Fondant chocolat au fromage blanc
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2019
- Quoi de meilleur qu'un bon fondant au chocolat ?
Et bien un fondant au chocolat au fromage blanc !
En effet, la recette du jour est une variante de ce gâteau dont tout le monde raffole mais c'est aussi une version allégée puisque le fromage blanc remplace le beurre. Sans s'en rendre compte, ce fondant chocolat au fromage blanc est bien moins calorifique et vous donnera bonne conscience. Bien sûr il ne faut pas profiter de cette aubaine pour en reprendre plusieurs fois !
Dégusté tiède avec une crème anglaise ou une boule vanille, ce fondant vous fera littéralement fondre et vous rendra addict.
Vous pouvez le réaliser avec différents chocolats qui lui donneront des goûts plus marqués ou plus subtils.
Simple, rapide et efficace sont les 3 caractéristiques de cette recette, alors pourquoi s'en passer ?
Convaincus ?
Si oui, à vos tabliers !
Ingrédients :
200 gr de chocolat noir
250 gr de fromage blanc
50 gr de farine
90 gr de sucre
3 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min à four 180°C
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#chocolat #fondant #fromageblanc
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Merci beaucoup
Je l'ai fait à l'instant et ma1ère réaction est, wouaaaa!!
Je confirme ,c'est une tuerie.
Merci beaucoup Philippe pour cette recette je l'ajoute à ma liste😊
Hello, félicitations pour cette réussite. Ce gâteau est trop bon.
Merci pour ton message et à bientôt
Phil ;)
Recette effectuée et c'est vraiment bon.
Merci Philippe.
Bonjour et merci pour ce retour sur la recette. A bientôt 😉👍
Bonjour Philippe ,
Merci pour cette recette absolument géniale. J'adore les recettes avec 5 ou 6 ingrédients , simples , rapides , efficaces et super bonnes 😊
TOP 👍👍👍
Salut, j'essaye de faire simple et accessible à tout le monde
Belle recette merci
Merci à toi ;)
Merci encore pour la recette du fondant au chocolat. Tout le monde c'est régalé. 😋
Bonsoir, merci pour ce retour sur la recette ;)
Vos recettes son toujours délicieux .🤗
Merci Adrienne ;)
Merci pour cette recette, cela fait plus d’un mois que je recherchais exactement le même gâteau que j’avais goûté dans un restaurant ! Enfin je vais pouvoir le faire😍👍
Hello, chouette si tu as trouvé ton bonheur sur la chaine !^^
Tiens-moi au courant si tu testes.
A bientôt
Phil ;)
Merci 👍
De rien ;)
Merci Philippe pour ce beau gâteau,il à l'air moelleux et sans beurre sais une idée géniale !! je vais essayer demain
Salut Josiane, merci pour ton message.
Tiens-moi au courant si tu testes ;)
Des années que je te suis, des vidéos impeccables !
Merci beaucoup c'est vraiment sympa !😉
Very nice video! Thank you! It will come in handy for me. Спасибо!
Hello, thank you so much for visiting me. See you soon.
@@lacuisinedephilippe-a Заходите ко мне!
Merci pour la recette je viens de le faire Avec une crème anglaise c’est un délice
Bonjour et merci pour ce retour. Avec une crème anglaise c'est encore meilleur ! A bientôt 😘
salut oui super ta recette je vais l asseye merci philippe 😉👍👏❤🙌
Bonjour Brigitte, merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant ;)
Bon week-end
je viens de le faire, très bonne recette, goût et texture parfaite, merci 💐🤗
Bonjour et merci pour ce retour positif sur la recette. A bientôt 😘
Miam miam ... Quand tu fais une recette avec du chocolat tu peux pas te tromper, tout le monde aime 😁
Un pouce blue un !
Salut, tu as tout à fait raison !^^ Le chocolat ça plait toujours !
Merci pour ton commentaire.
Bon WE
Phil ;)
Mmmm une recette bien gourmande toujours au top vos recettes 😋
Salut et merci pour ton commentaire.
A bientôt
Phil ;)
Je vais faire cette demain Philippe merci super comme toujours merci 🤩
Avec plaisir 😊Tiens-moi au courant 😘👍
Coucou Philippe alors comme ont dit de nos jours ce gâteau il déchire,il est excellent et sans beurre que du bonheur un régal,je le recommande sans modération !!
Bonjour Josiane, ton commentaire a été zappé, toutes mes excuses !
Merci pour ton commentaire, bon week-end
Phil ;)
Merci pour cette excellente recette, testée et approuvée 😋 👌🏻
Avec plaisir 😊 Merci pour le retour 😘
super gâteau au chocolat, léger ....merci
Bonjour Christelle, merci pour ce retour sur la recette.
A bientôt
Phil ;)
Bonsoir Philippe mmmm merci pour ce délicieux fondant. Je vais le tester très viiiite miam 😋😋😋😋😀
Bonjour, merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant si tu testes 😘
Je vais tester jai deja tester la tartiflette facon pain perdu cetait juste troo bon et je ne connaissais pas en tout cas merci de nous faire partager ce savoir faire bravo
Salut et merci pour ton commentaire. C'est sympa de venir partager ton expérience sur les recettes.
Bon week-end
Phil ;)
Ce fondant au chocolat me plait bien ! je testerai ;) Merci pour le partage ! Bon WE
Hello Mary, merci pour ta visite. Il est bon tu verras.
Bon WE ;)
G fait la recette c vraiment trop bon !!!
Bonjour Nour, merci pour ton commentaire. A bientôt 😘
Merci Philippe pour toutes ces recettes . Le fondant je l'essaie demain soir pour le réveillon..merci.
Bonjour Nathalie, et alors était-il bon ?
A bientôt 👍😘
@@lacuisinedephilippe-a Bonjour, pas vu le mail..merci oui très bon,je vous suis pense bientôt faire une nouvelle recette..
formidable Philippe 🥰
Merci 👍😉
Superbe Philippe, je pars en cuisine le réaliser !
Excellente idée, tiens-moi au courant ;)
bonjour philippe merci pour cette bonne journeé
Merci à toi 😘👍
Bonjour Philippe j'avais envie d un gâteau chocolat mais pas trop calorique et je découvre votre site !!!! M empresse de le faire cela a l air trop bon !!! Merci de votre partage et belle journée 🙂🙂
Bonjour et merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant si tu testes.
A bientôt
Phil ;)
@@lacuisinedephilippe-a je confirme c est un vrai régal !!!! @@ une part pour goûter lol et une part en dessert avec petite boule de glace !!! Tout ça pour dire qu avec ou sans glace c est un vrai délice. Tout le monde a aime 🤩🤩🤩🤩. Merci encore de votre partage. A bientôt pour une autre de vos recettes avec plaisirrrrrrrr
Nouvelle abonnėe a ta chaine j ai regardė quelques tutos et j avoue que tu as de trės bonnes recettes en ce qui concerne ce fondant demain je vais vite aheter les ingrėdients qu il me manque et je vais vite le faire.j ai hate. Merci a toi et a bientot pour de nouvelles recettes.
Bonsoir Sonia, bienvenue sur la chaine et merci pour ton commentaire.
Tiens-moi au courant lorsque tu feras cette recette.
A bientôt
Phil ;)
I‘ve tried it today. Easy to make. The cake is soft and yummy. Super recipe！
Just want to ask there are a lots of cracks on the tops of the cake. Are these normal？ How can I minimize those cracks？
Hello,
indeed, this cake tends to crack on the surface. You can hide these cracks with icing sugar.
See you soon
Phil;)
Merci pour cette excellente recette ! Le gâteau a fait un tabac auprès de mes collègues 🎉
Bonjour, un grand merci pour ce retour positif. A bientôt 😘
Bonsoir phil!tes recettes de sont supers j'ai fait les fondants taleur et mon mari à kiffer en bouche ça coule!et ce gâteau au chocolat tu me dire s'il te plaît le moule mesure? merci beaucoup.Et encore une fois épate nous avec de nouvelles recettes Phil!
Merci pour la recette 👍🏻 👌🏻 😋 a votre avis je peux utiliser du fromage blanc 0% ?! Merci 🙏🏻
Bonjour, je n'ai jamais essayé mais le fromage blanc à 0% risque de manquer de matière grasse et donc de donner un gâteau trop sec.
Tiens-moi au courant si tu testes.
Bonjour Phil, merci pour ce gâteau qui sent bien bon. Peut on faire la même chose avec du chocolat blanc ? Merci Phil.
Bonjour Soso, merci pour ton commentaire par contre je ne suis pas sûr que ça marche avec le chocolat blanc car ça risque d'être bien plus gras.
Tiens-mooi au courant si tu testes :)
Bon week-end
Phil ;)
Slurp! Ben voilà une bonne recette... mon mari l'ayant écouté avec moi, je me dois de la faire... disons... demain👍😋
Bonjour, et oui tu dois maintenant exécuter cette recette !^^
Tiens-moi au courant ;)
Bonsoir chef quel marque vous avez fait fromage blanc et esque en peux mettre a la place du mascarpone j'adore vos recettes
Bonjour, j'utilise souvent "Calin" de Yoplait qui n'est pas acide.
Merci pour ton commentaire ;)
c'est toujours beau a regarder et délicieux à manger....
Un bon résumé ! Merci pour ton commentaire ;)
❤️❤️👍
Merci ;)
Bravo chef, je vais le tester. Tu peux mous faire un cheesecake au chocolat?
Merci de me répondre chef
Bonjour et merci pour ton commentaire. Je note ton idée de cheesecake au chocolat.
Bon dimanche ;)
Merci pour la recette s’il vous plaît quel fromage blanc vous avez utilisé merci
Bonjour, il faut prendre du fromage blanc "normal" c'est à dire qu'il faut éviter l'allégé. Je prends plutôt du doux et onctueux. Calin de Yoplait ou Jockey de Danone iront très bien. Tiens-moi au courant si tu testes. 😁😘
Bien sûr et merci 🙏
Bonjour peut t’on le renplacer avec du fromage philadelphia merci d’avance
@@farida3405 Bonjour, non je pense que le Philadelphia n'est pas adapté à la pâtisserie. Trop comptact et manque d'onctuosité. Prends plutôt du fromage blanc standard comme du "Calin" ou "Jockey". Tiens-moi au courant 😘
Bonjour ! Est ce que l'on peut mettre de la farine d'épeautre, ou semi complète ? Merci
Bonjour Monique, je ne peux te répondre car je n'ai jamais essayé et je connais mal ce genre de farine... Je pense que ça doit marcher mais ça va sûrement jouer sur la texture. Plus compact ? Tiens-moi au courant si tu testes.
Coucou Philippe, pas mal mais un peu d’acidité dans le gâteau ? Peut être du a trop de fromage blanc ?
Bonjour Anne, ça doit venir de ton fromage blanc. En fait, le fromage blanc donne un petit gout acide qui varie en fonction de la marque utilisée. La marque Calin de Yoplay est assez douce et fonctionne pas mal.
Les gâteaux faits avec du fromage blanc sont souvent un peu acide mais sont plus légers.
A bientôt
Phil ;)
bonjour,
Est ce qu'on peut mettre plus d'oeufs pour faire un gateau proteine ?
Bonjour, rajouter des œufs risque de modifier la texture. Franchement je n'ai pas de réponse à t'apporter, il faut peut-être consulter un site spécialisé dans ce genre de nourriture protéinée.
A bientôt 😘
merci philippe
est ce que je peux remplacer le fromage bkanc par le mascarpon
salut oui tu peux mais ça sera plus gras. J'ai déjà fait la recette du fondant au mascarpone voici le lien : czcams.com/video/o61r9UQFHdA/video.html
@@lacuisinedephilippe-a merci bq philippe bon courage😊😊
Bonjour Philippe. Merci pour ce partage. J'aimerais savoir s'il est possible de remplacer le chocolat pâtissier, par du cacao en poudre amer, ( je ne pense pas à cause de la texture), mais, si oui, en quelle quantité ? Merci
Bonjour Véronique, merci à toi pour ton commentaire. Si tu remplaces le chocolat par du cacao, tu vas enlever de l’onctuosité apportée par le gras du chocolat. Dans ce cas, il faudrait apporter un peu de matière grasse comme du beurre ou même de l'huile. Je dirai 50 à 75 gr de beurre fondu mais sans certitude...
A bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci Philippe de m'avoir répondu🌹. Donc, mettre du chocolat pâtissier est la meilleure solution., et la plus simple🙂.
J'ai réalisé la recette ce soir hummm...une tuerie sauf que moi j'utilise du sucre brun 😊 le blanc n'est pas bon pour la santé 😉 mais cool comme fondant
Bonjour Gaelle, merci pour ce retour. Je n'utilise pas souvent le sucre brun qui est moins raffiné et donc meilleur à la santé. A bientôt 😘👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Merci ;)
Bonjour monsieur Philippe peut t’on remplacer le fromage par de la mascarpone merci d’avance
Bonjour, je n'ai jamais essayé mais ça doit marcher. Par contre ça va être plus gras.
Bonjour Philippe ! Peut-on utiliser du fromage blanc 0% pour cette recette ?
Bonjour, j'ai peur que ça ne fonctionne pas car le gâteau risque de manquer de matière grasse et être trop sec.
Si tu testes je veux bien que tu me dises tes impressions.
A bientôt
Phil ;)
Ça marche merci :)
rajouter des noix et noisettes concassé essayer.
oui les noix et noisettes se marient bien avec le chocolat. 👍
Bonjour par quoi remplacer chocolat noir merci
Bonjour, tu peux essayer avec du chocolat au lait mais ça risque d'être plus gras et moins corsé.
Bonjour Philippe, j'ai fait ce gâteau aujourd'hui, la texture est agréable par contre on sent quand même l'acidité du fromage blanc... Peut être que ça vient de la qualité de mon fromage ?
Bonjour Sandrine, oui en effet on sent l'acidité du fromage blanc suivant la marque choisie. Personnellement je le fais souvent avec la marque Calin car il est très doux.
A bientôt
Phil ;)
Merci pour votre réponse. Bonne journée
Bonjour je vous ai mis commentaire sur facebook a propos de ce gâteau que jai tester et que j'ai pas réussi Snif merci
Bonjour Anita, je vais aller le lire. Je suis désolé pour toi, tu as dû raté une étape.
Bon courage
Phil ;)
Salut Philippe premier conmo taire c'est joli ce que vous faites désolée je ne sais pas beaucoup écrit le français.
Bonjour, ça fait rien j'ai compris ton commentaire. Tu es toujours sympathique et bienveillante avec moi ;)
Bon week-end
Phil ;)
Qui lèche les ustensiles , parce qu'à la maison , je m'en occupe .
Salut, on fait donc la même chose !^^
Bon week-end ;)
C'est un fondant ? Je ne vois rien qui fonde 🤔
C'est un fondant non coulant tout simplement !
@@lacuisinedephilippe-a merci pour votre réponse 🙋♀️
C'est pas un fondant ça
C'est quoi alors ?
Fondant ..sa fond sa coule...a c'est un moelleux nuance