Tartelette girolles et petits pois
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- čas přidán 9. 09. 2024
- À FEU DOUX épisode 1
Chef : Rémi Gornet
Restaurant : Les Ducs de Lorraine
5 Av. de Provence
88000 Épinal
La recette :
Réaliser les fonds de tartelette avec 4 couches de pate filo beurrées et cuites entre deux moules.
Rôtir les girolles et les petits pois cuits, épluchés. Garnir les fonds de tartelettes, servir avec une vinaigrette à l'huile d'amandes et vinaigre balsamique.
Coucou Valentine, je fonds littéralement pour ces tartelettes aux girolles que j adore. Accompagné de petits pois et épinards bon mariage.
Belle journée à vous deux.
Hello Muriel, la girolle est un champignon très parfumé ici sublimé ici par un chef étoilé 👍
Top!
Simple de efficace et accessible pour le refaire à la maison 😋
👍
Ces fonds de tarte en pâte filo semblent croustillants à souhait, j'ai très envie d'essayer cette technique, et ici le beau mariage des girolles, petits pois et épinards est irrésistible! Encore une nouvelle semaine prometteuse pour les yeux et le papilles!
Croustillants et légers ces petits fonds de tartelettes 👍
Hello tout le monde, ça part bien effectivement cette semaine, mais pas de bol... dans mon supermarché, pas de pâte filo et pour demain, pas d'escargot (pas faute de réclamer). Sinon oh oui je fais !
Salut Oliv, ne bois pas tout le vin jaune si tu veux faire la recette d'escargots 😁
@@afeudoux6609 Il n'y en a pas non plus 😁
@@olivdunord582 😁😁
C est quoi cette recette escargots,vin jaune ?@@afeudoux6609
@@olivdunord582coucou c'est quoi cette recette escargots vin jaune ?