Nasze Polskie jest najlepsze KAPUŚNIAK / Oddaszfartucha
Vložit
- čas přidán 28. 07. 2024
- Taka treściwa zupa jest idealna na chłodne dni,jest bardzo rozgrzewająca i smaczna .
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
INSTAGRAM
pBss1w_KFz...
składniki ;
2 ogony wieprzowe
05 kg kiszonej kapusty
250 g świeżej kapusty
120 g wędzonej kiełbasy
100 g wedzonej ogonówki
4 średnie ziemniaki
1 duża cebula
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
3 liście laurowe
kilka suszonych grzybów
1 łyżeczka czerwonej papryki
4 szt. ziela angielskiego
1 łyzka pieprzu
1 łyzka smalcu - Jak na to + styl
![NASZA POLSKA TRADYCYJNA ZUPA - KAPUŚNIAK - PYSZNA I ROZGRZEWAJĄCA - [383]](http://i.ytimg.com/vi/CX4YTLdrfM8/mqdefault.jpg)
![NASZA POLSKA TRADYCYJNA ZUPA - KAPUŚNIAK - PYSZNA I ROZGRZEWAJĄCA - [383]](/img/tr.png)
wspaniale prosze Pana !! mam 58 lat i dopiero z Panem ucze sie gotowac po polsku. mieszkam we Francji od 34 lat i wlasciwie nigdy nie gotowalam polskich potraw ale Pan dal mi te ochote, wiec dzis robie kapusniak z Pana przepisu. Ma Pan fajny sposob mowienia i widac szczera ochote aby sprawic sobie i innym przyjemnosc.
SZACUN ! Panie Tomku,że jest pan sobą i nie robi niczego/nie mówi pod publikę co mogłoby dać większą oglądalność,tylko jest pan sobą i mówi bez ogródek,brawo!
Na ogonach jest super, czasem robię na żeberkach. Tylko ziemniaki gotuję oddzielnie bo lubię mięciutkie.
I właśnie za to kocham pana Panie Tomaszu, za to staropolskie " szamanko" które jest zwyczajnie najlepsze i najbardziej smaczne na całym świecie!!!
Fuj nie lubię kapuśniaku
Tomasz zaraz jadę po ogony i całą resztę narobiłeś smaka.Pozdrowienia dla wszystkich fanów Tomka.
Można i na żeberkach,prawie taki sam smak.
@@sawomirwoszynski8155 Nie, nie taki sam.
dla prawdziwego mężczyzny a nie co nosi rurki :D mistrz :D
I dobrze gada:)
Prawdziwy mężczyzna w rurki się nie zmieści :D
O tuż to
To w jakich spodniach mają chodzić mężczyźni ? W rurkach nie, w dresach nie bo od razu są dresami. W luźnych jeansach kiepsko to wygląda i jak taki bamber z pola. Jakieś propozycje ?
@@VukoDrakain3n jak założy to właśnie są obcisłe na prawdziwym facecie
Witam. Panie Tomku przy tych wspaniałych przepisach trudno być super fit. Mam słabość do Pana pyszności. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊😊😋😋🤗🤗
👍 za te "porządne spodnie na du..." jak mi się to spodobało 😊
😉😉
No mega
@@agusiadobrzyniecka2119 Masz rację facet nosi spodnie a nie rurki, podoba mi się.
@@krzesisawa8483 no pozdrawiam
@@agusiadobrzyniecka2119 Pozdrawiam Miłej Nocy.
Panie Tomaszu szkoda ze nie można dać więcej niż 1 łapeczke bo dał bym panu ile sie da za te przepisy ;) POZDROWIONKA Z ŁODZI
P Tomaszu zrobiłem. Pychotka
Ziemniaki gotowane w kwasnej kapuscie na 100 proc. twarde
Lubię te przepisy, bo to jest prawdziwe, dobre jedzenie. Sporo przypraw, bez patrzenia na kalorie. I w tym roku bardzo proszę o więcej dań kuchni staropolskiej! np. móżdżek! p.s. rurki czasami też noszą fajni faceci:-)
Wstaje z wyra jade po mieso do sklepu i bede dzis podrabial,ale na robiles smaku!!!Uwielbiam kapusniak !
Ja tam lubię dobrze zjeść ze dwa razy w tygodniu 😁 Kapuśniak pierwsza klasa! Na ogonach nie robiłam jeszcze. Dzięki Tomuś 🙂
Zupina😁! Niesamowity facet. Pozdrawiam.
Ja też lubię porządne jedzonko !!! Ale ten tekst o prawdziwych mężczyznach to jest w samo setno!!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Setno???!!
Ha ha ha ,no i panie też lubią prawdziwą zupę.... Pozdrawiam ❤️
Czy ziemniaków nie powinno się dodać przed kwaśnym składnikiem - w tym wypadku kiszoną kapustą?
Michał Zieliński zgadza się. Nie ugotują się.
No właśnie coś nie pyklo dlatego jadł bez ziemniakow😂
Gadanie to on ma ale co do przepisow to czasami unosze brew 😂
W zasadzie macie rację,ale po pół godzinie też się ugotują.
dokładnie o tym samym pomyślałem, tak samo w ogórkowej ziemniaki daje się kilka minut przed kiszonymi...
w skrócie: bierzesz, gotujesz, podsmażasz, smakujesz, mieszasz, gotujesz i jesz
Pan Tomasz to mnie nauczył gotować i tym samym poznać potęgę smaku,pozdrówka dla pana Tomasza
Ależ ma Pan charyzmę ! Od teraz jest Pan moim ulubionym kucharzem:)
Panie Tomaszu, podoba mi się Pana emocjonalne zaangażowanie w przyrządzanie potraw (bez względu na to, czy jest naturalne, czy wyuczone), lubię Pana kuchnię i próbuję wg niej pitrasić jedzonko. Ważne też jest, że nie zadziera Pan nosa, jak to czyni starzejąca się blondyna z wielokrotną nadwagą. Czuj pokarm.
Dziękuję za zaproszenie - jestem FIT , ale zdrowy. Prowadzę podobną kuchnię - na bogato :) Gdzie tu fit? Ano wystarczy nie jeść słodyczy, gotować w domu, czyli zdrowo :) Solidny schabowy smażony na smalcu i do tego stos sałaki , ale bez ziemniaków - to jest fit:) Pozdrawiam serdecznie :)
Pozdrawiam 🤗
Dziękuję za serduszko :) Sukcesów nie tylko w kuchni... :)
Ale czy ziemniaki z kapustą się ugotują? Ja kiedyś tak zrobiłam i ziemniaki były twarde.
Jak masz kwasny wywar to ciezko ugotowac na miekko
Uwielbiam jak gotujesz
Oczywiście że się nie ugotują w kwaśnym środowisku, zawsze kapusta na końcu, jak już reszta warzyw jest miękka....
Bardzo mi się podoba ten przepis, szacun, panie Tomaszu!
Ja jak gotuje kapuśniak czy inne rzeczy, to raczej w uproszczony sposób i mam w zwyczaju dodawać jeszcze trochę buraków a nawet pomidorów. Wtedy wychodzi coś w rodzaju połączenia barszczu ukraińskiego z kapuśniakiem 🙂
Przepis i komentarz - wszystko w punkt ! 👌👏💙
Super z tymi spodniami!! Pozdrawiam :)
Jest Pan najlepszą reklamą swoich produkcji. Aż ślinka cieknie!
Dobrze że już jestem po śniadaniu bo chyba bym nie wytrzymała oglądając jak Pan gotuje taki pyszny kapuśniak😍😋który wygląda wspaniale😊Dzięki za przepis i pozdrawiam🖐
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗
5:08 wszystko, tylko nie kminek
7:06 Kapustę trzeba pokroić wzdłuż i wszerz, Pan ma już pokrojoną
A do degustacji to by Pan usiadł choć na chwilę, Panie Tomaszu
Do talerza można dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany, taki keks, nadaje to taki domowy, Babciny smak :-)
Jak zwykle super przepis... No i super prowadzenie..tak trzymaj👍
Dziękuje 🤗
Jestem zachwycona! Uwielbiam patrzec jak Pan gotuje i na koniec smakowicie je to co przygotował ! Ślinka leci! Dziekuje bardzo!
Ogony mnie zainspirowały bo osobiście robię na przerośniętych żeberkach zatem pora coś odmienić i dziękuję autorowi za inspirację. Mam uwagi jedynie do tak długiego gotowania warzyw, po takim czasie obróbki termicznej nie mają w zasadzie żadnych dobroczynnych dla zdrówka walorów i właściwości. Mój sposób jest bardziej czasochłonny ale polecam go tym co zwracają na to uwagę i niekoniecznie noszą rurki:). Warzywa ścieram na grubych oczkach tarki i wrzucam je do gara kwadrans przed końcem pichcenia zupy. W zupełności wystarczy by dostatecznie zmiękły, oddały wymagane walory smakowe i wizualne całości a jednocześnie zachowały swoje wszystkie witaminki. No i zjemy całość z zupą, każdy wie przecież ze większe kawałki wygotowanych warzyw lecą do śmietnika. Kartofle cięte w kostkę gotuję oddzielnie do miękkości i wrzucam na koniec do zupy bo wiadomo, że z kiszonkami należy je gotować znacznie dłużej. Do pełni szczęścia zabrakło mi jeszcze startego na tarce świeżego czosnku.
Bardzo lubię Twoje gotowanie, jesteś super w tym co robisz :) :) :)
Tomek jak zawasze daje łapkę w górę w ciemno przed oglądaniem i jeszcze nigdy się nie zawiodłem. Pozdrawiam i pomyślności w Nowym Roku👍
Ziemniaki na bank twarde
Na pewno twarde!
Jak będą sie tak długo gotować to mogą pączkować.
Jan Zgórmysyny ziemniaki trzeba gotowac oddzielnie i pozniej wrzucic do zupy. Jezeli wrzucimy je surowe do zupy, to w kwasie moga sie i godzine gotowac i beda twarde.
@@rahimneh można też wrzucić przed kapustą
@@mariusz5906 Ja wrzucam przed kapustą i jest spoko
Po każdym filmie od Tomka dostaję apetytu i muszę iść coś zjeść 👌👏👏👏pozdrawiam
Ogólnie lubię Twoje przepisy i nie ważne, że o tradycji i gustach się rie rozkminia, bo każdy w domu trochę inaczej gotował (ja na przykład nie wyobrażam sobie bez majeranku) ale za nie przepłukanie kości lub przecedzenie wywaru duży minus. Raczej nikt nie lubi zupy z odpryskami kości...
Hmm zjadł bym dzisiaj kapusniaka. Patrzę a tu godzinkę temu Pan Tomek pokazuje jak go zrobić :)
Panie Tomaszu WOW !
Jak zwykle super przepisy i super smacznie.
Pozdrawiam
🤗🤗
Robię tak samo ale dodaję jeszcze też majeranek. Dobry kapuśniaczek nigdy nie jest zły.😁
Pan Tomasz to swoj chlop i do tego super gotujacy i bardzo rozgarniety z doza humoru i wigoru! Polak z krwi i kosci!
Zrobione. Wyszło pyszne. Uwielbiam Pana za ten entuzjazm. Ziemniaki się ugotowały bez problemu :D
Dziękuję serdecznie i czekam na więcej.
Nie uwierzy Pan , zapach przeszedł przez tablet😋😆, (ja jeszcze dodalam troche miodu dla zlamania tego kwasu ) pyyychaaa
To dobry pomysł,Pani Lidio...😊 zastosuję...
Na koniec łyżeczka koncentratu pomidorowego. Nigdy nie gotujemy ziemniaków z kiszonkami ! Polecam bardzo do kapuśniaku prażuchy, które Pan Tomasz też ma w swoich przepisach. Zupa rewelka. I z każdym następnym dniem, lepiej smakuje. Można ją trzymać w chłodnym miejscu do tygodnia. Kocham Pana Tomka i pozdrawiam.
Dopiero co z nocki zszedlem😜
Obejrze potem
Pozdrawiam bezrurkowcow 👍😂🇵🇱
Trzeba od razu pozdrawiać wytatuowane karczycha, po co wymieniać rurkowców, magistrów czy artystów.
Przypomniałem sobie dziś - po 20 latach że moja mama robiła kapuśniak właśnie na ogonach! Najlepszy!!!
Obawiam się że dżendery zabiorą Ci suba
rurki nie mają nic wspólnego z dżenderami :)
Do piątku jestem w izolacji covidowej, ale w sobotę z rana lecę do mięsnego i warzywniaka👍i gotuje... codziennie inna zupa... mniam... ślinka cieknie🤪 pozdrawiam Pana mistrza normalnego gotowania 😘
Dziękuje i również pozdrawiam😊
Prawdziwy facet z prawdziwymi przepisami.
A ogonówki to sama dobroć.
Ten kapuśniak wygląda rzeczywiście smaczny,czy mogę skosztować?
Ale smaczny i zdrowy kapuśniaczek aż ślinka leci!-wiem co dzisiaj zrobię na obiad.🥰
Panie Tomaszu, jest Pan prawdziwym dobrem narodowym.
Witam obłędnie to wygląda. Panie Tomku czy ziemniaki surowe ugotują się z kiszoną kapustą. Pozdrawiam gorąco ❤👄❤👄
Bez problemu,zawsze tak gotuje.Pozdrawiam🤗🌷
Są al dente i to jest super, pozdrawiam 👍
Panie Tomasz bigosu i kapusniaku tradycyjnym zwyczajem nigdy nie odmawiam mniam pozdrawiam cieplo:)
Nie da sie nie lubic Tomka. Jest swoj chlop a jak gotuje!!.
Pozdrawiam serdecznie.👍
Ten komentarz na wejście jest zejabiesty 😉 Pozdrawiam Pana ☺
Idę gotować kapuśniak 😀
Czyli jutro robię kapuśniak, pozdrawiam
Tomku może zrobisz jakiś odcinek o nożach? :)
Witam. Takiego kapuśniaku nie znałam warto spróbować..🍀Lubię nasze polskie smaki 🍀Pozdrawiam cieplutko
Również serdecznie pozdrawiam 🤗
Tomasz ,mogę wrzucić żeberka zamiast ogonów? Mysle ze powinno byc spoko 😀
Pewnie ze tak😉pozdrawiam
Dzień dobry, jeszcze krupniku nie zjadłam a tu już ślinka na kapuśniak leci. Dziękuję mistrzu za przepis. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.
Dziękuje ,wzajemnie🤗
Tak lubię Cię oglądać gdy kucharzysz, że chętnie bym Ciebie zaadoptowała. Czasem mam wrażenie, że czuję zapach tych potraw.
😅😉😉
Dobra robota panie Tomku jestem tak głodny po pracy ze bym zjadł cały garnek zupy po zdrawiam z kaszup 👍👍🥘🍺
Panie Tomaszu może Pan nasze zupy robić ?mam na myśli fasolowa,ogórkowa,zalewajka,pieczarkowa,krupnik,pomidorowa,ogonowa,jarzynowa,grochówka,żurek itd.Uwielbiam Pana gotowanie.Chcę to robić dla mojej nie Poskiej kobiety🤣.Ona uwielbia wszystko jak zrobie coś z Pana menu.
Bardzo serdecznie Pana pozdrawiam ❤👍
Wlasnie zaczynam gotowac kapusniak , nie na ogonach bo nie posiadam , ale mam wedzone zeberka kielbaske kosci wieprzowe i boczus ja osobiscie dodaje jeszcze smazona cebulke . Dozuce tez pierwszy raz grzyby dzieki Tomku pozdrawiam z Londynu
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗🤗
Mistrzowskie szamanko !. Komentarze bezbłędne 🤣. Tak trzymać!.👍
Kocham za wszystko kultura umiejętność i styl pozdr
Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku, życzę fajnych chwil na październik!. A ja dziś gotuję kapuśniak - Dziękuję za pański przepis.
W sam raz na jesień i chłodne dni. Dałem mojej sąsiadce z Chin. Wcinała aż się jej uszy trzęsły 🤤
To ja rozumiem:) Proste i pyszne:) Pozdrawiam:D
Uwielbiam Pana a to żarcie ,o ludzie
Część Tomeczku oczywiście łapa w górę 👍. Zupę taką właśnie często gotuję w moim domu.Bardzo się cieszę , że nie tylko nam tak bardzo smakuje.Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuje 😊pozdrawiam 🤗🌷
Ja gotuję kapuśniaczek na wędzonym w swojej wędzarni żeberku wieprzowym, ziemniaczki osobno. Reszta jak u Pana. Najlepszy wychodzi na wędzonym łbie wieprzowym. Policzki i gwizd nie do podbicia. Pozdrawiam Panie Tomku. :)
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗
Dodaje jeszcze kilka ząbków czosnku,gotuje z samej kiszonej kapusty.Przepis świetny.
Wspomnienia wróciły tata taki gotował😅😅😅😅😂😂😂😂. Dziękuję jak zawsze
Tomku uwielbiam kapustę pod każdym względem. Twoj kapuśniak na ogonkach to naprawdę rarytas. Przepyszny pomysł na kapusie. Pozdrawiam 👍❤
🤗🤗🤗
A mnie ciekawi zupełnie co innego niż wspomniane rurki Tomku czy ,,PYRY" się ugotowały wrzucone wraz z kiszoną kapustą zawsze mnie przekonywano że kwaśne rzeczy dodaje się po ugotowaniu ziemniaków nigdy odwrotnie Pozdrawiam
Bez obawy ziemniaki się ugotują .Pozdrawiam🤗
@@ODDASZFARTUCHA Dzięki za odp. myślałem że to pomyłka no cóż nie omieszkam spróbować często korzystam z twoich inspiracji lekko modyfikując pod moje smaki i gusta nigdy się nie zawiodłem z tond moje obawy i pytanie pozdrawiam.
W morde jeża,wreszcie kapuśniak. Może nie na świńskim ryju,ale ogon też jest super. Dziękuje. Arnold Boczek.
Aleś ty mnie teraz zaimponował.
no i to jest kapuśniak a nie jakieś kwaśnice, co nawet kwaśne nie są ;)
Fajny materiał , a swoją drogą był kiedyś film kapuśniak , żeby nam jakiś kosmita nie przyleciał
Teksty kozackie. Nie będę ich powtarzał, bo zrobili to poprzednicy.
Następna moja zupka na ruszt to kapuśniak, ale najsam przód musimy opylić krupniczek, bom aż 8l uprychcił.
Pozdrawiam serdecznie
Również pozdrawiam 😊
Extra wstęp! i to mi się podoba " Dla prawdziwego faceta..." 🤣🤣😉
Tomaszu raz w tygodniu ?
Przecież z głodu umrę 😭
Właśnie dzisiaj gotowałam ,rodzina zadowolona😁
Dziekuje za wspaniale przepisy
To teraz przepis na zupę ogonową,ja znam ale pewnie nie każdy , no ciekawy jestem przepisu tomka
A ziemniaczki nie będą twarde gotowane w tym zakwasie?
Będą :), on ma knajpę i tego nie wie..
Przerażające
Nie będą 😉
@@ODDASZFARTUCHA będą napewno, przekonaj mnie ze nie będą bo ja nie wierzę.
Ja robię cały czas z przepisu tego pana i nigdy nie wyszły mi ziemniaki twarde. Tyle robię aż miękkie będą
Będą miękkie
Ja to lubie codziennie pożądanie zjesc ;-)
A niedługo trzeba będzie dodać kilka udek świerszcza i garść robaków. 🙂
to się nazywa porządna zupa:) Uwielbiam kapuśniak, ale nie przykładałem się do wywaru. Jak mi się chciało, to robiłem zwykłą porcję rosołową, albo o zgrozo... Kostki znane wszystkim. Za co bardzo przepraszam;) Dzięki za motywację, pozdrawiam.
Dziękuje również pozdrawiam🤗
Ale smacznie wygląda pozdrawiam czekam już na coś innego z niecierpliwością
Mam pytanie Panie Tomaszu skąd bierze Pan produkty po wszystko wygląda świetnie:) Serdecznie Pozdrawiam
Staram się robić jak najwiecej sam a inne produkty kupuje na rynku ,mięsa lub kiełbasy od rzeźnika ale czasem tez w supermarketach.Pozdrawiam 🤗
@@ODDASZFARTUCHA Dziękuję bardzo za odpowiedź.
Moja babcia robiła tę zupę w ten sam sposób, nawet mieszkając w Argentynie, mogliśmy poczuć smaki starych polskich przepisów.
Wspaniała 👍 jutro zrobię na obiad 👍 smakowita 😀 dziękuję i pozdrawiam serdecznie 👍
Pozdrawiam 🤗
Ja lubie codziennie dobrze zjesc:}:}:}Pozdrawiam
@@kazimierzmikolajewicz9748 nie jestem gruba}}}
Mmmhhhh pysznie to wygląda 😋 😋 może Pan otworzyć restaurację, a ja będę codzienny gość 👍👍👍👍
2:24 No i oczywiście pietruszka, też w "RURKI" ;-)
Robię podobnie, tylko nie na ogonach, a na golonce i zamiast ogonówki, daję tłusty, wędzony boczek, wtedy nie dodaję smalcu. Następnym razem, spróbuję według pana przepisu
Kapuśniaczek, po tym filmie pewnie przyleciał ten ufoludek jak z tego filmu :D
sqrwiel l
”Kapuśniaczek”... tez mi ten film przyszedł na myśl 😄😄👍🏼
Najlepsza francuska komedia z Luisem de Finnes🤣🤣🤣
To jest kwintesencja smaku,mistrz. Brawo Ty :)
Chefie, jest Pan najlepszy. Uwielbiam pana przepisy. Jestem poczatkujacym "kucharzem" I nie mam problemu zrobić te przepisy które Pan podaje! Dziękuję!!!
Dziękuję za przepis uwielbiam kapuśniak ale tak jeszcze nie robiłam próba musi być pozdrawiam.