КРЕМ без МАСЛА,СЛИВОК,ТВОРОГА и СМЕТАНЫ!!! Шоколадный ганаш постный крем!
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- КРЕМ без МАСЛА,СЛИВОК,ТВОРОГА и СМЕТАНЫ!!! Шоколадный ганаш постный крем!
Всем привет!!! Сегодня я к вам с супер рецептом! Мега-шоколадного крема!!!
Рецепт в конце видео!!!
Всем удачи,подписывайтесь на мой канал ,впереди много интересных видео-рецептов!!!
Большое спасибо! Наикрутейший крем!!! Отлично держит форму, вкус дорогого трюфеля! Делала на овсянном немолоке.
Здравствуйте! Как-же я рада ,что у вас все получилось как надо! Рецепт действительно очень достойный! Просто у некоторых не получается и в комментариях начинают литья потоки негатива... Рада ,что вам понравился рецепт и вы доверились ему! Спасибо вам за внимание к нему и обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!⚘
Сегодня с дочкой приготовили по данному рецепту крем брали молоко коровье и прекрасно получился крем в прослойку и как сверку глазурь. Нам понравился крем. Спасибо автору.Шоколад Каркунов 77% какао тёмный. И стоял в холодильнике, но как шоколад крем не затвердел, как мне и нужно было чтоб был не твердый, поэтому пробуйте смело.
Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Удачи вам!⚘
Спасибо. Все получилось . Точно 200%. Прочитав отзывы пошла и сделала. Я не профессиональный кондитер рецепт на заметку теперь навсегда. А тем кто пишет негатив удачных рецептов. Вот это конкуренция😅 спасибо большое за рецепт. Я от него в восторге.
Здравствуйте! Благодарю вас за такой мегапозитивный отзыв! На один из последних негативных отзывов даже не стала ничего отвечать, надоело доказывать что рецепт рабочий! Спасибо вам ещё раз за обратную связь! Удачи вам!⚘
❤😊
@@user-tj2cs3ue7d 💖💖💖😉
Это самый простой и лёгкий способ сделать крем. Большое спасибо ! ❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт особенно нужен во время карантина
Вы моя спасительница❤ Больше спасибо за рецепт
Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный комментарий, попробуйте приготовить,надеюсь результат вас порадует.⚘
Вауууу!!!!
Спасибо за рецепт!!!!
Очень классный!!!
Здравствуйте! Благодарю!Попробуйте приготовить!) Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟
Отличный крем получился с первого раза!спасибо!(а у кого не получился -надо внимательно слушать и смотреть источник,и точно на весах взвешивать модоко и шоколад-1:1 ,,тогда все получится)
Здравствуйте! Благодарю вас! Рада,что у вас все получилось как надо! Спасибо за ваш отзыв! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов! ⚘
я взвешивала, шоколадное молоко полусилсоь, чтобы шоколад был такой консистенции после ввода молока нужно его вдва раза меньше
Христос Воскресе!
Благодарю! Рецепт понравился, очень хочу попробовать сделать!
Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт
Спасибо очень просто и классно,молодчина!!!!!!!
Здравствуйте! Благодарю Вас🌷Да,рецепт действительно очень классный и простой!!! Попробуйте приготовить!) Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟
Большое спасибо за рецепт! Это очень полезная альтернатива сливочному. Супер!
Здравствуйте! А вам большое спасибо за комментарий!) Попробуйте приготовить! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
@@user-up2bq6jk3k непременно попробую,потом отпишусь,что получилось.
Чудо! Я попробовала сделать етот крем и очень вкусно🍫🍫
Здравствуйте! Благодарю вас за позитивный отзыв!🙏😆😉Просто у многих не получается этот крем,от того мне так приятен и радостен ваш комментарий!😘Спасибо еще раз за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷
@@user-up2bq6jk3k ок
Благодарю милая хозяюшка 💓 дай Бог вам здоровья и благополучия 💓
Спасибо за рецепт и за краткость, и за ясность!
Подписываюсь только на
быстрые рецепты!
Лайк с подпиской!
Здравствуйте! Благодарю вас! Чрезвычайно приятно!)😄 Удачи! И всего вам самого доброго!💟
Спасибо Вам, буду прислушиваться к
Вашему мнению!
Люди,не переводите продукты! Я делала 3 раза, с хорошим шоколадом и разным молоком.Во- первых, за 30 минут ничего не застынет, надо часа 2-3, во- вторых, когда масса замерзает, то взбивается она не как крем, а похоже больше на шербет, с замороженными крупинками(никак не крем).Ну, и в- третьих, при комнатной температуре всё опять превращается в шоколадный коктейль.Никакой заявленной стабильности!!! Это не крем! Я не новичок на кухне, поэтому была удивлена,что из ничего можно сделать чудо-крем.Нельзя! Перевод продуктов! Уж лучше доплатить и сделать ганаш на сливках или сл.масле!
Согласен 2 раза делал ничего не получилось
Да, уже при отсаживании крема видно, как плывет низ. Помадка из этих продуктов максимум.
Спасибо за отзыв.Я чуть было не повелась.Только хотела задать вопрос по поводу морозилки.Тоже подумала ,что не будет стабильный
Недавно вляпалась в так называемый пудинговый крем.Выдержала всю технологию автора и в итоге -пшик.
Крем назывался Шоколадный пломбир.
@@user-nn9hp6wi1o а вы делали заварную основу на молоке или сметане? Я просто делаю на сметане, а потом пудинг ввожу в масло, то коем очень стабильный, даже выравнивать ним можно. А на молоке делаю для прослоек в торт, он немного мягче но в холодильнике достаточно стабилизируется как для начинки.
@@user-id9mw6mx5tНа молоке. Сметана-это уже другой рецепт и другое содержание жира.
Спасибо огромнейшее за рецепт!) Приготовила по нему крем и он получился ну ооооочень вкусный. Насыщенный шоколадный вкус и цвет! Делала на обычном молоке 2,5% и шоколад 56%, использовала для прослойки торта)
Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и позитивный отзыв! Рада,что рецепт вам понравился и результат вас порадовал! Как оказалось не всем он "поддаётся",но я всегда пишу о том ,что при правильном соотношении ингредиентов и количества какао- масла в шоколаде результат будет 100%!!! Спасибо вам ещё раз за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!⚘
Скажите пожалуйста 🙏 сколько молока в этом рецепте??
@@user-ex2mg5vq2i Здравствуйте! Досмотрите видео до конца ,там и указан рецепт!⚘
Сегодня сделала крем ! Переживала что не получится, но!!! Все идеально! Крема хватило на 10 капкейков в 2 оборота . Сначала перевзбила , крем стал как шоколадка, поставила на водяную баню(у меня нет микроволновки) и пару раз перемешала , крем стал идеальным для отсадки ! 👌👌👌 так что смело пользуйтесь ! У меня было кокосовое молоко и шоколад 54 или 57 % без сахара
Здравствуйте! Благодарю вас за такой развернутый и позитивный отзыв!⚘
Кто скажет сколько нужно брать молока ,в видео не указано 😢
Очень нежным получился крем спасибо огромное 👍👍
Здравствуйте! Благодарю вас за позитивный отзыв!🙏😆🌷 Рада,что вы решились и приготовили этот крем не смотря на кучу негативных комментариев от тех у кого не получилось!) Еще раз спасибо за обратную связь! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
Вам понравился)?
Моя невестка делает из сливок крем и получается как на вкус мороженное и этот рецепт прям аппетитно выглядить надо бы сделать торт для семьи с таким рецептом крема 😊кстати спасибо за рецепт 🌹⚘🌷🌺💐🌸
Здравствуйте! На канале есть рецепт мороженого из сливок и сгущенного молока,это как раз - таки крем,но просто замороженный! Действительно очень вкусный крем! Этот же рецепт проще по ингредиентам,попробуйте приготовить! Спасибо вам за комментарий! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷
О и это шикарно❤ Вы прям Находка для меня, буду вашим подписчиком 👍
Здравствуйте! Благодарю вас!)💖
Спасибо вам за этот хороший вариант крема.
Здравствуйте! А вам спасибо за внимание к рецепту и комментарий!🙏😄🌷Попробуйте приготовить! Удачи!💟
@@user-up2bq6jk3k вкусно получилось? И еще, можно использвать этот крем для торта из сковородки?
@@nurlanissatayev7336 Здравствуйте! Этот крем для ценителей шоколада 100% Крем на вкус не очень сладкий,а даже горьковатый от высокого содержания какао масла,вкус конечно будет зависить от качества шоколада! Для торта "Красный бархат" этот крем по вкусу подошел бы,но по консистенции нет,этот крем прекрасно держит форму,но не пропитывает бисквит,если конечно его взбить до крепких пиков! Если немного недобить,то возможно,но я бы приготовила другой крем к этому торту! В идеале это творожный крем чиз на сливках или масле,который я и приготовила на видео! Удачи!🌷
Спасибо очень крутой рецепт
Здравствуйте!!! Благодарю вас!!! Попробуйте приготовить!) Удачи ,подписывайтесь на канал,впереди много интересных видео рецептов!!!!
Рецепт отличный. Только что его опробовала. Самое интересное, что при выбивании он густеет это супер. Оставшийся крем подогрела и как глазурь сделала. У нас аллергия на молочку, нам просто супер актуально 🧡🧡🧡
Здравствуйте! Благодарю Вас за позитивный отзыв! Рада,что у вас все получилось! Очень приятно,что рецепт был вам полезен! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
А на молоко аллергии нет? Только на "молочку"? 😂😂😂
@@user-dl6ln7ek4e кокосовое молоко и молочка - это разные вещи. Кокосовое молоко растительного происхождения, а коровье - животного.
Рецепт супер !Спасибочки !
Здравствуйте! Д,рецепт действительно очень достойный! Попробуйте приготовить!) Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
это потрясающий и легкий рецепт, спасибо)
Здравствуйте! Благодарю Вас! 🌷Это точно рецепт 💣)Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟
Супер крем. Быстро вкусно полезно❤
А пропорции подскажите пожалуйста, сколько молока , сколько шоколада
Очень быстрый и удобный рецепт спасибо
Здравствуйте! Благодарю Вас!🌷Да ,рецепт просто супер-быстрый!)Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
Большое спасибо за рецепт !
Это вам спасибо! За позитивный комментарий! 🌷
Спасибо, объязательно попробую хочу сделать тортик маме на день рождения:)
Ох, понадеялась на чудо и сделала этот «крем» . Перевела продукты .
Здравствуйте! Попробуйте попробовать спасти ситуацию поставив чашу с шоколадом в другую чашу с ледяной водой ,кот нужно охладить предварительно в морозилке Взбейте! Получится 100% .Удачи!
Вот это да ... обожаю ваши рецепты
Здравствуйте!!!😄😄😄Благодарю вас!!!🌷💟💟💟
@@gulzatnurtayeva3145 Здравствуйте! Да,конечно! Подойдет любое молоко! Удачи вам! 💟
Супер.
Здравствуйте! Благодарю вас! Попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует!⚘
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту и комментарий! Попробуйте приготовить! Удачи вам! ⚘
@@user-up2bq6jk3k обязательно приготовлю.
Ух ты. Спасибо вам. Здорово!
Вот это кремчик!!!!
Спасибо😉😋😘
Спасибо ,отличный рецепт!
Здравствуйте! Благодарю Вас! Попробуйте приготовить! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
Супер крем! 😊👍
Спасибо большое за рецепт.
Ожидала что то действительно новое, но)) тем не менее поддержу))?
Здравствуйте! Благодарю!🌷😉💟
Супер рецепт! Обожаю все кокосовое!
Здравствуйте! Благодарю!🌷Попробуйте приготовить!) Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟
Прикольно, быстро, вкусно
Благодарю! Попробуйте приготовить! Удачи!💟
Решила приготовить крем по Вашему рецепту. Крем получился, брала домашнее коровье молоко и шоколад с 75% содержанием какао. Но скажу сразу, он на большого любителя горького или тёмного шоколада. Плюсы: 1) он очень устойчивый, делала украшения для торта, всё прекрасно держится и не опадает, так же неплохо для выравнивания, однако не соглашусь с тем, что он подойдёт для прослойки тортов, на мой взгляд слишком плотный; 2) готовится действительно просто, время уходит только на охлаждение. Минусы: 1) он плотный, очень сытный, схож в этом плане с масляным кремом (только не такой жирный), как и сказала выше, для прослойки его бы не использовала; 2) большой расход шоколада для торта, но опять же, на тот же крем на сливках, крем-чизе или сливочном масле вы потратите столько же, если не больше. Короче, рецепт реальный, всё получается, но есть некоторые нюансы, так что решайте сами, готовить или нет)) Автору спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Благодарю вас за такой развернутый отзыв! Насчет "в прослойку, в торт" не соглашусь,крем по плотности можно регулировать! Вкус тоже конечно зависит от содержания какао,я брала "средний по содержанию какао шоколад и темный-горький 70% ,было вкусно и сладко в меру!) В любом случае спасибо за отзыв,пусть он служит ориентиром для всех,тех кто решит приготовить крем по данному рецепту! Удачи вам!💟💟💟
@@user-up2bq6jk3k ну да, на вкус и цвет как говорится))
Вы правы. Это не крем, а ганаш, поэтому для прослойки торта он не подходит. Ганаш служит для выравнивания и небольших украшений, потому что в начинке его не съесть (он приторно сладкий или приторно горький, смотря какой шоколад использовать). Видимо, автор для больших просмотров назвала его кремом.
Выглядит классно. Но интересно, только я не поняла сколько нужно молока?
Здравствуйте! Рецепт указан в конце видео!⚘
А пойдёт в наполнение трубочек вафельных?
Здравствуйте! Если все правильно приготовить крем получается стабильным им можно будет наполнить трубочки, профитроли,но на видео маленькая порция,для наполнения трубочек её нужно удвоить, а то и утроить.⚘
Интересно, попробую обязательно!
Вкусно и быстро. Палочка-выручалочка! Вы -Богиня Крема👍❤️
😁Здравствуйте! Спасибо вам большое,мне чрезвычайно приятно!😆😉 Попробуйте приготовить! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
Здраствуйте а можно без шоколада?! Мы с братом хотели это чудо приготовить для мамы она беремена😘
Здравствуйте! Мои котятки,к сожалению нельзя даже из какао этот крем приготовить,нужен только шоколад в высоким содержанием какао-масла, от 50% и выше! Это указывается на обертке! Какие вы умнички,что хотите маму обрадовать,просмотрите и выберите еще какой-нибудь простой,но вкусный рецепт! Удачи!💟💟💟
Просто супер!!!
Спасибо! Да,крем действительно🔥
Спасибо большое
Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту! Попробуйте приготовить!⚘
❤
Класс👍❤👌
Супер 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое.
Крем получился, правда я в него немного сметаны еще добавила
Здравствуйте! Думаю со сметаной вкус ещё лучше!⚘
Спасибо за рецепт! Использую для пирожного "макорон". Задам вопрос, надеюсь ответите, можно ли использовать крем для этих пирожных?
Здравствуйте! На мой взгляд для "макарон" этот рецепт не подходит,ведь эти пирожные очень гидроскопичны ,как и все пирожные и торты типа "Павловой" они "не терпят" не жирные кремы! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!
Спасибо!
А я думаю вполне подойдёт,главное пробуйте,а друг самое то?
@@user-up2bq6jk3k1:15
Прекрасный рецепт. Благодарю! А есть ли у Вас в копилке что-то подобное, только белого цвета, не шоколадный?
Можно на белом шоколаде
Бомба!!)
💟💟💟💟💟
А можно использовать под мастикой
Здравствуйте! Нет,к сожалению. ⚘
Подскажите пожалуйста а можно наш охладить в холодильнике?
Здравствуйте ,можно! Просто по времени это будет чуть дольше! Удачи!!!
Здравствуйте ,а можно использовать как шапочки для капкейков или нужен более стабильный?
Здравствуйте! Извините,что так поздно отвечаю...только увидела ваш комментарий!!! Крем не течет и очень стабильный!!! Удачи!! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!
@@user-up2bq6jk3k на сколько капкейков хватает порция крема?
(Пишу с профиля мужа)... Шоколад 54%...пропорции всё как в рецепте. не застывает уже несколько часов жду.....немного загустел, но не сбивается.....думаю может на ночь в холодильнике оставить...боюсь, что и утром будет так же всё....а можно его если загустеет не взбивая отсаживать на капкейки, боюсь если загустеет, начну сбивать, жидкий станет...(
Здравствуйте! Попробуйте попробовать спасти ситуацию поставив чашу с шоколадом в другую чашу с ледяной водой ,кот нужно охладить предварительно в морозилке Взбейте! Получится 100% .Удачи!
Как здорово!!! Спасибо Вам большое за супер-рецепт супер-крема! Скажите, пожалуйста, а овсяное «Немолоко» подойдет вместо молока?
Здравствуйте! Да,конечно подойдет,т как этот крем можно даже не взбивать! Извините,что так поздно отвечаю,только ,что ,случайно увидела комментарий!🌷
Сам себе Шеф Спасибо за ответ :-) Я попробовала, консистенция крема великолепная, но вкус горьковатый из-за горького шоколада, и мало сладости. Добавить сахарную пудру?
@@user-nx8bx8fg3n Здравствуйте! Я готовила этот крем на шоколаде тм "Россия" ,брала 1:1 темный и горький! И сахара было вполне достаточно,т как темный у них оч сладкий! Насчет сахара не подскажу) надо снова экспериментировать))) Спасибо вам за отзыв!💟Пишите,если что))
Сам себе Шеф Как приятно, что Вы отвечаете на комментарии! )) Это говорит о том, что Вы добрый и отзывчивый человек! Храни Вас, Господь! С Праздником! Христос Воскресе! ))
А можна заместь шоколада какао
Здравствуйте! Нет,к сожалению!⚘
Вот это да....Здорово) завтра попробую)
Здравствуйте! Спасибо! Попробуйте! Этот крем даже миксером можно не взбивать! Удачи!💟
Здравствуйте!Ответьте пожалуйста какое соотношение молока и шоколада.На пол.литра молока сколько грамм шоколада?Коровье молоко подойдёт?
Здравствуйте!!! шоколад к молоку 1:1 Рецепт в конце видео!!! Молоко подойдет любое,на видео молоко 2,5 % жирности!!! Удачи!!! Подписывайтесь на мой канал,впереди много интересных видео рецептов!!!
@@user-up2bq6jk3k можно использовать молочный шоколад?
@@cookingakniet1234 вообще, на сколько я знаю, можно. Просто пропорция шоколада больше, не 1:1, а 1:2
@@user-gi2br9gp7g спасибо за ответ 🤗
💖💖💖
Здравствуйте. А сюда можно сахара добавить?
Спасибо за рецепт но скажите пожалуйста сколько грамм молока и шоколада добавили ?
Здравствуйте! А вам спасибо за комментарий!) Рецепт под видео! Удачи!🌷
@@user-up2bq6jk3k спасибо большое я видела
А можно вместо шоколада добавлять просто какао?
Здравствуйте! К сожалению нет!
@@user-up2bq6jk3k Спасибо!
Здравствуйте подскажите пожалуйста, а молочные и белые шоколадки такие бывают? Смотрела у нас в магазине выше 32% нету ( а горький шоколад мы не любим (
Здравствуйте! К сожалению молочный шоколад не подходит,нам нужен шоколад с высоким содержанием масла какао!
@@user-up2bq6jk3k спасибо большое
Можно вместо шоколада какао
Здравствуйте! Нет ,нельзя. ⚘
А можно использовать белый шоколад? Ответьте, пожалуйста
Здравствуйте! К сожалению нет! В белом очень маленький процент какао-масла! Удачи!🌷
Сильно заметно разницу с тем,что на сливках?
Здравствуйте! Конечно разница есть! Этот крем - это взбитый шоколад,он и имеет вкус шоколада,но не сливочного ганаша! Удачи!
Здравствуйте! Делала крем с использованием домашнего молока и шоколадной глазури , пропорции 1:1. Не загустел ((((
Здравствуйте! Мой крем на основе темного шоколада,к сожалению с кондитерской глазурью я готовить его не пробовала! Попробуйте попробовать спасти ситуацию поставив чашу с шоколадом( глазурью) в другую чашу с ледяной водой ,кот нужно охладить предварительно в морозилке, с шоколадом получится 100%,а вот с глазурью надо пробовать...Удачи!
@@user-up2bq6jk3k спасибо.
@@user-tk2mn6mz4y Не за что!)
Здравствуйте. У меня получилось очень жидкая смесь, хотя я сделала как ты сказала
Попробуйте охладить сильнее,поставьте в морозилку на несколько минут! Удачи!
Здравствуйте классный рецепт, скажите пожалуйста молоко какой жирности лучше брать?
Здравствуйте!!! Абсолютно любой!!! На видео я использую молоко 2,5 % жирности!!! Удачи!!! Подписывайтесь на мой канал,впереди много интересных видео рецептов!!!
@@user-up2bq6jk3k спасибо большое
@@user-up2bq6jk3k на видео вроде бы кокосовое молоко. Нет?
@@user-qh3nc8fj4p Здравствуйте! Все верно,кокосовое,но можно и обыкновенное использовать! Удачи!🌷
Скажите пожалуйста, овсяное молоко подойдёт?
Здравствуйте! Думаю да,на кокосовом все отлично получается! Я даже на воде готовила и все ОК! Только когда на воде готовила,взбивала крем на ледяной" бане") ставила чашу с шоколадом желательно металлическую в емкость с ледяной водой и льдом из морозилки, и все отлично взбивалось! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
А без шоколада получится
Здравствуйте! К сожалению нет! Удачи!⚘
Классный рецепт, а можно обыкновенным молоком приготовит?
Здравствуйте! Да,конечно! Этот крем можно приготовить с молоком любой жирности! Попробуйте!😉 Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов! 💟
@@user-up2bq6jk3k спасибо большое за совет 😍 вы классные ❤👌🏻
Доброго дня аможна просте молоко
Здравствуйте! Да,конечно! В этом рецепте главное не вид молока,а количество какао масла в шоколаде! Удачи!💟
@@user-up2bq6jk3k дякую гарного вам дня
@@user-sd6eo4ww6e И вам всего самого наилучшего!💟
Класс👍👍👍
Спасибо вам!💟💟💟
А если кокосовые сливки вместо молока -лучше будет крем ? стабильнее?
Здравствуйте,думаю также ,крем получается оч. стабильный,так,что я не вижу особого смысла переплачивать за сливки в данном рецепте! Удачи!
А какие пропорции?
Здравствуйте! Рецепт указан на экране, на 1:10.⚘
А можно за место шоколада использовать какао!? Ответьте пожалуйста 🙏
Здравствуйте! К сожалению нет! Подходит только темный шоколад от 54%
@@user-up2bq6jk3k спасибо за ответ
@@ubblegum2958 Да,не за что!)
Скажите пожалуйста,можно брать белый шоколад?
Здравствуйте! Думаю,что нет,т.как в белом шоколаде маленький процент какао масла!!! Удачи! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!💟
Доброго вечора. Можна додавати цей ганаш до торту Снікерс?
Здравствуйте, рецепт под видео не нашла. Можно вместо шоколада использовать натуральное какао в плитках горькое, если можно, то как добавить сахар. Если 1:1, то на 0,5 литра молока нужно пол-кило шоколада?
Здравствуйте,а хватит ли этого количества,на полное выравнивания?🌞
Почему не кто не пишет сколько чего добавлять
Здравствуйте! Рецепт указан на 01:10 минуте! Удачи! ⚘
Интересненько😄 А белый шоколад использовать можно?
Здравствуйте! К сожалению нет!!! В белом шоколаде маленький процент какао масла где-то 20%,а нам нужно от 54%и выше!!! Купите обычный темный,но не горький шоколад и у вас точно все получится! Удачи вам!!! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!!!💟
Я делаю на белом, только на сливках его топлю, делаю на шоколаде с кокосом и миндалем, как остынет, взбиваю и еще в эту массу добавляю пастообразный творог, обычно такой крем использую для трайфлов.
А можете пожалуйста сказать сколько такой крем может находится при комнатной температуре?
Можно обычное коровье молоко, жирностью 3,2%?🤗
Здравствуйте! Молоко любой жирности!
А если взять молочний шоколад то получиться крем?
Здравствуйте! В шоколаде какао- масла должно содержаться не менее 54% - это тёмный шоколад, с молочным крем не получится!⚘
@@user-up2bq6jk3k спасибо что так быстро ответели
Здравствуйте а можно Обычное молоко использовать
Здравствуйте! Да,конечно! Удачи вам! Подписывайтесь на мой канал впереди много интересных видео рецептов!🌷
сестра этот крем будет сладким?
Здравствуйте! Если шоколад будет с высоким содержанием какао- масла например 70% ,то крем будет не сладким, с 50% содержанием ,крем получается в меру сладким .⚘
@@user-up2bq6jk3k ок спасибо сестра
Классный крем.можно им покрыть торт под мастику или украсить бзк?
Здравствуйте! Под мастику думаю нет,там нужен более стабильный загуститель ,сливки или масло,ну вы сами думаю знаете!)
Спасибо
Вау
А можно вместо шоколада какао?
Здравствуйте! К сожалению нет!!! Даже белый шоколад не подойдет!