Linguine al limone Federico Fusca - È sempre mezzogiorno - 06/06/2023
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- čas přidán 9. 07. 2024
- www.raiplay.it/programmi/esem... - Le linguine al limone sono un piatto semplice e prelibato. Una ricetta veloce e d’effetto perfetta per qualunque occasione. Per realizzarle basterà far rosolare in padella le scorze e i succhi del limone con un filo d’olio. A metà cottura le linguine vengono scolate e inserite nella padella con il sugo di condimento e la loro cucinata prosegue così, man mano irrorate poco alla volta con dell’acqua di cottura e sugo. In questo modo la pasta acquisisce ancora più sapore. La versione estiva che ci prepara Federico non prevede l’utilizzo della panna (che invece la ricetta base prevede e che viene consigliata soprattutto in inverno così da renderla più cremosa e sostanziosa) ma aggiunge per rendere più facile la mantecatura e aggiungere sapore, così da smorzare anche un po’ la nota aspra del frutto, del peperoncino e le alici. Un’altra curiosità legata a questo piatto è che Federico cucina le linguine risottandole, in questo modo assorbono di più i sapori presenti in pentola.
Ingredienti:
200 g di linguine
4 limoni
1 mazzetto di finocchietto selvatico
1 mazzetto di basilico
1 mazzetto di salvia
1 ciuffo di prezzemolo
alici sott'olio
2 spicchi d'aglio
peperoncino
olio evo
sale
Per completare:
300 g di pane raffermo a fette - Zábava
Tutti superbravissimi.
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😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤buoni
Lorenzo è bellissimo mi piace da impazzire ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
Anto sei simpatica e bella.❤❤
Grande Antonella!!! Un abbraccio grande...❤😘🌹🌹🌹🌹🌹
ANTONELLA E' S.E.M.P.R.E B.E.L.L.A!! POI SORRIDE S.E.M.P.R.E!!! E POI...POI....RIESCE A DISTRARCI NELLA MANIERA PIÙ BELLA....LE RICETTE!! BRAVAAAA!! BRAVI ANCHE I COLLABORATORI!!!! A.D.O.R.OOOOOO!!!🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩TORNA PRESTO....BELLA ANTONELLA!!!! P.S...ADORO MOLTO COME TI VESTI!!! SEI OK!! ABBRACCI....BEH...GODIAMOCI ANCORA 2 BELLE PUNTATE!!!😘😘😘😘😘😘💖💖💖💖💖💖💖✌✌✌✌✌👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🧠🧠🧠🧠🧠🧠🧠🧠🧠🧠🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🧏♀️🧏♀️🧏♀️🧏♀️🧏♀️🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍦🍦🍦🍦🧁🧁🧁🧁🧁🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍇🍋🍊🍍🥝🍓🍒🥦🥕🍄🥤🧃