AUTUMN MANTY WITH PUMPKIN 🍅WITHOUT HARD MODELING
Vložit
- čas přidán 18. 09. 2022
- Предлагаю отведать с гостями вкуснейшим паровым блюдом - мантами с тыквой . Приготовленные из пресного теста манты с начинкой из свежей ,яркой красавицы тыквы получаются невероятно сочными, питательными и вкусными. Манты подойдут к праздничному столу в качестве полезного и сытного блюда.
Авторская разработка.
#манты#мантыстыквой#узбекскиеманты#лепкамантов#идеальноетестодлямантов#паровыепельмени
Ингредиенты:
мука 500 г
вода 200 мл
желток 1 шт
соль 1 ч.л
Для начинки:
тыква 1400 г
лук 2 шт (380 г)
сливочное масло 40 мл
растительное масло 40 мл
черный перец
соль 1 с.л
сахар 1 с.л
Ingredients:
flour 500 g
water 200 ml
yolk 1 pc
salt 1 tsp
For filling:
pumpkin 1400 g
onion 2 pcs (380 g)
butter 40 ml
vegetable oil 40 ml
black pepper
salt 1 tbsp
sugar 1 tbsp
Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
очень похожие на цветы мне понравились .
А я добавляю бараний курдючный жир, тоже очень вкусно!
Я из Ташкента .мы добавляем в тыквенный фарш курдючный жир .это хорошо в холодную погоду. Удачу вам. Ролик очень хорошо сняли.спасибо.
@@user-de3fl2sv3h11
Красота неописуемая !!!! Бравоооо!!!! Манты сделаны по всем правилам классики и выглядят как желтые хризантемы! Единственный блогер, который правильно сделал тесто . 🇰🇬
Это не манты, а настоящая сказка! Получились , как живые хризантемы 👍👍👍👍🇰🇬
Как я рада, что есть такие кулинарные блогеры! Опытные, умелые хозяюшки-чудо-кулинары. Благодаря вам мы не забываем нашу традиционную кухню! Многому я научилась у вас, хоть вы намного моложе меня. Вы так хорошо объясняете, без лишних слов и музыки,и , главное, все получается! Огромное спасибо Вам, с благодарностью и уважением пенсионерка, 67 лет, но далеко не такая умелая, как Вы!
Спасибо Вам огромное за искренние отзывы, благодоря Вашей поддержке , у меня появляется вдохновение и сила чтобы дальше делиться своими знаниями в кулинарии.
Если в тесто добавить 2 ст.л раст.масла....тесто будет эластичнее и легче раскатывать.
Заместо сахара добавить курдючных жир....манты просто огонь...
Как же красиво слеплено и подано на стол! Спасибо за урок!
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!!! Эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины!!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Обожаю манты с тыквой!!! Ролик нежный и красивый!!! Спасибо!!!
👍
Авиценна был казахом😮
@@user-pg3sh5hp5j да..брат.да Казах......Авиценна ведь родился в Бухаре таджикской семье..разговаривал и писал на таджикском и умер среди таджиков в Иране..
@@user-pg3sh5hp5j , однозначно нет, он не мог быть казахом
Он не был казаком
Very interesting and tasty recipe, good luck to you.😺
Молодец так только узбечки наши готовять точь в точь с уважением Гульнара💐
Ваши манты, Наталья, бесподобны! Оригинальная форма, начинка-👍
Хвала Вашим рукам!👏👏👏
Спасибо! 🌷
Ух ты, какая красота. Хоть вы описали красиво "осенние манты. Не то что другие, кто то там их научил и подсказал им рецепт.
Первый раз вижу такую форму! Как красиво! И тесто шикарное! Привет из США!
🙏❤
Как приятно видеть такие правильно раскатанные сочни для мант. Советую попробовать рулет из тыквы. У нас его джутаром называют. Тесто можно замесить немного мягче, чем для мант. Начинка - тыква, сырой лук, курдючных жир(это в идеале), если не любите можно заменить на подсолнечное масло, на сливочное или 50 на 50. Тыкву можно натереть, лук тонко нашинковать, жир мелко нарезать кубиком. Если сливочное масло, то его можно подмороженным натереть на тёрке. Если растительное - то просто немного налить в натёртую тыкву. Посолить, поперчить начинку. Тесто разделить на части, которые можно будет тонко раскатать в пласт диаметром 20-25 см. Выложить начинку слоем 0,5 см, скатать рулетом, края защипнуть. Варить на пару, как манты 45-50 мин. Подавать со сметаной. Надеюсь и такой вариант придется вам по вкусу. Да и вашу начинку можно в рулет. Делается он гораздо быстрее и можно себя чаще баловать вкусным блюдом.
Спасибо, уверенна что вкусно, попробую обязательно.👍
Манты с тыквой готовят 25 минут, этого вполне достаточно.
@@jgdghdv2277 это рулеты, тесту внутри нужно больше времени, чтобы проварилось.
Наташа, спасибо Вам огромное за науку. Ваши ученики любят Вас благодарно!!!!!))))))))))
Понравилось очень простая лепка, но вот вкус не могу представить против мясных манты, когда нибудь постараюсь приготовить, благодарю за совет приготовить такое овощное блюдо
Вроде бы все так просто, но такая красота и такое тонкое тесто раскатали. Мастерица! 👍👍👍
Спасибо!
Профи!!!👏👍
СПАСИБО БОЛЬШОЕ У ВАС ЗОЛОТИЕ РУКИ НЕБОЛЕЙТЕ 🙏🙏🙏ТАДЖИКИСТАН
Спасибо!👍🙏🌹
Очень аппетитные, вкусные, нежные получились!😋🤗
Браво!👍👏
Вкусно, спасибо!🙏
Я ела манты с тыквой очень давно в Казахстане.Приготовлю обязательно.Подача и форма ваших мант меня вдохновили .Удачи .
Удачи на кухне!👍🙏
🙏🙏🙏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️БЛАГОДАРЮ ЧТО ДЕЛИТЕСЬ 🙏❤️🥰😍💋💝ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ👍
Ой, 🤭 впервые вижу такую красоту обязательно приготовлю! Но с картошкой, с тыквой готовила сегодня обычные 😊 как раз для моего блога нужны новинки 🎉
Необыкновенно- красивые получились мантышечки- цветочечки!!!❤
Шикарные манты! Тесто супер!
Прекрасный мастер-класс! Прожила 68 лет, ни разу не готовила манты. Теперь сделаю обязательно.👍👍👍
Моя подруга-узбечка часто делала такие манты. Лук не обжаривала, сахар не клала, а вот перчик острый подсыпала. Ели эту вкуснятину с кетчупом. Очень вкусно, необычно и почти даром! Самое удивительное, что я тыкву терпеть не могу, а вот в таком блюде зашло "на ура"!!!
И меня узбечка научила) даже сыновьям понравились манты с тыквой
Это полдня уйдет на такую красоту. Не факт, что ещё так красиво получится. А тыкву люблю в любом виде
Благодарю за вкусняшку!🙏👍💐
Я из Дагестана,добавляем сушенную калбасу ннарезаем кубиками очень вкусно❤
Какая, 😍💓красота
Мои любимые манты. Очень красивая лепка. Вы гений, спасибо
🌺🌺🌺
Какая красота!!!
Не мАнты, а мантЫ, а за рецепт благодарю, обязательно приготовлю
🙄
Придётся купить такую скалку, а то с ровной края действительно не раскатаешь. Спасибо Наталья❤. Когда жили в Ташкенте, работала в обслуге ЦКПСС, повара были мужчины...их манты с тыквой можно было с пальцами съесть...много лет прошло, но вкус тех мант остался до сих пор. Хочется конечно сделать...
🙏👍❤
Какая красивая лепка 😊👍
Спасибо за прекрасный рецепт
Спасибо, Наталья,познавательно, красиво и интересно!
Как красиво!!Съедобные цветочки
Блюдо вкусное красивое !👍👍👍👍
Умница!!! Обязательно сделаю!!!👏👍👍
Огромное, Вам спасибо,за рецепт!!!❤❤❤
Такая красота!!!❤❤❤
Яркость цветов и вкуса замечательные!
Вкусное простое блюдо, грамотная речь, итог - подписка!
🙏👍
Спасибо за рецепт. Очень аппетитно и вкусно
Очень красивая лепка необычная
Как красиво!
Всё что готовите не только красивые, но очень вкусные. Спасибо за рецепты!👍💯
Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹
Какая прелесть! Спасибо за рецепт! И как же мне понравились ваши руки- как у мамы! 👍💗💐💐💐
Красивые мантышки получились, спасибо за не обычный рецепт!
Удивила как и всегда.,супер
Манты такой красоты я еще не видела!!!!!! Благодарю!!!!
Много смотрю рецептов манты с тыквой Ваш ЛУЧШИЙ !!!
💯💯💯❤❤❤😍😍😍
Спасибо !!! СТО ЛАЙКОВ !!!
До чего красиво лепите
Прекрасное блюдо. Спасибо. Хозяйке канала здоровья и вдохновения.
👍🙏
Спасибо за рецепт успехов вам 😍😍😍
Благодарю за вкусный рецепт❤❤❤❤❤
Такие красивые , аппетитные манты. Наверное можно и с мясом готовить,
Как всегда красиво,аппетитно , спасибо за рецепт
СПАСИБО ♡♡♡
Ма'нты-"розочки" очень привлекли внимание, это очень украсит стол! Как раз собиралась с тыквой ма'нты слепить (в Кащахстане мы говорим "мАнты", с ударением на А). И скалка у меня такая есть. СПАСИБО, подписка ♡♡♡
Не перестаёте удивлять своими рецептами, спасибо что делитесь все до мелких деталей, беру все на заметку и учусь готовить по вашим блюдам.👍🙏💐🥀🌹🥝🍓😋🍽️
Благодарю за прекрасные,полезные,вкусные манты с тыквой!Очень красивые и аппетитные!👍🥰👏🙏
Спасибо огромное! 🙏👍
Спасибо! Очень полезно
Хорошо в начинку добавить сухой базилик, он хорошо сочетается с тыквой❤
Ммммммммм вкусно и полезно слюни потикли
Очень красиво
Ой как важно было ваше видео! Спасибо большое за подробный рассказ о тесте. Все могу, а тесто на манты нет 😀 Прожила всю жизнь в Узбекистане и никто не подсказал.
Спасибо огромное 🍀🍀🍀 желаю вам всех благ 💖
СПАСИБО! 👍
Очень красивые манты, получились, и тесто классное!!! Впервые вижу такую форму лепки.
Красотааааа, осенние хризантемы!!Очень понравилось!!.Спасибо, Наталья!!💖🍁🍂🍁🍂🍁
🙏❤
Как интересно! По-моему прекрасно. Узнала новое про скалку, про тесто, про лепку. Спасибо.
Наталья,вы большая молодец!Спасибо!
Спасибо! 🙏👍
Здравствуйье Наталья.
Спасибо за видео . Как всегда все на высшем уровне.
Здравствуйте, спасибо!
Благодарю за прекрасный видеоурок. Все по существу. Рецепт превосходный.
Спасибо!🙏
Какие красивые и обалденно аппетитные манты получились, спасибо вам и побольше таких интересных рецептов
Очень понравилось!
Думаю,что очень вкусно.Обязательно приготовлю!
Удачи на кухне!
Очень красивая заставка , глядя на этот шедевр хочется это приготовить.
👍🙏
Огромное спасибо. Всё коротко и ясно без лишних слов. Здоровье вам и благополучия.
👍🙏
Какие красивые и апититные получились манты. Очень красивая лепка смотрится класно. От меня лайк. Желаю вам удачи, здоровья и процветание вашему каналу.👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо! 🙏👍
Я сама очень хорошо готовлю манты но мне очень понравилось ваша идея мант спасибо попробую и такую вкусняшки сделать 😊❤
Шикарно❤❤❤
Красивые🤗
Какая красота😍💓
Спасибо большое за шикарные манты.Спасибо за Ваш труд.
👍🙏🌺
Здравствуйте Наталья!
Спасибо вам за вкусный рецепт мант из тыквы.
Желаю вам здоровья и удачи ~👍🤗
Здравствуйте, спасибо!
Это круто! Спасибо большое! Приготовлю обязательно. Пришло время тыкв 🤩
Удачи на кухне!
Ну как а же мне нравится тесто , не получалось , а теперь приготовлю обязательно по вашему рецепту
Любовь дорого смотреть, я думаю очень вкусно.
Красиво, молодец
Молодец умничка
Спасибо Наталья за рецепт! Всё как всегда красиво, супер аппетитно выглядит, необычно! Пойду покупать тыкву, буду пробовать! Вы просто волшебница!!!
Удачи и вдохновения на кухне!
Вкусно и очень красиво. Спасибо за рецепт . ( нужно будет приобрести такую скалку )
Очееень люблю манты❤❤❤
Спасибо!!! Делала очень вкусно!!! Раньше не умела и не думала. Вы супер хозяйки.
🎄🐇
Интересные у вас манты, очень оригинальные и аппетитно выглядят 👍
Но чтобы такое тесто тугое раскатать нужна прям мужская сила🙂
Да, немного потрудиться и вправду придется.
Это того стоит.👍👍👍
Супер, спасибо. Подписка однозначно)) 🤗
👍🙏🌹
Красота
Люблю манты с тыквой, но делала немного не так. Теперь, думаю, перейду на Ваш рецепт, спасибо! Очень понравился Ваш канал, подписалась...
Боже мой, какая красота! ❤
Спасибо большое за рецепт!
У вас получилось безупречно, высший класс! 💐💐💐
🙏👍🌹
Сочно, смачно, мощно😋😋😋😋💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍
Какая красота,прекрасная подача,спасибо.Процветания вашему каналу.
Спасибо!