Jak využít ledvinky v kuchyni - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

S vnitřnostmi se v kuchyni pracuje výjimečně a šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, že je to vlastně docela škoda. Natočil video návod, ve kterém vám představí nejoblíbenější druhy ledvinek. Ty nejmenší jsou králičí, které se skvěle hodí do masových rolád. 🐰 Následují vepřové ledviny, které jsou asi nejpoužívanější, ale když se s nimi nepracuje správně, mohou trochu nepříjemně zapáchat. Dozvíte se hned několik triků, jak ledviny očistit a jak ledviny naložit, aby byly co nejchutnější. 🐷 A nakonec se podíváte i na to, jak pracovat s hovězími ledvinami, které jsou ze všech představovaných největší a mohou se používat například podobně jako játra. 🐮 Jaké ledvinky máte nejraději vy?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/jak-vy...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes:
0:00 Úvod
0:20 Králičí ledvinky
1:08 Vepřové ledvinky
2:20 Hovězí ledviny
3:00 Závěr

[@michaeladanisova2120]

Ledvinky mám moc ráda, jen s tím čištěním je otrava, ale zase výsledek stojí za tu námahu😋🙂👌

[@lenkakapitanova831]

Ledvinky jsem se naučila dělat jako samozivitelka, nebylo moc peněz. Dodnes jsem za to ráda , moc mi chutnají

[@carlbuldozer7994]

Chyběly tam kuřecí ledviny

[@HienTran-kt9ff]

Dobrý den pane Paulus, počištění doporučuji naložit do mléka nechat přes noc v lednici, mléko zneutralizuje zápach ledviny ❤

[@ANightWithHamlet]

dyt to tam rika