Cocinas Campesinas - Capítulo 2: cocido boyacense

#CocinasCampesinas 🥘🍽️ El cocido boyacense representa la abundancia de la tierra y la riqueza de Boyacá. Sus ingredientes son tubérculos nativos como habas, cubios y chuguas. En la actualidad, algubos promotores reúnen esfuerzos para lograr su conservación y apropiación entre las nuevas generaciones.
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[@arcelialandinez3178]

Tengo 50 años en Bogotá pero hago mis arepas y mis amasijos pa echarle al canasto y tener la trama PAL tinto,soy de Chiscas y amo a mi tierra como a mi mama

[@marlenefabiolabustos243]

Que bueno ir al rescate de los buenos productos de la tierra boyacense.

[@luisalbertozapatacastillo7238]

USTED COMO CAMPESINA Y YO COMO MONTAÑERO DE ESTE PAIS UN CORDIAL SALUDO DESDE MANIZALES CALDAS COLOMBIA

[@nathalietorridimontagna6103]

Que bello como habla esta Dama arraigada, a propiada a su cultura, sus raices, su encencia, a su tierra. Escucharla me feliz, recordar y sobretodo apreciar lo que alguna vez viví. Boyaca es tierra de personas trabajadoras, amables, cálidas, acogedoras, llenas de empatía y generosidad, perrenque, felices y orgullozas de su región. Personas buena papa😊

[@carlossamuelgarciacorrea239]

Eso si,...qué bonito y que viva el campo...no hay como idiosincrasia campesina...los amo, porque yo tambien lo soy.

[@user-hf2di6hc7y]

Amo esa tierra herosa lo más lindo de Colombia vendesida x dios

[@wilinsegura7102]

Es cierto antes en el campo la gente era muy unida y compartían, si sacrificaban un animal siempre compartían y siempre había de todo y para todos

[@WaNaChi7]

Patricia Gonzalez hace un bello trabajo en homenaje a los Saberes y Costumbres de su comunidad

[@flormarinacastromorales7252]

Me encanta la idea de rescatar las tradiciones de nuestros antepasados ,esa época de compartir con las familias
Que delicia

[@sandramorales8888]

Me encanto . La señora maneja muy bien el tema . Que tierras tan bellas

[@saboresysaberes836]

Los esperamos por Boyacá 👏

[@merygarzon3819]

Que bonito ver como las.comunidades rescatan los valores tradicionales de su territorio.... super este programa

[@luisguillermorodriguezarch7507]

Que viva la república independiente de boyacá.....sumerce

[@myriamaponte3068]

Que Rico volver al campo para cultivar lo nuestro viva el campo

[@rodrigoprietosuarez2037]

Doña Patricia le agradezco por haber realizado ese video tan especial y compartir sus tan extensos conocimientos gastronómicos y la ese orgullo que tiene, mi madre era de Santa Rosa de Viterbo y por tal motivo conozco toda esa riqueza.
Un saludo con todo respeto. 👏👋

[@juancruzvidos1175]

Nada más delicioso que un cocido boyacense

[@ampikcnwski9753]

Siiiii quedense en el campo!!!!!!

[@andreabohorquez8057]

¡Qué belleza de video! Gracias por contribuir a rescatar nuestras tradiciones. El amor se manifiesta en un buen plato de comida en cuya preparación contribuyen todos. Excelente fotografía y producción. Patricia González, gracias por compartir tus saberes y tu amor por Boyacá y sus tradiciones.

[@marlenefabiolabustos243]

Aplausos .Si señora..Que los jóvenes se queden y aprendan a cultivar la tierra.Nada es tan valioso como la tierra. Que se conserven las familias,, las costumbres ,los quereres., los sabores
..

[@nelychaves6603]

No soy boyacence pero me🌱 enaltece saber y escuchar todas estas enseñanzas y recuerdos de nuestros abuelos adelante sigan tejiendo esa colcha de sensibilidad ancestral y gastronómica quisiera continuar escuchando las. Felicitciones

[@eldaalbarracin8283]

Que belleza que enzeñanzas

[@ErikaMariaCardonaCalle-ip3ov]

Maravillo,hermoso

[@oscar_suarez]

Me encanta que linda señora y que sabiduría guarda en su cabeza

[@saboresysaberes836]

Gracias 🙏🏼☕

[@GregorioA]

Qué serie de videos tan increíbles! Mis sinceras felicitaciones por tan linda iniciativa.

[@glorialeonorsierraalvarez3213]

Hermosísimo...

[@wilinsegura7102]

Muy bonito

[@elmerolivarez8228]

Grandiosos videos los he visto y he leído desde la página web me gusta muchísimo el mostrar los platos típicos de cada región de cada lugar con sus historias con sus saberes.. muchas gracias por tan bella obra

[@johnwilliam4920]

q rico se ve, quiero conocer boyaca.

[@saboresysaberes836]

Aquí los esperamos con mucho amor con todos los Sábores y Saberes 👏

[@santirex7774]

nosotros los campesinos nos demoramos como 2horas haciendo nuestro plato tipico el cocido boyacense

[@marrdiaz2657]

Que delicia buen provecho paisana

[@carlosorlandogonzalezrodri7993]

Los Sabores y Saberes de la Cocina Boyacense con la Sra. Patricia Gonzalez R. esta en Restaurante Súper Zona. Av. Universitaria calle 41a. No. 1 - 02 Barrio Terrazas de Santa Inés, en Tunja. Cerca A UNICENTRO.. Cel. 311 823 26 29.

[@claudiaalcantara9734]

No explicó cómo se hace el cocido

[@Mis_mascotas2003]

Hablo muy interesante, pero no enseño cómo se prepara el cocido

[@elisaruiz6035]

Bla bla

[@edgarsalazar1403]

Ay señorita Pero por favor no hable tanto muestre las cosas que van a preparar deje hablar tanto Gracias

[@isabelisabel4025]

Hola buen día ya me anime a prepararlo

[@anxmor8619]

Edgar Salazar que desesperado es usted