Lentilles recette comment cuire des lentilles | A table Juju
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Lentilles recette comment cuire des lentilles
Découvrez ma nouvelle vidéo de cuisine où je vous montre étape par étape comment préparer des lentilles délicieuses et nutritives ! Cette recette facile est parfaite pour un repas sain et rapide. Suivez mes conseils pour obtenir des lentilles parfaitement cuites, pleines de saveurs et de bienfaits pour la santé.
🍽️ Ingrédients :
Lentilles de qualité
bouillon de volaille
thym
beurre
Assaisonnements
Légumes frais carottes oignons
👩🍳 Apprenez les techniques de cuisson idéales pour des lentilles toujours parfaitement tendres et goûteuses. Notre recette est adaptée à tous les niveaux de compétence en cuisine, même pour les débutants !
🌿 Cuisinez avec des ingrédients simples et naturels pour un plat délicieux et équilibré. Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette une fois que vous l'aurez essayée !
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Cuisiner des lentilles
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Comment cuire les lentilles
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Repas rapide et facile
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Manger équilibré
Merci de visionner notre vidéo et bonne dégustation ! 🌟
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Pour réaliser correctement cette recette je te conseille de la suivre jusqu'au bout, il y a souvent des secrets en fin de vidéo. 😉
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Une vidéo A table Juju des recettes du plaisir et du goût.
#lentilles #cuisine #recette
Froides avec de l'huile de noix, des copaux de parmesan et des lamelles de Bayonne que du bonheur, Merci Julien
Avec plaisir
Recette rapide ,et meilleure qu'en boîte, plus à les trier,plus à les tremper, comme faisaient nos anciens ! Et en plus excellent pour la santé !😮
Oui excellente pour la santé 😉
Bonjour
Merci pour le conseil du sel à 3/4 de la cuisson.
Simple et rapide c’est toujours une question d’organisation et pas besoin de laisser tremper toute la nuit les lentilles !
Merci chef
Oui les lentilles d'aujourd'hui non plus besoin d'être trempées ça facilite la chose.
Belle journée à vous
Aujourd’hui repas de fête: lentilles à la Juju et saucisse de Montbéliard. Le mariage idéal et la cuisson parfaite. Bravo Juju, t’es trop fort👍
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Une recette « aux petits oignons », simple, délicieuse…MIAM❣️et dire que pas mal de personnes détestent les lentilles, personnellement, j’adore ça. MERCI❣️❣️❣️
Bonne soirée, sympathique cuisinier 🌑🌙⭐️⭐️💫
Oui excellente recette.
Merci.
Belle soirée à vous
Soupe de lentilles pendant les temps froid c'est top.
Oui j'adore ça aussi ça cale bien le ventre en plus.
Salut Juju, j'adore ce plat que je fais régulièrement en frais, avec du lard grillé ou de l'oeuf dur écrasé. D'ailleurs ce soir, c'est pâtes "bolo", remplacée par des lentilles (germées et achées au couteau) et avec jus de carottes.
Salut Oliv,
Ça donne envie ton plats pour ce soir.
Bonne journée à toi
Bonjour cher Julien,
Je prépare les lentilles de cette façon 😊. Sauf que j'ajoute un peu de cassonade sur les oignons et les carottes lorsqu'ils "fristouillent" . Ça confère un petit plus sur le plan gustatif.
Au plaisir de vous suivre
Bonjour,
Très bonne idée oui ça rajoute un petit plus qui doit être bien sympa.
Bonne journée
Bonne année à toutes et tous ! Ce qui est terrible avec Not'Juju c'est que ses recettes sont simples et que je n'ai plus aucune excuse pour ne pas me mettre devant ma plaque de cuisson! Vivement la semaine prochaine ! 😉😄
Merci bonne année au fourneaux alors. Belle résolution. 🤣👍🏻
Bonsoir Juju,
Très bonnes lentilles 😋 merci c’est une cuisson facile et rapide et sûrement délicieuse ! Bonne soirée ☺️☃️🌺🎶🎶
Bonjour,
Oui excellente recette et saine.
Belle journée à dimanche.
Super belle recette, merci! Les lentilles c’est excellent pour la santé..😊les lentilles vertes du Puy, c’est le top !
Oui excellente source de protéines.
Bonjour et merci le partage
Avec plaisir belle journée à vous
Salut juju encore une recette de lentilles simple , rapide et je suis sur goûteuse. Bravo 😊😉
Merci,
Avec plaisir Bonne journée à vous
Ça donne envie à faire
Bonjour ,
Merci bonne journée
Et à demain matin nouvelle vidéo à 10h
Merci Juju! En effet il manque just la saucisse ou la cuisse de canard avec mais ça sent déjà super bon
👍🏻😉
Oui à prévoir pour ce week-end
Je raffole des lentilles, mais il faut savoir les préparer. Merci
Bonjour,
Oui c'est excellent.
Bonne journée
Merci chef
Bonjour,
Avec plaisir merci pour le commentaire.
Bonne journée
Merci pour cette très belle recette j'adore les lentilles je mange beaucoup 👍💯👍✌️
C'est très nutritifs pour les bons mangeur.
Belle soirée à vous et à demain matin pour une nouvelle vidéo
Hummmmmmmmmmm, j'adore les lentilles, en plus j'ai un sac d'os d'Aumont Aubrac au congélateur, il n'y a plus qu'à😁😉, Merci beaucoup Chef 👍👏
Hummmm le sac dos.
C'est pour quand ? 😉🤣
Samedi prochain, le 27 Janvier comme ça j'aurai mon fils, ma chérie et moi😁👍
Et bien moi j adore les lentilles et encore mieux quand préparées par juju, et puis tellement économique et excellente protéines, il faudra peut être s’y habituer pour remplacer la viande.Didier 68 ans.merci juju
Oui moi j'aime bien garder de la viande en protéines aussi.
Bonne journée
Très bonne recette, simple, rapide et gustative !!
Merci.
Dimanche matin nouvelle vidéo 📹 à 10h.
Bonne journée à vous
Toujours top top juju😊
Merci
Superbe video!Les lentilles fumantes dans l'assiette c'est une belle photo😍
Bonjour,
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
Bonjour Juju c'est vraiment un plat d'hiver j'adore les lentilles pourriez-vous faire un bon couscous merci d'avance
Bonjour,
Ce n'est pas ma spécialité mais je note votre idée 💡
Bonne journée
J'adore les lentilles, mais préparées à la façon du sud-ouest : les lentilles préalablement triées et lavées, les mettre dans un faitout et recouvrir d'eau salée avec du laurier (ça n'éclate absolument pas les lentilles et le sel est bien diffusé dans la lentille et la sauce - les miennes ont de la sauce en fin de cuisson-). À côté préparer un roux avec de l'ail émincé et graisse de canard (et un peu de farine, bien évidemment). Dès que l'eau avec les lentilles boue, incorporer le roux et laisser mijoter 3/4 d'heure / 1heure et voire plus en fonction de vos goûts, tout en remuant et goûtant au fur et à mesure de la cuisson. C'est un délice et l'ail sublime le plat !
Excellent 👍🏻
salut Juju...cela donne envie🤩🤩🤩
un bon petit plat réconfortant et pas très onéreux....👍
Exactement.
Bonne journée
Merci pour toutes vos recettes
Avec plaisir.
Bonne journée à dimanche 10h pour une nouvelle vidéo.
Juju, t'es un chef..!
Merci
Excellent, merci juju
Avec plaisir.
Bonne journée à dimanche pour une nouvelle vidéo
parfait merci pour la recette 🙂
Avec plaisir, bonne soirée à vous
A dimanche 10h
Excellent 😍 merci … on les fais de temps en temps avec en accompagnement des rondelles de betterave rouge en picatta c’est super bon 🥳. À bientôt Juju
Oui top idée recette avec les betteraves.
Bonne soirée
Merci pour l’astuce du sel. Ça explique pourquoi j’ai toujours eu une purée 😂
😉👍🏻
Bonjour je regarde vos vidéos depuis peu elles sont super et très simple moi qui n'aime pas cuisiner
Avez vous écrit des livres de cuisine ? Bonne journée
Bonjour,
Excellent alors je cherche à vois facilité la vie en cuisine.
Et non pas encore écrit de livre.
Bonne journée à vous
Merci pour la recette ! Je sais depuis combien de temps je n ai pas mangé une salade de lentilles vertes tièdes aux lardons... Trop longtemps ! 😂😋😋 Coup de bol, j ai regardé la vidéo juste avant le repas 🤣
Excellent
Bonne appétit alors
Belle journée à vous
@@AtableJuju Merci et bon courage !
Slt Juju. Abonné depuis peu à ta chaîne je me régale de tes excellentes recettes de cuisine. Question à 2 balles au sujet des lentilles, dans le commerce on ne trouve que des blondes & des ver - tes, avant il y avait des lentilles marrons pourquoi on en trouve plus ? Bonne année 2024, bye, Marcello.
Bonjour,
Je suis désolé mais je n'ai pas de réponse à te donner à ce sujet.
Je vais me renseigner et rechercher.
Belle journée
😋😋😋😋😋😋😋
😉👍🏻
Merci Juju car perso je galère toujours avec la cuisson des lentilles et des pois cassés
Meubles pois cassé c'est en purée 😉comme ça pas de soucis.
Belle journée à vous
Bonjour ! Merci pour la vidéo, petite question, sur le sel du coup : mettre la cuisson simultanée avec une saucisse fumée/ salée au 3/4 de la cuisson des lentilles ?
Bonjour,
Merci pour l'erreur j'avais pas fait attention.
Le Saucisson ne va pas beaucoup salé non plis à mi cuisson je pense serait le mieux.
Bonne journée
Super je vais tenter 😁@@AtableJuju
Miam ! 🧡
😉
Bonjour Juju
J évite l' huile comme pour les oeufs je préfère la graisse de canard....😊
Très bien
Salut, si on a pas de bouillon, on met juste de l'eau?
Bonjour,
Oui c'est très bien.
Merci pour le commentaire.
Belle journée à vous
@@AtableJuju Salut, merci pour ta réponse encore! Bonne journée à toi aussi.
❤❤❤❤
Merci bonne journée à vous à dimanche pour une nouvelle vidéo.
le bouillon contient du sel non ? cela ne risque t'il pas de défaire les lentilles ou de les rendre dures?
Non les bouillon maison contient pas de sel, il vaut mieux éviter. Comme ça on peut l'utiliser dans plusieurs recettes.
Belle journée
Merci pour la réponse, en effet je faisais mes bouillons maison mais toujours avec du sel, je vais essayer sans@@AtableJuju
Moi je rajoute une pomme de terre de cette façon je l'ecrase dans mon assiette pour mieux manger les lentilles
Très bonne idée 💡 ça facilite la vaisselle 😉👍🏻
Bonne journée
Bonjour ne faut il pas tranper les lanties?
Bonjour,
Ce n'est plus la peine de les tremper, parcontre pour un côté plus digestif et plus nutritifs on peut les tremper.
@@AtableJuju merci
Bonjour chef, en regardant d’autres recettes je vois que celles-ci prévoient trois ou quatre fois le volume d’eau des lentilles………….
Bonjour, pas besoin il n'y a pas à les égoutter après au moins.
J'imagine que les lentilles ont trempé dans l'eau avant... Combien de temps de trempage ? merci
Non pas de trempage toutes les lentilles en ont pas besoin
J'ai 70 ans, je n'aime pas les lentilles, même si elles sont préparée par JuJu, Désolée c'est pas bon! Bisous tendresse, ça passe pas, lol!
Il en faut pour toutes goût 😉👍🏻
Belle journée à vous
Je ne cuisine jamais de lentilles (je les prend préparées en conserve…..) mais là ça donne vraiment envie ….. Merci Juju
Merci vous, j'en prends bonne note! J'adore les recette de Juju! J'ai simplement émis une petite opinion! Je vous embrasse vous et toute la communauté"!@@murielwilhelm5916
Excellent c'est mon but vous mettre au fourneaux 😉👍🏻
Comme disait mon père : "ça n'est pas parce que tu n'aimes pas que tu dois dire que ce n'est pas bon ou en dégoûter les autres". 😜💕
Moi j'aime les lentilles qui peuvent être cuisinées sous tant de formes, mangées chaudes ou froides ...
Merci.