Náhled do masné výroby! Exkurze v rodinné firmě Chovaneček Litoměřice
Vložit
- čas přidán 13. 05. 2023
- V tomto videu se pojedu s žáky podívat do krásného města Litoměřice na severu Čech. Zde je totiž jedno hodně zajímavé malé řeznictví s výrobou. Navštívíme firmu Chovaneček, kde se mimo pršutu vyrábí i klasické masné výrobky a právě na to se z blízka podíváme! Provozem nás provede jeden z majitelů Tomáš a bude se opravdu na co dívat! Kéž by to takhle vypadalo všude.
Eshop pršuterie: www.prsuterie.cz/
Pojď na řezníka nebo řeznici! Máme ještě pár míst volných!
Naše škola www.obchodniskola.cz
Stránka Mistra Málka, přijďte na kurz bourání vepřové půlky a odvezte si jí rozbouranou domů: www.mistrmalek.cz
Obaly a další věci seženete na: gastrovesely.cz
Pokud by jste chtěli podepsanou knihu Československé masné výrobky, objednejte na gastrovesely.cz/eshop/25_-pot... a do poznámky napište jaké věnování, vlastnoručně podepíši!
Potřeby pro řezníky, obaly, pytlíky apod: masostroje.cz/
Naše škola www.obchodniskola.cz
Knihu Československé masné výrobky a jinou literaturu najdete zde: ossis.cz
Je fajn, že ukáží přímo vyrobnu bez nějakých ostychu... Respekt 👍
Jo, je to fajn. Lidi, co se nemají za co stydět
Tolik času, práce a péče, a já to pak zhltnu v minutě...je mi trochu stydno, ale snad bude výrobce můj apetit brát jako pochvalu 😋🤩
Pan Chovaneček je opravdu odborník dokáže vyprávět s takovím zaujetím hlavně aby řeznictví nedonutila naše vláda zkrachovat je to dost o energetické náročnosti.Bohužel ještě jsem na výrobek Chovaneček nenarazil a nebo jsem si nevšiml střední Morava poraďte.
Tak do téhle výrobny bych nemohl jít, protože bych se choval jako Baloun ze Švejka a všechno bych chtěl ochutnat.
Zdravím všechny milovníky pokrmů z masa.🔪🥩
Přesně tak Pepo, kdo neochutnal nežil. czcams.com/video/eglFsXy3ZdI/video.html
Myslím, že po týdnu, nebo dvou by ti to lezlo ušima a nechtěl bys to ani vidět. :D
Ty máš klasu. Ty bys ochutnával.
Já bych to vše sežral.
Nádherné video o moderní výrobě a popis strojů, které se využívají! Jsem strojař a žasnu,kam se posunula výroba potravinářských strojů vybavených elektronikou! Smutně je pouze to, že vše je z dovozu a u nás se nic už nevyrábí!!😢😢😢 Obdivuji podnikatele, který vybudoval takový podnik a dává práci místním lidem i takové skvělé výrobky na náš trh! 🎉🎉🎉
Perfektne vysvetlené paráda video som zhltol jak guláš z diviny na večeru :) je to skutočná nádhera paráda.
Opět nádhera. V Litoměřicích pracuji a tak jsem u Chovanečka "cestou okolo" už pěkných pár stovek utratil. A rád.
Hned sem šel a objednal 😊 díky Mistře.Takove podniky se musí podporovat 👍
Moc fandím takovým podnikům a firmám, kteří to dělají s láskou. I stránky mají moc pěkně udělané. Hned jsem něco nakoupil 🙂
Vám mitře děkuji za pěknou exkurzi.
děkuji rodině za to, že to dělaj ještě poctivě, v dnešní masové výrobě všeho.
tak pán majster, toto video bolo super. pre nás laikov vidieť výrobu mäsových výrobkov takto z blízka je zážitok. ďakujem. :-)
Ráda se na video podívám a pana CHOVANECKA jsem měla čest poznat osobně už se těším
Není co dodat všechno řečeno a opravdu mazec!!!! Díky mistře
Díky těm lidem, kteří tomu věnují takovou péči a čas za to, že ještě takovéhle dobroty můžeme jíst :) V době, kdy vítězí cena nad kvalitou, takovýmto lidem fakt fandím a do Liťáku si určitě rád zajedu 😍Díky za tip mistře 🙂
Neskutečná nádhera. Od Chovanečků objednávám sušenou panenku a určitě toho zkusím víc.
K Vánocům jsme dostali Dárkovou kazetu od Chovanečků (ne od nich - od našeho syna!). Tak to je absolutně jiný level než Kostelecké opruzeniny! I z toho videa je vidět jací to jsou srdcaři. Myslím, že by vůbec nebylo na škodu kdyby Mistr M. představil i další zajímavé řezníky napříč naší republikou. Skvělé video !!
Teď jsme měli kufřík + dřevěnou bedýnku (chovaneček).. Brácha měl v dubnu narozeniny, tak to dostal jako dárek. Bylo to top 👍💥 Jsem Ústečák, tak jsem rád, že tu jsou lidi, jako rodinná firma Chovaneček. Super video 👍👍💥 Jo a mě příjemně překvapil pršut - kanec pečeně a Babinskýho viržinko👍👍
Ty brďo, tuna díla denně, to už je slušná fabrika! Až si říkám, jestli se neztrácí trošku radost z prácičky 😁 Každopádně pořád je to doufám poctivá výroba, žádnej fert. Myslím, že holky a kluci toho měli plnou hlavu, takhle natvrdo vidět, co je možná čeká, že to není úplně vždycky ruční práce a znalosti, ale taky mašina, tisíc párků denně každej den.
Nádherné video,je vidět že se dá práce dělat s láskou a poctivě.
Hustý! Nenapadlo by mě, že mě něco takovýho opravdu zajímá. Hned jsem na jejich eshopu něco objednal :-) Díky za videa!!!
To jsem ještě neměl žádný výrobek. Ale kouknu na e-shop.
Skvělá práce brát žáky na exkurze přímo do výroby a ještě víc super, že mají sami zájem;-))))
Velmi poučné.Děkuji.
Mistře díky moc nádherné video a hodně pučné
Parádní exkurze.5eznickému potěru se jistě líbila jako mě.Díky Mistře
Moc pěkné, dávám do seznamu míst co chci navštívit. Ta pečená šunka vypadá báječně. Klobouk dolů
To skládání kýty na konci. Nejlepší puzzle ever🙏🏻❤️😀
Ahoj Jendo to bylo super video ‼️Moc ti za něj děkuji ‼️ Zdraví Pepík Potužník Strakonice ❤️🍀
Mistře,jako MEGA TOP! 😁
Krásné video pane mistr
Pane Mistr, skvěle❤✌👍
Z Míry mám super pocit. Nepřišel mi, že je na tom oboru náhodou, ale fakt má o to zájem. Abych to upřesnil, nikomu nejistotu nevyčítám, kolikrát člověk ještě do 30 let neví úplně přesně, co chce v životě opravdu dělat, dosáhnout a je normální, že nevypadá hned přesvědčeně nebo že nalezl "na první dobrou" to správné. Jinak samozřejmě super exkurse i jako naprostý laik se vždy rád podívám, jak se co vyrábí a dělá. Hned člověk při té zprostředkované zkušenosti dokáže daleko lépe docenit práci každého jednoho člověka.
Pamatuju si, když Pršutérie začínala (nějakých 8-10 let zpátky, asi), že jsem je začal potkávat na trzích a hned je měl rád. Pak se objevili u nás v Bille a já měl radost, že se jim daří. Pořád kupuju a nedávno jsem objevil od nich i můj oblíbený Métský, který teď zrovna snídám :) Za mě jsou hezká ukázka dobré práce 👍
Absolutní borec!!!!!!!!!!!!!!
Parádní přístup a super výrobky. Až se budu poflakovat kolem liťáku, tak určitě zajdu.
Nádhera jen tak dál.
Super video mistře,jinak to s těma štepkami mě teď připomnělo @BorkovaShow ,s jeho super udicim nástrojem,se můžou od něj učit pff😂😂😂❤ super video
Doufám že jste dostali ochutnat a byl i rohlíček. Nádherné vodeo.
Smekám a obdivuji. Mirek
Ste Super!
No tohle je super, škoda že není možné degustační menu 🎉
Moc zajímavý video 😃😃😃😉👍
Zdravím z Tanvaldu. Střívka Cutisin se již nevyrábí v Kořenově, ale v Hrabačově u Jilemnice , firma Devro
Před tímhle smekám klobouk, ale náležitě ocenit to dokáže jen skutečný znalec. Pro naše plebejské huby je to škoda. 😉
Mistře super👍Podpora našich firem je hodně důležitá!👏regionální výrobu našich potravin,ničí nadnárodní potravinové korporátní koncentráky.A to vše za podpory naši vládní vlastizrádné pětidemolice…..
Pekny dil a pan Chovanecek je sympatak
Fakt paráda.👏
Nádhera. Až mi slina ukápla.🤤😂😂
Tak po tomhle videu budu muset pod ty závory do toho city sjet, abych to konečně ochutnal🤣. Jedna velká nádhera👍
Nádherné
Mezi klihovkou a přírodním střevem je sakra rozdíl.
Tohle by měli pouštět v televizi (ale tak, aby jste si to dělali po svém) a né nějaké Koko ve varu..
10:45 jéééééé Cutisin ... Tam pracuji :)) no dnes je to už Devro .. ale každy to zná jako Cutisin .. (Kuťák) ... Nejsem ale ve výrobě jsem na údržbě .. Ale přesto ... jsem rád že jste spokojený ...
Litoměřice Forever❤
Zdravím mistře či sada nožů bude ještě k mání nutně jí potřebuji
Mám pocit že kdyby všechny reklamy probíhaly takhle ta Horst je nezaměstnany,také prkénko chci aj ty mlýnky,já si tě ještě pamatuju z Helaxu, když jste vysílali s Čenďou po ránu pořad Bufet,nikdy jsem si vás nenechal ujít,ale to už je tež nějaký ten pátek zpátky,počítám +- 16-17 let a teď se zase bavím jako tenkrát.Tak sem s tyma prkýnkama a mlýnkama.😊😊😊
Dá se objednat výrobky i na Slovensko?
pecka
26:47 detail na salám a v pozadí slyšet už Mistrovo mlaskání. :-D
ty vyvíječe kouře co "ukážem mahoře" jsem nějak minul, nebo se nedostali do finálního střihu?
Milujem sušenú šunku😋 nech je odkiaľkoľvek !
Hustý :-)
A v přestupný rok 366 dní :-)
Ať se daří :-)
Vyrobky paradni, cistota vyroby a pece pri vyrobe ukazkove, ale delat bych tam nemohl - moc zima :D
Holky pěkné
Nemohu si pomoct, ale musela jsem se smát. Jak jsou učni uzívaní a také v těch pláštěnkách vypasení 😁. Omlouvám se 😀. Malá otázka. Kde je Eda?
paráda teda
Že jsem nešel na řezníka tolik návštěv vyroben to je sen
Mel sem skoro všechny, naprostý strop !!!!!!!!!
21:28 to plece co sa tam susi nema to byt dva roky ? a ta strana od kial je narez nema byt zabalzamovana specialnynm medom ? aby sa nevytvorilo to oko lebo od mesa to schne o dost skor ako od koze a tuku .... len sa pytam ja som to tak robieval
Objednáno 😀🤌🤌
Dali vám i něco ochutnat?
Bydlím v LTM 16 let a po sušených kachních prsou od chovanečka bych se utlpukl víc jsem ne ochutnal prý jsem začal téměř stim nejlepším 😂 a neřekl bych kolik s tím je práce
11:40 cenzúra 😂
Tak to bych nedal. Já ani čabajky dělat nemůžu, hned bych to sežral.
"Voedoucí výroby" 😀
kobuk dole
Mistře Málku, shlédli jsme s partnerkou (taky učí) vašich pár videí, ale klobouk dolů, jak ty děti umíte strhnout! Dokážu si představit, jak by to ty mlaďochy "bavilo", kdyby je řezničinu místo vás učil týpek jak Jaroslav Marvan, jako mě na střední škole matiku...
Postavy všetkých študentov dávajú jasne na vedomie, že to budú mäsiari😂
Mit nad hlavou 10tisic kejt tak jeem v ráji 😂
27:53 chudak co to balil uz tam asi nerobi :D este dodal majitel: to je naposled co to balil :))) dosiel mu kyslik ..... Terezka to nasla a znicila mu zivot :)
Ečka v koreni prečo tam nedávajú iné korenia bez éčok.
nemáš na to :::
HLAVNE NEZAKROJIT!!!!!
Jedlikovo nebe
Přírodní materiál.....uměle vyrobený :D
oxymorón roku
Lol přijeďte se podívat do Anglie 😂 To si užijete .