涼粉/自制菊花茶涼粉/傳統涼粉/簡單做法/消暑/清熱/簡單 做法/新手都得/粵語/中字CCsub bahasa/engsub/tea jelly
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recipe
杭菊花 40g/chrysanthemum
2 升水lit/water
冰糖/rock sugar 50g 或以上
菊花茶涼粉
菊花茶 chrysanthemum tea 1.2kg
50g 白涼粉/white jelly powder
傳統黑涼粉
50g 黑涼粉/bkack jelly powder
1.2 kg 水/water
糖水
rock sugar 100g
水/water 200g
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#香港 # 趁熱 - Jak na to + styl
嘩！今集不可錯過，Kerry真係無敵，連凉粉都自己整👍👍🥳🥳
自已整好乾淨啊
自製菊花茶涼粉😃
隨喜隨整唔使等👋
大廚良方最易跟👍
清熱解暑嘅妙品😋
衛生清潔好放心🎶
一家大細又拉近✌️
自制凉粉透心涼😋👍
睇埋詩句倍清爽🎶🎵
@@teresatsang8065 哈哈，等到靚靚詩，stay cool
@@stse9191
多謝鼓勵
Always stay cool & keep cool😉😃
@@elaineyip754
elaine和詩簡而亮👍
配合圖案好想像👋
多謝多謝贈詩 菊花茶正啊 做涼粉勁正 飲都唔錯 清熱解暑
謝謝Kerry,一定要學做自制涼粉,健康衛生有益,菊花明目消暑！下午見！
好易的
菊花茶凉粉👍清熱消暑
做定放雪櫃😋隨時有得食
重點自己做經濟💰👍乾淨衛生
多謝kerry😊😘 精彩分享
正啊還會有很多變化的 遲d再做還有香蘭葉等
@@kerryskitchen
出多d甜品👍正啊
菊花涼粉好特別,大人小朋友會喜歡,好多謝Kerry的介紹夏日的小吃👍
是啊很溫和的 任何年紀都食得😄
Kerry 師傅，正呀好味道透心涼，夏天最啱啦唔該你👏👏👏👍👍👍
整啦整多d 切好啦 放雪櫃 隨時食都得 又耐放 放幾日都冇事
嘩~見到都透心涼🧊👍🏻
呢個天氣食涼粉，簡直一流😁又清熱又舒服💯
感謝Kerry大廚教學😊🙏🏻
透心涼啊 放少少糖都好正啊 透心涼
夏天尤其是在家庭聚會預備這些涼粉真是正👍非常清楚的教學，謝謝你呀，Kerry❤
係啊放雪櫃 隨時食都得
Kerry, 有創意，抵讚！😊
多謝多謝 菊花茶真心正 唔好放太多糖 就更好味啦
非常好介紹，清涼甜品，可以自己控制糖份，又可降暑，謝謝Kerry 大廚的分享👍🎉👏🎊😍🤩🙏
我放很少糖 少糖一樣好食
@@kerryskitchen 那太好了👏👍😋
多謝KERRY 的分享，真有兒時的回億❤，超好味😘😘😘己分享紟朋友們了👍👍👍💯💯💯😋😋😋
細路時 通街都是涼粉 豆腐花 碗仔翅 魚蛋 哪時候真幸福 樣樣都好食
掂呀！菊花涼粉...消暑又清熱吖🫰👍🎊🎉🎊🎉多謝Kerry師傅好介紹呀🫰👍🎊🎉🎊🎉😀
正啊煲大煲菊花茶 先飲 然後做涼粉
@@kerryskitchen 🫰👍🎊🎉😹又有得飲....又有得食吖🫰👍非常好介紹...現在.天氣真熱吖....一定要整尼D解暑至得吖🫰👍😀🎊🎉😅😅😅
Kerry如果你經常用臭草，可以用花盆種稙放在靠近窗戶有陽光就可以長期使用，我住在加州，花園一棵臭草仲長出小黃花添都幾可愛😀
簡單，容易，一定要點👍👍👍
好簡單容易做 慢慢食
消暑佳品😊👍
多謝你支持 正啊整啦 多食辣椒都唔怕
菊花凉粉好好味正合暑熱天氣，去做。正。
正啊清熱又好食
Kerry 想問你用芒果可以做涼粉嗎？
细細看，想食涼粉，謝謝你
整啦 容易啊 但估計你哪邊都有賣白涼粉
第一個比👍支持
菊花茶凉粉😋正啊
勁正啊
@@kerryskitchen
等睇片學做👍
喜得冠軍👍知彼👋
@@teresatsang8065
多謝❤莎莎
對涼粉無乜喜好， 菊花涼粉可以試吓，應該幾清甜，多謝Kerry 食譜👍👍
煲菊花茶飲啦
Yeah 👍👍👍
睇到都涼浸浸呀🤤🤤🤤💯💯💯
勁正啊😄czcams.com/video/axCN2CcOmKQ/video.html這個冇咁涼
好介紹呀 ❤❤❤
謝謝 , 已收藏
多謝多謝你
好久未遇上---涼粉
誰與可比，就是Kerry 👌🏻
正啊下火又透心涼 勁易做
誰與爭鋒，像武俠小說
Good try, in particular to use 臭草 in making the syrup.
好好味的 香啊
天氣真係好熱，我係綠豆薏米糖水消暑解熱👍👍👍👍👍👍👍👍
明天上綠豆沙和綠豆糕 也好正的
＂死伙＂，我 從未洗過菊花，因那是代代相承的，我外婆也如此，要改了，由其是在Houston 要買大包裝的杭菊。多謝Kerry。（Enid Phillips)
@@robertphillips4854 哈哈，多謝Kerry 教導
哈哈哈哈 平時沖茶就滾水洗一洗而已😃
謝謝🙏Kerry 師傅分享自家製涼粉，這個熱天增加色彩！師傅可以分享多彩色涼粉嗎，例如士多啤梨🍓等等，鮮艷顏色吸引小朋友的🙏🙏💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
我想想 士多啤梨買唔到 我想想其他的 例如香蘭葉等
@@kerryskitchen 冇問題啦，師傅話事啦😁🙏👍
Kerry, 有冇試過用愛玉整 jelly?
愛玉 是什麼 唔明白😄
@@kerryskitchen 愛玉係台灣阿里山的特産。係一種種子。可以用來做果凍。有時超級市場也有賣愛玉 Jelly。口感比食大菜糕札實。
Good👍😊
多謝多謝支持😀
🥳
正啊食到暈
THANK YOU FOR YOUR SHARING AND I FROM HONGKONG
thanks
哪就容易買到
請問你平時用的刀什麼牌子，幾錢，那裡買，可否替代大菜刀？我用緊的大菜刀實在太重！
我的是便宜的 40港元 現在冇得賣 你可選一個台灣牌子叫正士作 淘寶找 他們大陸有廠 佢地刀唔貴 幾十元一把 item.taobao.com/item.htm?id=524710447438&spm=a21xtw.29178619/evo565760b742010&sku_properties=132348060:308806009;252675422:7390588;256291250:3269262
官方集運唔運 可能找其他的集運
他們的刀這個價錢ok的 我用過 夠硬耐用唔駛經常磨刀
感謝，很多選擇！
Can you explain what is that black one is? What herb is it? Thank you.
涼粉：bean jelly
涼粉草： Mesona chinensis; Mesona chinensis Benth; Labiatae Mesona chinensis; Mesona blumes
@@spng9632sound alien to me, thanks anyway, will look it up.😊
唔該唔該😀
臭草糖水 臭草Ruta graveolens
請問 Kerry 有試過用愛玉整 jelly 嗎？
👍🥰
試試整個 真心容易
白涼粉的成粉及產土來源???
糖果凍粉 好像是廣西
想問黑、白涼粉在那裏買？
都在街市雜貨鋪有啊
黑涼粉那裏有得買
街市雜貨鋪
請問用大菜絲ok嗎？
ok的參考我豆腐花的片 但菜絲要加多些
@@kerryskitchen Thank you
第一次聽白涼粉，search下原來係魔芋粉+卡拉膠，自己買嚟溝好過
好啊😄
白涼粉原材料是什麼？
糖 果凍粉
菊花最多除藥留，有想過嗎？
唔驚得咁多 西蘭花椰菜花都是啊
师兄请问臭草英文的名字，谢谢
師傅答其他人問題嗰陣講咗啦：
臭草糖水 臭草Ruta graveolens
谢谢
在马来西亚好像没有见过
Ruta graveolens😄😀😄😀😄😀
這個呢要問問老華橋 廣東人 他們應該知道 自已種也易啊
請問邊到有涼粉粉買呢？
街市的雜貨鋪 你問佢 一般不會擺出來
@@kerryskitchen 👌THANKS
臭草煲6豆海帶，片糖最好，涼粉，我用片糖做糖水。昨晚先食。
明天上臭草綠豆
做你家人就好樣樣都有得食😅中西美食😅
哈哈哈哈哈哈多謝多謝
請問1200即是幾多ml, 請覆，吾該😅
這樣啦 600ml水等如 580g水
x2就得其實差少少冇影響的
友誠超市，7.5一盒
收到😀
係國内，差不多都是國內制做😅
是啊