東京）１８秒で１杯売りさばく１坪の立ち食い牛丼屋の朝６時～１２時がヤバ過ぎる
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2023
- 取材した飲食店さんをマップ化しました！
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
店名：きつねや
場所：〒104-0045 東京都中央区築地４丁目９−１２
goo.gl/maps/iy3fFn4XkFs8kZkbA
#立ち食い#牛丼
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。 - Zábava
この値段とこの並ぶ時間でこんだけ人が来るのがすごい
お客さんたちが静かに、うまいって心の中で叫びならビールで流し込んで、幸せって思いつつ、早々と次のお客さん考えて早飯するサイクル最高だねw
儲かってるから手を抜くのではなく、儲かってる＝喜んでもらえてる。じゃー更に喜んでもらえるように頑張る❤って姿勢がすき😂
言っちゃ悪いけどそこまで安いわけではないからちゃんと儲かってそうで安心できる
こういう店はずっと続いてほしい
そう思う。ちゃんと儲けて続けていってほしいね。
最初のお客さんのホルモン丼と肉豆腐とビールの組み合わせは最高じゃないですか～いきたいなー
夜勤明けの人かもしれない
初めて 人の事を羨ましいと思いましたひ
設備が油まみれになってなくしっかり清掃されてて
お店全体を大事にしてるとこ好き
おっと中華そばいのうえの悪口はそこまでだ。
@@mimizuku_ 誰も店名出してねぇよｗ
それだねぇ・・・ダンディとは違う「粋」な江戸っ子！
この値段で売れるってことは本当に美味しいんだろうね
食べたい
懐かしい。親の通院の付き添いで、近くの病院を訪れた時、昼飯にこちらのホルモン丼と、今はなき築地ラーメンの「井上」さんの中華そばを週毎に堪能したものです。女将さんが代わられたようですが、先代さんはお元気でしょうか。
前の職場から近く一時期は夜勤明けで週3通い倒してました！女将さんもお兄さんも気さくな方で会話でも味覚でも癒される僕にとって有難い素敵なお店でした！また近々行かせてもらいます！動画アップありがとうございます‼️
過去に数回行ったことあります。インバウンド以前はここまで並ばず、普通にサラリーマンでも食べることが出来ました。冬の雪の舞う中で、熱々のホルモン丼を食べたのが最高の想い出。もう15年以上前になってしまったな。繁盛するのは良いけど、混み過ぎて常連が入り難くなるのは痛し痒しですね。
僕も同じ事思いました(笑)
@@sabe110ありがとうございます。コロナ期間中は普通に食べられたんですよね。
流行ってくれるのは嬉しいが、自分で見つけたサラリーマンとかがお昼に食べれなくなるとかSNSの弊害ですね。
常連を優遇する必要はないでしょ。10%の売り上げ占めてるならともかく。
まぁ10人の常連より
50人の観光客なら観光客優先だわなぁ
ここのお店は金持ってる店長さんが
道楽でやってるところだから
売上の心配もないしな
7:03 チェーン店の牛丼もいいし、こういうこだわりの牛丼もすばらしい
そう考えると牛丼って普段何の気なしに食ってるけど奥が深い
早朝に仕事を終えて、ここで居酒屋のように軽く食事とビールは最高です。食事気分で昼に行くとめちゃくちゃ混みます。
まさかここで場外のきつねやさんが出てくるとは！ まだ先代の大女将がいらっしゃった頃に、何度かお邪魔しました。ホルモン丼にビールという組み合わせは、日常の中の非日常感がプラスしてなんとも言えない美味しさでした。カメラ嫌いな大女将が引退したお店は今の女将さんとその娘さんが切り盛りしているそうですが、こうやってCZcamsで流れるのも時代の流れなんでしょうね。
しかし平日の行列がエグすぎる・・・😅
ここ本当にうまい。
まだ豊洲に移転する前に行った時は早朝からやってて、ホルモン煮でビールあおるのが最高。
懐かしい。20年前に毎週月曜日に通ってました。
当時はたしか丼は無くて、「ホルモン。ドンブリで！」って注文していた記憶が有ります。
行列店になったんですね。また行きたい！
こういう所で朝からホルモン鍋とビールは最高すぎる…
最高にすぎるはない。
なによりこの立地が凄まじく良いな。
立ち食いで異常の回転率に集客も道を遮っているためすぐ集まるすごい
うわ、きつねやだ、懐かしい〜！20年くらい前に派遣で近くで働いてた時によく食べに行ったなぁ。めっちゃ旨かった…今でもたまに思い出してて、市場移転の影響でどうなったかと思ってたけど、女将さんも元気そうで何よりだわ。今は東京にいないので、なかなか食べに行けないけど、機会があったらまた行きたいなぁ。当時もお昼時はそこそこ混んでたけど、普通に休憩時間中に食べて帰れる程度だったけど、今はもっと混んでそうね。商売繁盛はいいことだ。
以前と変わらぬ懐かしさを感じます
黙飯さんも何回か行かれてるんじゃないかと思いますが何推しか気になります
うわぁ･･･絶対ウマイやつだ、映像だけで旨い匂いが漂うようだ。食した人を笑顔にする食事に満腹である。
ガリタ食堂でやった店をよく周ってて、ここが1番感動したわ！
見る時間間違えたわ。こんな夜中にめっちゃ食べたくなってきた。
肉屋さんが無くなってコロッケやホルモンの美味しい店が無くなって行くのがすんごい悲しい・・あー小学生の頃に帰りたい・・
30年以上通ってるけど、いつ行っても美味しい。そして女将さんの接客も素晴らしい。
肉豆腐美味しそう！
モツが苦手なので残念だけど、肉豆腐か牛丼を食べに行きたいです
朝の飯テロでした…
秘伝のタレともつと半熟卵！美味しそうでたまらないです🫠
最高の飯テロですな♪
こりゃたまらん！
みたことあるけど食べたことない！一度は食べてみたい！めっちゃ美味しそう！お腹すく〜
朝１テイクアウトで買って家でゆっくり楽しむのが１番ですな
この回転の速さはエグい。。
提供がとんでもなく早いし、みんなさっと食べてさっと帰ってるし、
注文後のお客さんの滞在時間は長くて10分かな。
ものすごいビジネスモデルを見せてもらいました。
ちょんの間や
ここのホルモンは本当にうまい
また行きたくなってきた
朝の6時7時からホルモン丼を肴にビールを飲むなんて贅沢が過ぎる‼
何よりも最高の贅沢🍺
逆にこんな店が近所にあったら危険😅
休日の朝飯には最高だわな！
@@TinySnowFairySugar 間違いなく極楽でしょう😻
@@TinySnowFairySugarこれキメて帰って風呂入って就寝とか最高やろうな
で帰ってお昼寝かなー？いいな
この動画 本当にご苦労様です ホントいつもうまそうなお店をチョイスするのがすごい マジでありがたい その内本とか出しそうだわw 出したら間違いなく買う
全て旨そうだな。ホルモンとか肉豆腐あったら朝から絶対飲んでまうｗ
きゅうりの漬物が出来合いじゃなくちゃんと作ってあるのが凄い
想像を遙かに超えるお客さんの数でびっくりしました。
提供スピードが爆速なのもいい‼️❤
朝からこう言う贅沢も有ると知った今、とても食べてみたい。
とっても美味しそうです！！！朝早くからコツコツと一生懸命に準備されているのが素晴らしい！！！🍚👌👍😊🙏🕊🌏
肉豆腐めちゃ美味しそうです、食べたいです🤗
築地場外に行った時はいつも寄ってホルモン煮をツマミにビールを飲むけど肉豆腐も美味しそうですね｡今度行ったら肉豆腐も頼みます (^^)
マジでこの店好き
うまい要素しかないお店😋是非とも行きたい☺️
これが幸せってやつです😍仕事に追われ休日はこんなことが一番ですね😂
この値段でも食って後悔しない旨さだから行ったことない人は是非行ってみてくれ
今現場が築地の近くだから行ってみるよ🎵
私も行ってきます！
ラーメン井上とは大違い
めっちゃ美味しそう
ここ昼には店閉めちゃってるんですよね。いまだに食べれたことがないです。いつか食べてみたいです。
こういう食べ物は一気にガツガツ食べるのが美味いよね～😊
見てるだけでヨダレが🤤美味しそう！
食べに行きたいです。
歩道にテーブルとかある雰囲気最高に好き
きつねやのホルモン本当癖に成るよね💥💯以前タレントの石ちゃんも来ていて大騒ぎのロケだったんだよね‼️
上手いよね…値段も良いので結構キツイけども❗この場所まで来たら食べて帰りたいよね…
職場が築地近辺だった時よく行ってたなぁ。
寿司海鮮丼以外だとこの「きつねや」とビールを使ったカレーの「ピラミッド」が大好きだった。
築地によく行くことがあればぜひピラミッドのカレーも食べてみてほしい。東京で食べたカレーの中でも個人的にトップの美味しさだった。
牛丼というよりホルモン丼ですよね🎉牛丼もあるけど… 築地仕事終わりに朝大盛りおしんこを付けて食べてから帰るのが日常 めちゃくちゃ好き🥰
丼でしか食ったことないけど、酒のつまみとしても最高やろな。
ガリタシール懐かしすぎるw
こう言う形の商売が認められる商店街は素晴らしい😀‼️
@@Amy1688Battie
日本には美味しい食べ物がたくさんあります。是非楽しんできてください。
@@Amy1688Battie
自分は神奈川と茨城の二重生活をしております。好みにもよりますが、関東で観光するなら横浜、美味しい物食べるなら食材豊富な茨城をオススメします。
@@Amy1688Battie
香港人友達に頼まれてよく居酒屋連れてってました。日本の居酒屋は色々な料理が注文出来て楽しいらしいです😊
うわ、美味しそうすぎる…
いつも丁寧な動画ありがとうございます！
こちらは一度食べた事があります。本当に美味しかった。
朝6時から酒吞めるのか羨ましい
美味しそう❤
うわー！！これ見ながらお腹空いてきた
絶対に行こ✨
ホルモンだけと🍺でいきたいですね～😋肉豆腐も良いですね～😂
うまいですよね。
前に食べた時は熱い印象が強かった。
熱くて当たり前ですけど(笑)
会社が築地場外の徒歩圏にあり良くお昼をここで食べました。20年前は大鍋を二代目社長、それ以外を女将さんのふたりで回してました。
昼時こんなに行列が出来る店になっていて驚きました。
本当に旨そう、１日の売上げも凄いと思います。
薄利多売ならぬ高利多売
占有部かのように置かれた路上のテーブルで食わしてるし場所代もかからない
追徴食らって破産とかしないように納税頑張ってください
こだわりが凄い！是非とも肉豆腐の豆腐を食べてみたい
朝6時からのフルコンボは最高のやつ
このお店うっかり行くと
病みつきになるからやばい
ビールも飲みながら最高でした
１品を何人かでシェアして食べようとする外国人に「一人一つ注文しなきゃダメ！」と叫びまくっていた先代の女将さんも名物でしたね
10年以上前に伺った時、女将さんやおばちゃんは指差し注文する外国人には指で帰れとジェスチャーしてましたね（笑）
築地の店だと外国人呼込むくらいの中、マナー悪い外国人が多くて大嫌いだと言ってたの思い出しました。
@@TinySnowFairySugar経営なんだから当たり前だろ回転率考えろ
@@TinySnowFairySugar
その国の文化に合わせるのは当たり前のこと。
そう言うことする外人も自分の国に来た日本人には同じ対応をしてるんだから。
@@raggit2671なんでそんな命令口調なんだ？
人生上手く行ってないなら悩み聞くぞ？
@@raggit2671店構えと手軽さはファーストフードと似てるから、そこまで空気読める観光客も珍しいだろ😊
テイクアウトメニューも出来たわけだし、経営がそっちに寄ってるの分からないかなぁ😅
この量2人で捌くの凄すぎる😂😂😂
ここは本当に味のあるお店
ここは美味しいのが解っているんだけど、映像でも伝わってきますね。
是非、カウンターで食べてみたい
カウンターで牛丼食べたことがあります。
とても美味しかったです。
ホルモンも今度食べたいです。
飯テロだーー、牛丼大盛りできるかな？食べたい
きつねや‼️
仕事場が近くの時毎日食べてましたよ☀️ 仕事以外でも食べに行ってましたけど(笑)
最高に美味しい💯
ライス大 ホルモン 卵(生)
おまけで豆腐‼️最強です
次行ったら絶対食う‼️
うまそうだ😊
これは朝早くから並ぶ価値がありますね❗
仕事の人は来れないって言ってたけど、この辺営業で回る時は早めに会社出て11:00頃から並んで食べてたなぁ。同じような感じのリーマンもいた。
この界隈では間違いなく屈指の名店。
女将さんが言っているのはこの辺で働く飲食業の人のことだと思いますよ🤔
朝飯、昼飯でぱっと食う人向けの値段じゃないけど観光客多いからめちゃくちゃ儲かってそうですね
絶対行きます。
平日でこの行列えっぐい。さすが築地。
仕事で近く通ったりするけど、コロナ明けから毎日混んでるよね＾＾
超食べに行きたい！！
美味しそうすぎて目眩がしてきた
以前埼玉に住んでいた時に始発近くの電車で行き、食べてすぐに埼玉に帰ってました笑
有給休暇で暇な時にしか行けなかったので、今思うともっと行けば良かったと…地元に帰ってしまったのでこのやり方が出来ないんですよね😢
一度行ってみたいな
行ってみたい！！
朝からビール 都会だからやろな🎵もつ煮もが 食べたくなったぁ
1：24秒にガリタ食堂のシールが！😆
懐かしい😭
美味そう。近くにあったらいいな。
どぅぞぉ！の言い方が千鳥のそれ😂
最小のスペース、最小品目、それでいて客単価は酒の注文もあるから1,000円超えで大行列。加えて超高回転だから飲食事業モデルの究極形のようなお店だな。途方もない信念と努力で積み上げてきたことは想像に難くない。
２０年前に築地市場で働いていた時は女将さんの言う様に食べに行けなかったが、忙しいと言うのもあるがここの営業時間と市場の稼働時間がほぼ同じなので行けない、しかも午後は午後で加工の仕事が１８時位まであるからなぁ。
でもここの前を通る度に良い匂いがしてましたね、市場を辞めてしばらくして初訪問して匂いと同じで美味しかった。
半年前に行ったけどちょうど売り切れてしまって食べれなかったんだよなー。次に行くときは必ず食べたいです。
ガリタ食堂めちゃめちゃ好きだったなぁ😊
暑くて眠れずCZcams開いたのが駄目だった
こんな時間に…腹が…減った😭
美味そう😋
食べにいかせていただきます🙇
そんな並んでまで・・・って思ってたけど見たら・・・並ぶよねって思った。めっちゃうまそう。だけど注文は悩みそうw 出来れば外国人の人が食べた後の感想を聞いてみたかった。
Looks like it goes down well with a bottle of Asahi Super Dry
朝から
山盛りのホルモン
ほかほかご飯そして
ビール
ゴキゲンな朝食すね
いきてー！！！