Rogale lepsze niż świętomarcińskie. Przepis na ciasto półfrancuskie i nadzienie makowe. MENU Dorotki

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 07. 2024
  • Zapraszam Was na dwa filmy w jednym. Na przepis jak zrobić doskonałe ciasto półfrancuskie, z którego można zrobić rogale marcińskie lub rogale z białym makiem, ale także inne rogale czy wypieki. Dowiecie się również z mojego bardzo starego przepisu jak zrobić rogale lepsze niż świętomarcińskie. Dlaczego lepsze? Bo zrobione z lepszych składników. Pokażę Wam bardzo dokładnie cały proces, krok po kroku jak zrobić doskonałe rogale z białym makiem, jak zrobić niezwykle smaczne i aromatyczne nadzienie, jak wycinać i zawijać takie rogale. Zdradzę Wam też tajemnice czy można je mrozić.
    Zapraszam Was na dwa filmy:
    "Najlepszy przepis jak zrobić klasyczne ciasto francuskie." - • Najlepszy przepis jak ...
    "Kandyzowana skórka pomarańczowa." - • Kandyzowana skórka pom...
    Zapraszam Was również na mój profil:
    / menu_dorotki
    SKŁADNIKI
    CIASTO PÓŁFRANCUSKIE:
    450 g mąki pszennej, tortowej, typ 450 (plus mąka do podsypywania ciasta)
    200 g masła
    ½ łyżeczki soli
    25 g świeżych drożdży (lub 15 g drożdży suszonych)
    50 g cukru pudru
    180 g mleka
    1 jajko
    1 żółtko
    MASA MAKOWA
    400 g maku białego
    500 g mleka do gotowania maku
    75 g masła
    200 g migdałów lub aromat migdałowy (opcja)
    50 g amaretto
    100 g rodzynek
    100 g rumu
    100 g skórki pomarańczowej (lub 1 pomarańcza i 1 łyżka sody oczyszczonej i 60 g cukru trzcinowego)
    150 g miodu
    3 żółtka
    50 g cukru drobnego
    LUKIER / POMADA
    cukier puder
    sok z cytryny
    100 g migdałów w płatkach lub/i siekanych
    skórka pomarańczowa
    PIECZENIE:
    piekarnik rozgrzany do 200'C, górna i dolna grzałka, 12-15 minut
    #menudorotki #kanałkulinarny #menu
  • Jak na to + styl

Komentáře • 389

  • @MenuDorotki
    @MenuDorotki  Před rokem +95

    Jaki jest koszt jednego rogala przygotowanego na tym filmie? Wiele osób mnie o to spytało i widzę, że dyskusja toczy się również na ten temat w komentarzach pod filmem. Otóż policzyłam bardzo dokładnie, ponieważ zachowałam paragony. (dla potomnych są to ceny z listopada 2022 roku ;-) Koszt składników potrzebnych do stworzenia takiego rogala wraz z energią pochłoniętą przez płytę indukcyjną, piekarnik i lodówkę to dokładnie 4,20 zł. Tak dokładnie 4 złote polskie i 20 groszy!!! Oczywiście przy prowadzeniu działalności gospodarczej takiej jak cukiernia należy doliczyć ZUS za pracowników, koszt podatków, marketing, logistyka, podatek za powierzchnię, wynajmowanie, amortyzację urządzeń no i marżę. Napiszczie prosze swoje zdanie na ten temat. Zapraszam do dyskusji.

    • @barbarakawula2693
      @barbarakawula2693 Před rokem +3

      Słyszałam, że ciasta półfrancuskiego nie podsypuje się mąką.🤔

    • @lilianar5861
      @lilianar5861 Před rokem +1

      @@barbarakawula2693 a robiłaś takie ciasto? Ja nigdy

    • @wandapolo4778
      @wandapolo4778 Před rokem +1

      @@barbarakawula2693 aaaaaaaaaaaaaaaa

    • @joannaritau1328
      @joannaritau1328 Před rokem +1

      Dobra informacja :) Robiąc w ostatnim czasie chleby, bułki, chałki itp. pierwsze co zrobiłam to policzyłam czy się opłaca w to bawić ;)

    • @teresagajewska4806
      @teresagajewska4806 Před rokem +2

      @@anetawerner5271 doceniam Pani wysiłek i wytrwałość. To jest piękne dzieło kulinarne i zaciekawi

  • @kwakuum2979
    @kwakuum2979 Před rokem +96

    To są rogale ŚWIĘTODOROCIŃSKIE! Gratulacje.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem +7

      Dziękuję.

    • @kwakuum2979
      @kwakuum2979 Před rokem +4

    • @mirosawkonieczek4504
      @mirosawkonieczek4504 Před 8 měsíci +2

      😂brawo ktoś miał odwagę,napisać prawdę o pyszałkowatej najlepszej,kucharce. Co niedostała certyfikatu i psuje opinie poznańskim cukiernikom. Wynika z tego że poznański cukiernik wziął przepis od praprababci Pani Doroty 😂. Żałosne. Jak tam ,,pompuchy, parówce,Pani Dorotko . Pod taką nazwą, w poznańskim Pani pyz na parze nie kupi. A rogale są nasze poznańskie, świętomarcińskie.

    • @Tetrissa1
      @Tetrissa1 Před 2 měsíci

      Dlaczego od razu pyszalkowatej? Nieładnie... Dziewczyna po prostu o realiach mówi. Wiadomo, że przy produkcji masowej używa się trochę innych składników niż domowej, z wielu powodów, i rzadko są one lepsze niż to, co się samemu we wlasnej kuchni używa.

  • @barbaragliwka5405
    @barbaragliwka5405 Před rokem +122

    Pani Kochana! Ja samym oglądaniem żem się zmęczyła a co dopiero zrobić :) SZACUN Chylę czoła !!

    • @Zetka473
      @Zetka473 Před rokem +3

      Kilka lat się czaiłam by zrobić rogale 🙈 Żałuję dlatego,że zrobienie tego nie było aż tak trudne jak to wygląda.Niech Pani spróbuję, naprawdę warto 🤤🤤 Dlatego, że wszystko jest super wytłumaczone, pracowało się super.

    • @annalipska6713
      @annalipska6713 Před rokem +9

      Hehe ja tez się zmęczyłam oglądaniem ale kiedyś je w końcu zrobię 😀pozdrawiam

  • @kasiam.8019
    @kasiam.8019 Před rokem +68

    To był najbardziej pracochłonny przepis jaki ostatnio widziałam. Ale wyobrażam sobie, że każdy kęs tego cuda wart jest pracy potrzebnej do jego zrobienia. Gdyby były medale za rogale świętomarcińskie, to bezapelacyjnie nasz złoty 🥇Dorotko, jesteś wielka 😊

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem +4

      Tak to prawda. Rogale te są bardzo pracochłonne. Ale raz do roku można się skusić i zobiś sobie taki smakołyk. Pozdrawiam serdecznie.

    • @grazynatomczak4756
      @grazynatomczak4756 Před rokem +3

      @@MenuDorotki Podpisuje się pod tym co napisała Kasia M. Też robiłam z przepisu Pani Dorotki, było warto ,zajęło dość dużo czasu , ale zadowolone buzie domowników i gości mówiły same za siebie. Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam.😘

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak9065 Před rokem +35

    Pierwszy ja jako piekarz zawodu i zawodzie robię (teraz na lL4) daje ci za Rogale Dorotko droga najwyższą notę pozdrawiam serdecznie 😘🍂🌞😁🍁🍁👍

  • @violettalagreca1970
    @violettalagreca1970 Před rokem +16

    Bardzo dużo pracy, ale efekt końcowy oczywiście spektakularny. Warto było. Upieczone z miłością! ❤️🥐🥐🥐

  • @robertb7625
    @robertb7625 Před rokem +38

    Pomijając już te wspaniałe pyszności należy docenić Pani czystą dykcję i poprawną polszczyznę,miód dla podniebienia i dla uszu,pozdrawiam serdecznie😊

  • @i_graszka
    @i_graszka Před rokem +13

    Pani Dorotko, Nobel za cierpliwość! Ślina mi cieknie :)))

  • @hannabrzoza6988
    @hannabrzoza6988 Před rokem +8

    Mieszkam pod Poznaniem, rogale robię co roku, ale tylko i wyłącznie na naturalnych składnikach, tak jak Pani :)

  • @joannaz3033
    @joannaz3033 Před rokem +13

    Urody są przecudnej,a smak na pewno niepowtarzalny! (składniki najwyższej jakości i tyle pracy i serca).🌺

  • @twardy71
    @twardy71 Před rokem +20

    Rewelacja! Na pewno smakują wyśmienicie! Gratuluję wytrwałości bo przepis wymaga sporo pracy.

  • @annawojcik8907
    @annawojcik8907 Před rokem +15

    Pani Dorotko,jak zwykle mistrzostwo świata.Mąż Pani to prawdziwy szczęściarz🙂

  • @karinablimel6501
    @karinablimel6501 Před 8 měsíci +5

    Dorotko! Już drugi rok z rzędu robię rogale (rok temu pisałam, że rozpoczynam tradycję coroczną). Jestem w 7msc ciąży, plecy nawalają jak tala la, ale są! Zrobione! Wyśmienite!!❤🎉

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před 8 měsíci +2

      Gratuluję i bycia w ciąży i wytrwałości. Pozdrawiam serdecznie.

  • @stefaniamaka3882
    @stefaniamaka3882 Před rokem +2

    Pani Dorota zrobilam dzisiaj rogale wg Pani przepisu przepyszne najlrpdze jakie kiedykolwiek jadlam dziekuje za przepis rewelacja

  • @alicjalinde5873
    @alicjalinde5873 Před rokem +8

    Uwielbiam Panią słuchać tłumaczy Pani tak dokładnie że muszę je zrobić 🙂

  • @damiannavsky
    @damiannavsky Před rokem +124

    Jako mieszkaniec Poznania przyznaję że niestety ciężko znaleźć już dobre rogale, te z "certyfikatem" są na margarynie i często maja wiele sztucznych składników, z kolei cena rogala na maśle oscyluje wokół 25 zł za sztukę więc jestem wdzięczny za ten przepis!

    • @Littlebluedynamite1
      @Littlebluedynamite1 Před rokem +8

      Polecam paczek w maśle na Dąbrowskiego. Tam za jednego rogala mniej niż 25 zł chyba (tak czy inaczej warto)

    • @lightee2835
      @lightee2835 Před rokem +14

      Najlepsze,że te certyfikowane muszą być na margarynie xD

    • @Arkanz223
      @Arkanz223 Před rokem +7

      @@lightee2835 Dokładnie

    • @Ukaniopcq
      @Ukaniopcq Před rokem +19

      @@lightee2835 serio? masz wgl jakies pojecie o pieczeniu? Tylko i wyłącznie masło, prawdziwy cukiernik nigdy by nie dodał margaryny robiac ciasto...

    • @Natalia-MS
      @Natalia-MS Před rokem +7

      Kawiarnia kawa przy Starym Rynku, najlepsze rogale na maśle. Polecam :)

  • @michakowal5746
    @michakowal5746 Před rokem +7

    Dorotka TOP !!! Rogale też !!!

  • @pocoponic
    @pocoponic Před rokem +36

    Witam Dorotko. Rozwaliłaś system, który wciska nam różne zamienniki.
    Wspaniale omawiasz wszystkie szczegóły, na które trzeba zwracać uwagę.
    Ten przepis jest bardzo ciekawy i trudny jak dla mnie ale z przyjemnością obejrzę jak to robisz.
    Pozdrawiam serdecznie, miłego dnia życzę 👍😊

  • @elig5569
    @elig5569 Před rokem +4

    Pani Dorotko, uwielbiam Pani kanał i Pani przepisy. Przekazuje to Pami w bardzo sympatyczny sposób. Dziękuję Elisabeth

  • @kamilagarlicka8067
    @kamilagarlicka8067 Před rokem +8

    Jestem zawsze pod dużym wrażeniem Pani filmów. Każdy przepis działa rewelacyjnie, pączki z tego profilu są najlepsze na świecie! Rogale zapewne też no i ten porządek przy przygotowaniu wszystkiego... Czapki z głów!

  • @ameliasobieska1989
    @ameliasobieska1989 Před rokem +17

    Pani Dorotka się zna, ma najlepsze przepisy i jak mówi że lepsze to znaczy, że tak jest i koniec kropka. :D Naleśniki z Pani przepisu zmieniły moje życie, tort świętego Honoriusza wyszedł, ciasto francuskie to była poezja. Jestem fanką, poznałam przez Mietczyńskiego, kiedy mówi Pani "Dzień dobry" uśmiecham się. :) Rogale będą robione, sąsiedzi się ucieszą. Pani Dorotko pozdrawiam bardzo serdecznie! 💘

  • @grazynawieczorek9962
    @grazynawieczorek9962 Před rokem +7

    Ale smakowicie wyglądają , mniam no i składniki naturalne bez zbędnej chemii. Brawo i dziękuję za przepis i pozdrawiam 🥰🥐☀️🍀

  • @krystyna678
    @krystyna678 Před rokem +8

    Poezja Pani Dorotko - dziękuję za przepis

  • @henrykaplesnier6383
    @henrykaplesnier6383 Před rokem +5

    Dziękuję za przepis pozdrawiam tylko zostolo podwijać rękawy i do roboty

  • @ewazylla7676
    @ewazylla7676 Před rokem +7

    Wygląda wyśmienicie i bardzo dobrze pokazany przepis 👍😋😋

  • @bozenajaskowska4121
    @bozenajaskowska4121 Před 8 měsíci +3

    Pani Dorotko juz samo ogladanie przygotowania rogali to wielka przyjemnosc , a kiedy pomysle jak smakuja , to wpadam w ekstaze . Dziekuje , postaram sie zrobic te pysznosci .

  • @aniat6350
    @aniat6350 Před rokem +11

    Szacunek dla Pani Dorotki 🙂

  • @ewaobraczkiewicz7455
    @ewaobraczkiewicz7455 Před rokem +11

    Wreszcie trafiłam na ciekawy przepis.Bardzo dziękuję. Życzę powodzenia I zdrówka

  • @Kira-ri2jn
    @Kira-ri2jn Před rokem +5

    Niesamowite. Przepis - na obecne czasy - raczej nie z tej ziemi. Wyobrazam sobie jakie sa wspaniale. Gdybym to ja je piekla
    w/g p. Dorotki przepisu to zapewne kosztowal by kazdy rogal 50 zl. Dzieki za przepis, jak zwykle byl tak dokladny, ze chyba
    kazdy kto ma czas, duza rodzine i pieniadze powinien je upiec i palce lizac. Pozdrawiam z Kanady.

  • @adamwroblewski496
    @adamwroblewski496 Před rokem +2

    Wielkie dzieki za ten przepis, robi to pani i profesjonalnie i pieknie. Az sie chce piec i smakowac.

  • @KaspersenA
    @KaspersenA Před rokem +6

    Dziękuję za ten przepis, robiłam w zeszłym roku z innego przepisu, ale ten przemawia do mnie zdecydowanie bardziej :)

  • @krysiastraczynska654
    @krysiastraczynska654 Před rokem +20

    Dzień dobry! Oglądałam jak najbardziej sensacyjny film to co Pani robiła, to po prostu poezja prawdziwa poezja, a ślinotok mam niewyobrażalny i czuję nawet zapach z ekranu mojego telefonu😮 Szkoda tylko, że nie mogę skonsumować tego cudownego rogala😊 No nie pozostaje mi nic innego jak zmobilizować się i po prostu wziąć się do pracy👍Serdecznie dziękuję za wspaniały filmik i łączę serdeczne pozdrowienia dla Pani. 🙋‍♀️❤️👏

  • @lottax.8031
    @lottax.8031 Před rokem +5

    Uwielbiam to, że nie ma tu żadnego pójścia na skróty, nawet migdały trzeba obrać. Bardzo przydatny filmik, bo jeśli sama zechcę skrócić sobie proces (czy to kupując gotowe ciasto, czy zmielony mak, czy cokolwiek innego), to obojętnie, jaką opcję sama wybiorę - reszta zostanie mi wytłumaczona.

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 Před rokem +7

    Podziwiam znajomosc sztuki kulinarnej. Wysoki poziom.Pieknie to Pami robi.Super.😋

  • @eureka989
    @eureka989 Před rokem +4

    👍Pyszotny przepis i perfekcyjnie przekazany sposób wykonania .

  • @justynarogoznicka5074
    @justynarogoznicka5074 Před rokem +7

    Pani Dorotko jest to absolutne mistrzostwo 🥇🥇🥇 Przepis jest bardzo trudny ale przy tak precyzyjnie przygotowanym filmiku, spróbuję go przygotować 😀 Bardzo dziękuję za zdrowszy przepis ❤

  • @sabkarastus7187
    @sabkarastus7187 Před rokem +4

    Dziękuje za bardzo czytelne przedstawienie przepisu! Ja używam poduszki lub koca elektrycznego do wyrośnięcia rozczynu.

  • @ivynutka16
    @ivynutka16 Před 8 měsíci +3

    Pani Dorotko! Dziękuję Pani!!! Za profesjonalizm w każdym calu! Moje robienie pierwszych w życiu rogali przerosło moje najśmielsze oczekiwania! Dziękuję dziękuję dziękuję ;)

  • @johannah3481
    @johannah3481 Před rokem +5

    Bardzo fajny przepis. Dziękuję, nigdy nie robiłam rogalikow, ale te Pani wyglądają obłędnie, więc robię listę potrzebnych składników i wybieram się na zakupy.

  • @aniawg4239
    @aniawg4239 Před rokem +4

    Jestem urodzoną poznanianką i całe moje życie uwielbiam rogale marcińskie. Jednak od paru lat są one coraz gorsze. 2 miesiące temu zrobiłam te i moje serce wróciło do dzieciństwa. Dzisiaj robię je znów i na samą myśl się uśmiecham. Cudowne dziękuję z ten przepis

  • @ewaobraczkiewicz7455
    @ewaobraczkiewicz7455 Před rokem +6

    Jak zwykle szczegółowo, dokładnie i z pasją

  • @izagruda9600
    @izagruda9600 Před rokem +5

    Pani Dorotko, zrobiłam. Wyszły pyszne. Dziękuję:)

  • @eGzysTens
    @eGzysTens Před rokem +5

    Robiłem rok temu bez alkoholi i też wychodzi pyszne :)
    Co do przyśpieszania wyrastania, to ja wkładam misę, nawet już z ciastem, do większego naczynia z ciepłą wodą.
    Sposób z kółkiem nałożeniem masy na całość jest sztos. Ja robiłem prostokąt, wycinałem trójkąciki i do każdego nakładałem przez folię z dziurą masę :O

  • @karinablimel6501
    @karinablimel6501 Před rokem +9

    Dorotko! Zrobiłam je!! Robiłam 2 dni, wszystko jak należy. Wiesz jakie wyszły? Przepyszne, idealne, jestem z nich tak cholernie dumna..! Dziękuję Ci za ten przepis, będzie u mnie królował i właśnie wprowadzam coroczną tradycje pieczenia rogali 😁🥰

  • @stefaniamaka3882
    @stefaniamaka3882 Před 8 měsíci +1

    Pani Dorotko rogale rewelacyjne nigdzie się takich nie kupi bardzo dziekuje za przepis pieke juz 2 rok

  • @elzbietaskalska4635
    @elzbietaskalska4635 Před rokem +1

    Dziękuję za dokładny opis produktów, może spróbuję zrobić, pozdrawiam

  • @adakoryban399
    @adakoryban399 Před rokem +1

    To co pani przedstawia to z najwyzszej polki sztuka kulinarna!

  • @bozenatarnow580
    @bozenatarnow580 Před rokem +8

    Pięknie wyglądają i napewno są pyszne dziękuję

  • @97kos
    @97kos Před rokem +5

    Pozdrawiamy z Poznania 😁

  • @marysiamastalinska5176
    @marysiamastalinska5176 Před rokem +2

    Dzisiaj zrobiłam rogale wg przepisu Pani Dorotki. Trzymam się bardzo dokładnie.
    Efekt niesamowicie pyszne. Są rewelacyjne. Smaku nie da się ubrać w słowa. Ja zawijalam tak jak Pani lecz nadałam im kształt rogala. To troszkę błąd. Zapedzilam się. Tak mi dobrze szło. Rogale robiłam przez dwa dni. Jednego dnia mak ugotowałam i przekręciłem. Zrobiłam też ciasto.
    Dzisiaj doprawilam mak wg przepisu i piekłam rogale. Są dość duże. Myślę, że można zrobić tak jak Pani i wg mnie mniejsze.
    Dziękuję bardzo za przepis. To jest pyszne. Mniam, Miami. Z wielkiej radości zamieściłam gotowy efekt mojej pracy . Zaznaczyłam, że przepis jest od Pani.

  • @direnia1028
    @direnia1028 Před rokem +1

    To jest bardzo dobry przepis. Nie róbcie ciasta na szybko, smarując i wyciągając co pół godziny z lodówki, bo masło przy wałkowaniu wydostaje się na wierzch, no i mąki do podsypywania nie unikajcie. Świetnym pomysłem jest dodanie części masła do ciasta. Na to nie wpadłam więc bardzo pani Dorocie za tę radę dziękuję. Pozdrawiam wszystkich i wałki w dłoń.

  • @sawomirjaniszewski7933
    @sawomirjaniszewski7933 Před rokem +11

    Trzeba wiedzieć gdzie kupić rogale w Poznaniu ;) Rogale Świętomarcińskie można tu kupić przez cały rok. W okresie, kiedy mają największe wzięcie sprzeda się chyba każda ich ilość, więc rośnie ryzyko, że trafi się na ciasto średniej jakości. Chętnie wskażę/zaprowadzę, gdzie można kupić dobre rogale.
    Kiedy usłyszałem o krojeniu bezpośrednio na blacie, wiedziałem, że męża "rozboli serce". ;)

  • @grazzka
    @grazzka Před rokem +1

    Pyszności, dziękuję bardzo i pozdrawiam 🙂

  • @edyta5151
    @edyta5151 Před rokem +4

    Dziękuję za ten przepis 🙏

  • @joanna697
    @joanna697 Před rokem

    Pychotka mniam mniam dziękuję za przepis pozdrawiam 🍀❤🤗🌹🍀

  • @lillazagorska-neyman428
    @lillazagorska-neyman428 Před rokem +2

    Pani Dorotko, jest Pani mistrzynią. Korzystam często z Pani przepisów i wszystkie wypieki oraz potrawy wychodzą doskonale. Pozdrawiam cieplutko 🌹🌹

  • @hsz4517
    @hsz4517 Před rokem +4

    Pyszności, Pani Dorotko! Wiele potraw z Pani przepisów robiłam i wszystkie wychodziły., prawie wszystkie, bo pączki ugniatały mi się dłużej i dalej kleiły, ale poradziłam sobie olejem. Wyszły pyszne. Pozdrawiam serdecznie.

  • @marlenagozdzialska9217
    @marlenagozdzialska9217 Před rokem +5

    Oooo łoł😍🤩😍 oglądam i już dziękuję za przepis🥳🥳🥳🤗🤗🤗🥰

  • @alicjam.9719
    @alicjam.9719 Před rokem +1

    Bardzo dziękuję za przepis a raczej bardziej za sposób wykonania. Mam swój sprawdzony przepis na ciasto i nadzienie ale pierwszy raz robiłam rogale z koła i powiem szczerze, że miałam obawy co do rozłożonej masy po całości. Jednak wszystko wyszło super. Rogaliki równiutkie, kształtne, po prostu super! Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam z Pyrlandii.

  • @ewadawid8473
    @ewadawid8473 Před rokem +1

    Dziekuje bardzo, od razu przeslalam ten przepis od pani Dorotki dla mojej bratanicy. Serdecznie pozdrawiam.

  • @nemezis2783
    @nemezis2783 Před rokem +17

    I to są Rogale Marcinskie, a nie ten syf co sprzedają! Dorota jak zawsze profesjonalne podejscie:).

  • @miroslawapiekarzewska3817

    Witam. Dorotko te rogale u mnie w mini wydaniu czyli miałam 28 szt. Rowaliłam wszystkich którzy próbowali. Niektóre dzieliłam nawet na trzy części, aby obdzielić choć kawałeczkiem tych których lubię. Pozdrawiam Mirka

  • @arthurwidawka6371
    @arthurwidawka6371 Před měsícem

    Droga Pani Dorotko,
    Pani rogale wyglądają wyśmienicie. Już zaproponowałem żonie, żebyśmy sobie wzięli dwa dni urlopu I spróbowali zrobić te smakołyki.
    Pozdrawiam

  • @joannajaremek2666
    @joannajaremek2666 Před rokem +10

    Rogale Dorotkowe 😋 pyszne. Pozdrawiam serdecznie 🥰❤️

  • @tomaszizofiastefaniak7939

    Będę bronić rogali z Poznania. Po prostu trzeba kupić w najlepszej cukierni. Sama też często piekłam sama na białym maku, maśle. Ale teraz wystarczy nam 1 rogal na dwie osoby i już się nie chce robić , bo to sporo pracy.

    • @beatad4492
      @beatad4492 Před rokem +2

      Witam :) Gdzie kupić najlepsze rogale w Poznaniu?

    • @aleksandrab7768
      @aleksandrab7768 Před rokem +1

      @@beatad4492 Takie na maśle są na przykład w Innej Piekarni na Ratajczaka.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem +2

      Uważam po prostu, że Poznań zasługuje na rogale robione na maśle, z naturalnymi aromatami czy z prawdziwych jajek zamiast masy jajecznej. Wiem, że są takie cukiernie, które robią takie rogale, ale te nie mogą się już nazywać świętomarcińskie tylko rogale z białym makiem. Pozdrawiam Poznań serdecznie.

  • @mijagine
    @mijagine Před rokem +17

    Nie mam słów, żeby opisać co myślę. POEZJA. Brawo. Pani Dorotka Mistrzyni. 💪
    Dla pana męża gratulacje za taką gospodynie.
    P.S. 4:30 fajne przejęzyczenie. ❤

    • @lottax.8031
      @lottax.8031 Před rokem +4

      Nie jestem w stanie wychwycić, o jakie przejęzyczenie chodzi, proszę podpowiedzieć.

    • @szpileczka9636
      @szpileczka9636 Před rokem +1

      Też nie bardzo potrafię błąd wychwycić 🙄 kurcze tobie nigdy nie zdarzyło się przejęzyczyć ...? 🤔

    • @mijagine
      @mijagine Před rokem

      @@szpileczka9636 zdażyło. I to nie raz. 😀

    • @lottax.8031
      @lottax.8031 Před rokem

      @@mijagine Możesz powiedzieć, o jakie przejęzyczenie chodzi? Ja nic nie słyszę i po prostu jestem ciekawa.

  • @lilianar5861
    @lilianar5861 Před rokem

    Super! Dziękuję za inspiracje na Święta Bożego Narodzenia oraz inne🥐🥐🥐🎄🎄🎄

  • @terpie5715
    @terpie5715 Před rokem +2

    Bardzo pracowity smakołyk, podziwiam😊

  • @vampirevcastell8561
    @vampirevcastell8561 Před rokem +3

    jak wrócę do Polski na święta , robimy na sylwestra te rogale

  • @krystynastraczek7517
    @krystynastraczek7517 Před rokem +1

    Jak zwykle fantastyczny przepis rozdzielić sobie na dwa dni pracy i nie będzie taki pracochłonny dziekuje

  • @anitakoodziejczyk5621
    @anitakoodziejczyk5621 Před 9 měsíci +3

    Dla mnie przepis bardzo pomocny. To, że długi nic nie szkodzi! Omówienie etapów, które dobrze znam po prostu pomijam lub przyspieszam. Oglądam dokładniej to, co jest dla mnie nowe i chcę zastosować w wypieku. Czasami coś się zapomni, więc taki dokładny przepis jest jak najbardziej przydatny. Pięknie przedstawione i wykonane :) Pozdrawiam

  • @agnieszkaczarnocinska6499
    @agnieszkaczarnocinska6499 Před 8 měsíci +1

    Rogale sa przepyszne ,pieklam dzisiaj rano a przygotowalam wczoraj ,naprawde lepsze niz te kupne ,Pani Dorotko dzieki za wspanialy przepis 😘

  • @DanaDabrowska
    @DanaDabrowska Před rokem

    Filmik i przepis i rogale i pani Dorotka jedna wielka rewelacja. Cos wspanialego.

  • @beapari4664
    @beapari4664 Před 8 měsíci

    Podziwiam pani precyzję i tę lekkość z jaką pani to odpowiada naprawdę bardzo przyjemnie się słucha. perfekcyjne przygotowanie. Od takiej gospodyni ja myślę że każdy zjadłby wszystko ze smakiem.

  • @joannarudzka9095
    @joannarudzka9095 Před rokem +3

    Przygotowywałam się psychicznie do zrobienia takich rogali przez dwa lata. W końcu zrobilam. Okazuje się, że jest to dużo prostsze niż wygląda. Oczywiście, olbrzymią pomocą byl ten film, bardzo przejrzysty, czulam się poprowadzona od początku do końca. Rogale bajeczne. Nie przepadam za makiem ale tutaj po prostu zachwyca smakiem😋 Dzis robię w formie strucli makowej, zobaczymy co wyjdzie👍 Bardzo dziękuję za przepis, życzę wszystkim Wesołych Świąt i odwagi, przepis jest super🌲☃️🥐

  • @magorzatamajewska1297
    @magorzatamajewska1297 Před rokem +1

    Pani Dorotko! Bardzo dziękuję za ten przepis. Od dawna chcę zrobić rogale świętomarcińskie ,ale właśnie margaryna odrzuca mnie od oryginału . Cenię bardzo Pani podejście do jakości składników i precyzję w recepturach. Doceniam wysiłek wkładany w dopieszczone przepisy i dziękuję za chęć dzielenia się wiedzą. Pozdrawiam

  • @halinabaj5300
    @halinabaj5300 Před rokem +3

    Dzień dobry!Bardzo bogaty przepis pani Dorotko,i super wytłumaczone wykonanie.Dziękuję.Tak to już jest ,że najlepsze jest to co sami zrobimy.Bo wiemy z czego robimy i co dodajemy 😄 Niestety obecnie większość piekarni i cukierni leci na ilość, a nie jakość.l trzeba po prostu czytać skład wyrobów ,bo nie zawsze, to co smaczne nawet, to zdrowe 😉😍

  • @grkosm4801
    @grkosm4801 Před rokem +2

    To dwa dni trzeba robić rogale..trzeba mieć cierpliwość...podziwiam Cię...pozdrawiam😘

  • @krysiaw.3022
    @krysiaw.3022 Před rokem

    Super 👍 .
    Zawsze chętnie oglądam pani filmy. pozdrawiam.

  • @KH-ze7lq
    @KH-ze7lq Před rokem +3

    Pani Dorotko jest Pani cudowna osobą,ale co do rogali ,to mam inne zdanie .
    Może dlatego że jestem z Poznania .

  • @ludmilakuzemczak3900
    @ludmilakuzemczak3900 Před rokem +1

    Kochana Dorotko dziekuje i bede probowac zrobic rogale. Moj syn ma na imie Marcin i ma imieniny 11 listopada. Tule do serca z pozdrowieniami z Canada Winnipeg Manitoba. Jestes cudowna.

  • @zanetagabrysiak2050
    @zanetagabrysiak2050 Před rokem +1

    Arcydzieło.

  • @dankakorcz4783
    @dankakorcz4783 Před rokem +3

    Rogale Dorotki na święto Marcina 🌸🌸🍀🍀💓💓🌺🌺

  • @WIKO222
    @WIKO222 Před rokem +3

    Jak zwykle perfekcyjnie!

  • @jola3938
    @jola3938 Před rokem +1

    Pani Dorotko, polecam Pani i Wszystkim matę - stolnicę silkonową. świetnie się sprawdza, zużywam niej mąki do posypywania, i spokojnie można kroić bez obawy blat. Mąż będzie spokojny😉

  • @patrawrt6726
    @patrawrt6726 Před 9 měsíci +1

    uwielbiam Cię i wszystko co zrobiłam wg Twoich przepisów jest PYSZNE !!!! PYYYYSZNEEEEE !!!! Wszystkim znajomym polecam Twój kanał na YT ! Dziękuję Ci za wszystko !

  • @alicjawenus985
    @alicjawenus985 Před rokem +1

    Wyglądają pysznie😋😯. Pozdrawiam❤️

  • @adamkomarnicki5632
    @adamkomarnicki5632 Před rokem +4

    Super przepis i wałkowanie :)

  • @gretagreta8554
    @gretagreta8554 Před 8 měsíci +1

    Dziękuję za przepis 👍😊

  • @elizakoszewska2537
    @elizakoszewska2537 Před rokem +1

    Przepis sprawdziłam Rewelacyjne👌Tylko podzieliłam na dwa dni. Pozdrawiam

  • @sylwiarzepa5315
    @sylwiarzepa5315 Před rokem +1

    Jestem mieszkanką okolic Poznania i rogale dziś... jak najbardziej. Trochę pracy przy nich jest , ale efekt - palce lizać 😋Polecam wg przepisu Dorotki

  • @juliakrubnik8297
    @juliakrubnik8297 Před rokem +1

    Witam 🌺może ciasteczka smaczne świąteczne na prezent🦋

  • @agataa.5304
    @agataa.5304 Před rokem +3

    Chylę czoła! 👏

  • @Patrykinne_
    @Patrykinne_ Před rokem +2

    Świetny przepis !!!!! Pozdrawiam CIe :)

  • @marcinkusnierz5312
    @marcinkusnierz5312 Před rokem +3

    Skrycie Panią kocham ❤

  • @joannauczak1639
    @joannauczak1639 Před rokem +2

    Wspaniałe

  • @karolinaknap7688
    @karolinaknap7688 Před 10 měsíci

    Pierwszy raz robie,fajne to ciasto mięciutkie i puszyste😊,d,ieki za przepis

  • @zofiagolc1700
    @zofiagolc1700 Před rokem +2

    Dziękuję za film niestety u nas takich nie widziałam może kiedyś sama upiekę pozdrawiam serdecznie ♥️

  • @vifrollo386
    @vifrollo386 Před rokem +3

    OJ! Będzie uczta!😍

  • @amazonmoto898
    @amazonmoto898 Před rokem +1

    Nie lubię piec bo nie mam na to czasu ale lubię patrzeć jak Dorota to robi,a najbardziej mnie ciekawi ile było dubli do tego odcinka :)