Recette de brochettes boeuf fromage asiatique sauce Yakitori maison
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- čas přidán 29. 08. 2024
- Brochettes boeuf fromage avec recette authentique sauce YAKITORI maison.
INGREDIENTS :
Un bloc de fromage type Leerdammer
Une barquette de carpaccio de boeuf
INGREDIENTS SAUCES YAKITORI
2CS Sucre roux
20 ml Saké de cuisine
30 ml Mirin
50 ml Sauce Soja
Mélanger le saké avec le Mirin et la sauce soja, puis ajouter le sucre, remuer pour dissoudre le sucre, puis réserver.
Faites chauffer une poêle bien chaude, ajouter de l'huile neutre puis vos brochettes de boeuf fromage, cuire et dorer vos brochettes sur les deux faces et arroser vos brochettes avec la sauce en fin de cuisson.
C'est prêt ! Bon appétit.
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Oh bah ça alors...je ne savais pas que c'était aussi simple à faire et je les achetais surgelés...
J'adoooooooooooooooooooore ça !!!
Je suis trop contente de savoir les faire....
merci merci merci
Merci madame 🤗 c'etait super bon je recommende !
merci pour la recette
Salut! C'est pas mal avec du comté ou de l'etorki, perso je préfère. 😍
Pour celles où ceux qui se posent la question, le Mirin peut être remplacé par un vin blanc moelleux.
Bon ap!
Super l’astuce pour le Mirin 👍
@@graindeselrecette3846 de rien, tjrs un peu galère à trouver (comme le saké mais ça se consomme beaucoup + vite)!
Si tu utilises du vin blanc de table (souvent c'est du sec), ajoutes quelques pincées de sucre...
Super vidéo et merci pr le partage 👍
Coucou le mirin on peut le remplacer par du vinaigre de riz aussi non ?
Bonsoir ! Jamais testé ! Il y a aussi la possibilité d’acheter la sauce Yakitori toute faite dans le commerce.