Come fare gli SPIEDINI DI CARNE E PESCE e quali SALSE abbinare 😉 Ricette di Chef Max Mariola
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- čas přidán 25. 07. 2024
- Do you want to learn how to make exceptional meat and fish skewers? I'll tell you how to prepare kebabs at home, how to cook them and how to combine truly delicious sauces and vegetable side dishes.
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Do you want to change? Tired of eating meat and fish the usual way? Today I show you 3 recipes to enjoy meat and fish in a different and unusual way. We make delicious skewers!
#meat #fish #recipes
Meat kebabs are a common dish in many cultures but their origin is difficult to establish with certainty. It is believed that meat kebabs were invented a long time ago, as spit cooking is one of the oldest methods of cooking meat. Subsequently we learned to cook fish on a spit and from there we can no longer do without it.
The flavor of the roast, the nuances of the wood, the smell of smoke... What goodness!
In many ancient cultures, such as the Egyptian, Greek and Roman cultures, kebabs were a common dish. The ancient Egyptians called them "shish kebabs", which literally means "meat on skewers". The Greeks called them "souvlaki", while the Romans called them "skewer".
In Europe, kebabs were popular with medieval knights, who took them with them on journeys and cooked them over campfires. In the Middle East, kebabs were a common dish among nomads, who cooked them over campfires as they traveled.
And what about the fish skewers?
In Europe, fish kebabs were especially popular in France, where they were known as "brochettes" and were often made with sardines or other small fish. Fish kebabs were also popular in Spain, where they were known as "espetadas" and were often made with fish marinated in spices.
With the expansion of trade and the influence of travellers, spit-roasted meat and fish became popular in many parts of the world, and is now a tradition in many international cuisines.
The recipe for meat or fish kebabs varies according to region and culture, but in general it involves marinating the meat or fish in spices and flavourings, then stringing the meat or fish onto skewers and cooking on a barbecue or a grill.
What everyone agrees on are the sauces to match, or even the vegetables. And you know that in these cases you fall really well with me!
Let's go to the stove and I'll tell you how to prepare 3 recipes of meat and fish skewers that are easy to prepare and very tasty and tasty.
🔥 SCHEDULE AND PREPARATIONS:
00:00 A little taste of today's video: How to make meat and fish skewers
00:13 MEAT skewers - Here the whole video recipe ➡️ • SPIEDINI di CARNE (fat...
07:46 CHICKEN skewers - Here the full video recipe ➡️ • SPIEDINI DI POLLO con ...
12:24 OCTOPUS skewers - Here the full video recipe ➡️ • SPIEDINI DI POLPO e GU...
🔴 For this recipe you might need:
- Colorful bowls: amzn.to/3q25R9A
- Wok 32cm: amzn.to/3puE7u6
- Silicone spatula: amzn.to/3d059o1
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Ma che spettacolo! Sei un artista e Mariuccio è proprio felice di stare in cucina con te. Sei un grande chef ma soprattutto un grande papà! 🥰
E come diceva il vecchio Dan Peterson nelle telecronache :" Max Mariola, per me... numero uno !"
Grazie per i tuoi video max!! Doni voglia di cucinare alle persone e strappi sempre un sorriso😄
Mi sono iscritta perchè sei bravissimo e simpaticissimo...ce ne sono tanti bravi ma pochi simpatici...fai gioire😍
Una ricetta meglio dell'altra pochi elementi si fa ricca la tavola e contenta la pancia sei stato grande come al solito grazie chef Max 😘🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bentornato chef coi nuovi video saluti da bergamo daje max
Molto particolari le linguine alle castagne! Bell'idea!
Mamma fameeeeee. Tutto da provare...
Buona serata a tutti 🥂 grande Chef ....,. 👏👏👏👏👏👏👏
fantastici questi spiedini !!! Bravissimo Max !
Piacere Puro e semplice ♥️
Max, sei un grande
grande max sei il migliore!!
che bontà !
Rivedere le ricette è sempre un piacere poi vedere Mariuccio piccolo 😂 pure 💪🏻grazie chef Max e camerawoman
Max, quel grembiule è troppo figo 😂😂 ricettina goduriosa, grazie
Sono in ritardissimo ho visto..ho sentito..solo tu Max potevi inaugurare questa giornata con le tue prelibatezze..davanti al focolare e fuori coi fiocchi di neve ...meglio non c'è che un piatto gustoso accompagnato da un vino gustoso!!! Bravo Max ogni tua nuova ricetta è la prima di tante!!!
Grande Max!
Che bello Mariuccio che mangia le lenticchie 😍😂
Che meraviglia 🔝
Grazie di questo vidro, tutto molto invitante, mi viene voglia di mettermi ai fornelli🤗
Grande chef 👍🏻👍🏻
Max un bel video su come fare una bella grigliata tra amici in attesa della bella stagione?
Sei il migliore
Spiedini fantastici.mi ricorda l'estate. Grazie max
Buonasera chef complimenti, vederti all'opera è sempre un piacere, x sabato mi procuro tutto e vai. Buona serata
sei il carmelo bene della cucina,bravissimo !! saludo desde argentina max!
sempre il migliore. te se ama
A Max nn si beve più? Mi deludi..Felicissima di aver rivisto Mariuccio ❤️🙏 Sei un grande 🍷🍷🍾 cin cin alla tua alla nostra.
Max come te nessuno…il migliore👍💪 ricette sempre gustose…quando fai un altro video al mercato? Saluti dalla svizzera.
Супер рецепт браво комплименте спасибо чао
See vabbè me li sogno sti spiedini 🤩😎💥
Ci devi invitare a pranzo😂😂Grandissimo Chef...grazie per le dritte come la carta forno bagnata come coperchio e tenere a bagno gli spiedini per non farli bruciare...
Grand max!
Ingravidami
Comunque ogni piatto che pubblichi mi ingrasso, io seduto sul divano a vedere questi piatti magnifici che tu prepari con tanta passione e grande professionalità
Il radicchio di Treviso alla griglia e una delle cose più buone al mondo!!
grande Max, come presen ti
Che meraviglia Max! Di che marca è il set di coltelli che utilizzi?
Immenso
Souvlakia bravo !!!!
Espetáculo 👌
E vai max come godo...spiedini fantastici !! Complimenti
Grandeeeeeee Max,
volevo prova' a sta' a dieta, ma poi.....
Chi se ne frega!!!!!! Mitico!!!!!👋👋👋👋👋👋👋👋
Mannaggia aspettavo che facevi vedere il pane raffermo...... Complimenti, per l uomo,marito, papà , Chef che sei....
grande Max, come presenti tu le ricette anche se è un video fai venire l'acquolina in bocca, sembra di avere il piatto proprio davanti bello fumante
Prova pure di fare i spiedini,marinando la carne con olio,origano,sale/pepe e limone soltanto..vedrai che bonta'.....poi l' olio buono serve sempre ,come quello dai miei alberi d' oliva...facendo le bruschette di pane con l' olio sopra....per i Greci souvlaki e pane cosi e' il massimo....vado a dormi che meglio ,se' no che fame!Grande Max!
Fantastico quel barbecue piccolo a legna! Come si chiama ?
Max che taglio di carne hai usato?
sempre ottimi consigni
Max dove lo trovo il grembiule che hai nel video degli spiedini di pollo? Sempre top sia te che il grembiule
Magnifici, grazie Max. Ma quella super carnazza cos'è, sottofiletto? Strabelli e strasani, poi con tutte quelle verdurine bone bone... 😋😋😋
Sìììììììììì, la maio con l'EVO: era ora che qualcuno lo dicesse. 😘
@@marialuigia9662 Ma che cosa. Sono tutte ricette vecchie di un sacco di tempo fa e voi credete pure che sia roba nuova.
È da Natale che sta riciclando video vecchi…
@@giancarlic1 non ti arrabbiare, piuttosto chiediti che ci fai qui. 😉
@@marialuigia9662 Piuttosto chiediti tu perché credevi che fossero video inediti, quando sono tutti video vecchi e stravecchi… 😂
@@giancarlic1 non mi pongo domande stupide, continua a fartele tu se hai tempo da perdere.
🤗🤗🤗❤️
Grande chefff ,sei il n1.
Ma er pinocchietto??🤔
In quel momento era nello stomaco della balena 😜
🥇🍜🥇
Quand'è che ci fai il regalo di una ricetta in tandem con Giorgione?
Grande Max!! Smucinata però è un marchio registrato mi sa.. 😅😅
Mitico Giorgione 😉
Gli spiedini migliori del mondo gli arrosticini di pecora !!!!!li hai mai mangiati????in Abruzzo oltre al pecorino di Farindola unico al mondo sono buonissimi
Salve Max mi spieghi come mai metti sale grosso su tutto?
Il nome del barbecue al minuto 11e25?
quando parli mi rilassi e quella bona
Come si pastorizza la maionese?
Max... C'è mi madre che non sta bene purtroppo, ma ti assicuro ti ama vedere cucinare, si e visto quasi tutti i tuoi video... Ti seguiamo dalla Calabria e ti consigliamo i diavolicchi sono peperoncini potentissimi fatti la salsa e vedrai con questi piatti che cucini godrai più di un po' di sesso ,🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😋😋😋😝😝😝🥂🍾🥃
Super Max
A quanno na ricetta co lli grilli?
Aaah Max ma ricette nuove nn ce ne sono più?!!???!!!!
"Le fettine di vitello non ti vanno beneeee?? Ehhh???". Cit.
Polipo??
Se uno te chiede che c'hai messo dentro manco te ricordi .
Cucina mejo il calzolaro sotto casa
Ma i tuoi vicini nn svengono con tutti sti profumini??? Vorrei abitare li😉
"le prima sbollento..."
A MAX TE DICO NA PAZZIA FAI O STINCO NELMODO PIU ITALIANO POSSIBILE GRAZIE
Che carne è???
Max la produzione di carne è la principale causa del cambiamento climatico e della CO2. Facci un ricetta con la farina di grillo, che è più green.
Ho sentito i profumi attraverso lo schermo 🤦🏻♂️
Ma mangi da solo? Mario ?
DA ABRUZZESE NON POSSO VEDERE GLI SPIEDINI DI CARNE.....
Sono iscritto da sempre, ma ultimamente fra i versi e i reminders assillanti per iscriversi al canale, sono tentato di disiscriverti😵💫
Ma lo sai Max che qui a varese la mentuccia non sanno nemmeno che cos ,e
gli spiedini de polpo sembrano ancora callosi. la creatura ce stava a rimette gli incisivi.a max lascia sta' i prodotti ittici....😅
Sei un mito! A magnà tutto se stà
Fatti gli spiedini...una cosa finta 😘
scusami ti stimo, ma la maionese con l'acciuga non si e' mai sentita...! bohh
DEVASTANTE
Grande Max saluti dalla Calabria, faresti un primo con nduja ?? Grazieeee