Samosas, las mejores empanadillas indias (con dos rellenos)
Vložit
- čas přidán 17. 07. 2021
- Hay muchos platos indios famosos, pero para mi el que se lleva la guinda como el mejor son las samosas. Una masa crujiente, delicada y que se desmigaja al morderla; con unos rellenos especiados que son bombas de sabor. En este vídeo las hacemos desde cero, ¡son mucho más sencillas de que lo que puedan parecer!
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/samosas...
🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
📩 Suscríbete a mi newsletter - eepurl.com/icEp7D
📱 MIS REDES
Instagram - / diegodoal
TikTok - / diegodoal
Facebook - / diegodoalmu
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables) - Zábava
Enhorabuena soy de la India pero vivo en Barcelona y me he quedado muy sorprendido. Mereces un aplauso 🥰
La comida india es una de mis favoritas!! Que deliciosa receta nos compartes en esta ocasión!!
Hola Felicitaciones,!!!
Que forma de enseñar la suya tan explícita.
Que buenas y deliciosas .
Yo he tenido el gusto de saborear las samosas originales.
Y son DELICIOSAS !!!.
Viendo su vídeo , su relleno es el auténtico.
Mil gracias por compartir su conocimiento y talento
No sabe cuánto busque esa receta , así de completa como la suya, pues enseña desde la masa, hasta el chutney de mango, que es lo más habitual en está receta.
Videos como el suyo , es el que uno ve y comparte muchas veces.
Mil gracias de Nuevo.
Que Dios le Bendiga Enormemente , a usted y toda su Familia.
Gracias Maestro ¡un saludo desde Mallorca.
Graciassss muy muy agradable su descripción y fácil .
Las haré.
Eres un CAPO !!! Que bien te explicaa todo bien entendible bravo por ti !!!
Que grande!
Probaremos la receta 😋
Gracias!!
Las preparé quedaron deliciosas, gracias por compartir la receta. Bendiciones
Las he hecho con unos amigos para una comida dominical y hemos quedado encantados. Recomiendo hacerlas, porque siguiendo los pasos que indicas, salen perfectas aunque no seas un manitas de la cocina. Un diez, si señor
Wao hermosas muy bonitas, me gusto mucho
Espléndido!
Se ven super ricas!!!
Muy muy buen chef
Genio 🎉
Son deliciosas😊
La he hecho pero para comer con pan de pita. Muy rico el pollo. Gracias
Quedan deliciosas !! Un éxito total en mi casa. Gracias
me alegro mucho Blanca! 🥰
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo muy profesional felicidades gracias
qué pintaza!
a veces llevan una marquita para diferenciar las vegetarianas de las de carne
no se me ocurre con qué le hacen la marquita pero hubiese estado bien
Me encantó! Me he vuelto fanática de tus recetas!!
muchas gracias, me alegro un montón!
Las he echo bueno he hecho la de patata y guisante y tengo que decir que 10/10 te felicito a todos les ha encantado y ha quedado muy autenticas como las que comprabamos en los badulaques indios en barcelona. Lastima que ya no las vendan
cómo me alegro, Judith!!! 🥰
yummy
Enorme el trabajo que realizas.
Tus explicaciones fenomenal y las recetas espectacular. Te animo a que sigas así. Aportaré mi granito a tus enlaces que indicas abajo.
Realizaste la receta de la lasaña Mumbai la cual ooooohhh mamma ,¿Para cuando el perrito Mumbai?
Muchas gracias por el apoyo, Manuel! Tengo muchas ganas de hacer el Perrito del Food Truck de Dabiz, pero esas recreaciones llevan mucho tiempo y llevo unos meses bastante liado con mi trabajo (el de verdad 😜). A ver si me dejan tranquilo un rato, y puedo ponerme!!!
En cada uno de tus vídeos te superas. No estoy segura, pero me da que para cada uno de ellos hay un proceso de estudio y preparación previos que pocos CZcamsrs hacen (yo desde luego no...😪). Excelente trabajo 👌🏻👌🏻
Muchas gracias! Pues si, me gusta invertir tiempo en investigar cada plato, pero también porque soy un poco obseso 😂
@@diegodoal muchas veces la obsesión lleva al éxito 😉
Cuando estoy triste entro a este vídeo para ver el rescate del termómetro, es broma, pero sí que le he dado atrás al menos 3 veces para verlo de nuevo 🥲
Ahora el comentario de verdad:
Has creado un canal espectacular.
Es el compendio perfecto de la cocina, ves un par de vídeos y te quedas como si hubieses asistido a una clase magistral. ¡Es que hay que agradecerte la dedicación!
muchísimas gracias! Comentarios como este me dan ganas de seguir a tope 🥰
❤❤❤
Me encantas! Probaré a hacerlo en casa. A ver si te atreves alguna vez con el pollo tikka masala, el sushi, o algún plato tailandés que me encanta su cocina.
Tienes Pollo Tikka Masala en el canal ya! Y la comida tailandesa está al caer. Gracias, Tamara! 🥰
@@diegodoal voy a verla! Se me debe de haber pasado #_#
Buenas tardes, disculpe sabe preparar la receta de mysori bonda?
Gracias por esta receta tan interesante explicada con sentido del humor.
que dices el comino el placer de los dioses😮😮🙏🙏🙏
Excelente tu video, muy bien explicado y ameno, ¿sabes cómo quedan en freidora de aire?, lo recomiendas? y ¿cómo se hace la gran massala?
hola Mariana, gracias! No tengo ni idea, la verdad, pero deberían quedar igual que en un horno, porque al final son lo mismo con diferentes nombres. Tengo una receta de garam masala en el vídeo que subí hace poco de 5 regalos comestibles :)
que rico el termometro frito
Cuando la epidemia mejore, bienvenido a Taiwán para jugar
Y el gran masala q tiene y otras obsiones gracias
Bueno en Colombia se vende masa lista para empanadas, creo se puede utilizar y evito el procesó de la masa de la receta que se ve algo dificil
Espectacular. Me quedé esperando un chutney de tamarindo. La opción del chutney de Tomate me gustó pero me hubiese encantado ver qué giro de tuerca le hubieses dado a uno de tamarindo o de mango. Saludos desde Caracas!
K fasil de Aser la wauu sólo tres ingredientes 😉😉😉
20 mini samosas
Pero no dijiste la técnica secreta de sumergir el termometro en el aceite eso le da su toque 😂😂😂, saludos
Wow que delicia!!!😍😍❤️
Gracias!! ❤️❤️
Se puede hacer con esta masa hornerlas gracias
nunca he probado, no sé decirte!
@@diegodoal pienso q es como las empanadas chilenas sino con otro aliño
@@marnievillagomez6669 Esa masa, un poquito menos seca, al horno sale riquísima
@@pilarmella2613 entonces q se pone más gracias xq no se las cantidades
@@marnievillagomez6669 Las mismas cantidades que él, pero ponle un poquito más de agua, que no quede la masa tan dura, más blandita.
Aunque yo nunca he probado con ese relleno de patata, lo he hecho con cebollita y carne o también atún
O sea, que en una emergencia podriamos substituir un concentrado de tomate por ketchup??
Burn video
J**** con el carnicero que no te lo quiso picar seguro que es muy borde o tiene mala leche ,yo lo he pedido muchos sitios de todas las partes del pollo y no ha habido ningún problema y lo han hecho en el momento, o a lo mejor a ver si esque no le caes bien campeón😃😅
No me convence esta receta 🤔, la haré para ver si estoy equivocado 😅
Murió el termómetro
no estoy del todo de acuerdo con que el chutney sea como el ketchup.... me faltan 18 conservantes y 34 cosas que no se ni lo que son xDDD
No es asi la reseta
Entonces, cómo es?
Este chico no tiene ni idea de lo que es la masa filo. Ni por supuesto como se forman y se fríen. A lo que se "parece" es a empanadillas. Saludos.