Batata Doce Explosão de Energia. Dr Nelson Marques

VÍDEO de CORTE
A batata-doce é um alimento altamente nutritivo, e seus benefícios para a saúde são diversos:
Rica em nutrientes: A batata-doce é uma excelente fonte de vitaminas, especialmente vitamina A (na forma de betacaroteno), vitamina C e algumas do complexo B, como B6. Também contém minerais como potássio, manganês e cobre.
Alto teor de fibras: As fibras presentes na batata-doce são importantes para a saúde digestiva, ajudando na digestão e prevenindo problemas como constipação.
Baixo índice glicêmico: A batata-doce tem um índice glicêmico mais baixo em comparação com a batata comum, o que significa que ela não causa picos rápidos de açúcar no sangue, sendo uma boa opção para pessoas que precisam controlar os níveis de açúcar no sangue.
Fonte de energia: Seus carboidratos complexos fornecem uma fonte de energia sustentada ao longo do dia, ajudando a manter os níveis de energia estáveis.
Auxílio no controle do peso: Por ser rica em fibras e ter um baixo índice glicêmico, a batata-doce pode ajudar na sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle do peso quando consumida como parte de uma dieta equilibrada.
Propriedades antioxidantes: O betacaroteno presente na batata-doce atua como antioxidante, ajudando a combater os danos dos radicais livres no corpo, o que pode ajudar na prevenção de doenças crônicas e no envelhecimento precoce.
Promoção da saúde ocular: Devido ao seu alto teor de vitamina A, a batata-doce é benéfica para a saúde dos olhos, podendo ajudar na prevenção de doenças oculares como a degeneração macular.
Fortalecimento do sistema imunológico: As vitaminas e minerais presentes na batata-doce são importantes para o funcionamento adequado do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças.
REFERÊNCIAS:
"Sweetpotato (Ipomoea batatas [L.] Lam)-a valuable medicinal food: A review." (DOI: 10.1007/s13197-016-2321-x)
Este artigo revisa as propriedades medicinais da batata-doce, destacando seu potencial na prevenção e no tratamento de várias doenças.
"Nutritional quality and health benefits of sweetpotato (Ipomoea batatas [L.] Lam)." (DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.01.055)
"Bioactive compounds and antioxidant activity in different types of berries." (DOI: 10.1590/S0103-84782013000500001)
"Antioxidant activity, phenolic profile, and nutritional quality of different cultivars of sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam)." (DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.12.029)
"Effect of sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) leaves on haematological indices and serum biochemical parameters of rats." (DOI: 10.1007/s13197-011-0414-7)
"Sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) - A valuable medicinal food: a review of the medicinal efficacy of the sweet potato." (DOI: 10.1002/jsfa.2740211103)
"Nutritional quality of sweetpotato leaves and their potential use in human nutrition." (DOI: 10.1016/j.foodchem.2006.07.061)
"Effects of dietary supplementation of sweet potato (Ipomoea batatas [L.] Lam) silage on growth performance, carcass characteristics, and meat quality in growing-finishing pigs." (DOI: 10.1080/1828051X.2020.1726662)

[@denisegomesdemoura5996]

❤BOM DIA DR NELSON OBRIGADA PELAS SUAS LAVES SÃO MUITO IMPORTANTES PARA NOSSA SAÚDE ❤A BATATA DOCE REALMENTE É O QUE FALAM ADOREI SEUS ENCINAMENTOS OBRIGADA ❤

[@mariatheresa6267]

Boa tarde ❤