Круглые круассаны с шоколадной начинкой. Вкусныееее!
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Круглые круассаны с шоколадной начинкой. Вкусныеее!
#круассаны #круглыекруассаны #круассанырецепт
Мука-500 гр
Соль-10 гр
Дрожжи -12 гр (сухие), 24-30 гр (свежие)
Молоко -100 мл
Вода -150 мл
Сахар -55 гр
Масло 82,5%-100 гр
На прослойку:
Маргарин для слоеного теста (ЭФКО)-250 гр
При 180-200 градусах 30 мин
Шоколадная начинка и украшение :
Шоколад -450 гр
Сливки 33%- 200 гр
Темперируем в микроволновке
Дробленый арахис -50-100 гр
![72-layer Cube Pastry with 6 kinds of Cream! - Korean Street Food [ASMR]](/img/n.gif)
Ой, спасибище огромное!❤ Очень наглядно все показали!
Администратор ютуба! дайте этому повару лучшие оценки❤❤❤
Спасибо 😘😘😘😘😘😄
Это первое длинное видео, которое я смотрела без перемотки назад и вперед. Так приятно вас слушать! Так все легко и доступно объяснили, вы просто умница ❤
Спасибо 🥰💐
Мне нравится ваш канал, спасибо за подробный рецепт, хочу приготовить такие круассаны!👍👍❤❤❤❤
Спасибо за подробный рецепт.👍🙏
Большое спасибо за подробный рецепт ❤
Здравствуйте Алмагуль .
Спасибо за очередную выпечку!
Я тоже вместе с Вами пробую эксперементирую.
Расширяю свой ассортимент ❤
Очень интересная выпечка спасибо вам.
Өте жақсы түсіндіргенсіз.Рахмет.
Спасибо за рецепт, у вас золотые руки
Спасибо большое за обратную связь нашла рецепт обязатеььно попробую ,интересно.
Спасибо! Классная Вы❤ Сделайте плоские, интересно, как это выглядит, какие Ваши рекомендации❤❤❤
Оаоаоаоао спасибо за рецепт, очень вкусно выглядит, обязательно попробую. Уже долго искала рецепт вообще нету. Спасибо!❤
Вы лучший повар универсал ❤
Спасибо 🙏
Аллага колынызга,исинизге женилдик береке берсин!
Аумин🤲
У вас самые лучшие рецепты,и хорошая озвучка. Спасибо ❤
Спасибо за хороший коментарий 🥰
Супер🎉благодарю Вас, давно искала рецепт таких круассанов ❤
Спасибо за видео 😍😍😍 очень доступно 👍
Куштиии, колыныз дерт кормесин, браво❤
Вкусно по виду будьте здоровый
Супер👍
Какая умничка
Красива👍побробую
Благодарю!
Красивые, Спасибо за Рицептик
А цена такой красоты сколько будет
У нас 950 тг
Здравствуйте, спасибо за прекрасное видео! Скажите пожалуйста диаметр форм 12 см высота 5 см , я правильно понимаю? Спасибо
Да
Керемет👍👍👏👏
Классные ❤
Керемет
Рахмет
Пушка гонка
Рахмат👍💗
Неожиданная форма круасанов, даже не слышала о таких. Но идея понравилась.
Көрерменніңіз көп болсын рецеп үшін рахмет ❤
Аумин , айтқаның келсін 🤲😘
Спасибо,только в рецепте в самом тесте не написанно сколько масла
@@user-bh9hh4qs5b на 500 гр муки в тесто 100 гр масла 82,5%
Коп рахмет
А можно ли брать готовое слоеное тесто?
Да
❤❤
Контент пушечка
можно рецепт драндулетов пожалуйста
Нажмите на название видео, потом нажмите на “еще”. Рецепт там
Перед самой готовкой, обязательно ставить получившееся тесто в морозилку на ночь? Заранее благодарю 🙏
Нет не обязательно
Ассаламу алейкум, а диаметр колец какой?
12,5
Сәлеметсізбе!менде 2 сурак бар
Шоколад орнына шоколадный глазурь колдансак болама ганашка
Формочка диаметр неше?Кайдан алуга болады?
Әрине ганашқа глазурь қолдануға болады, 12,5 см диаметрі. Асдекордан алынған
Добрый день. А можно заморозить готовый ролл, чтобы приготовить позже?
Да , конечно . Я так заготовливаю
Здравствуйте, а где можно купить маргарин для слоенного теста?
@@user-he5om6dt8t в магазинах где , все для кондитера . Например у нас есть, “Дом кондитера”, “Asdecor”, или де в оптовках быыает
@@AlmagulKylyshbaeva у нас в Караганде нет в Асдекоре, почему то
А можно на час поставить в морозильник? А то нету времени ставить на ночь
Можно
Тамаша
Красота.а каого размера кольца 10на 5?
12,5 см
@@AlmagulKylyshbaeva спасибо.удачи вам🥰
ұнмен жайдыңызба әлде крахмал?
Ұнмен жайдым
Су жылы болу керекпа айтып жібіріңізші
Бола береді
А где можно купить формочку для круассан 😢 не могу найти
В асдекоре
Чего можно изпользовать если нет формочка для круассанов?
Из фольги можно сделать форму нужную
Думаю можно банку от тушенки ( если с двух сторон открыть ) наверно подойдет 🤷♂️
Добрый вечер если нет формы што делат
Без формы края некрасивые получатся
Здравствуйте. А где граммовки то в описании?
Нажмите на название, потом на “еще…”
это крахмал или мука?
Мука
Я для тесто сколько граммов масло надо
100 гр
А масла сколько❤
В тесто 100 гр , в моем случае маргарин , будет лучше со сливочным маслом. А ,на прослойку , 250 гр маргарин для слоеного теста
Диаметр кольцо выпечка
12,5 см
Извините, а сколько масла? А то не написано😊
Масло в тесто 100 гр , а маргарин для прослойки 250 гр
Сіз сары май қосу керек деп айтыңыз видеоның басында, неге маргарин қостыңыз? Я болмаса қателесіп айттыңыз ба?
Ия, сары май қосу керек , 100 гр. Біз , мен жұмыс жасап жатқан жерде , бастықтың айтуы бойынша ,үнемдеу керек болғандықтан 82,5% маргарин қосамыз . 82,5%-тік Сары май қоссаңыз , керемет круассан болады 👍
Дрожға салқын су қоссақ қамыр ашымай қалатын шығар
Жылы су болғаны дұрыс , бірақ салқын сумен ашытып, холодильникке 8 сағатқа немесе 1 түнге қойылуы қажет
Почему ганаш весь в камочках ?
Так должно быть?
Нет . Так не должно быть . Просто сегодня у нас в цеху закончились сливки . А я хотела побыстрее закончить видео ,и выложить. Вместо сливок в шоколад добавила масло 🫣 . Думала никто не заметит 😄. Со сливками очень красиво получается . За то , впредь не буду добавлять масло в шоколад
Надо научиться правильно произносить иностранные слова
А вы можете на них языке говорить хоть слова научитесь 😅зачем такие вещи писать не нравится листайте дальше 😊
@@anisaapak89 а вы научитесь правильно писать ,если произносить не получается
Это вам не урок литературы
@@user-yi3lm1xs6v причём урок литературы,?Режет слух
Над речью точно нужно поработать. Отвратительные звуки
твоё мнение не спрашивали. не нравится не смотри. впихнула сюда свой никому ненужный коммент
ұнмен жайдыңызба әлде крахмал?
Ұнмен