично получился. Обычно у меня 50 на 50 выходит. Так что дамы, пробуйте. Рецепт годный!
Наталья, благодарю вас за отзыв! рада, что рецепт понравился!)
Здравствуйте, какой высоты торт у вас получился?
@@ЮлияРыбченко-я8ю Готовила в форме 16см. По высоте около 15см.
@@taliyazomer5970 спасибо большое. Как думаете, если эти же продукты на 18 см. Сделать?
@@taliyazomer5970 А вес какой с покрытием?
Люба, готовила торт на День рождение мужа «клубничный йогурт», супер вкусный. На его работе оценили по высшему классу. Теперь хочу попробовать этот. У Вас очень удачные рецепты. Спасибо Вам за бесплатные мастер классы. Удачи Вам.
Елена, здравствуйте! Только увидела ваш комментарий..... спасибо огромное за обратную связь, очень рада, что рецепты вам нравятся!
Торт просто топ! Делала мужу на день рождение, все остались в восторге, бисквит не сухой и баланс сахара супер и какой красивый разрез😍Единственный минус у меня не поднялся такой же бисквит и пришлось готовить второй. Торт получился дорогой по себестоимости, но на праздник почему бы и да👍🏼
Сделала, вкусно, совсем не приторно, даже немного кисленько, аромат и вкус свежей малины великолепен, муссовая прослойка яркого цвета. Не слишком сложный в приготовлении.
Любочка, спасибо вам огромное. Тортик получился очень вкусный, интересный и красивый ❤❤❤❤ Уже не единожды пекла по вашим рецептам и не собираюсь останавливаться. Спасибо большое!!! ❤
Люба, спасибо за рецепт. Это Божественно вкусно! Теперь это один из моих фаворитов. Вкусы между собой очень сочетаются, и бисквит, и крем и малиновая прослойка, в меру сладко и приятная кислинка. Очень хороший вариант фисташки-малины
Это обалденное сочетание , я ела такой торт в гостях, и не могла подобный рецепт найти, и тут в Инстаграмме наткнулась на ваш пост и рецепт. Спасибо большое !!! Благодаря вашим видео у меня все получается.
Надя, я очень рада!♥️ Благодарю вас 🙏
Спасибо вам большое за рецепт такого вкусного торта! Все такое нежное, сочетание бомбическое
Пекла по этому рецепту в мае,это что-то с чем-то нереально вкусный получился🔥🔥🔥большое спасибо!
Очень красивый разрез у торта. Представляю, как это вкусно!
Это просто бесподобный торт. Спасибо за такой классный рецепт👍
Любашка умничка. Все просто, доходчиво, без заморочек
Елена, благодарю вас! Рада, что вам понравился рецепт!)
Давно хочу приготовить торт фисташка - малина
Среди множества предлагаемых рецептов понравился ваш, обязательно буду печь на день рождения сына, отпишусь как все прошло❤🎉 Давно пеку по вашим рецептам , всегда все получается 👍👍👍Благодарю Вас за Ваш труд❤🎉
Пишу , как и обещала❤Приготовила этот торт на день рождения сына, он нереально вкусный👍👍👍❤🥳Все были в восторге, особенно именинник🎉🎉🎉🎉Благодарю Вас Люба за рецепты, всё чётко , ясно, доступно , понятно, всё всегда получается❤👍
Люба, огромное вам спасибо за потрясающий рецепт, приготовила на днях этот тортик, все получилось!!!! Безумно вкусный💔💔💔💔
Какой чудесный получился,и очень аппетитный!
Спасибо 😍
Нежный и красивый тортик, выглядит супер!!!👍👍👍
Спасибо большое ♥️🙏
Очень красивый тортик, спасибо за рецепт!😋👍
♥️👌
С удовольствием готовлю по вашим рецептам! Спасибо!
Обалдеть какая красота 🤩
Благодарю Вас за рецепт! Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за рецепт. Торт очень вкусный. Ещё один в мою копилку. Бисквит без пропитки настолько нежный, тает во рту. ❤️
Анна, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь! Очень рада, что рецепт вам понравился!
Здравствуйте😊 Подскажите, пожалуйста, как Вам крем? Чувствовалась фисташка?))
Добрый день. Как раз искала рецепт торта фисташка-малина.Обязательно приготовлю этот торт себе на ДР.Спасибо.
Как раз искала рецепт фисташка-малина , спасибо ♥️♥️♥️
Как здорово 👍
Спасибо большое за рецепт, торт ооочень вкусный ❤
Люба, подписана на вас в инсте, рецепты прекрасные. Не понимаю, почему так мало просмотров, вы супер умница!
Спасибо вам большое за поддержку ♥️🙏
Спасибо, столько новогого узнала!
Благодарю за рецепт! Он Классный 😍👍🏻
Какой классный у вас канал!!! Спасибо за ваш труд ❤
Уже слюнки потекли🤤
Екатерина, скорее готовить😉😁
БЛАГОДАРЮ❤❤❤
Люба,торт супер спасибо большое за рецепт!!!!,В Ялте оценили спасибо!
Люба, спасибо от души! Рецепт удачный, торт вкусный!
Благодарю вас за обратную связь 🙏♥️
Здравствуйте😊 Подскажите, пожалуйста, как Вам крем? Чувствовалась фисташка?))
Приготовила этот тортик. Всё супер гармонично по вкусу🔥👌 сладость крема, ароматный бисквит, малиновый мусс с лёгкой кислинкой, нежный кремчиз. Однозначно буду готовить ещё. Спасибо большое за рецепт 🌸👍
♥️
Красота
В вашем видео совсем не сложно его приготовить, надо попробовать, а то все время боялась
Не бойтесь, я готовила. Один совет- если готовите на заказ, или будете перевозить торт, то покрытие обязательно ганаш! Бисквит через чур мягкий, нестабильный, крем на покрытие должен хорошо удерживать торт
Люба, благодарю 💗
Шикарный тортик!
Спасибо большое ♥️🙏
До чего аппетитно 🥰
Humm yummy !!! Looks very delicious ! Can I have the recipe in english please !
Спасибо
Какая красота, какой разрез! 😍😘 А представляю, какой вкус... 🥰Сочетание фисташки и малины - это вообще самое моё любимое! ❤️❤️❤️
Елена, спасибо большое ♥️ да, согласна с вами, сочетание🔥🔥🔥
@@LyubaKuzmicheva желатин 220 блюм?
Люба, потрясающее сочинение🥰 прекрасный рецепт ❤️💕
Саша, спасибо большое ♥️🤗
Спасибо большое за новый рецепт тортика! Приготовлю обязательно.
Людмила, здорово, что вдохновились!
Im your new non Russian speaking fan😊
Please write a translation of your recipes.
Приготовила этот тортик, он получился очень вкусный, сочетание просто невероятное, но мне показалось, что коржи суховаты получились, поверила, потрескаться пропитала совсем немного этой малиновой пропиткой, и мне совсем не хватило(( в след раз получше пропитаю)
Дякую, тортик супер! 4:35
Здравствуйте,спасибо за чудесные рецепты!❤ Скажите пожалуйста,,как правильно рассчитать ингредиенты для диаметра 20-25 см??
Любовь, подскажите пожалуйста, какой силы желатин вы используете? Спасибо за рецепт и видео урок!
Здравствуйте 🌸 использую 220 Блум 👌
Здравствуйте, а Сахар в креме растворится? Начала собирать торт, и задумалась, заменить на пудру нельзя?
Разрез😍😍😍🤤🤤🤤
Скажите пожалуйста, этот рецепт подойдёт торт спираль? Так как обрезается часть торта, и начинка остается голой, ляжет ли ганаш, будет ли держать? Заранее спасибо за ответ
Здравствуйте,можно заменить малину на клубнику?
Подскажите , как приготовить малиновое пюре . Я в ступоре 🥲
Приготовила по вашему рецепту, мой первый торт, ооооочень вкусно! Мусс получился с кислинкой, и коржики очень нежные. Правда все было хорошо ровно до момента сборки и выравнивания 🙄😂 а ещё все боковое выравнивание осталось на ацетатной плёнке, не знаю почему. НО разрез при этом приличный, видны слои, я думала что там будет месиво. Буду пробовать ещё и работать над ошибкой.
А в мене при вирівнюванні чомусь торт почав текти(
Торт на любітіля ,малина кисла.
@@user-lm2cr3sl9p да, верно, малина кисленькая, все остальное сладкое. Тут кому что, как говорят.
Здравствуйте😊 Подскажите, пожалуйста, как Вам крем? Чувствовалась фисташка?))
@@lenochek1919 фисташка чувствовалась очень в коржах, крем и мусс давали малиновый вкус) в целом, нет прям яркого орехового вкуса, наверное, для этого надо добавлять настоящие орехи) но торт очень вкусный!
Подскажите пожалуйста, можно ли в крем добавить вместе с фисташковой пастой фисташковый сироп, и добавить меньше сахара?
Красотища 😍 а подскажите какой вес получается из такого количества ингредиентов?
Вероника, благодарю! ❤️ Эта информация указана под видео. Вес с покрытием 1.7 кг
Люба, а где можно фисташковую пасту купить?
Здравствуйте, можно ли в креме заменить сахар на сахарную пудру? В каких пропорциях?
Доброго дня. Скажите пожалуйста,как рассчитать ингредиенты на этот торт, бисквит 24см.заранее благодарю.
Офигенный тортик👍🏻мое мнение и еще 13 гостей.
Анастасия, супер! Спасибо большое за ваш отзыв!
Здравствуйте😊 Подскажите, пожалуйста, как Вам крем? Чувствовалась фисташка?))
Подскажите пожалуйста коэффициент пересчета крема и мусса на форму бисквита 20 см.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, малиновое пюре нужно без косточек?
Здравствуйте! Если 80 гр отвешиваете от пюре то 220 гр для суфле остается?
Здравствуйте, сколько мусс может хранится в морозилке? 😍
Здравствуйте, в мусс мы не добавляем ничего по сладости?
Люба, посоветуйте какую фисташковую пасту лучше покупать для данного рецепта?
Здравствуйте 🌸 для крема я смешиваю 100% и 15% в соотношение 70%:30%. Для бисквита 100%. Но вообще, на ваш вкус.
Фисташковую пасту беру фирмы Irca. Заказываю в магазине bonbonstore. Ссылка на магазин и промокод на скидку есть под видео
Подскажите как заменить малину?) можно варенье? Или покупной ганаж?
Как классно! А можно его сделать за неделю и заморозить?
А если нет- то сколько дней он может стоять в холодильнике?
Добрый день. Скажите пожалуйста, сколько кг.получается торт?
Люба добрый день! Как сделать расчет на форму 20-22 см? Помогите пожайлуста! Каким образом производиться расчет на формы большего диаметра?
Найдите таблицу пересчёта в интернете, там коэффициенты
А на 3 кг рецепт, пожалуйста ❤
Пож😊
Спасибо за рецепт.
Диаметр вашего тортика?
Здравствуйте подскажите как Как посчитать на форму 24 см?
Отличный торт, а какой крем сверху? Для выравнивания?
Спасибо большое 🙏 выровнен кремчизом на сливочном масле, ссылка на рецепт есть под видео
Здравствуйте, можно узнать о желатине?
Как сила?
Вы не подскажите приблизительно,хотя бы,высоту торта?Хочу заказать картинку для декора,чтобы она была по размеру.
А можно использовать варенье малиновое?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а вместо пасты фисташковой, можно использовать фисташковую муку? Или будет не тот эффект?
Здравствуйте 🌸 я думаю, что можно, но нужно будет менять соотношение ингредиентов, другой рецепт получится. И да, думаю, всё-таки паста ярче даст вкус и цвет
Подскажите, пожалуйста, а мусс может растаять?
А что можно использовать если нет фисташковая паста?
здравствуйте! фисташковой пасту в фисташковом торте ничем не заменить
Спасибо за рецепт! Подскажите чем можно заменить желатин в муссе и можно ли вообще?
здравствуйте! ничем не заменить
Подскажите каким кремом обтягивали? Можно пропорции?
Здравствуйте 🌸 это кремчиз на сливочном масле, ссылка на подробный видеорецепт есть в описании под видео
Можно ди выровнять такой торт ганашем?
Здравствуйте! Можно
Можна використовувати маскарпоне для крему?
Маскарпоне дуже жирний десь 82% тому краще шукайте не більше 65%
Очень вкусно и аппетитно. У меня также вышел топовый ролик
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а малиновый мусс изменить на малиновое конфи можно?
Здравствуйте! Это ваше право,не могу вам запретить . Результат будет совершенно другим с такой заменой
Добрый день)
А если мусс хранить в морозилке ( до 5 дней) потом не потечёт в готовом торте? Или нельзя хранить?
Здравствуйте! Мусс можно хранить в морозилке до месяца
@@LyubaKuzmicheva спасибо вам большое за ответ.
А можно вместо малины использовать клубнику?
Люба, подскажите пожалуйста, а сила желатина сколько блюм или марка желатина?
Здравствуйте! Желатин во всех моих рецептах 220 блум
Здравствуйте, данный рецепт можно использовать для 2 яруса торта????
Здравствуйте!🌹 Вам решать. Торт в целом нежный. Но зависит от правильного укрепления ярусного торта
Спасибо приготовлю отпишусь
Здравствуйте . Какой силы желатин использовали ?
Здравствуйте 🌸 220 блум
@@LyubaKuzmicheva а если есть только 240 блум , то какое его надо количество ?
Скажите пожалуйста это количество малинового пюре хватает на два кольца или это порция на одно кольцо ?
здравствуйте! рецепт даю всегда полноценный. на 2 кольца
Где можно купить фисташковую пасту и её цена? Или можно самим сделать?
Здравствуйте! У меня под видео есть ссылка на магазин, я там покупаю. Также там указан промокод на скидку
@@LyubaKuzmicheva спасибо)))
Здравствуйте, какой примерно высоты получается торт?
Да, подскажите, пожалуйста, какой высоты?
@@niknesa Я его спекла. Вес 2,2; Диаметр 19 см. С покрытием (пекла по в форме 18 см.); Высота 10 см. В мусс ещё утапливала свежие ягоды малины.
А желатин не надо распускать в микроволновке?
Подскажите, пожалуйста, как делать малиновое пюре☺️
Пробить блэндэром и перетереть через сито.
Робила вчора цей тортик на день народження донечки.При вирівнюванні почав текти,і ніби зсовуватись нижні коржі.Я солодке взагалі не люблю,не солодкоїжка я,тому оцінити торт мені важко.Малина кисла,можливо фісташкова паста не настільки має виражений смак(хоча там тільки 100% фісташки без олій і т.д.)Бісквіт,дуже важко готувати,перемішати щоб невпали яйця,і він не піднявся так добре як у вас.
Чоловік з’їв 2 шматочки торта він солодкоїжка,але чомусь мені не зайшов тортик.Можливо це на любітіля.
У меня та же проблема с кремом была, начал расплываться и вся начинка вылезла наружу. Крем очень нестабилен
Как расчитать всё на форму 20 см?