Farfuria lui Exarhu - Ciorbă de potroace, ca la Vișeu

Bonjurică, bonjurică! Din Vișeu de Maramureș vine această rețetă de ciorbă care e și grasă și acră, dar mai ales sărată. Este întocmai ca un medicament ce ar trebui să-l găsești în orice farmacie, mai ales după o noapte grea. Așadar, ciorbă de potroace... urmăriți să vedeți cum se face!
Cumpără online ingredientele necesare pentru această rețetă➡️ bit.ly/3vqlkDc
Ciorbă de potroace, ca la Vișeu
Aripi, gât, pipota, cap, picioare și spatele de la o găină potrivită
🥕1 morcov
1 pătrunjel
🌿1 păstârnac
½ țelină
2 linguri de orez Camolino Deroni
Zeamă de varză, după gust
Leuștean
Se fierb bucățile de pasăre, se spumuiesc. Se adaugă zarzavatul tăiat subțire. Se da la foc mic și după ce au fiert, se adaugă orezul fiert separat. Apoi zeama de varză, fiartă tot separat. Se potrivește gustul, se adaugă leuștean proaspăt tocat și se lasă să se odihnească, acoperită.

[@pavelpavel3932]

Pacatos,adevar graieste.O ciorba de lux pentru oamenii care au facut o facultate,adica cu grasime adevarata!👍🥰☘️

[@mariamihaelaiamandi9159]

Fac, sau nu rețeta dar tot mă uit, pentru că știu că o sa mă binedispună monologul cu umor de calitate. 😁👌

[@corinaszigeti2429]

De ce tocmai de la Vişeu?!